《物理化学实验》教学大纲 课程名称：物理化学实验 课程类别（必修选修）：必修 课程英文名称：Physical Chemistry Experiment 总学时/周学时/学分：32/42 其中实验/实浅学时：32 先修课程：高等数学、无机化学、大学物理 后续课程支撑：化工原理、化工热力学 授课时间：10-16周，周五1-4节 授课地点：12E304 授课对象：2020级化学化工1班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名职称：黄斯珉/研究员、元武智/讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课课前、课间和课后，采用一对一的问答方式：2充分利用现代互联网技术如QQ/微信等，进行远程答疑：3.课外在 12L401答疑。 课程考核方式：开卷()闭卷()课程论文()其它（√）：实验报告 使用教材：《物理化学实验指导》，徐平如郭兵主编，化学工业出版社，2015（第一版）：《物理化学实验讲义》，东莞理工学院，2018年。 教学参考资料：(1)《物理化学实验》，邱金恒，高等教育出版社，2011年11月第1版： (2)《物理化学实验》，王军，化学工业出版社，2015年5月第2版。 课程简介：《物理化学实验》课程是在物理化学基础理论课学习的基础上开设的，它与无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验等相互衔接，构成 化学专业完整的实验体系。物理化学实验课程重点是强化和检验对物理化学基础理论的理解，掌握运用基本物理方法和技能，结合化学知识体系，设计 科学的实验方法，培养学生的科学思维和综合分析解决问题的能力，引导和提高学生的动手能力，创新意识及自主学习能力，为毕业论文工作以及今后 开展科学研究工作提供技术基础和综合素质支撑。 课程教学目标及对毕业要求指标点的支排 课程救学目标 支撑毕业要求指标点 单业要求
《物理化学实验》教学大纲 课程名称：物理化学实验 课程类别（必修/选修）：必修 课程英文名称：Physical Chemistry Experiment 总学时/周学时/学分：32/4/2 其中实验/实践学时：32 先修课程：高等数学、无机化学、大学物理 后续课程支撑：化工原理、化工热力学 授课时间：10-16 周，周五 1-4 节 授课地点：12E304 授课对象：2020 级化学化工 1 班 开课学院：化学工程与能源技术学院 任课教师姓名/职称：黄斯珉/研究员、元武智/讲师 答疑时间、地点与方式：1.每次上课课前、课间和课后，采用一对一的问答方式；2.充分利用现代互联网技术如 QQ/微信等，进行远程答疑；3.课外在 12L401 答疑。 课程考核方式：开卷（ ）闭卷（ ）课程论文（ ）其它（）：实验报告 使用教材：《物理化学实验指导》，徐平如 郭兵主编，化学工业出版社，2015（第一版）；《物理化学实验讲义》，东莞理工学院，2018 年。 教学参考资料：（1）《物理化学实验》，邱金恒，高等教育出版社，2011 年 11 月 第 1 版； （2）《物理化学实验》，王军，化学工业出版社，2015 年 5 月 第 2 版。 课程简介：《物理化学实验》课程是在物理化学基础理论课学习的基础上开设的，它与无机化学实验、分析化学实验和有机化学实验等相互衔接，构成 化学专业完整的实验体系。物理化学实验课程重点是强化和检验对物理化学基础理论的理解，掌握运用基本物理方法和技能，结合化学知识体系，设计 科学的实验方法，培养学生的科学思维和综合分析解决问题的能力，引导和提高学生的动手能力，创新意识及自主学习能力，为毕业论文工作以及今后 开展科学研究工作提供技术基础和综合素质支撑。 课程教学目标及对毕业要求指标点的支撑 课程教学目标 支撑毕业要求指标点 毕业要求
C1能够将数学、自然科学、工程基础以及化工原理、 目标1（知识目标）： 1-1 掌握数学、自然科学、工程基础知 化工类专业基础、重要化工理论基础与工艺等专业知 1.理解物理化学的重要理论和概念： 识 识用于解决化学工程与工艺领域综合性工程实践和 2.掌握物理化学基本实验方法和实验技能。 复杂工程问题。 目标2（能力目标） 2-4能运用化工类专业知识，分析过程 C2.能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原 1,掌握物理化学实验的基本操作： 的影响因素，证实解决方案的合理性， 理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂化学工程 2.