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五年制高职高专物理化学教学大纲。

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章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史

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章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史

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章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与分析的研究内容第二节食品化学发展史

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外源化学物毒性作用的影响因素第六章化学毒物的一般毒性作用第七章外源化学物质突变作用第八章外源化学物致

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生物化学笔记，内容包括糖类化学、核酸、激素、核酸的降解和核苷酸代谢、生物氧化等十二章。

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主要讲解分析化学中滴定分析的内容，具体内容包括滴定分析法概述、化学平衡、滴定分析原理、滴定分析法应

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.ppt第九章电解与极化作用.ppt第十、十一章化学动力学基础.ppt第十二章表面现象.ppt第十三

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讲解氧化还原反应和电化学基础，包括电子教案和flash动画，ppt、swf格式。

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《有机化学》ppt完整课件。讲解有机化合物和有机化学两大部分内容，章节完整：第一章绪论第二章烷烃和