植物学实验大纲 (课程代码：030289 实验学时：18) 一、实验教学目的 实验是教学过程中的重要环节。其目的是把课堂教学中所获得的理论知识加以验证和巩固。为 此，实验主要结合课堂讲授的内容进行，即植物细胞、组织、营养器官和生殖器官的结构规律和形 成过程。通过对实验中实物的观察、辨别和验证，从而使同学们将所学的理论知识和实践联系起 来。 二、实验基本要求 植物学是实验性很强的学科，学好植物学必须不断地去实践、去实验，才能真正理解和掌握理论知识。要求学 生多动手、多观察，验证己有知识的同时善于发现新问题。 1.互动式教学，充分发挥学生的主体作用，提高学生思考和解决问题的能力。 2.每个实验要做实验报告，由任课教师认真批改、总结、记成绩，并把存在的问题反馈给学生。 3.期末考试测验学生对本学期所学内容的总体掌握水平（实验成绩占总成绩的20%）。 三、实验项目、性质和学时分配 序号 实验名称 学时 实验性质 是否必修 1 显微镜的构造与使用 2 验证 必修 2 植物细胞的基本结构 2 验证 必修 3 质体和后含物 2 验证 必修 4 植物组织 2 验证 必修 6 根尖的分区和根的解剖结构 2 验证 必修 6 茎的形态与结构 2 验证 必修 7 叶的形态与结构 2 验证 必修 8 花药、子房的结构及果实的类 2 验证 必修 型 9 常见被子植物分科 2 综合 必修 合 计 18 四、实验内容与教学要求 实验一 显微镜的构造与使用 一、实验目的 了解普通光学显微镜的构造和各部分性能，学习和掌握显微镜的使用方法。 二、实验器具与试剂 光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸、纱布块 三、实验内容 (一)普通光学显微镜的构造 显微镜种类繁多，结构也很复杂，但其基本结构均可分为机械部分和光学系统两部分。 1.机械部分：镜座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、载物台、调焦装置等。 2.光学部分：物镜、目镜、聚光器、反光镜等 (二)普通光学显微镜的使用
植物学实验大纲 （课程代码：030289 实验学时：18） 一、实验教学目的 实验是教学过程中的重要环节。其目的是把课堂教学中所获得的理论知识加以验证和巩固。为 此，实验主要结合课堂讲授的内容进行，即植物细胞、组织、营养器官和生殖器官的结构规律和形 成过程。通过对实验中实物的观察、辨别和验证，从而使同学们将所学的理论知识和实践联系起 来。 二、实验基本要求 植物学是实验性很强的学科，学好植物学必须不断地去实践、去实验，才能真正理解和掌握理论知识。要求学 生多动手、多观察，验证已有知识的同时善于发现新问题。 1.互动式教学，充分发挥学生的主体作用, 提高学生思考和解决问题的能力。 2.每个实验要做实验报告，由任课教师认真批改、总结、记成绩，并把存在的问题反馈给学生。 3.期末考试测验学生对本学期所学内容的总体掌握水平（实验成绩占总成绩的20％）。 三、实验项目、性质和学时分配 序号 实验名称 学时 实验性质 是否必修 1 显微镜的构造与使用 2 验证 必修 2 植物细胞的基本结构 2 验证 必修 3 质体和后含物 2 验证 必修 4 植物组织 2 验证 必修 5 根尖的分区和根的解剖结构 2 验证 必修 6 茎的形态与结构 2 验证 必修 7 叶的形态与结构 2 验证 必修 8 花药、子房的结构及果实的类 型 2 验证 必修 9 常见被子植物分科 2 综合 必修 合 计 18 四、实验内容与教学要求 实验一 显微镜的构造与使用 一、实验目的 了解普通光学显微镜的构造和各部分性能，学习和掌握显微镜的使用方法。 二、实验器具与试剂 光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸、纱布块 三、实验内容 （一）普通光学显微镜的构造 显微镜种类繁多，结构也很复杂，但其基本结构均可分为机械部分和光学系统两部分。 1．机械部分：镜座、镜柱、镜臂、镜筒、物镜转换器、载物台、调焦装置等。 2．光学部分：物镜、目镜、聚光器、反光镜等 （二）普通光学显微镜的使用
