《种子学》教学大纲 课程编号:S20011208 适用专业:作物专业、园艺专业、植保专业 课程性质:必修课 开课学期:第七学期 总学时:40学时 教学时数:26 、编写说明 1、课程简介 《农作物种子学》具有很强理论性和实践性,它将各基础课和专业课的知识连为一体,它 是以种子为对象,是研究种子的特征,特性和生命活动规律的一门应用科学 2、地位和任务 《农作物种子学》是作物、植保专业本科生的一门必修课,它将各基础课和专业课的知识连 为一体,它是以种子为对象,是研究种子的特征,特性和生命活动规律的一门应用科学,并 最终为实践服务。 3、总体要求 通过本课程的学习,使学生掌握种子学的主要内容和实用技术。通过对基础理论的学习, 掌握作物种子生命活动及各种变化和发展规律,通过对种子检验的学习和实验,掌握种子检 验的方法和技能。 4、与其它课程的关系 种子学的理论是建立在其他自然科学的基础上的如植物学(包括形态、解剖、分类、生理 生态、胚胎等)、化学(主要是有机化学和生物化学)、物理学、生物统计学以及遗传学、微生 物学等因此,为了很好掌握种子学课程内容,充分发挥它在农业生产上的指导作用,必须首先 掌握各门基础课的知识;另一方面,种子学的知识又是许多其他学科的重要理论基础,因此它可 以在广阔的范围内为农业和工业生产服务 5、修订的依据 根据多年的教学经验进行修订 教学大纲内容 第一章绪论 教学内容:使学生了解农作物种子学的概念、主要内容、地位、发展和现状,种子的的基本 概念及现行的种子工作方针的内容,农作物种子学与相关学科的关系、学习本学科的方法
《种子学》教学大纲 课程编号：S20011208 适用专业：作物专业、园艺专业、植保专业 课程性质：必修课 开课学期：第七学期 总 学 时：40 学时 教学时数：26 一、编写说明 1、课程简介 《农作物种子学》具有很强理论性和实践性，它将各基础课和专业课的知识连为一体，它 是以种子为对象，是研究种子的特征，特性和生命活动规律的一门应用科学. 2、地位和任务 《农作物种子学》是作物、植保专业本科生的一门必修课，它将各基础课和专业课的知识连 为一体，它是以种子为对象，是研究种子的特征，特性和生命活动规律的一门应用科学，并 最终为实践服务。 3、 总体要求 通过本课程的学习，使学生掌握种子学的主要内容和实用技术。通过对基础理论的学习， 掌握作物种子生命活动及各种变化和发展规律，通过对种子检验的学习和实验，掌握种子检 验的方法和技能。 4、与其它课程的关系 种子学的理论是建立在其他自然科学的基础上的,如植物学(包括形态、解剖、分类、生理 生态、胚胎等)、化学(主要是有机化学和生物化学)、物理学、生物统计学以及遗传学、微生 物学等.因此,为了很好掌握种子学课程内容,充分发挥它在农业生产上的指导作用,必须首先 掌握各门基础课的知识;另一方面,种子学的知识又是许多其他学科的重要理论基础,因此它可 以在广阔的范围内为农业和工业生产服务. 5、 修订的依据 根据多年的教学经验进行修订. 二、教学大纲内容 第一章 绪论 教学内容：使学生了解农作物种子学的概念、主要内容、地位、发展和现状，种子的的基本 概念及现行的种子工作方针的内容，农作物种子学与相关学科的关系、学习本学科的方法
