徐重道中药实用经验荃别手册 目录 、前言 中药鉴别方法概述 三、常见伪品品种 四、附录
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 1 - 目录 一、前 言 二、中药鉴别方法概述 三、常见伪品品种 四、附录
徐重道中药实用经验荃别手册 前言 目的 为提高企业员工中药真伪鉴别技能能力,更有效的参与企业质量 控制管理,特编写本手册。 内容: 本手册收载了近几年来频繁出现在全国各中药市场上的中药伪 品品种。本手册重点突出实用性。强调传统中药经验鉴别方法。主要 通过利用一些简易方法手段的使用,在中药正品、伪品性状的直观描 述上进行对比区分,使大家能大家快速、有效的把握中药真伪鉴别技 能,提高中药真伪鉴别能力。 依据与方法: 300多篇“维普数据库”中药真伪鉴别相关专业文献的统计与整 理 由于编写人知识能力上的局限性,未能十全十美,望大家多提宝 贵意见建议。联系方式:QQ:269180791 E-MAIL: canxuanzi@163.c0m
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 2 - 前 言 目的： 为提高企业员工中药真伪鉴别技能能力，更有效的参与企业质量 控制管理，特编写本手册。 内容： 本手册收载了近几年来频繁出现在全国各中药市场上的中药伪 品品种。本手册重点突出实用性。强调传统中药经验鉴别方法。主要 通过利用一些简易方法手段的使用，在中药正品、伪品性状的直观描 述上进行对比区分，使大家能大家快速、有效的把握中药真伪鉴别技 能，提高中药真伪鉴别能力。 依据与方法： 300多篇“维普数据库”中药真伪鉴别相关专业文献的统计与整 理。 由于编写人知识能力上的局限性，未能十全十美，望大家多提宝 贵意见建议。联系方式：QQ：269180791 E-MAIL：canxuanzi@163.com
徐重道中药实用经验荃别手册 中药性状鉴定是中药鉴定的有效方法 中药鉴定有基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法。但因设备条件所限 在中药采集、加工、生产、应用等方面,药剂人员首选的方法是中药性状鉴定。中药性 状鉴定是按药用部位的形态进行鉴定。每种药材,不论是植物类、动物类还是矿石类, 往往都有其特别之处。鉴定者或观其形,或辨其色,或尝其味,或感其质,或兼而有之, 既简捷又实效。很多中药品种只要仔细观察,就能准确鉴别。 3.1形状 不同的药材,往往有其独特的外形,而且这些外形特征一般较为固定。如野山参形如“芦 长碗密枣核芋,锦皮细纹珍珠须”;党参形如“狮子盘头芦”;黄连形如“鸡爪”;天 麻形如“鹦哥嘴”;防风根头如“蚯蚓头”;海马形如“马头蛇尾瓦楞身”;粉防己形 似“猪大肠”等,皆取其形也。观察药材性状时,如系干燥、皱缩的全草、叶、花类等 药材,应先用温水浸泡,待其展开后再观察 3.2颜色 各种药材多有不同的颜色。如黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红花、金银花、 牵牛子,皆取其色也。药材不同、加工方法不同、贮藏时间不同,都会影响药材的颜色 观察颜色应在白天的自然光下或日光灯下进行。 3.3气味 气味包括气和味两方面:含挥发性物质的药材,多有特殊的香气,如阿魏、丁香、鱼腥 草、败酱草鸡矢藤,皆有嗅之难忘之气;对“气”不强烈的药材,可将其切碎或用热 水浸泡后再闻。而辨别药味则需口尝,如乌梅酸、龙胆苦、肉桂甘、干姜辛辣、细辛 麻等,口尝药材时,至少要嚼1分钟,才能准确尝出味道:对具刺激性及有毒的药品口 尝时不能太多,尝后立即吐出,并嗽口、洗手或嚼食甘草等,以免中毒 3.4表面 检查药材表面是否光滑或粗糙,有无皱纹、皮孔或毛茸等。如白头翁根头部的白毛(叶 柄残基);羌活环节紧密似蚕;金毛狗脊表面密生金黄色毛茸;白芷有唇形皮孔等,都 是重要的鉴别特征。 3.5质地 质地指药材的坚硬、松软、致密、粘性、粉性等特征。如南沙参因质地泡松而称为“泡 沙参”:粉性强的有粉葛根、天花粉、山药等;质坚硬者如穿山龙、郁金等。 3.6斷面 药材有易折者,有不易折者。自然折断之断面,有粉性者,如山药:有纤维性者,如黄 芪;有胶丝相连者,如杜仲;有平坦而粉性者,如牡丹皮。不易折断,或断面不平坦者, 可用刀横切之后观察,特别是切制之药材饮片,切面的特征更显重要。如广防己之“车 轮纹”.乌药、黄芪之“菊花心”,川牛膝之“筋脉点”,山柰之“缩皮突肉”,茅苍 术之“朱砂点”等,都是形象的鉴别特征。断面观察主要用于皮类、长条状根、根茎类、 藤类等药材的鉴别。 3.7入水、火烧 有些药材可通过简单的物理、化学方法加以鉴定。如西红花入水,可见橙黄色直线下降, 并逐渐扩散,水被染成黄色:秦皮入水可显蓝色荧光;龙骨、天竺黄噬之粘舌;琥珀与 帛摩擦可吸附纸屑:海金沙火烧可全部燃尽,并发岀轻微的爆呜声及火光;青黛微火灼 烧,可出现红色烟雾等
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 3 - 中药性状鉴定是中药鉴定的有效方法 中药鉴定有基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等方法。但因设备条件所限， 在中药采集、加工、生产、应用等方面，药剂人员首选的方法是中药性状鉴定。中药性 状鉴定是按药用部位的形态进行鉴定。每种药材，不论是植物类、动物类还是矿石类， 往往都有其特别之处。鉴定者或观其形，或辨其色，或尝其味，或感其质，或兼而有之， 既简捷又实效。很多中药品种只要仔细观察，就能准确鉴别。 3．1 形状 不同的药材，往往有其独特的外形，而且这些外形特征一般较为固定。如野山参形如“芦 长碗密枣核芋，锦皮细纹珍珠须”；党参形如“狮子盘头芦”；黄连形如“鸡爪”；天 麻形如“鹦哥嘴”；防风根头如“蚯蚓头”；海马形如“马头蛇尾瓦楞身”；粉防己形 似“猪大肠”等，皆取其形也。