综合处理实验数据、分析与归纳实验现象和表达实 并获得有效结论 与工艺问题，以获得有效结论。 验结果。 目标3（素质目标） 1.培养学生解决生产和生活中的实际化学问题，进行 53能恰当使用计算机软、硬件技术及 C5.能够针对化工生产中的复杂工程问题，开发、选 创新思考、独立分析、计算的能力。 仿真工具，完成对产品开发和生产中复 择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技 2.培养学生具有主动参与、团队合作、积极进取、崇 杂工程问题的预测与模拟，并能够理解 术工具，包括对产品开发和生产中的复杂工程问题的 尚科学、探究科学的学习态度和思想意识： 其局限性 预测与模拟，并能够理解其局限性 3.培养学生理论联系实际、科学严谨、认真细致、实 事求是的科学态度和职业道德。 实践教学进程表 项目类型（验证/综合 敢学 支捧课程目 周次 实验项目名称 授课数师学时 散学内容（重点、难点、课程思政融入点） 设计) 方式 标 10 物理化学实验基础知识与要 黄斯珉/ 2 里点：实验室安全教育：物理化学实验 集中讲解 目标1
目标 1（知识目标）： 1. 理解物理化学的重要理论和概念； 2. 掌握物理化学基本实验方法和实验技能。 1-1 掌握数学、自然科学、工程基础知 识 C1.能够将数学、自然科学、工程基础以及化工原理、 化工类专业基础、重要化工理论基础与工艺等专业知 识用于解决化学工程与工艺领域综合性工程实践和 复杂工程问题。 目标 2（能力目标） 1. 掌握物理化学实验的基本操作； 2. 综合处理实验数据、分析与归纳实验现象和表达实 验结果。 2-4 能运用化工类专业知识，分析过程 的影响因素，证实解决方案的合理性， 并获得有效结论 C2. 能够应用数学、自然科学和工程科学的基本原 理，识别、表达、并通过文献研究分析复杂化学工程 与工艺问题，以获得有效结论。 目标 3（素质目标） 1. 培养学生解决生产和生活中的实际化学问题，进行 创新思考、独立分析、计算的能力。 2. 培养学生具有主动参与、团队合作、积极进取、崇 尚科学、探究科学的学习态度和思想意识； 3. 培养学生理论联系实际、科学严谨、认真细致、实 事求是的科学态度和职业道德。 5-3 能恰当使用计算机软、硬件技术及 仿真工具，完成对产品开发和生产中复 杂工程问题的预测与模拟，并能够理解 其局限性 C5. 能够针对化工生产中的复杂工程问题，开发、选 择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技 术工具，包括对产品开发和生产中的复杂工程问题的 预测与模拟，并能够理解其局限性 实践教学进程表 周次 实验项目名称 授课教师 学时 教学内容（重点、难点、课程思政融入点） 项目类型（验证/综合/ 设计） 教学 方式 支撑课程目 标 10 物理化学实验基础知识与要 黄斯珉 / 2 重点：实验室安全教育；物理化学实验 -- 集中讲解 目标 1
求 元武智 课程特点及要求。 目标2 难点：实验前的准备：实验报告的撰写 要求，数据分析方法。 课程思政融入点：要求学生处理实验数 据必须坚持实事求实、严谨的科学态度： 要求学生实验过程中主动思考理论原 理，在实验过程中验证实验原理，使理 论与实践相辅相成 重点：明确燃烧焓的定义以及标准摩尔 燃烧焓在热力学计算中的应用： 难点：了解氧弹式量热计的使用和精密 讲解演示 温度温差仪的调节和使用 黄斯珉/ 分组实验 目标2 11 燃烧热的测定 6 课程思政融入点：介绍燃烧热的测试和 验证 元武智 现场督导 衡算方法，培养学生的独立思考能力、 目标3 随时答疑 协作精神、沟通和交流的能力，引导学 生学握专业本领，拓展多方面的能力， 全面成长成才。 重点：明确蒸气压、正常沸点、沸腾温 讲解演示 度的含义以及纯液体的饱和蒸气压与温 黄斯珉/ 分组实验 目标2 12 液体饱和蒸气压的测定 4 度的关系： 验证 元武智 现场督导 难点：了解真空泵、气压计的使用及注 目标3 随时答疑 意事项