取放：对光：低倍镜使用：高倍镜使用：油镜使用：调换玻片：使用后整理。 (三)使用注意事项 四、实验报告 简述显微镜使用中的注意事项。 实验二 植物细胞的基本结构 一、实验目的 1.学习生活细胞观察方法，掌握植物细胞基本结构 2,学习临时制片方法和生物绘图方法。 二、实验器具与试剂 光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸、纱布块、、洋葱。 三、实验内容 (一)细胞基本结构观察 1.植物细胞基本结构 (二)临时制片方法 1.清洁玻片上滴一滴水 2.取材 3.加盖玻片 4.加染液染色 (三)生物绘图方法 四、实验报告 绘1~2个洋葱鳞叶表皮细胞图并引线注明各部分名称。 实验三 质体和后含物 一、 实验目的 认识细胞里的有色体、结晶体和淀粉粒。 二、实验器具与材料 显微镜、盖玻片、镊子、培养皿、刀片、纱布、碘液、苏丹Ⅱ溶液、甘油。辣椒红色果实（或枸 杞子)、蒜的保护鳞叶、马铃薯块茎、紫鸭趾草叶、蓖麻种子、花生种子、夹竹桃叶片横切制片、 小麦颖果纵切制片。 三、实验内容 (一)质体 1.白色体 2.叶绿体 3.有色体 (二)后含物 1.淀粉粒 2.蛋白质 3.脂肪、油滴 4.晶体 四、实验报告 (一)绘一两个含有色体的细胞图，并注明各部分的名称。 (二)绘所看到的各种类型的淀粉粒图，并注明各部分的名称
取放；对光；低倍镜使用；高倍镜使用；油镜使用；调换玻片；使用后整理。 （三）使用注意事项 四、实验报告 简述显微镜使用中的注意事项。 实验二 植物细胞的基本结构 一、实验目的 1．学习生活细胞观察方法，掌握植物细胞基本结构 2．学习临时制片方法和生物绘图方法。 二、实验器具与试剂 光学显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、擦镜纸、纱布块、、洋葱。 三、实验内容 （一）细胞基本结构观察 1．植物细胞基本结构 （二）临时制片方法 1．清洁玻片上滴一滴水 2．取材 3．加盖玻片 4．加染液染色 （三）生物绘图方法 四、实验报告 绘1～2个洋葱鳞叶表皮细胞图并引线注明各部分名称。 实验三 质体和后含物 一、 实验目的 认识细胞里的有色体、结晶体和淀粉粒。 二、实验器具与材料 显微镜、盖玻片、镊子、培养皿、刀片、纱布、碘液、苏丹Ⅲ溶液、甘油。辣椒红色果实（或枸 杞子）、蒜的保护鳞叶、马铃薯块茎、紫鸭趾草叶、蓖麻种子、花生种子、夹竹桃叶片横切制片、 小麦颖果纵切制片。 三、实验内容 (一) 质体 1．白色体 2．叶绿体 3．有色体 (二) 后含物 1．淀粉粒 2．蛋白质 3．脂肪、油滴 4．晶体 四、实验报告 （一）绘一两个含有色体的细胞图，并注明各部分的名称。 （二）绘所看到的各种类型的淀粉粒图，并注明各部分的名称
(三)绘几个含有结晶体的细胞图，并注明各部分的名称。 实验四 植物组织 一、实验目的 了解各类植物组织的分布、形态结构特征、功能及相互区别。 二、实验器具与材料 1.器具及试剂：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、蒸馏水、碘液等。 2,实验材料：洋葱根尖纵切制片、南瓜茎纵切制片、杨树茎离析制片、蚕豆茎横切制片、椴树茎横切制 片、棉叶、小麦叶、梨果肉、芹菜叶柄等制片。 三、实验内容 1.分生组织：取洋葱根尖纵切制片（示范） 2.薄壁组织：取各类叶横切制片观察叶肉细胞的同化组织。 3.保护组织：保护组织分布植物体表，有保护作用。 (1)初生保护组织结构：观察双子叶植物表皮结构。 (2)次生保护组织结构：取椴树茎或杨树茎横切制片观察周皮结构（皮孔）。 4.机械组织：厚角组织与厚壁组织。 5.输导组织：取南瓜茎纵切制片观察。