观察药材性状时，如系干燥、皱缩的全草、叶、花类等 药材，应先用温水浸泡，待其展开后再观察。 3．2 颜色 各种药材多有不同的颜色。如黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红花、金银花、 牵牛子，皆取其色也。药材不同、加工方法不同、贮藏时间不同，都会影响药材的颜色。 观察颜色应在白天的自然光下或日光灯下进行。 3．3 气味 气味包括气和味两方面：含挥发性物质的药材，多有特殊的香气，如阿魏、丁香、鱼腥 草、败酱草 鸡矢藤，皆有嗅之难忘之气；对“气”不强烈的药材，可将其切碎或用热 水浸泡后再闻。而辨别药味则需口尝，如乌梅酸、龙胆苦、肉桂甘、干姜辛辣、细辛 麻等，口尝药材时，至少要嚼1分钟，才能准确尝出味道；对具刺激性及有毒的药品口 尝时不能太多，尝后立即吐出，并嗽口、洗手或嚼食甘草等，以免中毒。 3．4 表面 检查药材表面是否光滑或粗糙，有无皱纹、皮孔或毛茸等。如白头翁根头部的白毛(叶 柄残基)；羌活环节紧密似蚕；金毛狗脊表面密生金黄色毛茸；白芷有唇形皮孔等，都 是重要的鉴别特征。 3．5 质地 质地指药材的坚硬、松软、致密、粘性、粉性等特征。如南沙参因质地泡松而称为“泡 沙参”；粉性强的有粉葛根、天花粉、山药等；质坚硬者如穿山龙、郁金等。 3．6 断面 药材有易折者，有不易折者。自然折断之断面，有粉性者，如山药；有纤维性者，如黄 芪；有胶丝相连者，如杜仲；有平坦而粉性者，如牡丹皮。不易折断，或断面不平坦者， 可用刀横切之后观察，特别是切制之药材饮片，切面的特征更显重要。如广防己之“车 轮纹”．乌药、黄芪之“菊花心”，川牛膝之“筋脉点”，山柰之“缩皮突肉”，茅苍 术之“朱砂点”等，都是形象的鉴别特征。断面观察主要用于皮类、长条状根、根茎类、 藤类等药材的鉴别。 3．7 入水、火烧 有些药材可通过简单的物理、化学方法加以鉴定。如西红花入水，可见橙黄色直线下降， 并逐渐扩散，水被染成黄色；秦皮入水可显蓝色荧光；龙骨、天竺黄噬之粘舌；琥珀与 帛摩擦可吸附纸屑；海金沙火烧可全部燃尽，并发出轻微的爆呜声及火光；青黛微火灼 烧，可出现红色烟雾等
徐重道中药实用经验荃别手册 种子果实类 【葶苈子】。 【天仙子】。 【车前子】 【胖大海】 【菟丝子】。。7 【牛蒡子】。。8 【海金沙】。。8 【山茱萸】。 【吴茱萸】。 【酸枣仁】。 8899 【浙贝母】。9 【松贝】 【砂仁】。。9 【枸杞子】。9 【五味子】。9 【沙苑子】。10 【青葙子】。10 【苍耳子】。10 地肤子】。 【川楝子】。。 决明子】。11 【乌梅】 花类 【金银花】。 【番红花】 【红花】。。。12 【槐花】。。。 矿物,树脂,动物分泌物类 【廨香】。。 13 【蛤士膜油】。13 【赡酥】。。 【熊胆】。 【牛黄】 。。13 【阿胶】。。14
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 4 - 种子果实类 【葶苈子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7 【天仙子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7 【车前子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7 【胖大海】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7 【菟丝子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。7 【牛蒡子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 【海金沙】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 【山茱萸】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 【吴茱萸】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8 【酸枣仁】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 【浙贝母】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 【松贝】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 【砂仁】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 【枸杞子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 【五味子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9 【沙苑子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10 【青葙子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10 【苍耳子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10 【地肤子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10 【川楝子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。10 【决明子】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。