植物学 《植物学工》教案 课程编 101I2001-03 学分数 4.0 课型 总学时 讲课 实验 实习 其它 课时分 必修课() 配 24 选修课() 理论课(W) 任课教 师 杨珍平 职称 讲师 实验课(W) 授课班 级 2014年（班）级农学1401、1402、种子1401、1402 本课程是农学 植物检疫类专业的一 掌 专业基础课， 设置本 程的目的是使学生 植物界类 教学目 和工作、分析问和解肤问等方的有棕养子 识，从而更好地控 利用和改造植 学生从事农、林、牧业生 的和要 本课程的教学目标是使学生通过学习《植物学》课程，认识和揭示植物 生长、发育等生命活动的客观规律，从而控制植物、保护植物、充分利用 和改造植物，为学好农科专业相关的基础课和专业课奠定基础。在教学活 动中，老师要用准确的语言阐明本课程的基本概念；用清晰的思维深入、 彻 详尽地讲解本课程的基本理论：用生动的语言和具体的事例阐明本 课程的基本知识。要求学生比较全面、系统地理解 口掌握被子植物个体发 育过程及在此过程中的几个典型阶段 -种子与幼苗、细胞与组织、根、 茎、叶、花、果实等的形态、结构及其功能；植物体与环境相适应的基本 理论和基本知识；了解植物界各大类群的主要特征及进化规律；掌握被子 植物分类的方法和与农业密切相关的科的主要特征及代表植物。 教学重 重点在于掌握植物细胞和组织结构及被子植物营养器官和生殖器官的形 态、结构、功能和生长发育规律； 学难 难点在于细胞分裂（包括有丝分裂和减数分裂）、双子叶植物根茎的次 点 生构造及形成过程、双受精过程及被子植物的生活史、植物界进化的基本 规律及对常见种子植物各科的基本形态特征的理解
植物学 《植物学Ⅱ》教案 课程编 号 101I2001-03 学 分 数 4.0 课型 课时分 配 总学时 讲课 实验 实习 其它 必修课（√） 选修课（ ） 理论课（√） 实验课（√） 64 40 24 任课教 师 杨珍平 职称 讲师 授课班 级 2014年（班）级 农学1401、1402、种子1401、1402 教学目 的和要 求 本课程是农学、植物检疫类专业的一门专业基础课，设置本课程的目的是使学生 掌握被子植物的形态结构、生长发言规律以及植物界类群与分类等基本理论和基本知 识，从而更好地控制、利用和改造植物。通过学习，对培养学生从事农、林、牧业生 产和研究工作、分析问题和解决问题等方面的能力有所提高。 本课程的教学目标是使学生通过学习《植物学》课程，认识和揭示植物 生长、发育等生命活动的客观规律，从而控制植物、保护植物、充分利用 和改造植物，为学好农科专业相关的基础课和专业课奠定基础。在教学活 动中，老师要用准确的语言阐明本课程的基本概念；用清晰的思维深入、 透彻、详尽地讲解本课程的基本理论；用生动的语言和具体的事例阐明本 课程的基本知识。要求学生比较全面、系统地理解和掌握被子植物个体发 育过程及在此过程中的几个典型阶段——种子与幼苗、细胞与组织、根、 茎、叶、花、果实等的形态、结构及其功能；植物体与环境相适应的基本 理论和基本知识；了解植物界各大类群的主要特征及进化规律；掌握被子 植物分类的方法和与农业密切相关的科的主要特征及代表植物。 教学重 点 重点在于掌握植物细胞和组织结构及被子植物营养器官和生殖器官的形 态、结构、功能和生长发育规律； 教学难 点 难点在于细胞分裂（包括有丝分裂和减数分裂）、双子叶植物根茎的次 生构造及形成过程、双受精过程及被子植物的生活史、植物界进化的基本 规律及对常见种子植物各科的基本形态特征的理解