观察各种类型的导管及筛管 四、实验报告 (一)绘蚕豆叶表皮细胞及气孔器结构图，并注明各部分的名称。 (二)绘1~2个网纹导管（或梯纹导管）和螺纹导管细胞图。 (三)绘1~2个石细胞结构图。 (四)绘筛管细胞和伴胞结构图。 实验五 根尖的分区和根的解剖结构 一、实验目的 (一)了解根尖的分区及各区细胞的特点。 (二)了解根的解剖结构。 二、实验器具与材料 用品：显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、刀片。 材料：棉花幼根横切面永久制片、棉花老根横切面永久制片、小麦根横切面永久制片、葱根横切 面永久制片、洋葱根尖纵切面永久制片。 三、实验内容 (一)根尖的分区 (二)双子叶植物根的解剖结构 1.双子叶植物根的初生结构 2.双子叶植物根的次生构造 (三)单子叶植物根的结构 四、实验报告 (一)绘棉花幼根横切面简图，并引线注明各部分的名称。 (二)绘葱根横切面详图，并引线注明各部分的名称。 实验六茎的形态与结构 一、 实验目的
（三）绘几个含有结晶体的细胞图，并注明各部分的名称。 实验四 植物组织 一、 实验目的 了解各类植物组织的分布、形态结构特征、功能及相互区别。 二、实验器具与材料 1． 器具及试剂：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、蒸馏水、碘液等。 2 ．实验材料：洋葱根尖纵切制片、南瓜茎纵切制片、杨树茎离析制片、蚕豆茎横切制片、椴树茎横切制 片、棉叶、小麦叶、梨果肉、芹菜叶柄等制片。 三、实验内容 1．分生组织：取洋葱根尖纵切制片（示范） 2．薄壁组织：取各类叶横切制片观察叶肉细胞的同化组织。 3．保护组织：保护组织分布植物体表，有保护作用。 （1）初生保护组织结构：观察双子叶植物表皮结构。 （2）次生保护组织结构：取椴树茎或杨树茎横切制片观察周皮结构（皮孔）。 4．机械组织：厚角组织与厚壁组织。 5．输导组织：取南瓜茎纵切制片观察。观察各种类型的导管及筛管 四、实验报告 （一）绘蚕豆叶表皮细胞及气孔器结构图，并注明各部分的名称。 （二）绘1～2个网纹导管（或梯纹导管）和螺纹导管细胞图。 （三）绘1～2个石细胞结构图。 （四）绘筛管细胞和伴胞结构图。 实验五 根尖的分区和根的解剖结构 一、 实验目的 （一）了解根尖的分区及各区细胞的特点。 （二）了解根的解剖结构。 二、实验器具与材料 用品：显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、吸水纸、刀片。 材料：棉花幼根横切面永久制片、棉花老根横切面永久制片、小麦根横切面永久制片、葱根横切 面永久制片、洋葱根尖纵切面永久制片。 三、实验内容 （一）根尖的分区 （二） 双子叶植物根的解剖结构 1．双子叶植物根的初生结构 2．双子叶植物根的次生构造 （三）单子叶植物根的结构 四、实验报告 （一）绘棉花幼根横切面简图，并引线注明各部分的名称。 （二）绘葱根横切面详图，并引线注明各部分的名称。 实验六 茎的形态与结构 一、 实验目的
(一)了解枝、芽和茎的外部形态和类型。 (二)了解双子叶植物茎的初生构造及次生构造。 (三)了解禾本科植物茎的结构特点。 二、实验器具及材料 用品：光学显微镜、放大镜、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、单面切片。 材料：校园植物：三年生杨树枝条：永久切片：向日葵茎、三年生椴树茎、玉米茎 三、实验内容 (一)茎的外部形态 取三年生杨树或其他树木的枝条，观察其形态特征： 1.节和节间 2.顶芽与腋芽 3.叶痕与芽鳞痕 (二)双子叶植物茎的构造 1.茎的初生构造：表皮、皮层、维管柱（维管束、髓和髓射线）。 2.茎的次生构造：取三年生椴树茎横切面永久制片置于显微镜下由外至内仔细观察。周皮（皮孔）、皮层、 初生韧皮部、次生韧皮部、维管形成层、次生木质部和初生木质部、维管射线等结构。 (三)单子叶植物茎的构造 取玉米茎横切面永久制片观察，其茎初生结构特点如下：表皮、基本组织、维管束。 四、实验报告 (一)绘向日葵幼茎横切面简图，并注明各部分的名称。 (二)绘玉米茎横切面中一个维管束的结构图，注明各部分的名称。 实验七叶的形态与结构 一、实验目的 了解一般叶的外部形态和内部结构特征，对比各类型植物叶片结构特点，从而进一步理解叶片结构与功能 的关系及其结构与环境的适应性。 二、实验器具与材料 显微镜、解剖镜、放大镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、解剖针，棉叶或桃叶横切面永久制片、小麦 叶横切面永久制片、夹竹桃叶横切面永久制片、松针叶横切面永久制片、各类叶片和复叶干制标本 三、实验内容 (一)叶的形态 观察校园植物，掌握单叶与复叶、互生、对生与轮生等形态学特征。 (二)双子叶植物叶片的构造 取桃叶横切面永久制片观察：表皮、叶肉、叶脉 (三)单子叶植物叶片的构造 取小麦叶横切面永久制片观察：表皮、叶肉、叶脉。 (四)旱生植物叶片的结构 取夹竹桃叶横切面永久制片观察：表皮、叶肉、叶脉。 (五)裸子植物叶片的结构特点：注意它的抗寒与抗旱特征 四、实验报告 1、绘桃叶横切面结构部分详图（包括主脉），并引线注明各部分名称 2、绘小麦叶横切面结构简图，并引线注明各部分名称 3、绘裸子植物叶横切结构
（一）了解枝、芽和茎的外部形态和类型。 （二）了解双子叶植物茎的初生构造及次生构造。 （三）了解禾本科植物茎的结构特点。 二、实验器具及材料 用品：光学显微镜、放大镜、解剖针、镊子、载玻片、盖玻片、单面切片。 材料：校园植物；三年生杨树枝条；永久切片：向日葵茎、三年生椴树茎、玉米茎 三、实验内容 (一) 茎的外部形态 取三年生杨树或其他树木的枝条，观察其形态特征： 1．节和节间 2．顶芽与腋芽 3．叶痕与芽鳞痕 （二） 双子叶植物茎的构造 1．茎的初生构造：表皮、皮层、维管柱（维管束、髓和髓射线）。 2．茎的次生构造：取三年生椴树茎横切面永久制片置于显微镜下由外至内仔细观察。周皮（皮孔）、皮层、 初生韧皮部、次生韧皮部、维管形成层、次生木质部和初生木质部、维管射线等结构。 （三）单子叶植物茎的构造 取玉米茎横切面永久制片观察，其茎初生结构特点如下：表皮、基本组织、维管束。 四、实验报告 （一）绘向日葵幼茎横切面简图，并注明各部分的名称。 （二）绘玉米茎横切面中一个维管束的结构图，注明各部分的名称。 实验七 叶的形态与结构 一、 实验目的 了解一般叶的外部形态和内部结构特征，对比各类型植物叶片结构特点，从而进一步理解叶片结构与功能 的关系及其结构与环境的适应性。 二、实验器具与材料 显微镜、解剖镜、放大镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、解剖针，棉叶或桃叶横切面永久制片、小麦 叶横切面永久制片、夹竹桃叶横切面永久制片、松针叶横切面永久制片、各类叶片和复叶干制标本 三、实验内容 （一）叶的形态 观察校园植物，掌握单叶与复叶、互生、对生与轮生等形态学特征。 （二）双子叶植物叶片的构造 取桃叶横切面永久制片观察：表皮、叶肉、叶脉 （三）单子叶植物叶片的构造 取小麦叶横切面永久制片观察：表皮、叶肉、叶脉。 （四）旱生植物叶片的结构 取夹竹桃叶横切面永久制片观察：表皮、叶肉、叶脉。 （五）裸子植物叶片的结构特点：注意它的抗寒与抗旱特征 四、实验报告 1、绘桃叶横切面结构部分详图（包括主脉），并引线注明各部分名称 2、绘小麦叶横切面结构简图，并引线注明各部分名称 3、绘裸子植物叶横切结构