11 【乌梅】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。11 花 类 【金银花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 【番红花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 【红花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 【槐花】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12 矿物，树脂，动物分泌物类 【麝香】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13 【蛤士膜油】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13 【赡酥】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13 【熊胆】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13 【牛黄】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。13 【阿胶】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14
徐重道中药实用经验鉴别手册 【燕窝】。 。。14 【乳香】。。14 【没药】。。14 【青黛】 。14 【儿茶】。。14 【石膏】 【姜黄】。 【芦荟】。 【血竭】。。15 动物类 【鳖甲】。 o。。。ao。。。。16 【穿山甲】。。16 【冬虫夏草】。。 16 鹿角霜】。。17 【乌梢蛇】。。。17 【全蝎】。 。ep。。t。pe。。st。p。p 17 【海马】。 17 【九香虫】 o。ooo。o。。。。ooo。oo。。o。 17 【蜈蚣】。17 【水蛭】。18 【露蜂房】 18 【鸡内金】。 18 【僵蚕】。 18 【蚕砂】。 18 根茎类 【山药】。。 。。19 【茜草】。。19 【石菖蒲】。 19 【桔梗】。19 【黄芪】。 e。。。。。。。。。。。。°。。。。。。。。o。。。。。。。。。。。。。。。。。 【党参】。。20 巴戟天】。。20 【茯苓片】。。20 【太子参】。。 【天麻】 【西洋参】。。。 。。21 【银柴胡】。 【柴胡】。21
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 5 - 【燕窝】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14 【乳香】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14 【没药】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14 【青黛】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14 【儿荼】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。14 【石膏】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15 【姜黄】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15 【芦荟】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15 【血竭】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。15 动物类 【鳖甲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16 【穿山甲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16 【冬虫夏草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。16 【鹿角霜】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 【乌梢蛇】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 【全蝎】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 【海马】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 【九香虫】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 【蜈蚣】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。17 【水蛭】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 【露蜂房】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 【鸡内金】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 【僵蚕】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 【蚕砂】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。