孙铁民制作。内容包含抗菌药物、抗生素、心血管药物化学等知识，另有详细的试验指导和习题解答，内容丰富。

重庆大学《流体力学》ppt、word完整课件，包括完整课件、电子教案、模拟试题、实验指导和习题库几部

会、国家的关系第六章树立正确的人生价值观大学生价值观树立指导第七章树立崇高的理想和科学的信念第八章培

学平衡第4章相平衡第5章电化学第6章化学动力学第7章表面物理化学第8章胶体分散系统第9章大分子溶液

华中农业大学食品化学与分析pdf教案，包括实验指导相关内容：氨基酸、肽和蛋白质.pdf(27542

逻辑学试题库(湖北大学)的试卷集锦，包括标准试卷6套，并有配套答案与之相对应，指导性强，适合大学教师

传，这是新编硕士研究生英语入学考试复习指导（二）的内容，大学英语教师可以作为教学资料参考，欢迎参考

传，这是新编硕士研究生英语入学考试复习指导（一）的内容，大学英语教师可以作为教学资料参考，欢迎参考

系统论述了食品化学的基本内容，在第一版基础上增加了酶的内容，全书共分十章，包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂．在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上，着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，结合食品的贮藏加工，就如何提高食品的品质和营养，保证食品的安全等做了较为详细的叙述。

与品质和环境以及WORD格式习题集和实验指导：实验技术指导目录综合实验综合能力训练实验一作物营养失