第二章化学物质及其变化 第一节物质的分类 第二课时分散系及其分类 ★学习目标: 1.知道胶体是一种常见的分散系 2.了解溶液、浊液、胶体三大分散系的特征 3.了解丁达尔效应。 ★课前预备: 1.常见的分类方法有 和 2.比较纯净物和混合物得差异 吨净物 混合物 有无固定组成和结构 有无固定熔沸点 是否保持该种物质的化学性质 3.请写出溶液的定义和特性 ★知识体系: 、分散系及其分类 1.概念: 把分散在 中所得到的体系 2.组成: 分散质 分散系 分散剂: 3.分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质或分散剂所处的状态为标准,共有 种组合 分散质 分散剂 气 (2)按照分散质粒子大小分类 浊液:分散质粒子的直径 胶体:分散质粒子的直径
第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类 ★学习目标： 1.知道胶体是一种常见的分散系。 2.了解溶液、浊液、胶体三大分散系的特征。 3.了解丁达尔效应。 ★课前预备： 1．常见的分类方法有_________________和___________________。 2．比较纯净物和混合物得差异 纯净物 混合物 有无固定组成和结构 有无固定熔沸点 是否保持该种物质的化学性质 3．请写出溶液的定义和特性？ ★知识体系： 一、分散系及其分类： 1.概念： 把____________分散在____________中所得到的体系。 2.组成： 3.分类 (1)按照分散系组成部分的状态分类 以分散质或分散剂所处的状态为标准,共有 种组合; (2)按照分散质粒子大小分类。 浊液：分散质粒子的直径______________________________ ； 胶体：分散质粒子的直径______________________________ ； 分散系 分散质：__________________________________ 分散剂：_________________________________
溶液:分散质粒子的直径 4三种分散系的比较 分散质粒子 粒子能否通粒子能否通 分散系 主要特征 举例 过半透膜 过滤纸 虫液 胶体 二、胶体的制备和性质 1.Fe(OH)3胶体的制备 向 中逐滴加入56滴 继续煮沸至溶液呈 色,停止加热,得到 的分散系即为Fe(OH)3胶体。 2.胶体的性质 (1)介稳性:胶体的稳定性介于和 之间,在一定条件下能稳定存在,属 体系。 (2)丁达尔效应 当光束通过胶体时,可以看到 这是由于胶体粒子对光线 成的。丁达尔效应可用来区分 ★课堂练习: 1.现在频频出现的大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞。雾中小水滴直径范围是 A.小于0.1nm B.大于100nm 100nm间 D.小于1mm 2.当光束通过豆浆时,可观察到丁达尔效应,表明豆浆是() A.胶体 B.溶液 C.悬浊液 D.乳浊液 3.将饱和FeCl3溶液分别滴入下列液体时,能形成胶体的是() A.冷水 沸水 C.NaOH溶液 D.NaCl溶液 4.胶体区别于其他分散系的本质特征是() A.胶体的分散系能通过滤纸空隙,而浊液的分散质不能 B.胶体能产生丁达尔效应 C.胶体分散质粒子直径在1nm~100mm之间 D.胶体在一定条件下能稳定存在 5.氢氧化铁胶体稳定存在的主要原因是() A.胶粒直径小于1nm B.胶粒做布朗运动
溶液：分散质粒子的直径__________________________ 。 4.三种分散系的比较 二、胶体的制备和性质 1.Fe(OH)3 胶体的制备 向________中逐滴加入 5~6 滴________,继续煮沸至溶液呈________色,停止加热,得到 的分散系即为 Fe(OH)3 胶体。 2.胶体的性质 (1)介稳性:胶体的稳定性介于________和________之间,在一定条件下能稳定存在,属 于________体系。 (2)丁达尔效应: 当光束通过胶体时,可以看到_________________,这是由于胶体粒子对光线 形 成的。丁达尔效应可用来区分_______________。 ★课堂练习： 1．现在频频出现的大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾中小水滴直径范围是 ( ) A．小于 0.1 nm B．大于 100 nm C．在 1 nm～100 nm 间 D．小于 1 nm 2．当光束通过豆浆时，可观察到丁达尔效应，表明豆浆是( ) A．胶体 B．溶液 C．悬浊液 D．乳浊液 3．将饱和 FeCl3 溶液分别滴入下列液体时，能形成胶体的是( ) A．冷水 B．沸水 C．NaOH 溶液 D．NaCl 溶液 4．胶体区别于其他分散系的本质特征是( ) A．胶体的分散系能通过滤纸空隙，而浊液的分散质不能 B．胶体能产生丁达尔效应 C．胶体分散质粒子直径在 1 nm～100 nm 之间 D．胶体在一定条件下能稳定存在 5．氢氧化铁胶体稳定 存在的主要原因是( ) A．胶粒直径小于 1 nm B．胶粒做布朗运动 分散系 分散质粒子 大小 主要特征 粒子能否通 过半透膜 粒子能否通 过滤纸 举例 浊液 溶液 胶体