18 根茎类 【山药】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19 【茜草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19 【石菖蒲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19 【桔梗】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19 【黄芪】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。19 【党参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20 【巴戟天】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20 【茯苓片】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20 【太子参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。20 【天麻】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【西洋参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【银柴胡】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【柴胡】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21
徐重道中药实用经验鉴别手册 【板蓝根】。 e。t 。21 【重楼】。21 【黄柏】。。21 【檀香】。。21 【麦冬】。22 【丹参】。。 【大黄】 。22 【红参】。 。22 【半夏】。22 【苏木】。。 o。。。o。。。。。23 【小通草】。。0000023 【射干】 。。o。。a。。 【延胡索】。 【丹皮】 【青风藤】。。23 海风藤】。 【拳参】。。24 【和欢皮】。24 【秦皮】24 【杜仲】。 。。。a。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 24 【巴戟天】。。24 【防己】 oooo。24 【防风】。 【白鲜皮】 【鸟药】。 【厚朴】。。25 【土茯苓】。25 全草类 【金钱草】。 【番泻叶】。26 【白花蛇舌草】。 26 附录1,整体伪充。。。。。27 附录2,掺假品种表。。。。。28 附录3,伪品种类图。。29 附录4:有毒伪品表:。。30 附录5:经药厂提制的伪药品种。30 附录6:常见染色伪品。30
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 6 - 【板蓝根】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【重楼】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【黄柏】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【檀香】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。21 【麦冬】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 【丹参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 【大黄】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 【红参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 【半夏】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。22 【苏木】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【小通草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【射干】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【延胡索】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【丹皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【青风藤】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【海风藤】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。23 【拳参】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 【和欢皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 【秦皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 【杜仲】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 【巴戟天】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 【防己】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。