1.教材：《植物学》，梁建萍主编.中国农业出版社，2014。 2.参考书目 使田款 《植物学》，李扬汉主编，上海科学技术出版社，1984 资料 《高等植物及其多样性》，马炜梁主编，高等教育出版社，施普林格出 版社，1998 《山西省种子植物要目》，方捧德主编，中国农业科技出版社，1996。 教学总进程 第次课 授课章节 学时 备注 1 绪论 2-6 第一章植物细胞和组织 实验学时 7 第二章种子和幼苗 2 8-11 第三章被子植物营养器官的形态、结构和功能 实验9学时 12-14 第四章被子植物生殖器官的形态、结构和功能 79 实验6学时 15 第五章植物分类的基础知识 16 2 第六章植物界基本类群简介 17-19 6 实验3学 第七章被子植物分科概述 教案1 章节 绪论 学时 2 授课学期 2010-2011第-学期 教学目的 本章的教学目的是介绍植物界的多样性及其在自然界的作用，使学生 对学习植物学产生浓厚兴趣。要求学生掌握植物多样性的概念、了解植物 和要求 在自然界中的作用及植物学的发展简史。 重点 重点：介绍植物界的多样性和植物在自然界中的作用。 难点
使用教 材及主 要参考 资料 1. 教材：《植物学》，梁建萍主编．中国农业出版社，2014。 2. 参考书目： 《植物学》，李扬汉主编，上海科学技术出版社，1984。 《高等植物及其多样性》，马炜梁主编，高等教育出版社，施普林格出 版社，1998。 《山西省种子植物要目》，方琫德主编，中国农业科技出版社，1996。 教学总进程 第 次课 1 2-6 7 8-11 12-14 15 16 17-19 授课章节 绪论 第一章 植物细胞和组织 第二章 种子和幼苗 第三章 被子植物营养器官的形态、结构和功能 第四章 被子植物生殖器官的形态、结构和功能 第五章 植物分类的基础知识 第六章 植物界基本类群简介 第七章 被子植物分科概述 学 时 2 11 2 12 9 1 2 6 备 注 实验9学时 实验9学时 实验6学时 实验3学时 教案1 章 节 绪论 学时 2 授课学期 2010-2011第一学期 教学目的 和要求 本章的教学目的是介绍植物界的多样性及其在自然界的作用，使学生 对学习植物学产生浓厚兴趣。要求学生掌握植物多样性的概念、了解植物 在自然界中的作用及植物学的发展简史。 重 点 难 点 重点：介绍植物界的多样性和植物在自然界中的作用
授课方法：讲授+讨论 绪论 (一)什么是植物堂3分钟) (二)植物界的多样性(15分钟) 1.种类的多样性 2.分布的多样性 3.形态结构与生活习性的多样性 (三)植物在自然界中的作里（提问学生）(20分钟) 教学过程 1.转贮能量，提供生命活动的能源 (含主要 2.促进物质循环，维持生态平衡 教学内容、 3.植物种质资源保存的天然基因库 学时分配及 4.净化空气、保持水分、涵养水源 教学手段 5.发展国民经济的重要物质资源 (四)植物学的发展简史(5分钟) 1.我国植物学的发展简史 2.国外植物学的发展简史 (五)植物学的研究内容（分钟） (六)学习植物学的目的和方法(3分钟) 1.学习植物学的目的 2.学习植物学的方法 比)本节小结(2分钟) 作业和 1、植物界的多样性表现在哪几方面？ 思考题 植物在自然界中的作用是什么？ 参考资料 《高等植物及其多样性》，马炜梁主编，高等教育出版社，施普林格出版 社，1998 课后小结
