学习要求 掌握分散系统的分类；学会书写胶团结构表示式。 重点掌握胶体系统的光学、动力学和电学性质。 理解溶胶的稳定与聚沉的原理，学会计算聚沉值 和比较聚沉能力
学习要求 理解溶胶的稳定与聚沉的原理，学会计算聚沉值 和比较聚沉能力。 掌握分散系统的分类；学会书写胶团结构表示式。 重点掌握胶体系统的光学、动力学和电学性质
内容选择 14.1胶体及其基本特性 14.3溶胶的动力性质 14.4溶胶的光学性质 14.5溶胶的电学性质 14.7溶胶的稳定性和聚沉作用 象十四章胶体分散系受
内容选择 14.1 胶体及其基本特性 14.3 溶胶的动力性质 14.4 溶胶的光学性质 14.5 溶胶的电学性质 14.7 溶胶的稳定性和聚沉作用
14.1胶体及其基本特性 一、分散相与分散介质 二、分散体系分类 (1)按分散相粒子的大小分类 (2)按分散相和介质的聚集状态分类 (3)按胶体溶液的稳定性分类 三、憎液溶胶的特性 四、胶团的结构 五、胶粒的形状 2025/1/12
2025/1/12 四、胶团的结构 一、分散相与分散介质 二、分散体系分类 （1）按分散相粒子的大小分类 （2）按分散相和介质的聚集状态分类 （3）按胶体溶液的稳定性分类 三、憎液溶胶的特性 五、胶粒的形状 14.1 胶体及其基本特性
一、分散相与分散介质 把一种或几种物 例如：云，牛奶，珍珠 质分散在另一种物质 分散相与介质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 (dispersed phase） 水 乳脂 水 另一种物质称为分散 相 介质(dispersing 水 蛋白质 质 空气 nedium)
把一种或几种物 质分散在另一种物质 中就构成分散体系。 其中，被分散的物质 称为分散相 （dispersed phase）， 另一种物质称为分散 介质（dispersing medium)。 例如：云，牛奶，珍珠 一、分散相与分散介质
二、分散体系分类 分类体系通常有三种分类方法： 分子分散体系 按分散相粒子的大小分类： 胶体分散体系 粗分散体系 •液溶胶 按分散相和介质的聚集状态分类：·固溶胶 气溶胶 •憎液溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： .亲液溶胶
分类体系通常有三种分类方法： •分子分散体系 •胶体分散体系 •粗分散体系 按分散相粒子的大小分类： 按分散相和介质的聚集状态分类： •液溶胶 •固溶胶 •气溶胶 按胶体溶液的稳定性分类： •憎液溶胶 •亲液溶胶 二、分散体系分类
(一)按分散相粒子的大小分类 1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在109m以 下。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1nm~100nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1m ~1000nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于100nm,目测是混浊不均匀体系， 放置后会沉淀或分层，如黄河水
1.分子分散体系 分散相与分散介质以分子或离子形式彼此混溶， 没有界面，是均匀的单相，分子半径大小在10-9 m以 下 。通常把这种体系称为真溶液，如CuSO4溶液。 2.胶体分散体系 分散相粒子的半径在1 nm~100 nm之间的体系。目 测是均匀的，但实际是多相不均匀体系。也有的将1 nm ~ 1000 nm之间的粒子归入胶体范畴。 3.粗分散体系 当分散相粒子大于100 nm,目测是混浊不均匀体系， 放置后会沉淀或分层，如黄河水。 （一）按分散相粒子的大小分类
(二)按分散相和介质的聚集状态分类 1.液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散 相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，Ag溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫
1.液溶胶 将液体作为分散介质所形成的溶胶。当分散 相为不同状态时，则形成不同的液溶胶： A.液-固溶胶 如油漆，AgI溶胶 B.液-液溶胶 如牛奶，石油原油等乳状液 C.液-气溶胶 如泡沫 （二） 按分散相和介质的聚集状态分类
(二)按分散相和介质的聚集状态分类 2.固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛
2.固溶胶 将固体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 不同状态时，则形成不同的固溶胶： A.固-固溶胶 如有色玻璃，不完全互溶的合金 B.固-液溶胶 如珍珠，某些宝石 C.固-气溶胶 如泡沫塑料，沸石分子筛 （二） 按分散相和介质的聚集状态分类
(二)按分散相和介质的聚集状态分类 3.气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有 气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一 体系，不属于胶体范围。 A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云
3.气溶胶 将气体作为分散介质所形成的溶胶。当分散相为 固体或液体时，形成气-固或气-液溶胶，但没有 气-气溶胶，因为不同的气体混合后是单相均一 体系，不属于胶体范围。 A.气-固溶胶 如烟，含尘的空气 B.气-液溶胶 如雾，云 （二） 按分散相和介质的聚集状态分类
(（三)按胶体溶液的稳定性分类 1.憎液溶胶 半径在1nm~100nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，是 热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容
1.憎液溶胶 半径在1 nm~100 nm之间的难溶物固体粒子 分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，是 热力学上的不稳定体系。 一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成 溶胶，是 一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘 化银溶胶等。 这是胶体分散体系中主要研究的内容。 （三） 按胶体溶液的稳定性分类