求 元武智 课程特点及要求 。 难点：实验前的准备；实验报告的撰写 要求 ，数据分析方法 。 课程思政融入点：要求学生处理实验数 据必须坚持实事求实、严谨的科学态度； 要求学生实验过程中主动思考理论原 理，在实验过程中验证实验原理，使理 论与实践相辅相成 目标 2 1 1 燃烧热的测定 黄斯珉 / 元武智 6 重点：明确燃烧焓的定义以及标准摩尔 燃烧焓在热力学计算中的应用； 难点：了解氧弹式量热计的使用和精密 温度温差仪的调节和使用 课程思政融入点：介绍燃烧热的测试和 衡算方法，培养学生的独立思考能力、 协作精神、沟通和交流的能力，引导学 生掌握专业本领，拓展多方面的能力， 全面成长成才。 验证 讲解演示 分组实验 现场督导 随时答疑 目标 2 目标 3 1 2 液体饱和蒸气压的测定 黄斯珉 / 元武智 4 重点：明确蒸气压、正常沸点、沸腾温 度的含义以及纯液体的饱和蒸气压与温 度的关系； 难点：了解真空泵、气压计的使用及注 意事项 验证 讲解演示 分组实验 现场督导 随时答疑 目标 2 目标 3
重点：了解凝固点降低法测分子量的原 讲解演示 凝固点降低法测定物质的摩 黄斯珉/ 目标2 13 理： 分组实验 6 验证 尔质量 元武智 难点：测定凝固点的方法以及贝克曼温 现场督导 目标3 度计的使用。 随时答疑 重点：了解溶液的电导，电导率和摩尔 电导的概念及三者之间的关系：会正确 使用电导率仪 难点：弱电解质电离度的计算 讲解演示 黄斯珉/ 课程思政融入点：介绍“电导率”是水质 分组实验 目标2 14 弱电解质电离度的测定 验证 元武智 检测中的一个重要指标，受污染的水， 现场督导 目标3 离子数增多，导致电导率增大，引出电 随时答疑 化学在环境监测、环境污染治理中的作 用，鼓励学生运用自己的所学知识，为 实现“天更蓝、山更绿、水更清”而努力 重点：了解表面张力的性质以及最大气 讲解演示 最大气泡法测定液体表面张 黄斯珉/ 泡法测定表面张力的原理： 分组实验 目标2 15 6 验证 力 元武智 难点：动手搭建表面张力仪：实验数据 现场督导 目标3 分析 随时答疑 重点：了解测定化学反应速率常数的原 讲解演示 黄斯珉/ 理以及反应的特点： 分组实验 目标2 16 蔗糖水解速率常数的测定 验证 元武智 难点：学会用图解法求反应的速率常数： 现场督导 目标3 掌握旋光仪的使用方法及注意事项 随时答疑
1 3 凝固点降低法测定物质的摩 尔质量 黄斯珉 / 元武智 6 重点：了解凝固点降低法测分子量的原 理； 难点：测定凝固点的方法以及贝克曼温 度计的使用。 验证 讲解演示 分组实验 现场督导 随时答疑 目标 2 目标 3 1 4 弱电解质电离度的测定 黄斯珉 / 元武智 4 重点：了解溶液的电导，电导率和摩尔 电导的概念及三者之间的关系；会正确 使用电导率仪 难点：弱电解质电离度的计算 课程思政融入点：介绍 “电导率 ”是水质 检测中的一个重要指标，受污染的水， 离子数增多，导致电导率增大，引出电 化学在环境监测、环境污染治理中的作 用，鼓励学生运用自己的所学知识，为 实现 “天更蓝、山更绿、水更清 ”而努力 验证 讲解演示 分组实验 现场督导 随时答疑 目标 2 目标 3 1 5 最大气泡法测定液体表面张 力 黄斯珉 / 元武智 6 重点：了解表面张力的性质以及最大气 泡法测定表面张力的原理； 难点：动手搭建表面张力仪；实验数据 分析 验证 讲解演示 分组实验 现场督导 随时答疑 目标 2 目标 3 16 蔗糖水解速率常数的测定 黄斯珉 / 元武智 4 重点：了解测定化学反应速率常数的原 理以及反应的特点； 难点：学会用图解法求反应的速率常数； 掌握旋光仪的使用方法及注意事项 验证 讲解演示 分组实验 现场督导 随时答疑 目标 2 目标 3
合计： 32 注：1)实验进度及授课教师以实际进行为准，根据需要可能会适当调整；2)实验课具体的时间可能会有所调鉴，需以指导就师公布的实验时间为准。 课程考核 支撑毕业要求指标 评价依据及成绩比例(%) 课程目标 权重(%) 点 实验表现 实验报告 目标1 1-1 10 20 30 目标2 2.4 20 40 60 目标3 5.3 10 0 10 合计 40 60 100 注：各类考核评价的具体评分标准见《附录：各类考核评分标准表》 大纲编写时间：2022.02.08 系（部）审查意见： 我系（专业）课程委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。 系（部）主任签名： 随32 日期：2022年2月22日
合计： 32 注：1）实验进度及授课教师以实际进行为准，根据需要可能会适当调整；2）实验课具体的时间可能会有所调整，需以指导教师公布的实验时间为准。 课程考核 课程目标 支撑毕业要求指标 点 评价依据及成绩比例（%） 权重（%） 实验表现 实验报告 目标 1 1-1 10 20 30 目标 2 2-4 20 40 60 目标 3 5-3 10 0 10 合计 40 60 100 注：各类考核评价的具体评分标准见《附录：各类考核评分标准表》 大纲编写时间：2022.02.08 系（部）审查意见： 我系（专业）课程委员会已对本课程教学大纲进行了审查，同意执行。 系（部）主任签名： 日期： 2022 年 2 月 22 日
