有机化学 Organic Chemistry 授课：陈霞 Tel:15898730670 Email:hgxychx@sdut.edu.cn 2025/4/2
2025/4/2 授课：陈 霞 Tel： 15898730670 Email：hgxychx@sdut.edu.cn Organic Chemistry
教学简介 一、教材 二、主要参考书目 ※1、曾昭琼主编《有机化学》上、下册，（第三版）高 教出版社(1999) ※2、邢其毅等《有机化学》上、下册（第三版）高教出版 社 ※3、荣国斌《大学有机化学基础》，华东理工大学出版社 ※4、汪晓兰等《有机化学》（第三版）高教出版社(1997） 2025/4/2
2025/4/2 二、主要参考书目 ※1、曾昭琼主编 《有机化学》上、下册，（第三版）高 教出版社（1999） ※2、邢其毅等《有机化学》上、下册（第三版）高教出版 社 ※3、荣国斌《大学有机化学基础》,华东理工大学出版社 ※4、汪晓兰等《有机化学》(第三版) 高教出版社(1997) 教 学 简 介 一、教 材
三、《有机化学》阳容和结构 ※第1章有机化合物的结构和性质 ※第2一7章烃类（烷、烯、炔、二烯烃、环、芳香） ※第8章立体化学 ※第9一16章各种类型有机物（卤代烃、醇、醚、酚、 醌、醛、酮、羧酸及衍生物、含氨、含硫化合物) ※第17一20章特殊类型化合物（杂环、碳水化合物、 氨基酸、蛋白质、核酸、元素有机化合物等) ※“四谱”（红外IR、核磁共振NMR、紫外UV、质谱MS) 2025/4/2
2025/4/2 三、《有机化学》内容和结构 ※第1章 有机化合物的结构和性质 ※第2～7章 烃类（烷、烯、炔、二烯烃、环、芳香） ※第8章 立体化学 ※第9～16章 各种类型有机物（卤代烃、醇、醚、酚、 醌、醛、酮、羧酸及衍生物、含氮、含硫化合物） ※第17～20章 特殊类型化合物（杂环、碳水化合物、 氨基酸、蛋白质、核酸、元素有机化合物等 ） ※“四谱”（红外IR、核磁共振NMR、紫外UV、质谱MS）
教学简介 四、教学安排 总学时数为64学时。 五、考核及成债 冬一考试成绩(80%) 冬一平时成绩(20%) 2025/4/2
2025/4/2 五、考核及成绩 ❖ ⎯ 考试成绩（80%） ❖ ⎯ 平时成绩（20%） 四、教学安排 总学时数为64学时。 教 学 简 介
教学简介 六、学习方法 冬理解的基础上记忆的必要性； 冬掌握结构的特点； 冬从结构出发理解化合物的化学反应特性； 冬掌握一般规律，理解记忆特殊规律； 冬独立完成习题； 冬实验。 2025/4/2
2025/4/2 ❖ 理解的基础上记忆的必要性； ❖ 掌握结构的特点； ❖ 从结构出发理解化合物的化学反应特性； ❖ 掌握一般规律，理解记忆特殊规律； ❖ 独立完成习题； ❖ 实验。 六、学习方法 教 学 简 介
第一章有机化合物的结构和性质 有机化学的研究对象 目 共价键的基本概念 绿 有机化学中的酸碱概念 有机化合物的分类 2025/4/2
2025/4/2 有机化学的研究对象 第一章 有机化合物的结构和性质 目 录 共价键的基本概念 有机化学中的酸碱概念 有机化合物的分类
1-1有机化学的研究对象 有机化学和有机化合物的涵义 冬有机化学是研究有机化合物的化学。 ?有机化学是研究有机化合物的来源、制备、 结构、性能、应用以及有关理论和方法学 的科学，是化学学科的一个分支，它的研 究对象是有机化合物。 -一分离、结构、反应和合成 2025/4/2
2025/4/2 ❖ 有机化学是研究有机化合物的化学。 ❖ 有机化学是研究有机化合物的来源、制备、 结构、性能、应用以及有关理论和方法学 的科学，是化学学科的一个分支，它的研 究对象是有机化合物。 -分离、结构、反应和合成 有机化学和有机化合物的涵义 1-1 有机化学的研究对象
1-1有机化学的研究对象 什么是有机化合物？ ●从生物体中获得的生命物质； ●碳化合物一凯库勒 ●碳氢化合物（烃）及其衍生物一肖莱马 2025/4/2
2025/4/2 ⚫从生物体中获得的生命物质； ⚫碳化合物——凯库勒 ⚫碳氢化合物(烃)及其衍生物——肖莱马 什么是有机化合物？ 1-1 有机化学的研究对象
有机化合物的特点 1、分子组成复杂（如V12:C6gH0N14PC0) 且有机化合物种类繁多 2、易燃、热稳定性差 3、熔、沸点低 4、大多数难溶于水 5、反应速度慢、副反应多 6、同分异构现象普遍存在 2025/4/2
2025/4/2 1、分子组成复杂（如VB12：C63H90N14PCo） 且有机化合物种类繁多 2、易燃、热稳定性差 3、熔、沸点低 4、大多数难溶于水 5、反应速度慢、副反应多 6、同分异构现象普遍存在 有机化合物的特点
同分异构现象 具有相同分子式但 H 结构不同的化合物称 H- C OH 为同分异构体，这种 H H 乙醇 现象称为同分异构现 象。如：相同分子式 H H C,H,0存在乙醇和甲 H H 迷两种同分异构体。 H (仁)甲醚 2025/4/2
2025/4/2 具有相同分子式但 结构不同的化合物称 为同分异构体，这种 现象称为同分异构现 象。如：相同分子式 C2H6O 存在乙醇和甲 醚两种同分异构体。 乙 醇 ( 二 )甲醚 CH O H H H CHH CHH H CHH O H 同分异构现象