第二章化学物质及其变化第一节物质的分类() 教学目的:知识与技能: 1、能根据物质的组成和性质对物质进行分类,并尝试按不同的方法对物质进行分类。 2、知道胶体是一种常见的分散系 过程与方法: 1、培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结,准确系统地掌握知识规律的方法。 情感态度价值观 1、通过幻灯教学,活跃课堂气氛,吸引学生注意,培养好学上进的情感 2、创设情境,诱导学生积极思考与讨论,激发学习动机,培养学生兴趣,并体验成功喜悦。 重点初步学会根据物质的组成和性质对物质进行分类 难点分类法的意义及常见化学物质及其变化的分类方法 课时:1课时 知识结构与板书设计 第二章化学物质及变化 第一节物质的分类(一) 简单分类法及其应用 1.交叉分类法 钠盐 钾盐 硫酸盐 碳酸盐 2、树状分类法 、分散系( dispersion system)及其分类 1、分散系 (1)分散系:将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,称为分散 系 (2)分散质和分散剂:分散系中分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂 (3)、分类 常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。 一般地说,溶液分散质粒子小于1nm,浊液中离子通常大于100nm,介于1nm~100nm的为胶 体 教学过程 教学方法、手段、师生活动 由生活实际入手,学生讨论图书及商品的分类方法,理解物质的分类的意义
第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类(一) 教学目的：知识与技能： 1、能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类。 2、知道胶体是一种常见的分散系 过程与方法： 1、 培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结，准确系统地掌握知识规律的方法。 情感态度价值观： 1、通过幻灯教学，活跃课堂气氛，吸引学生注意，培养好学上进的情感。 2、创设情境，诱导学生积极思考与讨论，激发学习动机，培养学生兴趣，并体验成功喜悦。 重点 初步学会根据物质的组成和性质对物质进行分类 难点 分类法的意义及常见化学物质及其变化的分类方法 课时：1 课时 知识结构与板书设计 第二章 化学物质及变化 第一节 物质的分类(一) 一、简单分类法及其应用 1．交叉分类法 Na2CO3 钠盐 Na2SO4 钾盐 K2SO4 硫酸盐 K2CO3 碳酸盐 2、树状分类法 二、分散系( dispersion system)及其分类 1、分散系 (1) 分散系：将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，称为分散 系。 (2) 分散质和分散剂：分散系中分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。 (3)、分类： 常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。 一般地说，溶液分散质粒子小于 1nm，浊液中离子通常大于 100nm，介于 1nm～100nm 的为胶 体。 教学过程 教学方法、手段、师生活动 由生活实际入手，学生讨论图书及商品的分类方法，理解物质的分类的意义
教学步骤、内容 [引入]大千世界,芸芸众生,物质形态多样而丰富。如此之多的东西,如果不进行分类, 那对于科学研究是一个致命的打击。比如到图书馆借书,如果书目没有进行分类,要找一本 书简直是大海捞针。所以说分类研究方法是科学研究必备的手段,物质进行分类后,同一类 物质由于具有相似的性质,故更方便对比。 [投影]图书馆中陈列的图书、超市中的商品摆放。 [导入]初中我们已经学习了一些物质的分类方法,今天我们继续在初中的基础上来进行研 究 [板书]第二章化学物质及变化 第一节物质的分类() [引入]我们知道分类如果从不同角度入手就会有很多不同方法,例如,人类按照年龄分可 以分为老年、中年、青年、少年、儿童;按性别分分为男性和女性;按职业分为教师、医生 工程师等等。同样的道理,化学物质从不同角度有很多不同的分类方法 [板书]一、简单分类法及其应用 [思考与交流]请尝试对HC1、S02、Ca0、KOH、Na2SO、HSO3进行分类。 (氧化物:SO2、Ca0酸:HCl、H2SO3碱:KOH盐:Na2SO1) (固体:CaO、KOH、Na2SO1气体:HC1、SO液体:HSO3) [讲]在分类的标准确定之后,同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们做到举一反 三;对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。