附录：各类考核评分标准表 实验表现评分标准 (实验表现包括出勤及实验操作) 评分标准 观测点 90-100 80-89 60-79 0-59 累积缺勤2次（扣10 累积缺勤一次（扣10分/次）， 累积缺勤3次（扣10分/ 分/次)，请假2次（扣 请假一次（扣5分/次），迟到、 次)，请假3次（扣5分/ 出勒（权重0.2） 全勤且无迟到早退现象 5分/次)，迟到、中途 中途离开或早退一次（扣3分/ 次)，迟到、中途离开或 离开或早退一次（扣3 次) 早退一次（扣3分/次） 分次) 概念及实验原理基本 概念及原理不太清楚，数 概念及实验原理比较清楚，数据 清楚，数据记录基本认 概念及实验原理清楚：数据记录 据记录不太认真，步骤混 记录比较认真，步骤比较合理清 真，步骤基本合理清 认真：步骤合理清晰，操作规范 乱，操作不太规范，错误 实验操作（权重0.8） 晰，操作比较规范正确，完成实 晰，操作基本规范正 正确：完成实验及时顺利，实验 操作较多，完成实验不太 验比较及时顺利，实验结果比较 确，完成实验基本及时 结果合理。 及时顺利，实验结果不太 合理。 顺利，实验结果基本合 合理。 理
附录：各类考核评分标准表 实验表现评分标准 （实验表现包括出勤及实验操作） 观测点 评分标准 90-100 80-89 60-79 0-59 出勤（权重 0.2） 全勤且无迟到早退现象 累积缺勤一次（扣 10 分/次）， 请假一次（扣 5 分/次），迟到、 中途离开或早退一次（扣 3 分/ 次） 累积缺勤 2 次（扣 10 分/次），请假 2 次（扣 5 分/次），迟到、中途 离开或早退一次（扣 3 分/次） 累积缺勤 3 次（扣 10 分/ 次），请假 3 次（扣 5 分/ 次），迟到、中途离开或 早退一次（扣 3 分/次） 实验操作（权重 0.8） 概念及实验原理清楚；数据记录 认真；步骤合理清晰，操作规范 正确；完成实验及时顺利，实验 结果合理。 概念及实验原理比较清楚，数据 记录比较认真，步骤比较合理清 晰，操作比较规范正确，完成实 验比较及时顺利，实验结果比较 合理。 概念及实验原理基本 清楚，数据记录基本认 真，步骤基本合理清 晰，操作基本规范正 确，完成实验基本及时 顺利，实验结果基本合 理。 概念及原理不太清楚，数 据记录不太认真，步骤混 乱，操作不太规范，错误 操作较多，完成实验不太 及时顺利，实验结果不太 合理
实验报告评分标准 评分标准 观测点 90-100 80-89 60-79 0-59 按时完成，内容完整、正确， 按时完成，内容基本完整，书写 延时完成，内容基本完整， 未提交或后期补交，内容 预习报告（权重0.3) 字迹清晰工整 清晰 能够辨识 不完整，不能辨识 未提交或后期补交，内容 按时完成，内容部分欠缺， 不完整，不能辨识，数据 按时完成，内容全面，字迹清 按时完成，内容基本完整，能够 但能够辨识，数据记录、处 记录、处理、计算、作图 晰、工整，数据记录、处理、 辨识，数据记录、处理、计算、 理、计算、作图出现部分错 数据分析及处理（权重0.7） 出现大部分错误，未对实 计算、作图正确，对实验结果 作图基本正确，对实验结果分析 误，对实验结果分析出现部 验结果进行分析或分析基 分析合理，思考题回答正确 基本合理，思考题回答基本正确 分错误，思考题回答出现部 本全部错误：思考题未回 分错误 答或全部错误
实验报告评分标准 观测点 评分标准 90-100 80-89 60-79 0-59 预习报告（权重 0.3） 按时完成，内容完整、正确， 字迹清晰工整 按时完成，内容基本完整，书写 清晰 延时完成，内容基本完整， 能够辨识 未提交或后期补交，内容 不完整，不能辨识 数据分析及处理（权重 0.7） 按时完成，内容全面，字迹清 晰、工整，数据记录、处理、 计算、作图正确，对实验结果 分析合理，思考题回答正确 按时完成，内容基本完整，能够 辨识，数据记录、处理、计算、 作图基本正确，对实验结果分析 基本合理，思考题回答基本正确 按时完成，内容部分欠缺， 但能够辨识，数据记录、处 理、计算、作图出现部分错 误，对实验结果分析出现部 分错误，思考题回答出现部 分错误 未提交或后期补交，内容 不完整，不能辨识，数据 记录、处理、计算、作图 出现大部分错误，未对实 验结果进行分析或分析基 本全部错误；思考题未回 答或全部错误