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乳品工艺-消毒奶
[
食品
]
类型:电子教案 大小:3.15MB 下载/浏览:3/1058 评论:0 评分:0 积分:10
内容包括:
发酵剂
的制备、凝固型酸乳的加工技术、搅拌型酸乳的加工技术、乳酸菌饮料。
关键字:
乳品
工艺学
食品
ISO9000
发酵剂
发酵
工程
[
生物
]
类型:教学课件 大小:830.87KB 下载/浏览:0/90 评论:0 评分:0 积分:10
PPT格式。
发酵
工程完整课件,主要内容包括氨基酸
发酵
、动力学、
发酵
方式、
发酵
罐、酒精
发酵
等几部分,特
关键字:
发酵
发酵工程
发酵
工程
[
生物
]
类型:教学课件 大小:9.83MB 下载/浏览:0/69 评论:0 评分:0 积分:10
格式。
发酵
工程完整课件,共9章内容,章节齐全,内容全面、丰富,主要内容包括
发酵
工程总论、
发酵
动力学
关键字:
发酵
发酵工程
合肥学院:
发酵
工程与设备
[
生物
]
类型:教学课件 大小:25.65MB 下载/浏览:11/2243 评论:7 评分:7.6 积分:10
化反应动力学第五章微生物生长动力学第六章
发酵
动力学与
发酵
第七章生物反应器中的物质传递第八章
发酵
设备
关键字:
合肥学院
发酵工程
发酵设备
吴茜茜
发酵动力学
催化反应
灭菌
微生物
华东理工大学:
发酵
工程(二)(精品课程)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:115.99MB 下载/浏览:17/2378 评论:11 评分:8.6 积分:10
发酵
培养基第四章种子的扩大培养第五章
发酵
过程动力学的基本概念第六章氧的供需及对
发酵
的影响第七章
发酵
关键字:
华东理工大学
发酵工程
发酵
张嗣良
精品课程
培养
生化工程
代谢
生物工程
华东理工大学精品课程:
发酵
工程(二)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:11.34MB 下载/浏览:5/1608 评论:4 评分:9.3 积分:10
养第五章
发酵
过程动力学概论第六章氧的供需及对
发酵
的影响第七章
发酵
过程的工艺控制第八章典型
发酵
过程的特
关键字:
华东理工大学
发酵
发酵工程
精品课程
发酵原理
张嗣良
微生物
发酵过程
生物
《
发酵
工程》电子教案
[
生物
]
类型:电子教案 大小:4.23MB 下载/浏览:4/1418 评论:1 评分:8 积分:10
赖氨酸
发酵
过程优化第五章丙酮酸
发酵
过程优化第六章透明质酸
发酵
过程优化第七章谷氨酰胺转氨胺酶
发酵
过程优
关键字:
发酵工程
生物
赖氨酸发酵
丙酮酸发酵
透明质酸发酵
谷氨酰胺转氨胺酶发酵
聚羟基烷酸酯发酵
华东理工大学精品课程:
发酵
工程(四)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:8.78MB 下载/浏览:4/2053 评论:4 评分:8 积分:10
养第五章
发酵
过程动力学概论第六章氧的供需及对
发酵
的影响第七章
发酵
过程的工艺控制第八章典型
发酵
过程的特
关键字:
华东理工大学
发酵
发酵工程
精品课程
发酵原理
张嗣良
微生物
发酵过程
生物
华东理工大学精品课程:
发酵
工程(五)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:10.53MB 下载/浏览:7/1631 评论:5 评分:5.6 积分:10
养第五章
发酵
过程动力学概论第六章氧的供需及对
发酵
的影响第七章
发酵
过程的工艺控制第八章典型
发酵
过程的特
关键字:
华东理工大学
发酵
发酵工程
精品课程
发酵原理
张嗣良
微生物
发酵过程
生物
华东理工大学精品课程:
发酵
工程(三)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:5.08MB 下载/浏览:3/1519 评论:3 评分:8.3 积分:10
养第五章
发酵
过程动力学概论第六章氧的供需及对
发酵
的影响第七章
发酵
过程的工艺控制第八章典型
发酵
过程的特
关键字:
华东理工大学
发酵
发酵工程
精品课程
发酵原理
张嗣良
微生物
发酵过程
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