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类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/1793 评论:2 评分:5.5 积分:10
五章食品保藏高新技术第四章食品化学保藏食品冻保藏部分:第一章食品却第二章食品的冻结第三章食品的冻
类型:教学课件 大小:13.46MB 下载/浏览:5/1640 评论:5 评分:7.8 积分:10
剂和冻机油第三章制冷压缩机第四章制冷热交换器第五章流装置、阀门与辅助设备第六章食品冷加工技术
类型:电子教案 大小:48.45MB 下载/浏览:3/1845 评论:2 评分:7 积分:10
加工处理第五章液态乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十章乳品
类型:电子教案 大小:54.35MB 下载/浏览:3/1885 评论:2 评分:6.5 积分:10
加工处理第五章液态乳及液态乳制品第六章炼乳和乳粉第七章奶油第八章发酵乳制品第九章干酪加工第十章乳品
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:25/9364 评论:21 评分:6.2 积分:24
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