24 【防风】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25 【白鲜皮】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25 【乌药】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25 【厚朴】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25 【土茯苓】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。25 全草类 【金钱草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。26 【番泻叶】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。26 【白花蛇舌草】。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。26 附录 1，整体伪充。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。27 附录 2，掺假品种表。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。28 附录 3，伪品种类图。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。29 附录 4：有毒伪品表：。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30 附录 5：经药厂提制的伪药品种。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30 附录 6：常见染色伪品。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。30
徐重道中药实用经验荃别手册 种子果实类: 【葶苈子】(十字花科植物独行菜或播娘蒿的干燥成熟种子) 加水浸泡后,种子粘滑且体积膨大 【天仙子】 正品水湿不变形,若遇水迅速膨胀,粘性大似蛙卵,干后粘连成块状,坚硬,系伪品。 【车前子】(车前科植物车前的干燥成熟种子) 加水浸泡后,种子粘滑且体积膨大 掺假:主要上掺有细小的黑铁砂。 识别:抓一吧车前子铺在白纸上,仔细检查即可发现,另外掺假的车前子质地特别重。 正品:车前子为车前科植物车前( plantago asiafica L)或平车前(( plantago depressa willd) 的干燥成熟种子.前者称大粒车前,后者称小粒车前 其鉴别要点: (1)种子呈少具棱角的不规则长圆形,类三角形或椭圆形; (2)体较大(长宽2mm)。 (3)扩大镜下可见背面微隆起,腹部略平坦,中央或一端有灰白色(或黑色)凹陷的点状种脐 伪品之一:荆芥子。为唇形科植物荆芥 schizonepetatenuifolia brig的干燥地上部分。与 正品主要区别为 (1)呈纺缍状椭圆形,两端钝尖状 (2)体较小(长宽1~1.2mm) 3)灰白色状脐明显,位于一端; (4)手捻之有荆芥香气 伪品之二:党参子.为桔梗科植物党参( codonopsis pilose-la)的种子 它与正品的区别为: (1)呈椭圆形或长卵状椭圆形 (2)体细小(长宽1.04mm) (3)表面色较浅(棕褐色或棕黄色):较光滑,种脐位于一端且不便于察见 【胖大海】(梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子) 胖大海与圆粒萍婆 正品:胖人海为梧桐科植物胖大海 Sterculia lgchno phora Hance.的成熟种子,纺锤形 或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝,基部略尖而弯,具浅色圆形种脐,表面 棕色、黄棕色或黄褐色,微有光泽,具不规则的的干缩皱纹。手摇无声。外层种皮极薄, 质脆,易脱落,中层果皮较厚,黑褐色,质松易碎,在水中浸泡后迅速膨胀为原体积的∈ 8倍,似海绵状,内层种皮红棕色,稍革质,内有2片肥厚的胚乳,子叶2片,菲薄,紧贴于 胚乳内方。气微,味淡,嚼之有黏性。 伪品:网粒萍婆为梧桐科植物喇粒萍婆 Sterculia scaphigera Wa11.的成熟种子,类圆 形,长1.3~1.8cm,直径1.1~1.3cm。表面棕黄色或黄褐色,具光泽和较紧密的皱 纹。在水中浸泡后膨胀较慢,可膨胀至原体积的3~4倍。无胚乳,子叶肥厚,手摇有响声
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 7 - 种子果实类： 【葶苈子】（十字花科植物独行菜或播娘蒿的干燥成熟种子） 加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大 【天仙子】 正品水湿不变形，若遇水迅速膨胀，粘性大似蛙卵，干后粘连成块状，坚硬，系伪品。 【车前子】（车前科植物车前的干燥成熟种子） 加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大 掺假：主要上掺有细小的黑铁砂。 识别：抓一吧车前子铺在白纸上，仔细检查即可发现，另外掺假的车前子质地特别重。 正品：车前子为车前科植物车前(plantago asiafica L)或平车前((plantago depressa willd) 的干燥成熟种子．