教学过程 （含主要 教学内容、 学时分配及 教学手段 等） 授课方法：讲授+讨论 绪论 （一）什么是植物学（3分钟） （二）植物界的多样性（15分钟） 1. 种类的多样性 2. 分布的多样性 3. 形态结构与生活习性的多样性 （三）植物在自然界中的作用（提问学生）（20分钟） 1. 转贮能量，提供生命活动的能源 2. 促进物质循环，维持生态平衡 3. 植物种质资源保存的天然基因库 4. 净化空气、保持水分、涵养水源 5. 发展国民经济的重要物质资源 （四）植物学的发展简史（5分钟） 1. 我国植物学的发展简史 2. 国外植物学的发展简史 （五）植物学的研究内容（2分钟） （六）学习植物学的目的和方法（3分钟） 1. 学习植物学的目的 2. 学习植物学的方法 （七）本节小结（2分钟） 作业和 思考题 1、植物界的多样性表现在哪几方面？ 2、植物在自然界中的作用是什么？ 参考资料 《高等植物及其多样性》，马炜梁主编，高等教育出版社，施普林格出版 社，1998 课后小结
教案2 章节 第一章植物细胞和组织 学时 11 授课学期 2010-2011第-学期 细胞是植物体形态结构、功能代谢和遗传信息的基本单位，也是植物 体个体生长发育的基础。而组织是由形态结构相似、来源和功能相同的 种或数种类型的细胞组成的。学习本章有关知识，将为后继章节奠定必要 教学目的 的基础。通过本章学习，了解细胞的基本结构及功能；细胞后含物的类 型；细胞的增殖；组织的类型及功能；以及植物体内的维管束、维管组织 和要求 和维管系统。理解细胞的概念；组织的概念；维管束的概念；维管组织的 概念；细胞生命活动的物质基础一原生质的组成：模式植物细胞的基本 结构：以及分生组织与成熟组织的类型。掌握细胞膜、质、核、壁的结构 与功能；分生组织的特点与类型；成熟组织的特点与类型以及各自的基本 功能。 重点 重点：植物细胞的基本结构和植物组织的类型。 难点 2难点：有丝分裂与减数分裂的过程及其意义
教案2 章 节 第一章 植物细胞和组织 学时 11 授课学期 2010-2011第一学期 教学目的 和要求 细胞是植物体形态结构、功能代谢和遗传信息的基本单位，也是植物 体个体生长发育的基础。而组织是由形态结构相似、来源和功能相同的一 种或数种类型的细胞组成的。学习本章有关知识，将为后继章节奠定必要 的基础。通过本章学习，了解细胞的基本结构及功能；细胞后含物的类 型；细胞的增殖；组织的类型及功能；以及植物体内的维管束、维管组织 和维管系统。理解细胞的概念；组织的概念；维管束的概念；维管组织的 概念；细胞生命活动的物质基础——原生质的组成；模式植物细胞的基本 结构；以及分生组织与成熟组织的类型。掌握细胞膜、质、核、壁的结构 与功能；分生组织的特点与类型；成熟组织的特点与类型以及各自的基本 功能。 重 点 难 点 1. 重点：植物细胞的基本结构和植物组织的类型。 2. 难点：有丝分裂与减数分裂的过程及其意义
教学过程 授课方法：讲授+启发（首先复习上节课的内容） (含主要 第一章植物细胞和组织 教学内容 学时分配及 第一节植物细胞 教学手段 (一)植物细胞的发现和认识10分钟) (二)植物细胞的基本结构 L.植物细胞的形状和大小10分钟) 2.原生质的物质组成及其理化与生理特性(20分钟) 3,植物细胞的基本结构 )植物细胞的有生命部分一原生质体：细胞膜细胞质细胞核 (90分钟) ①细胞膜 ②细胞质 ③细胞核 (2)植物细胞的非生活部分：细胞壁、后含物45分钟) ①细胞壁 ②后含物 (三)原核细胞和直核细胞的区别10分钟) (四)植物细胞的增殖 1.有丝分裂45分钟) ()细胞周期的概念 (2)分裂间期 (3)分裂期 ①核分裂 ②质分裂 2,减数分裂(45分钟】 1)分裂间期
