生物大分子的提取与沉淀分离第二章离心分离第三章过滤与膜分离技术第四章萃取分离技术第五章电泳技术第六

处理和菌体的回收第三章细胞的破碎和分离第四章离心分离第五章膜分离技术第九章液-液萃取萃取过程设计色

非均相系分离单元操作动画素材，包括23个动画演示素材。

运动》flash动画素材，主要内容包括概述、常用分离方法、影响沉降操作的因素、影响过滤操作的因素、固

化工基础jpg素材。共七十五张，涉及自热式反应器，滤饼过滤，粒级效率曲线，离心泵装置图等。

化工原理图片素材。共一百多张。

《食品工厂机械与设备》ppt完整课件，内容包括输送机械与设备——物料输送设备、清洗和原料预处理机械与设备、搅拌及均质机械与设备、原料及半成品热处理机械与设备、真空浓缩设备、干燥机械与设备、装料及检重机械与设备、杀菌机械与设备、冷冻机械与设备、包装机械与设备、罐头生产机械与设备等。

主要内容介绍生物大分子分离纯化的一般步骤和原则；介绍层析技术、电泳技术、离心技术、超过滤技术的原理