长沙理工大学：《分析化学》课程教学资源（大纲教案）2019-2020学年第二学期教案（任课教师：李丹）.pdf_大学文库

全课程教案一、基本信息专业基础课课程名称分析化学课程编号0703000055课程性质必修课学分2.0 教学安排总学时32，其中线下课堂讲授20学时，线上慕课12学时，上机0学时，实训0学时授课时间：第1周至第8周，第8周周学时 4 相关课程与环节无机化学、高等数学、大学物理二、授课对象基本情况专业化工与制药类年级19级班级1901-02修读人数 57 授课对象己修：无机化学：正在修：高等数学、大学物理分析三、教学内容与安排分析化学是化学及相关专业的专业基础课程，是确定物质的化学组成，测量各组成的含量以及表征物质的化学结构的一门学科。通过本课程的教学，学生对分析化学这领域有较全面的了解，培养学生严谨、认真和实事求是的科学态度及分析、判断、解决问题的能力，使学生具有科技工作者应具备的素质课程目标支撑毕业要求指标点与课程关联度 ①掌握分析化学的任务、作用、分类和发展趋势：误差的来源与分类及减免方法，掌握分析结果的数据处理以及有效数字及其运算规则，并将其运用到食品分析中的数据外理。(1、2登节) 回掌握滴定分析法的分类、滴定反应的条件、标具备解决化学工准溶液配制以及浓度表示法，掌握滴定分析中的程领域复杂工程问计算方法：掌握四大滴定分析（酸碱滴定法、面课程目标题所需的数学、自位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法)的基然科学和工程基础 M 本原理、指示剂的选择、滴定曲线及应用：掌握知识，并用于工程重量分析法的基本原理、测定方法。运用四大滴定分析方法解决食品分析中样品的实际测量。问题的表述 (3、4、5、6、7章节) ③掌握可见分光光度法的基本原理及分光光度计的基本结构，掌握分光光度法的测定方法和实际应用：运用该仪器分析方法测量食品安全监测中的样品分析。(8章节)

2 全课程教案一、基本信息课程名称分析化学课程编号 0703000055 课程性质专业基础课，必修课学分 2.0 教学安排总学时 32，其中线下课堂讲授 20 学时，线上慕课 12 学时，上机 0 学时，实训 0 学时授课时间：第 1 周至第 8 周，第 8 周周学时 4 相关课程与环节无机化学、高等数学、大学物理二、授课对象基本情况专业化工与制药类年级 19 级班级 1901-02 修读人数 57 授课对象分析已修：无机化学；正在修：高等数学、大学物理三、教学内容与安排课程简介与要求分析化学是化学及相关专业的专业基础课程，是确定物质的化学组成，测量各组成的含量以及表征物质的化学结构的一门学科。通过本课程的教学，学生对分析化学这一领域有较全面的了解，培养学生严谨、认真和实事求是的科学态度及分析、判断、解决问题的能力，使学生具有科技工作者应具备的素质。课程目标课程目标支撑毕业要求指标点与课程关联度 ○1 掌握分析化学的任务、作用、分类和发展趋势；误差的来源与分类及减免方法，掌握分析结果的数据处理以及有效数字及其运算规则，并将其运用到食品分析中的数据处理。（1、2 章节）具备解决化学工程领域复杂工程问题所需的数学、自然科学和工程基础知识，并用于工程问题的表述 M ○2 掌握滴定分析法的分类、滴定反应的条件、标准溶液配制以及浓度表示法，掌握滴定分析中的计算方法；掌握四大滴定分析（酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法）的基本原理、指示剂的选择、滴定曲线及应用；掌握重量分析法的基本原理、测定方法。运用四大滴定分析方法解决食品分析中样品的实际测量。（3、4、5、6、7 章节） ○3 掌握可见分光光度法的基本原理及分光光度计的基本结构，掌握分光光度法的测定方法和实际应用；运用该仪器分析方法测量食品安全监测中的样品分析。（8 章节）