教学过程 （含主要 教学内容、 学时分配及 教学手段 等） 授课方法：讲授+启发（首先复习上节课的内容） 第一章 植物细胞和组织 第一节 植物细胞 （一）植物细胞的发现和认识（10分钟） （二）植物细胞的基本结构 1. 植物细胞的形状和大小（10分钟） 2. 原生质的物质组成及其理化与生理特性（20分钟） 3. 植物细胞的基本结构 （1）植物细胞的有生命部分—原生质体：细胞膜、细胞质、细胞核 （90分钟） ①细胞膜 ②细胞质 ③细胞核 （2）植物细胞的非生活部分：细胞壁、后含物（45分钟） ①细胞壁 ②后含物 （三）原核细胞和真核细胞的区别（10分钟） （四）植物细胞的增殖 1. 有丝分裂（45分钟） （1）细胞周期的概念 （2）分裂间期 （3）分裂期 ①核分裂 ②质分裂 2. 减数分裂（45分钟） （1）分裂间期
(2)减数第一次分裂 (3)减数第二次分裂 4山)胞质分裂 3无丝分裂10分钟) (五)植物细胞的生长和分化10分钟) 第二节植物组织 (一）植物组织的概念(5分钟) (二)植物组织的类型 L分生组织(45分钟) 概念 2)类型 ①按位置分有三类：顶端分生组织、居间分生组织侧生分生组织 ②按来源分有三类：原分生组织、初生分生组织次生分生组织 2成邀组织(90分钟) 山)保护组织： ①表皮 ②周皮 2)基本组织 ①同化组组 ②吸收组织 ③通气组织 ④贮藏组织 ⑤传递细胞 (3)输导组织： ①导管、管胞、 ②筛管、伴胞和筛胞 4)机械组织： ①厚角组织
（2）减数第一次分裂 （3）减数第二次分裂 （4）胞质分裂 3. 无丝分裂（10分钟） （五）植物细胞的生长和分化（10分钟） 第二节 植物组织 （一）植物组织的概念（5分钟） （二）植物组织的类型 1. 分生组织（45分钟） （1）概念 （2）类型 ①按位置分有三类：顶端分生组织、居间分生组织、侧生分生组织 ②按来源分有三类：原分生组织、初生分生组织、次生分生组织 2. 成熟组织（90分钟） （1）保护组织： ①表皮 ②周皮 （2）基本组织 ①同化组织 ②吸收组织 ③通气组织 ④贮藏组织 ⑤传递细胞 （3）输导组织： ①导管、管胞、 ②筛管、伴胞和筛胞 （4）机械组织： ①厚角组织
②厚壁组织 (⑤)分泌结抱 ①外分泌结构 ②内分泌结构 (三)维管束、维管组织维管系统(20分钟) (四)本童小结(5分钟) 1.植物细胞的基本结构。 2 各类细胞器的结构与功能。 作业和 3.施肥过量作物被“烧死”的原因 思考题 4.水稻、小麦拔节、抽穗时期茎杆长得特别快或茎秆倒伏后再伸直的原因 5.葱、韭上部瞎割除后叶子能继续伸长的原因。 6.花生地上开花而地下结果的原因。 参考资料 《植物学》，李扬汉主编，上海科学技术出版社，1984。 课后小结 教案3 章节 第二章种子和幼苗 学时 2 授课学期 2010-2011第一学期 植物体的根、茎、叶等器官都是由种子的胚发育来的，通过了解种子 的结构及幼苗的形成过程，为了解植物各器官的形态、结构等教学内容奠 教学目的 定基础，要求学生掌握种子的概念胚的概念：种子的寿命及在生产中的 和要求 应用：种子的休眠 萌发：子叶出土幼苗与子叶留士幼苗的含义。掌握种 子的基本结构及其主要类型。了解种子休眠的原因、萌发的条件；幼苗的 类型。 重点 1重点：种子的基本结构及类型。 难点 2难点：如何区分子叶出土的幼苗和子叶留土的幼苗