所以,分类法是一种行之有效、简单 易行的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化,还可以通 过分门别类的研究,发现物质及其变化的规律。 [问]对于Na2CO,如果从其阳离子来看,它属于什么盐?从阴离子来看,又属于什么盐? (从阳离子来看,属于钠盐,从阴离子来看,属于碳酸盐。) [讲]由于一种分类方法所依据的标准有一定局限,所能提供的信息较少,因此,人们在认 识事物的时候往往采取多种分类方法,比如交叉分类法,就像我们刚才举的Na2CO3的例子 板书]1.交叉分类法 Naa COs 钠盐 盐 K2S04 硫酸盐 K2C03 碳酸盐 [讲]交叉分类法可以弥补单一分类方法的不足,那么对同类事物可以通过树状分类法进行 再分类 [板书]2、树状分类法
教学步骤、内容 ［引入］大千世界，芸芸众生，物质形态多样而丰富。如此之多的东西，如果不进行分类， 那对于科学研究是一个致命的打击。比如到图书馆借书，如果书目没有进行分类，要找一本 书简直是大海捞针。所以说分类研究方法是科学研究必备的手段，物质进行分类后，同一类 物质由于具有相似的性质，故更方便对比。 ［投影］图书馆中陈列的图书、超市中的商品摆放。 ［导入］初中我们已经学习了一些物质的分类方法，今天我们继续在初中的基础上来进行研 究。 ［板书］第二章 化学物质及变化 第一节 物质的分类(一) ［引入］我们知道分类如果从不同角度入手就会有很多不同方法，例如，人类按照年龄分可 以分为老年、中年、青年、少年、儿童；按性别分分为男性和女性；按职业分为教师、医生、 工程师等等。同样的道理，化学物质从不同角度有很多不同的分类方法。 ［板书］一、简单分类法及其应用 [思考与交流]请尝试对 HCl、SO2、CaO、KOH、Na2SO4、H2SO3 进行分类。 (氧化物：SO2、CaO 酸：HCl、H2SO3 碱 ：KOH 盐：Na2SO4 ) (固体：CaO、KOH、Na2SO4 气体：HCl 、SO2 液体：H2SO3 ) ［讲］在分类的标准确定之后，同类中的事物在某些方面的相似性可以帮助我们做到举一反 三；对于不同事物的了解使我们有可能做到由此及彼。所以，分类法是一种行之有效、简单 易行的科学方法。运用分类的方法不仅能使有关化学物质及其变化的知识系统化，还可以通 过分门别类的研究，发现物质及其变化的规律。 ［问］对于 Na2CO3，如果从其阳离子来看，它属于什么盐？从阴离子来看，又属于什么盐？ ( 从阳离子来看，属于钠盐，从阴离子来看，属于碳酸盐。) ［讲］由于一种分类方法所依据的标准有一定局限，所能提供的信息较少，因此，人们在认 识事物的时候往往采取多种分类方法，比如交叉分类法，就像我们刚才举的 Na2CO3 的例子。 [板书] 1．交叉分类法 Na2 CO3 钠盐 Na2 SO4 钾盐 K2 SO4 硫酸盐 K2 CO3 碳酸盐 ［讲］交叉分类法可以弥补单一分类方法的不足，那么对同类事物可以通过树状分类法进行 再分类。 [板书] 2、树状分类法
问]如果我们再继续分类的话,还可以怎么分? (单质可以分为金属和非金属,氧化物可以分为酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物, 酸可以分为一元酸、二元酸和多元酸,碱可以分为强碱和弱碱,盐可以分为正盐、酸式盐和 碱式盐。) (氧化物还可以分成金属氧化物和非金属氧化物,酸还可以分成含氧酸和无氧酸。) (碱可以分成可溶性碱和不溶性碱。) (盐可以分成含氧酸盐和无氧酸盐· [投影] 化学物质 所含物质的种类数 區合物 〖根据组成元素的种类数) 单周 化合物 很珞组成和性质1 奩金属非金尾匣圈阃固 [问]很好,那我们发现树状分类法有什么优点吗? (树状分类法可以清楚地表示物质间的从属关系。) [小结]学习了分类的方法以后,大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和 整理,学会对物质及其变化进行分类,并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质 的性质,从而提高我们化学学习的效率。 [点击试题]下列物质中:①Na2S04②Ba(OH2③NaHC03④MaBr⑥Fe204⑥H20⑦ HNO3⑧AgAO3⑨HS04中, 其中属于氧化物的是;属于碱的是;属于酸的是;属于盐的是 [过]化学物质世界中,与生活接触最密切的是混合物,象空气、溶液、合金等等。在今后 的学习过程中,我们还要接触更多的混合物。今天要与我们见面的是什么样的混合物呢?请 大家阅读课本P25最后一段。理解分散系的概念 [板书]二、分散系( dispersion system)及其分类 1、分散系 (1)分散系:将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,称为分 散系 (2)分散质和分散剂:分散系中分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。 [讲]对溶液来说,溶质是分散质,溶剂是分散剂:对悬浊液和乳浊液来说,其中的固体小 颗粒或小液滴是分散质,所用的溶剂是分散剂。 [思考与交流]按照分散剂和分散质所处的状态(气态、液态、固态)他们之间可以有几种