第二章种子生物学和生理生化基础 第一节种孑的形成和发育成熟 教学重点和难点:使学生掌握种子活力的基本概念,种子的活力,发芽力,生活力之间的区 别。掌握种子活力的测定方法 实验实习:种子活力的测定方法。 第二节种孑的形态构造 教学内容:农作物种子的基本结构和构造。 教学重点和难点:使学生掌握种子的基本结构,重点掌握种胚的基本结构和构造 第三节种子化学成分及其利用 教学内容:种子的主要化学成分及其分布。影响种子化学成分的因素。 教学重点和难点:使学生掌握种子中主要化学成分的基本特性。种子水分。难点是化学成分 与环境关系 第四节种子休眠及调控 教学内容:种子休眠的含义及意义。种子休眠的原因:硬实;主要农作物种子的休眠:休眠 的机理 教学重点和难点:使学生掌握休眠及硬实的含义;主要农作物种子的休眠原因及解除方法。 难点是休眠的机理。 第五节种子寿命和劣变衰老 教学内容:种子寿命的含义,差异,意义:种子生活力丧失的表现特征及丧失原因:种子寿 命的影响因素;种子寿命的预测 教学重点和难点:重点是种子寿命的含义和种子生活力丧失原因。难点是寿命的预测。教学 内容:种子活力的概念和作用:种子活力的测定方法
第二章 种子生物学和生理生化基础 第一节 种子的形成和发育成熟 教学重点和难点：使学生掌握种子活力的基本概念，种子的活力，发芽力，生活力之间的区 别。掌握种子活力的测定方法。 实验实习：种子活力的测定方法。 第二节 种子的形态构造 教学内容：农作物种子的基本结构和构造。 教学重点和难点：使学生掌握种子的基本结构，重点掌握种胚的基本结构和构造。 第三节 种子化学成分及其利用 教学内容：种子的主要化学成分及其分布。影响种子化学成分的因素。 教学重点和难点：使学生掌握种子中主要化学成分的基本特性。种子水分。难点是化学成分 与环境关系。 第四节 种子休眠及调控 教学内容：种子休眠的含义及意义。种子休眠的原因；硬实；主要农作物种子的休眠；休眠 的机理。 教学重点和难点：使学生掌握休眠及硬实的含义；主要农作物种子的休眠原因及解除方法。 难点是休眠的机理。 第五节 种子寿命和劣变衰老 教学内容：种子寿命的含义，差异，意义；种子生活力丧失的表现特征及丧失原因；种子寿 命的影响因素；种子寿命的预测。 教学重点和难点：重点是种子寿命的含义和种子生活力丧失原因。难点是寿命的预测。教学 内容：种子活力的概念和作用；种子活力的测定方法
第六节种孑萌发 教学内容:通过教学使学生了解种子萌发的概念;种子萌发的过程:种子萌发的生理生化过 程:种子萌发的生态条件及促进种子萌发的方法 教学重点和难点:使学生重点掌握种子萌发过程及萌发条件。难点是种子萌发的生理生化过 程 第三章种子生产 教学内容:种子生产的概况,种子生产的方法,田间检验 教学重点:杂交制种生产种子的方法和技术要点,种子田间检验的概念和应注意的问题 第四章种孑加工 第一节种孑精选与分级 教学内容:种子的清选原理和程序;种子的清选机械和方法。掌握种子清选的原理和方法, 掌握种子处理的目的和方法,了解种子包装材料的性能和种子包装的方法 第二节种孑干燥 教学內容:种子干燥的原理:自然干燥:人工机械干燥:干燥剂干燥。了解和掌握种子干燥 的种温最大限度:掌握种子干燥的各种方法及注意事项。 第三节种子处理和种子包衣 教学内容:种子包衣的概念、种类、包衣剂的类型和效果,使用包衣剂包衣种子时注意,如 何安全使用种衣剂。 第四节种子包装和品牌及商标