能运用数学、自然 ④：能够根据样品的性质特占等信息，结合分析化科学和工程科学的学的基本理论进行食品分析问题的综合分析，确定基本原理，并通过样品测定应采取的方法，并设计相应的测定方案，文献研究，分析过得出可靠的定量分析结论。 (3、4、5、6、7、8 程影响因素，从多 M 节) 种解决方案中选择合理方案，获得有效结论采用慕课教学模式，线上线下混合式教学。本课程的主要内容为滴定分析、重量分析和吸光光度法三大部分。线上学习：学生在慕课平台上讲行视频观看、知识点测试章节在线测试、问题讨论、扩展阅读等：线下学习：教师引导学生解决课程内容中的疑难间期：结合意节知识，引入实际应用间顺讨论。线上慕课数学(12学时)：学生白主在《分析化学》在线开放课程平台进行线上课程学习，包括观看知识点视频，进行知识点测试，进行问题讨论，章节考试。线下课堂教学(20学时)：教师根据教学内容采联问题学习法进行课程讲授，结合线上讨论区学生的疑难问题来讲解重点难点，进行章节教学方法考试的习题解析。通过本课程的学习，要求学生掌握水溶液中化学平衡理论及其在分析化学中的应用掌握滴定分析中的酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法的原理和应用，揭示四大滴定法的规律，找出其相同点和不同点，并应用于实际方案设计的应用：对重量分析法、吸光光度法也有一定的了解，并能应用相关理论进行实验分析，得出可靠的定量分析结论：通过本课程的学习，对我国环境、食品、生物、材料等领域的各类物质进行分析检测，培养学生严格认真和实事求是的科学态度，培养学生分析问题解决问题的能力，为学习后续课程和以后为投身祖国的社会主义建设打下良好的基础。 1、重点： ①滴定分析法中四大滴定的基本原理： ②溶液平衡理论： ③滴定曲线： ④指示剂的变色原理及选择原则：教学重点 ⑤各类滴定分析法的结果计算：与难点 ⑥四大滴定法的应用。 2、难点： ①测量中的误差来源及分析数据的统计处理： ②复杂平衡体系的处理方法： ③多组分的选择性滴定： ④各类滴定分析法中的方案设计（溶液酸度、指示剂选滴定剂课程各教知识单元知识点课内教学作业课外测验学习学环节内学时方第一章1、幕课教学安排及要求慕课容与安排线论 2、分析化学任务和作用课堂平台 1

3 ○4 ：能够根据样品的性质特点等信息，结合分析化学的基本理论进行食品分析问题的综合分析，确定样品测定应采取的方法，并设计相应的测定方案，得出可靠的定量分析结论。（3、4、5、6、7、8 章节）能运用数学、自然科学和工程科学的基本原理，并通过文献研究，分析过程影响因素，从多种解决方案中选择合理方案，获得有效结论 M 教学方法采用慕课教学模式，线上线下混合式教学。本课程的主要内容为滴定分析、重量分析和吸光光度法三大部分。线上学习：学生在慕课平台上进行视频观看、知识点测试、章节在线测试、问题讨论、扩展阅读等；线下学习：教师引导学生解决课程内容中的疑难问题；结合章节知识，引入实际应用问题讨论。线上慕课教学（12 学时）：学生自主在《分析化学》在线开放课程平台进行线上课程学习，包括观看知识点视频，进行知识点测试，进行问题讨论，章节考试。线下课堂教学（20 学时）：教师根据教学内容采取问题学习法进行课程讲授，结合线上讨论区学生的疑难问题来讲解重点难点，进行章节考试的习题解析。通过本课程的学习，要求学生掌握水溶液中化学平衡理论及其在分析化学中的应用，掌握滴定分析中的酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法的原理和应用，揭示四大滴定法的规律，找出其相同点和不同点，并应用于实际方案设计的应用；对重量分析法、吸光光度法也有一定的了解，并能应用相关理论进行实验分析，得出可靠的定量分析结论；通过本课程的学习，对我国环境、食品、生物、材料等领域的各类物质进行分析检测，培养学生严格认真和实事求是的科学态度，培养学生分析问题解决问题的能力，为学习后续课程和以后为投身祖国的社会主义建设打下良好的基础。教学重点与难点 1、重点： ①滴定分析法中四大滴定的基本原理； ②溶液平衡理论； ③滴定曲线； ④指示剂的变色原理及选择原则； ⑤各类滴定分析法的结果计算； ⑥四大滴定法的应用。 2、难点： ①测量中的误差来源及分析数据的统计处理； ②复杂平衡体系的处理方法； ③多组分的选择性滴定； ④各类滴定分析法中的方案设计（溶液酸度、指示剂选择、滴定剂等）。课程各教学环节内容与安排知识单元知识点课内学时教学方式作业/ 测验课外学习第一章绪论 1、慕课教学安排及要求 2、分析化学任务和作用 2 线下课堂慕课平台 1