［问］如果我们再继续分类的话，还可以怎么分? (单质可以分为金属和非金属，氧化物可以分为酸性氧化物、碱性氧化物和两性氧化物， 酸可以分为一元酸、二元酸和多元酸，碱可以分为强碱和弱碱，盐可以分为正盐、酸式盐和 碱式盐。) (氧化物还可以分成金属氧化物和非金属氧化物，酸还可以分成含氧酸和无氧酸。) (碱可以分成可溶性碱和不溶性碱。) (盐可以分成含氧酸盐和无氧酸盐……) ［投影］ ［问］很好，那我们发现树状分类法有什么优点吗？ (树状分类法可以清楚地表示物质间的从属关系。) ［小结］学习了分类的方法以后，大家应学会对以前和将要学的化学知识进行及时的归纳和 整理，学会对物质及其变化进行分类，并通过对各类物质的代表物质的研究来了解这类物质 的性质，从而提高我们化学学习的效率。 [点击试题]下列物质中：①Na2SO4 ②Ba(OH)2 ③NaHCO3 ④NaBr ⑤Fe3O4 ⑥H2O ⑦ HNO3 ⑧AgNO3 ⑨H2SO4中， 其中属于氧化物的是 ；属于碱的是 ；属于酸的是 ；属于盐的是 . ［过］化学物质世界中，与生活接触最密切的是混合物，象空气、溶液、合金等等。在今后 的学习过程中，我们还要接触更多的混合物。今天要与我们见面的是什么样的混合物呢？请 大家阅读课本 P25 最后一段。理解分散系的概念。 [板书] 二、分散系( dispersion system)及其分类 1、分散系 (1) 分散系：将一种或几种物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，称为分 散系。 (2) 分散质和分散剂：分散系中分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。 ［讲］对溶液来说，溶质是分散质，溶剂是分散剂；对悬浊液和乳浊液来说，其中的固体小 颗粒或小液滴是分散质，所用的溶剂是分散剂。 [思考与交流]按照分散剂和分散质所处的状态（气态、液态、固态），他们之间可以有几种
组合方式?并举例。 [投影]分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类,有9种类型。对比如下: 分散质分散剂 实例 空气 气液固气液固气液 云、雾 气气气液液液固固固 烟灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙 有色玻璃、合金 [问]按照分散质粒子的大小,能对分散系进行分类吗? [讲]如果分散介质是液态的,叫液态分散体系,在化学反应中此类分散体系最为常见和 重要,水溶液、悬浊液和乳浊液都属液态分散体系。溶液、悬浊液和乳浊液分散质粒子的 大小(近似其直径大小)来分类。一般地说,溶液分散质粒子小于1nm,浊液中离子通常大 于100nm,介于1nm~100m的为胶体。在分散体系中,分散相的颗粒大小有所不同,分散 体系的性质也随之改变,溶液、胶体和浊液各具有不同的特性。 [板书](3)、分类: 常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。 一般地说,溶液分散质粒子小于1nm,浊液中高子通常大于100nm,介于1nm~100nm的为 胶体。 [小结]那么不同的分散系有什么区别呢?胶体又有些什么性质呢?欲之这些问题,请等下 节课我们再继续学习。 作业:P29习题1、2、3
组合方式？并举例。 [投影]分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同分类，有 9 种类型。对比如下： 分 散 质 分 散 剂 实 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 ［问］按照分散质粒子的大小，能对分散系进行分类吗？ ［讲］如果分散介质是液态的，叫液态分散体系，在化学反应中此类分散体系最为常见和 重要，水溶液、悬浊液和乳浊液都属液态分散体系。溶液、悬浊液和乳浊液分散质粒子的 大小(近似其直径大小)来分类。一般地说，溶液分散质粒子小于 1nm，浊液中离子通常大 于 100nm，介于 1nm～100nm 的为胶体。在分散体系中，分散相的颗粒大小有所不同，分散 体系的性质也随之改变，溶液、胶体和浊液各具有不同的特性。 [板书] (3)、分类： 常见的分散系有溶液、悬浊液、乳浊液、胶体等。 一般地说，溶液分散质粒子小于 1nm，浊液中离子通常大于 100nm，介于 1nm～100nm 的为 胶体。 ［小结］那么不同的分散系有什么区别呢？胶体又有些什么性质呢？欲之这些问题，请等下 节课我们再继续学习。 作业 ： P29 习题 1、2、3