②厚壁组织 （5）分泌结构 ①外分泌结构 ②内分泌结构 （三）维管束、维管组织、维管系统（20分钟） （四）本章小结（5分钟） 作业和 思考题 1. 植物细胞的基本结构。 2、各类细胞器的结构与功能。 3. 施肥过量作物被“烧死”的原因 4. 水稻、小麦拔节、抽穗时期茎杆长得特别快或茎秆倒伏后再伸直的原因 5. 葱、韭上部割除后叶子能继续伸长的原因。 6. 花生地上开花而地下结果的原因。 参考资料 《植物学》，李扬汉主编，上海科学技术出版社，1984。 课后小结 教案3 章 节 第二章 种子和幼苗 学时 2 授课学期 2010-2011第一学期 教学目的 和要求 植物体的根、茎、叶等器官都是由种子的胚发育来的，通过了解种子 的结构及幼苗的形成过程，为了解植物各器官的形态、结构等教学内容奠 定基础。要求学生掌握种子的概念；胚的概念；种子的寿命及在生产中的 应用；种子的休眠与萌发；子叶出土幼苗与子叶留土幼苗的含义。掌握种 子的基本结构及其主要类型。了解种子休眠的原因、萌发的条件；幼苗的 类型。 重 点 难 点 1.重点：种子的基本结构及类型。 2.难点：如何区分子叶出土的幼苗和子叶留土的幼苗
授课方法：讲授+启发（首先复习上节课的内容） 第二章种子和幼苗 一)种子的定义(5分钟) (二)典型种子的结构(30分钟) 1种皮 2胚 3.胚乳 (三)种子的类型(20分钟) 1有胚乳种子 教学过程 (1)双子叶有胚乳种子蓖麻 (含主要 (2)单子叶有胚乳种子小麦 教学内容、 学时分配及 2,无胚乳种子 教学手段 (1) 双子叶无胚乳种子蚕豆 (2)单子叶无胚乳种子慈菇 (四)种子的萌发(20分钟) 1.种子萌发的概念 2,种子萌发的条件 3种子萌发的过程 (五)幼苗的类型10分钟) 1.子叶出士幼苗 2.子叶留土幼苗 (六)本章小结(5分钟 作业和 1、蚕豆、小麦、蓖麻三种植物的种子在结构上的异同。 思考题 2、在常见的作物中，举出子叶出士幼苗和子叶留土幼苗各四种，并解释 出土和留土的原因。 参考资料 《植物学》，李扬汉主编，上海科学技术出版社，1984
教学过程 （含主要 教学内容、 学时分配及 教学手段 等） 授课方法：讲授+启发（首先复习上节课的内容） 第二章 种子和幼苗 （一） 种子的定义（5分钟） （二） 典型种子的结构（30分钟） 1. 种皮 2. 胚 3. 胚乳 （三）种子的类型（20分钟） 1. 有胚乳种子 （1）双子叶有胚乳种子-蓖麻 （2）单子叶有胚乳种子-小麦 2. 无胚乳种子 （1） 双子叶无胚乳种子-蚕豆 （2）单子叶无胚乳种子-慈菇 （四） 种子的萌发（20分钟） 1. 种子萌发的概念 2. 种子萌发的条件 3. 种子萌发的过程 （五）幼苗的类型（10分钟） 1. 子叶出土幼苗 2. 子叶留土幼苗 （六）本章小结（5分钟） 作业和 思考题 1、蚕豆、小麦、蓖麻三种植物的种子在结构上的异同。 2、在常见的作物中，举出子叶出土幼苗和子叶留土幼苗各四种，并解释 出土和留土的原因。 参考资料 《植物学》，李扬汉主编，上海科学技术出版社，1984