实验八花药、子房的结构及果实的类型 一、实验目的 (一)掌握花药与花粉粒的形成与发育特点。 (二)了解子房和胚珠的结构。 (三)认识各类果实以及它们的特征和区别要点。 二、实验器具与材料 显微镜、解剖镜、放大镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、解剖针、百合幼嫩花药横切制片、百合成熟花药横 切制片、百合子房横切制片、各种果实标本。 三、实验内容 (一)花药的结构和花粉粒的形成与发育 1.百合幼嫩花药的结构 2.百合成熟花药的结构 3.花粉粒的形态和结构 (二)百合子房的结构 (三)果实的类型 1.单果：一朵花中仅有一枚雌蕊，形成一个果实。果皮可分为外、中、内三层。根据果皮是否肉质化，可将 单果又分为肉质果和干果两大类。 (1)肉质果：浆果、柑果、瓠果、梨果、核果等。 (2)干果： ①裂果：果实成熟后果皮开裂。因构成果实的心皮数目和开裂方式不同分为：蓇葵果、荚果、角果、蒴 果。 ②闭果：果实成熟后果皮不开裂。瘦果、颖果、坚果、翅果、双悬果。 2.聚合果：如莲为聚合坚果，八角为聚合蓇葖果，草莓为聚合瘦果，悬钩子为聚合核果等。 3.聚花果（复果）：由一个花序发育而成的果实。如桑椹、菠萝、无花果。 四、实验报告 (一)绘百合花药横切面详图，并引线注明。 (二)绘百合子房横切面简图，绘一个放大的胚珠的简图，并注明各部分的名称。 实验九常见被子植物分科 一、实验目的 (一)通过本次实验，培养学生综合运用己经学过的植物形态学知识和分类学原理开展植物分类研 究的能力，进一步扩大和巩固所学理论知识。 (二)通过对一些常见被子植物科的代表植物的观察解剖，掌握各科及其代表植物的主要特征。 (三)学会写花程式，学会利用检索表等工具书鉴定植物。 二、实验器具与材料 1.实验用品 体视显微镜（解剖镜），及植物解剖小工具；秦岭植物志、中国高等植物科属检索表、中国高等植 物图鉴等工具书。 2.实验材料 番茄、茄、龙葵、合欢、蚕豆、紫藤、黄瓜、向日葵、蒲公英、葱、萱草、百合、小麦、玉蜀黍 等具花、果的新鲜标本或腊叶标本
实验八 花药、子房的结构及果实的类型 一、 实验目的 （一）掌握花药与花粉粒的形成与发育特点。 （二）了解子房和胚珠的结构。 （三）认识各类果实以及它们的特征和区别要点。 二、实验器具与材料 显微镜、解剖镜、放大镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、解剖针、百合幼嫩花药横切制片、百合成熟花药横 切制片、百合子房横切制片、各种果实标本。 三、实验内容 （一）花药的结构和花粉粒的形成与发育 1．百合幼嫩花药的结构 2. 百合成熟花药的结构 3.花粉粒的形态和结构 (二)百合子房的结构 (三)果实的类型 1．单果：一朵花中仅有一枚雌蕊，形成一个果实。果皮可分为外、中、内三层。根据果皮是否肉质化，可将 单果又分为肉质果和干果两大类。 （1）肉质果：浆果、柑果、瓠果、梨果、核果等。 （2）干果： ① 裂果：果实成熟后果皮开裂。因构成果实的心皮数目和开裂方式不同分为：蓇葖果、荚果、角果、蒴 果。 ② 闭果：果实成熟后果皮不开裂。瘦果、颖果、坚果、翅果、双悬果。 2．聚合果：如莲为聚合坚果，八角为聚合蓇葖果，草莓为聚合瘦果，悬钩子为聚合核果等。 3．聚花果（复果）：由一个花序发育而成的果实。如桑椹、菠萝、无花果。 四、实验报告 （一）绘百合花药横切面详图，并引线注明。 （二）绘百合子房横切面简图，绘一个放大的胚珠的简图，并注明各部分的名称。 实验九 常见被子植物分科 一、 实验目的 （一）通过本次实验，培养学生综合运用己经学过的植物形态学知识和分类学原理开展植物分类研 究的能力，进一步扩大和巩固所学理论知识。 （二）通过对一些常见被子植物科的代表植物的观察解剖，掌握各科及其代表植物的主要特征。 （三）学会写花程式，学会利用检索表等工具书鉴定植物。 二、实验器具与材料 1．实验用品 体视显微镜(解剖镜)，及植物解剖小工具；秦岭植物志、中国高等植物科属检索表、中国高等植 物图鉴等工具书。 2．实验材料 番茄、茄、龙葵、合欢、蚕豆、紫藤、黄瓜、向日葵、蒲公英、葱、萱草、百合、小麦、玉蜀黍 等具花、果的新鲜标本或腊叶标本