第六节 种子萌发 教学内容：通过教学使学生了解种子萌发的概念；种子萌发的过程；种子萌发的生理生化过 程；种子萌发的生态条件及促进种子萌发的方法。 教学重点和难点：使学生重点掌握种子萌发过程及萌发条件。难点是种子萌发的生理生化过 程。 第三章 种子生产 教学内容：种子生产的概况， 种子生产的方法，田间检验 教学重点：杂交制种生产种子的方法和技术要点，种子田间检验的概念和应注意的问题 第四章种子加工 第一节 种子精选与分级 教学内容：种子的清选原理和程序；种子的清选机械和方法。掌握种子清选的原理和方法， 掌握种子处理的目的和方法，了解种子包装材料的性能和种子包装的方法。 第二节 种子干燥 教学内容：种子干燥的原理；自然干燥；人工机械干燥；干燥剂干燥。了解和掌握种子干燥 的种温最大限度；掌握种子干燥的各种方法及注意事项。 第三节 种子处理和种子包衣 教学内容：种子包衣的概念、种类、包衣剂的类型和效果，使用包衣剂包衣种子时注意，如 何安全使用种衣剂。 第四节 种子包装和品牌及商标
教学内容:种子包装材料的种类和性能 第五章种子贮藏 教学内容:种子的呼吸作用,贮藏种子的呼吸特点;种子的贮藏条件;种子入库前的准备及 种子的入库;种子贮藏期间的管理:主要农作物种子的贮藏方法 教学重点:种子贮藏期间的管理,主要农作物种子的贮藏方法 第一节影响种子储藏的生物因素及其控制 教学内容:种子生命活动及其控制,种子中微生物的生命活动极其控制,仓虫及防治 教学重点:影响种子呼吸作用的因素及控制种子呼吸的措施,主要微生物危害的条件及控制 方法 第二节种子常规贮藏法 教学内容:种子贮藏法 教学重点:种子贮藏法 第三节主要农作物种子贮藏方法 教学內容:玉米种子贮藏特性和技术,小麦种子贮藏特性和技术,水稻种子贮藏特性和技术 教学重点:大豆种子贮藏特性和技术 第六章种子检验 第一节种子检验的意义和内容 教学内容:种子检验的意义和内容及种子标准化内容和意义。 教学重点:种子检验的方法步骤和程序 第二节种孑扦样与分样 教学内容:扦样的目的和意义及扦样的方法,样品的配制 教学重点:扦样的原则和样品的配制。 第三节主要项目测定
教学内容：种子包装材料的种类和性能 第五章 种子贮藏 教学内容：种子的呼吸作用，贮藏种子的呼吸特点；种子的贮藏条件；种子入库前的准备及 种子的入库；种子贮藏期间的管理；主要农作物种子的贮藏方法。 教学重点：种子贮藏期间的管理，主要农作物种子的贮藏方法。 第一节 影响种子储藏的生物因素及其控制 教学内容：种子生命活动及其控制，种子中微生物的生命活动极其控制，仓虫及防治 教学重点：影响种子呼吸作用的因素及控制种子呼吸的措施，主要微生物危害的条件及控制 方法。 第二节 种子常规贮藏法 教学内容：种子贮藏法 教学重点：种子贮藏法 第三节 主要农作物种子贮藏方法 教学内容：玉米种子贮藏特性和技术，小麦种子贮藏特性和技术，水稻种子贮藏特性和技术 教学重点：大豆种子贮藏特性和技术。 第六章种子检验 第一节 种子检验的意义和内容 教学内容：种子检验的意义和内容及种子标准化内容和意义。 教学重点：种子检验的方法步骤和程序。 第二节 种子扦样与分样 教学内容：扦样的目的和意义及扦样的方法，样品的配制。 教学重点：扦样的原则和样品的配制。 第三节 主要项目测定
扦样 教学内容:净度分析的目的和意义,净度分析的标准,净度分析的方法 二、种子净度分析 教学重点:净度分析的方法。 实验实习:净度分析 、种子发芽试验 教学内容:发芽试验的重要意义,种子发芽试验的设备,标准发芽试验方法,其他发芽方法 快速发芽试验法,幼苗鉴定标准 教学重点:标准发芽试验方法 实验实习:标准发芽试验 四、种子生活力测定 教学内容:生活力测定的目的和意义,生活力测定的方法。 教学重点:生物化学速测法的原理和方法。 实验实习:生物化学速测法 五、品种纯度检验 教学内容:品种纯度检验在农业生产上的意义,田间检验、室内检验、田间小区鉴定的方法 教学重点:种子田间检验室内检验的方法 实验实习:品种纯度检验 六、种子水分测定 教学内容:种子水分测定的重要意义及种子水分测定的方法 教学重点:低恒温烘箱法测定水分的方法 实验实习:种子水分测定的各种方法。 七、种子重量测定 教学内容:种子千粒重和容重测定的意义,种子千粒重和容重测定的方法 教学重点:种子千粒重和容重测定的方法。 实验实习:种子千粒重和容重测定 八、种孑健康测定 教学内容:种子健康测定的重要意义,种子病害和虫害测定。 第七章种子法制和管理