C.胶粒带正电荷 D.胶粒不能通过半透膜 ★课后作业 1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1~100mm,1nm=10°m)的超细粉末粒子,然 后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是 A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 2.将少量下列物质分别加入到足量水中,充分搅拌后,属于溶液的是() A.植物油 B.泥沙C.纯净的冰块 D.氯酸钾 3.下列叙述正确的是() A.溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物 B.一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的混合物叫溶液 C.溶液是均一的,内部各处的物理性质、化学性质相同 D.植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液 4.下列说法正确的是() A.溶液、胶体、浊液最本质的区别是分散质粒子直径的大小 B.饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液也一定是稀溶液 C.影响物质溶解度大小最主要的因素是温度和压强 D.饱和液的浓度一定比不饱和液的浓度高 5.下列物质中,不存在丁达尔现象的是() A.纯水 B.烟 淀粉溶液 D.蛋白质溶液 6.胶体区别于其他分散系的本质特征是() A.粒子的运动 B.产生丁达尔现象 C.胶体微粒不能穿透半透膜D.分散质直径在10~10m之间 7.下列分散系属于胶体的是 A.淀粉 B.食盐水 C.牛奶 D.碘酒 8.下列关于Fe(OH)3胶体的制备,正确的操作是() A.将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可 B.将FeCl3溶液滴入热水中,得到黄色液体即可 C.将FeCl3溶液滴入沸水中,得到红褐色液体即可 D.将FeCl3溶液滴入沸水中,并继续加热煮沸至生成红褐色沉淀即可 9.下图是同学们经常使用的某品牌修正液包装标签。小明仔细阅读后,结合自己的生活经 验和所学知识得出了修正液的某些性质,小明的推测中不合理的是() 修正液 使用方法 使用前摇匀修正液 涂于修正处少许 △ 待完全干后书写 注意事项 用完后请及时盖上帽严禁食用 A.修正液是一种胶体,均一、透明 B.修正液中含有的化学物质有毒 C.修正液的成分对纸张不具腐蚀性 D.修正液的溶剂易挥发、易燃
C．胶粒带正电荷 D．胶粒不能通过半透膜 ★课后作业： 1．用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1～100 nm，1nm = 10-9 m）的超细粉末粒子，然 后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( ) A．溶液 B．悬浊液 C．胶体 D．乳浊液 2．将少量下列物质分别加入到足量水中，充分搅拌后，属于溶液的是 （ ） A．植物油 B．泥沙 C．纯净的冰块 D．氯酸钾 3．下列叙述正确的是 （ ） A．溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物 B．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的混合物叫溶液 C．溶液是均一的，内部各处的物理性质、化学性质相同 D．植物油溶入汽油中形成不稳定的乳浊液 4．下列说法正确的是 （ ） A．溶液、胶体、浊液最本质的区别是分散质粒子直径的大小 B．饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液也一定是稀溶液 C．影响物质溶解度大小最主要的因素是温度和压强 D．饱和液的浓度一定比不饱和液的浓度高 5．下列物质中，不存在丁达尔现象的是 ( ) A．纯水 B. 烟 C．淀粉溶液 D．蛋白质溶液 6．胶体区别于其他分散系的本质特征是 （ ） A．粒子的运动 B．产生丁达尔现象 C．胶体微粒不能穿透半透膜 D．分散质直径在 10-7～10-9 m 之间 7．下列分散系属于胶体的是 （ ） A．淀粉 B．食盐水 C．牛奶 D．碘酒 8．下列关于 Fe(OH)3 胶体的制备，正确的操作是 ( ) A．将 FeCl3 溶液滴入蒸馏水中即可 B．将 FeCl3 溶液滴入热水中，得到黄色液体即可 C．将 FeCl3 溶液滴入沸水中，得到红褐色液体即可 D．将 FeCl3 溶液滴入沸水中，并继续加热煮沸至生成红褐色沉淀即可 9．下图是同学们经常使用的某品牌修正液包装标签。小明仔细阅读后，结合自己的生活经 验和所学知识得出了修正液的某些性质，小明的推测中不合理的是( ) A．修正液是一种胶体，均一、透明 B．修正液中含有的化学物质有毒 C．修正液的成分对纸张不具腐蚀性 D．修正液的溶剂易挥发、易燃