三、实验内容 (一)茄科Solanaceae 本科为草本，植物体常具特殊的气味。单叶，互生，无托叶。花两性，合瓣，萼常宿存，花冠整 齐，常5裂，雄蕊5枚。浆果或蒴果。 1.番茄(Lycopersicum esculentum Mill.) 2.(Solanum melongena Linn. 3.龙葵(Solanum nigrum Linn.） (二)豆科Leguminosae 本科植物大多数为复叶，少数单叶，具托叶，叶互生。花辐射状两侧对称，花序有总状花序、穗 状花序。少数单生，多为两性花。萼片、花瓣各5个，花冠多蝶形或假蝶形，雄蕊多为花瓣的二倍， 常为(9)+1，称为二体雄蕊，上位子房，单心皮组成一室，含1~多数胚珠，果为荚果。 根据花部在花瓣的排列、雄蕊的类型等特征分为三个亚科。 1.含羞草亚科Mimosoideae 木本，少草本，叶一回或二回羽状复叶。整齐花，花瓣镊合状，雄蕊不定数到定数，荚果，有的 具有次生横隔膜。 合欢(A1 bizzia julirissin Durazz.)】 含羞草(Mimosa pudica L.) 2.蝶形花亚科Papilionoideae 草本，少木本，单叶或三出羽状复叶，少数二回羽状复叶，托叶具各种形状，并常具小托叶，蝶 形花冠，二体雄蕊，雌蕊花柱与子房成一定角度，荚果。 蚕豆 (Vicia faba L.) 紫藤(Wisteria sinensis(Sims.)Sweet.) (三)葫芦科Cucurbitaceae 本科为草本植物，有茎卷须，花单性，雌雄同株或少数异株，雄蕊之花丝或花药有时结合，下位 子房，侧膜胎座，果实为瓠果。 黄瓜(Cucumis sativus L.） (四)菊科Compositae 本科多为草本，植物体内有乳汁或无。叶常单叶互生，缺托叶，头状花序，单生或聚成各种花 序。组成头状花序的花有三种情况，全为舌状花或全为管状花，或边缘为假舌状花，中部为管状 花。常有1~多层总苞，聚药雄蕊，瘦果。 1.管状花亚科Tubif1orae 向日葵(He1 ianthus annuus L.) 2.舌状花亚科Liguliflorae 蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand--Mazz.） (五)百合科Liliaceae 本科主要特性：通常为具有鳞茎的多年生草本。花两性，花被花瓣状，排成两轮，通常6片，雄 蕊6个与花被片对生，雌蕊常由3个心皮组成。果为蒴果或浆果。 葱(A11ium fistulosum L.) 萱草(Hemerocallis fulva L.) 百合(Lilium brownii) (六)禾本科Gramineae 禾本科植物是单子叶植物中的风媒花类型，其花的构造极为简化。每朵小花仅有一枚外稃、一枚 内稃和2枚浆片，3~6枚雄蕊，雌蕊通常由2个心皮组成，结果时为颖果。由2朵至数朵小花着生在小
三、实验内容 （一） 茄 科Solanaceae 本科为草本，植物体常具特殊的气味。单叶，互生，无托叶。花两性，合瓣，萼常宿存，花冠整 齐，常5裂，雄蕊5枚。浆果或蒴果。 1．番茄(Lycopersicum esculentum Mill.) 2．茄(Solanum melongena Linn．) 3.龙葵(Solanum nigrum Linn.) （二）豆 科 Leguminosae 本科植物大多数为复叶，少数单叶，具托叶，叶互生。花辐射状两侧对称，花序有总状花序、穗 状花序。少数单生，多为两性花。萼片、花瓣各5个，花冠多蝶形或假蝶形，雄蕊多为花瓣的二倍， 常为(9)+1，称为二体雄蕊，上位子房，单心皮组成一室，含l～多数胚珠，果为荚果。 根据花部在花瓣的排列、雄蕊的类型等特征分为三个亚科。 １. 含羞草亚科Mimosoideae 木本，少草本，叶一回或二回羽状复叶。整齐花，花瓣镊合状，雄蕊不定数到定数，荚果，有的 具有次生横隔膜。 合欢(Albizzia julirissin Durazz.) 