前者称大粒车前，后者称小粒车前。 其鉴别要点： (1)种子呈少具棱角的不规则长圆形，类三角形或椭圆形； (2)体较大(长宽2mm)。 (3)扩大镜下可见背面微隆起，腹部略平坦，中央或一端有灰白色(或黑色)凹陷的点状种脐。 伪品之一：荆芥子。为唇形科植物荆芥schizonepetatenuifolia Briq的干燥地上部分。与 正品主要区别为： (1)呈纺缍状椭圆形，两端钝尖状； (2)体较小(长宽1～1．2mm)； (3)灰白色状脐明显，位于一端； (4)手捻之有荆芥香气。 伪品之二：党参子．为桔梗科植物党参(codonopsis pilosu—la)的种子。 它与正品的区别为： (1)呈椭圆形或长卵状椭圆形； (2)体细小(长宽1．04mm)； (3)表面色较浅(棕褐色或棕黄色)；较光滑，种脐位于一端且不便于察见 【胖大海】（梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子） 胖大海与圆粒萍婆 正品：胖人海为梧桐科植物胖大海Sterculia lgchno phora Hance．的成熟种子， 纺锤形 或椭圆形，长2～3 cm，直径1～1．5 cm。先端钝，基部略尖而弯 ，具浅色圆形种脐，表面 棕色、黄棕色或黄褐色，微有光泽，具不规则的的干缩皱纹。 手摇无声。外层种皮极薄， 质脆，易脱落，中层果皮较厚，黑褐色，质松易碎，在水中浸泡后迅速膨胀为原体积的6～ 8倍，似海绵状，内层种皮红棕色，稍革质，内有2片肥厚的胚乳，子叶2片，菲薄，紧贴于 胚乳内方。气微，味淡，嚼之有黏性。 伪品：网粒萍婆为梧桐科植物喇粒萍婆 Sterculia scophigera Wal1．的成熟种子， 类圆 形，长 1．3～1．8 cm，直径 1．1～1．3 cm。表面棕黄色或黄褐色，具光泽和较紧密的皱 纹。在水中浸泡后膨胀较慢，可膨胀至原体积的 3～4 倍。无胚乳，子叶肥厚，手摇有响声
徐重道中药实用经验荃别手册 【菟丝子】 呈长倒卵形略扁,微弯曲,表面灰褐色,带紫黑色斑点,有数条细纵棱,中脉1-2条较明显, 棱间有隆起的网状细纹。放大镜下观察有致密突起小点,一端有微凹陷的短线状种脐,种脐 周围有淡色脐晕,内胚坚硬,半透明:种皮厚,不易压碎。气微,味淡 伪品一:是同科植物大翅蓟,倒卵形略扁而直,表面灰棕色或花白色,有数条细纵纹,中间 一条较明显,棱间有横向突起皱纹,显横纹妆,顶端钝而凸起,有圆环或方环,中央优点状 花柱残基,基部较窄,无臭,味苦。 伪品二:为十字花科植物芜菁的干燥成熟种子。呈椭圆形,表面暗红色,放大镜下观察表 面较光滑。种脐下凹陷,无脐晕。一侧具缘份隆起的胚根,种皮薄,质脆,指甲压后易破碎 气微,味微辛苦 掺伪现象:掺入小土泥球。 鉴别方法:从外观性状难以辨认。可将样品平铺在硬板上,用手撑加力碾搓,碎者即为泥土 球,正品菟丝子坚硬不易碾碎。 【牛蒡子】 粉末显绿色荧光 【海金沙】 此药价格不贵,但采集麻烦,且形状颜色特殊,易掺假,故有将黄土掺入其中者。鉴别方法: 用手捻之,正品有光滑感,置掌中可从指缝中滑落,散在水中不使水染色,掺假者无光滑感, 不易从指缝中滑落,散入水中将水染成黄色。也可将其放入水火中,正品燃烧时发出闪光 同时冒黑烟而不留灰烬,伪者有灰烬。 【山茱萸】 掺假:掺入伪品“野药枣”白糖蜂蜜 鉴别:伪品野药枣为一种形状类似山茱萸的木本植物果实,鲜果似枣,但形状较小,干品呈 扁压的近圆形或不规则的圆片状,直径1cm左右,颜色枣红色,肉质少,残留0.9cm长果 柄,味酸 掺入白糖或蜂蜜的山茱萸,这种山茱萸油亮光泽,柔软,有时可见到白糖黏附在山茱萸上。 吴茱萸吴茱萸商品中有时混有臭辣子,两者外形相似,需注意鉴别 【吴茱萸】 吴茱萸为芸香科植物吴茱萸 Evodiarutaecarpa(Juss.) Benth.、石虎 Evodia rutaecarpa(Juss.) Benth.Var. officinalis(Dode) Huang或疏毛吴茱萸 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth.var. bodinieri(oode) Huang的干燥近成熟果实,臭辣子为芸香科植物 臭辣树的果实 正品 吴茱萸呈球形或略呈五角状扁球形,各骨突果分离程度较小,顶端有五角星状的裂隙,直径 2~5mm,表面暗黄绿色至褐色,放大镜下观察表面粗糙,有多数点状突起或凹下的油点,基 部有短小的果梗,气芳香浓郁,味辛辣而苦。 伪品 臭辣子由4~5个上部离生的小骨突果集生于果梗上,并常单个脱落,顶裂似花椒状,直径 4~7mm,表面红棕色至暗棕色,放大镜下观祭表面有许多细点状突起的油点,基部有短小的 果梗,气不适,味辛辣
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 8 - 【菟丝子】 呈长倒卵形略扁，微弯曲，表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条细纵棱，中脉 1~2 条较明显， 棱间有隆起的网状细纹。放大镜下观察有致密突起小点，一端有微凹陷的短线状种脐，种脐 周围有淡色脐晕，内胚坚硬，半透明；种皮厚，不易压碎。气微，味淡。 伪品一：是同科植物大翅蓟，倒卵形略扁而直，表面灰棕色或花白色，有数条细纵纹，中间 一条较明显，棱间有横向突起皱纹，显横纹妆，顶端钝而凸起，有圆环或方环，中央优点状 花柱残基，基部较窄，无臭，味苦。 伪品二：为十字花科植物芜菁的干燥成熟种子。呈椭圆形，表面暗红色，放大镜下观察表 面较光滑。种脐下凹陷，无脐晕。一侧具缘份隆起的胚根，种皮薄，质脆，指甲压后易破碎。 气微，味微辛苦。 掺伪现象：掺入小土泥球。 鉴别方法：从外观性状难以辨认。可将样品平铺在硬板上，用手撑加力碾搓，碎者即为泥土 球，正品菟丝子坚硬不易碾碎。 