10.现有如下各实验 A.将1gKCl加入10g沸腾的水中 B.将1g可溶性淀粉加入到100g水中,搅拌均匀后煮沸 C.将1 g CaCo粉末加入100g水中,充分振荡 D.将0.1g植物油加入到10g水中,充分振荡混匀: E.将96皿L乙酸与5m水充分混合。 上述实验中所得到的分散系,属于溶液的有 ,属于胶体的是 属于浊液 的是
10．现有如下各实验： A．将 1 g KCl 加入 10 g 沸腾的水中； B．将 1 g 可溶性淀粉加入到 100 g 水中，搅拌均匀后煮沸； C．将 1 g CaCO3 粉末加入 100 g 水中，充分振荡； D．将 0.1 g 植物油加入到 10 g 水中，充分振荡混匀； E．将 96 mL 乙酸与 5 mL 水充分混合。 上述实验中所得到的分散系，属于溶液的有________，属于胶体的是________，属于浊液 的是________
★参考答案 第二章化学物质及其变化 第一节物质的分类 第二课时分散系及其分类 课前预备 1.交叉分类法树状分类法 纯净物 有无固定组成和结构 有无固定熔沸点 是否保持该种物质的化学性质 有有是 各自性质 3.一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的均一稳定的混合物 均一、稳定 知识体系: 1.一种(或多种)物质、另一种(或多种)物质 2.分散系中被分散的物质、分散系中起容纳作用的物质 (1)9 (2)大于100nm、1nm~100nm、小于1nm 4. 分散系分散质粒子 粒子能否通粒子能否通 主要特征 举例 过半透膜 过滤纸 浊液 >100n 不均一、不稳定 泥浆水 溶液 <Inm 均一、稳定 胶体 1100nm 均一、介稳定 能 蛋清 沸水、FeCl3饱和溶液、红褐 (1)溶液、浊液、介稳 (2)二条光亮的“通路”、散射、胶体和溶液 课堂练习 1.解析:雾属于胶体,胶体分散质粒子直径介于1nm~100mm之间 答案为C 2.解析:胶体具有丁达尔效应。答案为A 3.解析:将FeCl3饱和溶液滴入沸水中可形成胶体。答案为B 4.答案为C
★参考答案 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类 课前预备： 一、 1.交叉分类法 树状分类法 2. 纯净物 混合物 有无固定组成和结构 有 无 有无固定熔沸点 有 无 是否保持该种物质的化学性质 是 各自性质 3. 一种或多种物质分散在另一种或多种物质中所得到的均一稳定的混合物 均一、稳定。 知识体系： 一、 1. 一种(或多种)物质、另一种(或多种)物质 2.分散系中被分散的物质、分散系中起容纳作用的物质 3. （1） 9 （2）大于 100nm、1nm～100nm、小于 1nm 4. 二、 1. 沸水、FeCl3 饱和溶液、红褐 2. (1)溶液、浊液、介稳 (2)一条光亮的“通路”、散射、胶体和溶液。 课堂练习： 1．解析: 雾属于胶体，胶体分散质粒子直径介于 1 nm～100 nm 之间。 答案为 C 2． 解析: 胶体具有丁达尔效应。 答案为 A 3． 解析: 将 FeCl3 饱和溶液滴入沸水中可形成胶体。 答案为 B 4． 答案为 C 分散系 分散质粒子 大小 主要特征 粒子能否通 过半透膜 粒子能否通 过滤纸 举例 浊液 >100nm 不均一、不稳定 不能 不能 泥浆水 溶液 <1nm 均一、稳定 能 能 盐酸 胶体 1~100nm 均一、介稳定 不能 能 蛋清
5.解析:本题主要涉及胶体的概念、胶体的重要性质等内容。胶体粒子直径都在1nm 100mm之间,不能通过半透膜,A选项错误;作为胶体的性质B、D两选项虽然叙述正确, 但不是胶体稳定存在的原因,因为Fe(OH)3胶体粒子都带正电荷,在一般情况下,它们之间 的相互排斥,才是使它们稳定存在的真正原因。答案为C 课后作业 1.C2.D3.C4.A5.A6.D7.C8.C 9.解析:图示说使用前摇匀修正液,说明它不是均一、稳定的,故不是胶体。“严禁食 用”说明含有有毒的化学物质:修正液的成分对纸张不具腐蚀性:“用完后请及时盖上 帽”说明修正液的溶剂易挥发:有一个易燃的图标,说明修正液的溶剂易燃。故答案为 A 10.解析:KCⅠ、酒精均易溶于水,能够形成溶液,CaCO3、植物油难溶于水,少量CaCO3 会与水生成悬浊液,而植物油与水形成乳浊液。 [答案]AE、B、CD
5． 解析: 本题主要涉及胶体的概念、胶体的重要性质等内容。胶体粒子直径都在 1 nm ～100 nm 之间，不能通过半透膜，A 选项错误；作为胶体的性质 B、D 两选项虽然叙述正确， 但不是胶体稳定存在的原因，因为 Fe(OH)3 胶体粒子都带正电荷，在一般情况下，它们之间 的相互排斥，才是使它们稳定存在的真正原因。 答案为 C 课后作业： 1.C 2.D 3.C 4.A 5.A 6.D 7.C 8.C 9. 解析： 图示说使用前摇匀修正液，说明它不是均一、稳定的，故不是胶体。“严禁食 用”说明含有有毒的化学物质；修正液的成分对纸张不具腐蚀性；“用完后请及时盖上 帽”说明修正液的溶剂易挥发；有一个易燃的图标，说明修正液的溶剂易燃。故答案为 A 10. 解析： KCl、酒精均易溶于水，能够形成溶液，CaCO3、植物油难溶于水，少量 CaCO3 会与水生成悬浊液，而植物油与水形成乳浊液。 [答案] AE、 B、 CD