一、扦样 教学内容：净度分析的目的和意义，净度分析的标准，净度分析的方法。 二、种子净度分析 教学重点：净度分析的方法。 实验实习：净度分析。 三、种子发芽试验 教学内容：发芽试验的重要意义，种子发芽试验的设备，标准发芽试验方法，其他发芽方法， 快速发芽试验法，幼苗鉴定标准。 教学重点：标准发芽试验方法。 实验实习：标准发芽试验。 四、种子生活力测定 教学内容：生活力测定的目的和意义，生活力测定的方法。 教学重点：生物化学速测法的原理和方法。 实验实习：生物化学速测法。 五、品种纯度检验 教学内容：品种纯度检验在农业生产上的意义，田间检验、室内检验、田间小区鉴定的方法。 教学重点：种子田间检验室内检验的方法。 实验实习：品种纯度检验。 六、种子水分测定 教学内容：种子水分测定的重要意义及种子水分测定的方法。 教学重点：低恒温烘箱法测定水分的方法。 实验实习：种子水分测定的各种方法。 七、种子重量测定 教学内容：种子千粒重和容重测定的意义，种子千粒重和容重测定的方法。 教学重点：种子千粒重和容重测定的方法。 实验实习：种子千粒重和容重测定。 八、种子健康测定 教学内容：种子健康测定的重要意义，种子病害和虫害测定。 第七章 种子法制和管理
教学內容:种子法规种,子认证的概念和程序,种子质量标准化 三、教学时数的分配 授课内容及学时分配表 章节 授课内容 理论课 理论课 总课 时数 种子形成发育和成熟 种子的形态构造 种子休眠及其调控 子的寿命及劣变 种子的萌发 种子生产 种子加工 种子贮藏 种子检验 种子法制和管理 实验课内容与学时分配 序号 内容 目的学时「周次 种子活力测定 掌握种子活力测定方法 物理性测定 握物理性测定的方法 净度分析 掌握净度分析的方法 发芽试验 掌握发芽试验的方法2 种子生活力测定 掌握生活力测的方法2 品种纯度检验 掌握品种纯度检验方法|2 种子重量及健康测定 掌握重量健康测定方法|2 四、主要参考书目 〉(毕辛华戴心维主编)等 五、主要编写人员 张德俭副教授
教学内容：种子法规种，子认证的概念和程序，种子质量标准化 三、教学时数的分配 授课内容及学时分配表 章节 授课内容 理论课 周 数 理论课 时 数 总课 时数 一 绪 论 1 1 二 种子生物学和生理生化基础 1 种子形成发育和成熟 1 1 2 种子的形态构造 1 1 3 种子化学成分 1 1 4 种子休眠及其调控 2 2 5 种子的寿命及劣变 2 2 6 种子的萌发 2 2 三 种子生产 4 4 四 种子加工 4 4 五 种子贮藏 4 4 六 种子检验 3 3 七 种子法制和管理 1 1 实验课内容与学时分配 序号 实 验 内 容 实 验 目 的 学时 周次 1 种子活力测定 掌握种子活力测定方法 2 2 物理性测定 掌握物理性测定的方法 2 3 净度分析 掌握净度分析的方法 2 4 发芽试验 掌握发芽试验的方法 2 5 种子生活力测定 掌握生活力测的方法 2 6 品种纯度检验 掌握品种纯度检验方法 2 7 种子重量及健康测定 掌握重量健康测定方法 2 四、主要参考书目 >(颜启传主编)、农业出版社>(毕辛华 戴心维主编)等. 五、主要编写人员 张德俭副教授