【牛蒡子】 粉末显绿色荧光 【海金沙】 此药价格不贵，但采集麻烦，且形状颜色特殊，易掺假，故有将黄土掺入其中者。鉴别方法： 用手捻之，正品有光滑感，置掌中可从指缝中滑落，散在水中不使水染色，掺假者无光滑感， 不易从指缝中滑落，散入水中将水染成黄色。也可将其放入水火中，正品燃烧时发出闪光， 同时冒黑烟而不留灰烬，伪者有灰烬。 【山茱萸】 掺假：掺入伪品“野药枣”白糖蜂蜜 鉴别：伪品野药枣为一种形状类似山茱萸的木本植物果实，鲜果似枣，但形状较小，干品呈 扁压的近圆形或不规则的圆片状，直径 1cm 左右，颜色枣红色，肉质少，残留 0.9cm 长果 柄，味酸。 掺入白糖或蜂蜜的山茱萸，这种山茱萸油亮光泽，柔软，有时可见到白糖黏附在山茱萸上。 吴茱萸吴茱萸商品中有时混有臭辣子，两者外形相似，需注意鉴别。 【吴茱萸】 吴茱萸为芸香科植物吴茱萸Evodiarutaecarpa (Juss．) Benth．、石虎Evodia rutaecarpa(Juss．)Benth．Var．officinalis(Dode)Huang或疏毛吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss．) Benth． Var． bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟果实，臭辣子为芸香科植物 臭辣树的果实 正品： 吴茱萸呈球形或略呈五角状扁球形，各骨突果分离程度较小，顶端有五角星状的裂隙，直径 2～5mm，表面暗黄绿色至褐色，放大镜下观察表面粗糙，有多数点状突起或凹下的油点，基 部有短小的果梗，气芳香浓郁，味辛辣而苦。 伪品： 臭辣子由 4～5 个上部离生的小骨突果集生于果梗上，并常单个脱落，顶裂似花椒状，直径 4～7mm，表面红棕色至暗棕色，放大镜下观祭表面有许多细点状突起的油点，基部有短小的 果梗，气不适，味辛辣
徐重道中药实用经验荃别手册 【酸枣仁】 正品: 酸枣仁为鼠李科植物酸枣 Ziziphus u juba Mi1-.var. spinosafBunge) HU ex H.F.Chou 的干燥成熟种子,呈扁圆形或椭圆形,长0.5~0.9cm,宽0.5~0.7cm,厚约0.3cm。 表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹,一面较平,中间有1条隆起的纵线或纵 纹,另一面稍隆起。顶端有细小凸起的合点,下端为略凹陷的种脐,种皮较脆,胚乳白色 子叶小,浅黄色,基部口见短小的胚根,富油性、微,味淡 伪品: 滇枣仁为鼠李科植物滇刺枣 Ziziphus mauritian Lam.的干燥 种子表面为黄棕色或红棕色,平坦,无纵线纹。 【浙贝母】 粉末显淡绿色荧光 【松贝】 正品:松贝为百合科植物川贝母的干燥鳞茎松贝呈圆锥形或近心脏形.两层鳞时,外层鳞叶两瓣.大小 悬殊.h不中抱月”明显顶端闭合,底部平.中心有一灰揭色的鳞茎盘。质硬而脆.富粉性。味微苦 伪品:薏苡仁为禾率科植物薏蔼仁的干燥成熟仁。其呈广卵形或长椭圆形。茎部宽而略平.凹人。侧 面有条深而宽的腹沟,质坚硬,有粉性昧甘淡 【砂仁】 伪品:土砂仁,口尝后无正品砂仁浓烈的辛凉味,不但辛凉味淡薄,且有涩味 【枸杞子】 枸杞子与九里香果 两者外观相似,同呈椭圆形或纺锤形,外表红色或暗红色,可见明显的皱纹,质柔软而湿润。 正品: 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞 Lycium barbarum L.的干燥成熟果实,果实内藏种子多数,较 小,黄色,扁平似肾脏形,无臭,味甜、微酸 伪品: 九里香果为芸香科植物几里香 Murraya paniculata(L)Jack的干燥果实,果实分为2室, 每室有种子1枚,偶可见3枚,种子较大,略呈半球形,类白色,气香,味苦、辛,有麻舌 【五味子】 正品: 五味子为木兰科植物五味子Sch^ andra chinensis( Turcz.) Baill.或华中五味子 Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”,后者习称“南五 味子”,味酸,种子多2粒 伪品: 苦参子为豆科植物苦参 Sophora flavesce s Ait.的种子。味极苦,外表皮有网络纹,种 子1粒
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 9 - 【酸枣仁】 正品： 酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus ujuba Mil1．var．spinosafBunge)HU ex H．F．Chou 的干燥成熟种子，呈扁圆形或椭圆形，长0．5～0．9 cm，宽0．5～0．7 cm，厚约0．3 cm。 表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，一面 较平，中间有1条隆起的纵线或纵 纹，另一面稍隆起。顶端有细小凸起的合点，下端为略凹陷的种脐，种皮较脆，胚乳白色， 子叶小，浅黄色，基部口见短小的胚根，富油性、 微，味淡。 伪品： 滇枣仁为鼠李科植物滇刺枣Ziziphus mauritiann Lam．的干燥 种子表面为黄棕色或红棕色，平坦，无纵线纹。 【浙贝母】 粉末显淡绿色荧光 【松贝】 正品：松贝为百合科植物川贝母的干燥鳞茎 松贝呈圆锥形或近心脏形．两层鳞时，外层鳞叶两瓣．大小 悬殊． h不中抱月”明显 顶端闭合，底部平．中心有一灰揭色的鳞茎盘。质硬而脆．富粉性。味微苦。 伪品：薏苡仁为禾率科植物薏蔼仁的干燥成熟仁。其呈广卵形或长椭圆形。茎部宽而略平．凹人。侧 面有条深而宽的腹沟，质坚硬，有粉性 昧甘淡， 【砂仁】 伪品：土砂仁，口尝后无正品砂仁浓烈的辛凉味，不但辛凉味淡薄，且有涩味。 