4 3 、分析化学的分类及发展趋势面授作业第二章误差与分析数据的统计处理第三章滴定分析概论 1 、定量分析中的误差 2 、误差的来源与减免 3 、分析结果中的数据统计处理 4 、有效数字及其运算规则法 5 、滴定分析概述 6 、滴定分析法的分类及滴定反应的条件 7 、标准溶液 8 、标准溶液浓度表示方法 9 、滴定分析结果的计算 2 线上慕课平台慕课平台作业 2 误差和滴定分析概论的难点问题及在线测试习题讲解 2 线下课堂面授章节测验 1 第四章酸碱滴定法 1 、酸碱的理论基础 2 、不同 pH 溶液存在形式的分布情况------ 分布曲线 3、酸碱溶液 pH 的计算 4、酸碱滴定终点的指示方法 5 、一元酸碱的滴定 6 、多元酸、混合酸、多元碱的滴定原理 7 、酸碱滴定法的应用实例 2 线上慕课平台慕课平台作业 2 酸碱滴定法中重点难点讲解；滴定分析概论和酸碱滴定法在线测试习题讲解 2 线下课堂面授慕课平台作业 1 酸碱滴定法中重点难点讲解；滴定分析概论和酸碱滴定法在线测试习题讲解 2 线下课堂面授章节测验 1 第五章配位滴定法 1 、配位滴定反应必须具备的条件； 2 、 EDTA 与金属离子形成的配合物的性质与特点； 3 、各种副反应及副反应系数；配位平衡中的条件稳定常数及相关计算； 4 、滴定曲线的形状及影响因素，计量点 pM 的计算，单一金属离子的准确滴定条件的判别式，滴定的适宜酸度范围； 5 、金属指示剂的作用原理及金属指示剂应具备的条件；金属指示剂的封闭现象、僵化现象，金属指示剂的选择原则； 6 、共存离子存在时准确滴定 M 离子的判别式；提高配位滴定选择性的方法；配位滴定的方式及直接滴定法必须符合的条件 2 线上慕课平台慕课平台作业 2 配位滴定法的重点难点讲解及在线测试习题讲解 2 线下课堂慕课平台 1