课后小结 教案4 章节 第三章被子植物营养器官的形态、结构和功能 学时 12 授课学期 2010-2011第一学期 种子萌发后，通过营养生长形成地下根系和地上枝叶。任何植物都需 要发育良好的根系， 已是获得壮 壮株、稳产、高产的关键。茎则主要 教学目的 担负着支持与输导的功能。叶是植物进行光合作用的主要场所，也是制造 有机养料的重要器官。因此，要理解根、茎、叶的功能，首先就要充分认 和要求 识它们的结构。通过本章学习，理解根、茎、叶的生理功能。掌握根、 叶的初生生长与初生结 内形成： 掌握双子叶植物根与茎的次生生长 及次生 构的形成。了解根和根系的类型；侧根的形成根瘤与菌根在衣 业生产上的应用；茎的分枝类型。 重点 重点：根、茎、叶的解剖构造， 难点 2.难点：双子叶植物根和茎的次生构造的形成过程
课后小结 教案4 章 节 第三章 被子植物营养器官的形态、结构和功能 学时 12 授课学期 2010-2011第一学期 教学目的 和要求 种子萌发后，通过营养生长形成地下根系和地上枝叶。任何植物都需 要发育良好的根系，它是获得壮苗、壮株、稳产、高产的关键。茎则主要 担负着支持与输导的功能。叶是植物进行光合作用的主要场所，也是制造 有机养料的重要器官。因此，要理解根、茎、叶的功能，首先就要充分认 识它们的结构。通过本章学习，理解根、茎、叶的生理功能。掌握根、 茎、叶的初生生长与初生结构的形成；掌握双子叶植物根与茎的次生生长 及次生结构的形成。了解根和根系的类型；侧根的形成；根瘤与菌根在农 业生产上的应用；茎的分枝类型。 重 点 难 点 1. 重点：根、茎、叶的解剖构造。 2. 难点：双子叶植物根和茎的次生构造的形成过程
教学过程 授课方法：讲授+启发+提问+教具挂图（首先复习上节课的内 (含主要 容) 教学内容、 第三章被子植物营养器官的形态结构和功能 字时分配及 教学手段 第一节被子植物根的形态结构与功能 (一)根的生理功能10分钟) (二)根的发生和根系的类型(20分钟) (三)根系在土接中的生长和分布(10分钟) 〔四)根尖的分区及其生长动态(30分钟) 1.根冠 2.分生区 3.伸长区 4.成熟区（根毛区） (五)根的结构 1双子吐植物根的初生结构(50分钟) (1)表皮 (2)皮层：外皮层、皮层薄壁细胞、内皮层 (3)维管柱：中柱鞘、初生本质部、初生韧皮部、薄壁细胞 2.双子吐植物根的次生生长和次生结构(30分钟) (1)维管形成层的发生与活动 (2)木栓形成层的发生与活动 (3)次生结构 3.禾本科植物根解剖结构的特点(30分钟) (1)表皮 (2)皮层 (3)维管柱 (六)侧根的形成(20分钟) 1.侧根产生的位置 2.侧根产生的过程
教学过程 （含主要 教学内容、 学时分配及 教学手段 等） 授课方法：讲授+启发+提问+教具挂图（首先复习上节课的内 容） 第三章 被子植物营养器官的形态、结构和功能 第一节 被子植物根的形态、结构与功能 （一）根的生理功能（10分钟） （二）根的发生和根系的类型（20分钟） （三）根系在土壤中的生长和分布（10分钟） （四）根尖的分区及其生长动态（30分钟） 1. 根冠 2. 分生区 3. 伸长区 4. 成熟区(根毛区) （五）根的结构 1. 双子叶植物根的初生结构（50分钟） （1）表皮 （2）皮层：外皮层、皮层薄壁细胞、内皮层 （3）维管柱：中柱鞘、初生本质部、初生韧皮部、薄壁细胞 2. 双子叶植物根的次生生长和次生结构（30分钟） （1）维管形成层的发生与活动 （2）木栓形成层的发生与活动 （3）次生结构 3. 禾本科植物根解剖结构的特点（30分钟） （1）表皮 （2）皮层 （3）维管柱 （六）侧根的形成（20分钟） 1. 侧根产生的位置 2. 侧根产生的过程