【枸杞子】 枸杞子与九里香果 两者外观相似，同呈椭圆形或纺锤形，外表红色或暗红色，可见明显的皱纹，质柔软而湿润。 正品： 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞 Lycium barbarum L．的干燥成熟果实，果实内藏种子多数，较 小，黄色，扁平似肾脏形，无臭，味甜、微酸； 伪品： 九里香果为芸香科植物几里香 Murraya paniculata(L_)Jack 的干燥果实，果实分为 2 室， 每室有种子 1 枚，偶可见 3 枚，种子较大，略呈半球形，类白色，气香，味苦、辛，有麻舌 感。 【五味子】 正品： 五味子为木兰科植物五味子Sch~andra chlnensis(Turcz．)Bail1．或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd．et Wils．的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五 味子”，味酸，种子多2粒。 伪品： 苦参子为豆科植物苦参 Sophora flavesce~s Ait．的种子。味极苦，外表皮有网络纹，种 子 1 粒
徐重道中药实用经验荃别手册 【沙苑子】 正品:沙苑子呈肾形稍扁,表面褐绿色或灰褐色,边缘一侧微凹处具圆形种脐。嚼之有豆腥 味 伪品:紫云英呈肾状斜长方形,表面黄绿色或棕黄色,一端平截,向下弯成钩状:另一端 圆或平截。嚼之无豆腥味 【青葙子】 青葙子为苋科植物青葙 Celosia argentea L.的f:燥成熟种子。 正品:呈扁圆形,直径0.8~1.5皿,表面黑色或红黑色,平滑而有光泽,中间微隆起, 侧边微凹处为种脐,放大镜下观察:表面具细网状花纹。种皮薄而脆,除去种皮后可见类白 色胚乳,胚弯曲于种皮和胚乳之间,无臭,味淡 伪品一:反杖苋子为兑科反苋枝 Amavanthus retroflexus l.的干燥成熟种子。扁球形或 扁卵形,直径约1m,两面突出,表向深红棕色,光泽较差,两面近缘处见环状棱线,解剖 显微镜下观察:表面具有点状花纹。气微,味淡 伪品二:为鸡冠子苋科植物鸡冠花 Celosia cristata.的干燥成熟种子。呈扁卵圆球形 种子直径1—1.5m,厚约0.5mm。表面平滑,黑色,有光泽,种皮薄而脆,易破碎,内面 黄白色,无臭。与青葙子的区别在于鸡冠子果壳上的残留花柱长约2—3mm,约比青葙子短1 /3左右;在放大镜下观察,鸡冠子表面有细小的凹点,青葙子则不显著 【苍耳子】 正品: 苍耳子为菊科植物苍耳 Xanthium sibiricum patr. ex Wido.干燥成熟带花苞的果实,呈纺 锤形或卵圆形,长1~1.5cm,直径4~7mm,表面棕黄色或黄绿色,全体有钩刺 伪品 东北苍耳子 Xanthiun mongolicum Kitag.的十燥成熟带花苞的果实,纺锤彤,长1.7~2.4 c皿,直径1~1.3cm。表面黄棕色或深棕色,全体密被较粗硬的钩刺,刺长3~4m。 【地肤子】 正品: 地肤子呈扁球状五角星形,表面灰绿色或浅棕色,周围具膜质小翅5枚,气微,味微苦 伪品 唇形科植物益母草的成熟果实茺蔚子。茺蔚子呈三棱形,一端稍宽。平截状,另一端渐窄而 钝实。 【川棟子】 正品: 川楝子呈类球形,直径2-3.2,表面金黄色至棕黄色,微有光泽,具深棕色小点。顶端有 花柱残痕,基部凹陷,有果梗痕,果肉遇水润湿显黏性; 伪品: 苦楝子为同科植物楝树的干燥成熟果实,呈长椭圆形,较小,直径1-2,表面黄棕色至黑红 色,有光泽,多皱缩
徐重道中药实用经验鉴别手册 - 10 - 【沙苑子】 正品：沙苑子呈肾形稍扁，表面褐绿色或灰褐色，边缘一侧微凹处具圆形种脐。嚼之有豆腥 味 伪品：紫云英 呈肾状斜长方形，表面黄绿色或棕黄色，一端平截，向下弯成钩状：另一端 圆或平截。嚼之无豆腥味 【青葙子】 青葙子为苋科植物青葙Celosia argentea L．的f：燥成熟种子。 正品：呈扁圆形，直径0．8～1．5 mm，表面黑色或红黑色，平滑而有光泽，中间微隆起， 侧边微凹处为种脐，放大镜下观察：表面具细网状花纹。种皮薄而脆，除去种皮后可见类白 色胚乳，胚弯曲于种皮和胚乳之间，无臭，味淡。 伪品一：反杖苋子为兑科反苋枝Amavanthus retroflexls l ．的干燥成熟种子。 扁球形或 扁卵形，直径约1 mm，两面突出，表向深红棕色，光泽较差，两面近缘处见环状棱线，解剖 显微镜下观察：表面具有点状花纹。气微，味淡 伪品二：为鸡冠子苋科植物鸡冠花Celosia cristataL．的干燥成熟种子。呈扁卵圆球形， 种子直径1—1．5mm，厚约0．5mm。表面平滑，黑色，有光泽，种皮薄而脆，易破碎，内面 黄白色，无臭。与青葙子的区别在于鸡冠子果壳上的残留花柱长约2—3mm，约比青葙子短1 ／3左右；在放大镜下观察，鸡冠子表面有细小的凹点，青葙子则不显著 【苍耳子】 正品： 苍耳子为菊科植物苍耳Xanthium sibiricum Patr．ex Widd．干燥成熟带花苞的果实，呈纺 锤形或卵圆形，长1～1．5 cm，直径4～7 mm，表面棕黄色或黄绿色，全体有钩刺。 伪品： 东北苍耳子Xanthiun monglicum Kitag．的十燥成熟带花苞的果实， 纺锤彤，长1．7～2．4 cm，直径1～1．3 cm。表面黄棕色或深棕色，全体密被较粗硬的钩刺，刺长3～4 mm。 【地肤子】 正品： 地肤子呈扁球状五角星形，表面灰绿色或浅棕色，周围具膜质小翅5枚，气微，味微苦； 伪品： 唇形科植物益母草的成熟果实茺蔚子。茺蔚子呈三棱形，一端稍宽。平截状，另一端渐窄而 钝实。 【川楝子】 正品： 川楝子呈类球形，直径 2-3．2，表面金黄色至棕黄色，微有光泽，具深棕色小点。顶端有 花柱残痕，基部凹陷，有果梗痕，果肉遇水润湿显黏性； 伪品： 苦楝子为同科植物楝树的干燥成熟果实，呈长椭圆形，较小，直径 1-2，表面黄棕色至黑红 色，有光泽，多皱缩