注：课程目标、教学方法、重难点、教学环节（知识单元、知识点等）等内容应与教学大纲、教学日历一致。课外学习可包括学时和内容要求。四、考核方式考核项目考核内容考核方式分值或占比 (a)知识点视频观看：40%一80个知识点的教学微视频，学生必须全部观看： (b)知识点测试：10% 一观看知识点教学视频后，学生必须全部进行知识点测试：线上慕课课程内容学 (c)慕课平台访问次数：10%-在《分析化学》慕课教学习情况平台上的上线访问量：（d)问题讨论：15%进行课程问题讨论，或者不懂的地方发帖提问及回答： ()章节考试：25%…每章节学习完后，学生必须全部进行章节在线考试。将这五类成绩汇总后计算成绩，折合为总成绩的40% 线下课堂课程内容掌线下期末纸质考试 60 据情况注：考核方式应符合课程教学大纲的要求。五、教学资源推荐教材华东理工大学分析、四川大学分析化学（第七版）M高等教有出版社，2019年3月 [四华东理工大学分析化学教研组、四川大学工科化学基础课程教学基地.分析化学（第六版)M1高等教有出版社，2009年7月参考材料2武汉大学.分析化学气上册，第5版)M高等教有出版社，2015年7月1日 [B)彭崇慧，冯建章，张锡瑜等，《定量化学分析简明教程》（第二版），北京大学出版社，2007年6月 [川《分析化学》慕课教学平台： http://www.xueyinonline.com/detail/204313085 课程资源 [2)《分析化学》网络教学平台： http://pt.csust.edu.cn/meol/ipk/course/blended module/index isp?courseld=38828 根据课程目标选用了高等教有出版社出版的华东理工大学和四川大学共同编写的《分析教材分析化学》（第七版）作为教材，选取其中的第1章绪论、第2章误差及分析数据的统计处理、第3章滴定分析概论、第4章酸碱滴定法、第5章配位滴定法、第6章氧化还原滴与处理定法、第7章重量分析及沉淀滴定法、第8章吸光光度法作为教学内容，总计7章的章节测试，来巩固教学内容的掌握

6 注：课程目标、教学方法、重难点、教学环节（知识单元、知识点等）等内容应与教学大纲、教学日历一致。课外学习可包括学时和内容要求。四、考核方式考核项目考核内容考核方式分值或占比线上慕课课程内容学习情况（a）知识点视频观看：40% --- 80 个知识点的教学微视频，学生必须全部观看；（b）知识点测试：10% ---观看知识点教学视频后，学生必须全部进行知识点测试；（c）慕课平台访问次数：10% ---在《分析化学》慕课教学平台上的上线访问量；（d）问题讨论：15% ---进行课程问题讨论，或者不懂的地方发帖提问及回答；（e）章节考试：25% ----每章节学习完后，学生必须全部进行章节在线考试。将这五类成绩汇总后计算成绩，折合为总成绩的 40%。 40 线下课堂课程内容掌握情况线下期末纸质考试 60 注：考核方式应符合课程教学大纲的要求。五、教学资源推荐教材华东理工大学分析、四川大学.分析化学（第七版）[M]. 高等教育出版社, 2019 年 3 月参考材料 [1] 华东理工大学分析化学教研组、四川大学工科化学基础课程教学基地.分析化学（第六版）[M]. 高等教育出版社, 2009 年 7 月 [2] 武汉大学. 分析化学(上册,第 5 版)[M]. 高等教育出版社, 2015 年 7 月 1 日 [3] 彭崇慧, 冯建章, 张锡瑜等.《定量化学分析简明教程》（第二版）[M].北京大学出版社，2007 年 6 月课程资源 [1]《分析化学》慕课教学平台： http://www.xueyinonline.com/detail/204313085 [2]《分析化学》网络教学平台： http://pt.csust.edu.cn/meol/jpk/course/blended_module/index.jsp?courseId=38828 教材分析与处理根据课程目标选用了高等教育出版社出版的华东理工大学和四川大学共同编写的《分析化学》（第七版）作为教材，选取其中的第 1 章绪论、第 2 章误差及分析数据的统计处理、第 3 章滴定分析概论、第 4 章酸碱滴定法、第 5 章配位滴定法、第 6 章氧化还原滴定法、第 7 章重量分析及沉淀滴定法、第 8 章吸光光度法作为教学内容，总计 7 章的章节测试，来巩固教学内容的掌握