含羞草(Mimosa pudica L.) 2. 蝶形花亚科Papilionoideae 草本，少木本，单叶或三出羽状复叶，少数二回羽状复叶，托叶具各种形状，并常具小托叶，蝶 形花冠，二体雄蕊，雌蕊花柱与子房成一定角度，荚果。 蚕豆 (Vicia faba L.) 紫藤（Wisteria sinensis (Sims．)Sweet．） （三）葫芦科 Cucurbitaceae 本科为草本植物，有茎卷须，花单性，雌雄同株或少数异株，雄蕊之花丝或花药有时结合，下位 子房，侧膜胎座，果实为瓠果。 黄瓜 (Cucumis sativus L.) （四）菊科Compositae 本科多为草本，植物体内有乳汁或无。叶常单叶互生，缺托叶，头状花序，单生或聚成各种花 序。组成头状花序的花有三种情况，全为舌状花或全为管状花，或边缘为假舌状花，中部为管状 花。常有1～多层总苞，聚药雄蕊，瘦果。 1．管状花亚科Tubiflorae 向日葵(Helianthus annuus L.) 2．舌状花亚科Liguliflorae 蒲公英(Taraxacum mongolicum Hand-Mazz.) （五） 百合科Liliaceae 本科主要特性：通常为具有鳞茎的多年生草本。花两性，花被花瓣状，排成两轮，通常6片，雄 蕊6个与花被片对生，雌蕊常由3个心皮组成。果为蒴果或浆果。 葱(Allium fistulosum L．) 萱草(Hemerocallis fulva L.) 百合(Lilium brownii) （六）禾本科Gramineae 禾本科植物是单子叶植物中的风媒花类型，其花的构造极为简化。每朵小花仅有一枚外稃、一枚 内稃和2枚浆片，3～6枚雄蕊，雌蕊通常由2个心皮组成，结果时为颖果。由2朵至数朵小花着生在小
穗轴组成小穗，每个小穗的基部有两个颖片，再由多数小穗集生而成为各种花序。 小麦(Triticum aestivum L.） 玉蜀黍(Zea mays L.) 四、实验报告 (一)写出所观察科的花程式。 (二)总结茄科、百合科、禾本科的主要特征。 五、实验报告与实验成绩 学生按照本实验课程设计印制的实验报告册如实记录实验结果和填写实验报告，指导教师根据实 验结果准确性和实验报告的规范性客观评阅实验报告并给出成绩。 实验的总评成绩由2部分组成，一是实验报告成绩，二是实验操作成绩，即指导教师根据学生在 实验过程中和实验考试中辨识标本的准确和熟练程度，对学生的各个实验给出操作成绩。实验报告 成绩和实验操作成绩分别占实验总评成绩的30%~40%和60%~70%。 六、本课程采用的教材 《植物学实验实习指导与习题》丁伟，李葆春编著，兰州大学出版社，2006 七、主要教学参考书及材料 《植物形态解剖实验》周仪编，北京师范大学出版社 《植物学实验》（面向21世纪）何凤仙主编，高等教育出版社 《植物学实验指导》高信曾主编，高等教育出版社
穗轴组成小穗，每个小穗的基部有两个颖片，再由多数小穗集生而成为各种花序。 小麦(Triticum aestivum L.) 玉蜀黍(Zea mays L.) 四、实验报告 （一）写出所观察科的花程式。 （二）总结茄科、百合科、禾本科的主要特征。 五、实验报告与实验成绩 学生按照本实验课程设计印制的实验报告册如实记录实验结果和填写实验报告，指导教师根据实 验结果准确性和实验报告的规范性客观评阅实验报告并给出成绩。 实验的总评成绩由2部分组成，一是实验报告成绩，二是实验操作成绩，即指导教师根据学生在 实验过程中和实验考试中辨识标本的准确和熟练程度，对学生的各个实验给出操作成绩。实验报告 成绩和实验操作成绩分别占实验总评成绩的30%～40％和60%～70%。 六、本课程采用的教材 《植物学实验实习指导与习题》丁伟，李葆春编著，兰州大学出版社，2006 七、主要教学参考书及材料 《植物形态解剖实验》周仪编，北京师范大学出版社 《植物学实验》（面向21世纪）何凤仙主编，高等教育出版社 《植物学实验指导》高信曾主编，高等教育出版社