知识单元名称第二章：误差及分析数据的统计处理第2讲第三章滴定分析概论课次授课类型理论课☑讨论课知实验课知习题课o其他口学时 2 课程目标与要掌握误差的来源与分类及减免方法，对分析结果进行评价，进行统计处理，判断其准确性，有效成小误差：掌握可疑值的取舍，熟悉有效数字及其运算提测：掌握滴定分求析的基本理论与计算。重点：分析方法的误差来源与分类及减免方法：本单元重点分析结果的准确度和精密度的区别和联系，可凝值的取舍，有效数字的修约：与难点内容滴定化学分析中的计算方法。难点：有限次测量数据的统计处理方法：物质的量浓度、滴定度。学生自主在课平台进行线上学习，完成误差，滴定分析概论的自主学习，包括完成视须观看，在线测试、讨论及章节考试。学习内容： 1、分析方法的误差来源与分类及减免方法：提高准确度和精密度的方法。 2、有限次测量数据的统计处理方法，对分析结果进行评价，判断其准确性，有效减小误差：教学内容 3、分析测试中有效数字的运算规则，有效数字的运算规则在分析化学测定中的应用： 4、显著性检验在分析化学中的应用： 5、滴定分析的分类，滴定分析对滴定反应的要求： 6、基准物质应具备的条件，滴定方式：物质的量浓度、滴定度的意义，滴定化学分析中的计算方法。教学过程设计教学方法及手学生自主在慕课平台上进行在线学习，包括完成视频观看，在线测试、讨论及章节考段、课堂互动题试：教师在线辅导答疑并适当进行签到、抢答、主题讨论、测验等线上活动。措施等作业与思考题设置第二章、第三章在线测试、讨论及章节考试学习效果、学生通过课平台上知识点视频观看进度、知识点测试成绩、在线测试成绩、课堂章节闭反馈、反思改进卷测验成绩、课堂提问等得到学习效果反馈，通过微信、QQ、学习通、分小组学习措施等加强监督提醒学生进行课程学习。备注 9

9 知识单元名称第二章：误差及分析数据的统计处理第三章滴定分析概论课次第 2 讲授课类型理论课  讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求掌握误差的来源与分类及减免方法，对分析结果进行评价，进行统计处理，判断其准确性，有效减小误差；掌握可疑值的取舍，熟悉有效数字及其运算规则；掌握滴定分析的基本理论与计算。本单元重点与难点内容重点：分析方法的误差来源与分类及减免方法；分析结果的准确度和精密度的区别和联系，可疑值的取舍，有效数字的修约；滴定化学分析中的计算方法。难点：有限次测量数据的统计处理方法；物质的量浓度、滴定度。教学内容学生自主在慕课平台进行线上学习，完成误差，滴定分析概论的自主学习，包括完成视频观看，在线测试、讨论及章节考试。学习内容： 1、分析方法的误差来源与分类及减免方法；提高准确度和精密度的方法。 2、有限次测量数据的统计处理方法，对分析结果进行评价，判断其准确性，有效减小误差； 3、分析测试中有效数字的运算规则，有效数字的运算规则在分析化学测定中的应用； 4、显著性检验在分析化学中的应用； 5、滴定分析的分类，滴定分析对滴定反应的要求； 6、基准物质应具备的条件，滴定方式；物质的量浓度、滴定度的意义，滴定化学分析中的计算方法。教学过程设计：教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等学生自主在慕课平台上进行在线学习，包括完成视频观看，在线测试、讨论及章节考试；教师在线辅导答疑并适当进行签到、抢答、主题讨论、测验等线上活动。作业与思考题设置第二章、第三章在线测试、讨论及章节考试。学习效果、学生反馈、反思改进措施等通过慕课平台上知识点视频观看进度、知识点测试成绩、在线测试成绩、课堂章节闭卷测验成绩、课堂提问等得到学习效果反馈，通过微信、QQ、学习通、分小组学习加强监督提醒学生进行课程学习。备注