《精细化学品化学》教学大纲 英文名称：Chemistry of fine chemicals 里程偏号： 课程类型：专业核心课 总学时：32+16 学分：2.5 适用对掾：应用化学专业汉/民本科生 先修课程：《精细有机合成原理及工艺学》，《有机化学》，《物理化学》 使用教材及参考书：教材：《精细化学品化学》，周立国等，化学工业出版社，2009 参考书：1《精细化学品合成化学与应用》 ,赵德丰，化学丁业出版社，2002 《精细化学岳 6， 化学 工业出版社 200 3 《绿色高新精细化工技术》，中国科学技术协会，化学工业出版社，2004 4《精细化学品化学》，吴海霞，化学工业出版社2009 一、课程性质、目的和任务 《精细化学品化学》的教学目的是使学生理解精细化工的基本概念、主要研究概念、国内外现状及 其发展趋势。同时，要求学生基本掌握主要精细化工产品的分类、制备原理、制备方法及应用范 围。通过学习，加深对所学化学基本理论与概念的理解， 增强运用所学知识解法 实际问题的 能力。明确应用化学的研究方向，树立正确的专业观。使学生的前期知识学以致用；培养基础理论 扎实，专业知识面宽的应用型和创新型人才。 学学森我学品的作用机程，性能，合成减方的原理与技术 云收子整双味 章 绪论 知识点： 1. 精细化工的定义及特点 2 精细化工的分类 内外现状及发展趋势 教学要 通过此章学习，使学生了解精细化工的定义，特点及分类，明确其在国内外现状及发展趋势。 第二章表面活性剂 知识点： 1概术 2.阴离子表面活性剂 3.阳离子表面活性剂 4. 两性表面活性剂 5 非离子表面活性剂 6 合成洗刻 教学要求， 通过此章学习，使学生了解表面活性剂的定义、结构特点和分类，理解表面活性剂的活性原理及 活性作用，表面活性剂的国内外现状和发展趋势，掌握阴、阳、非两性表面活性剂的制备方法及应 用范围。 第三章日用化学品 知识点 1.概述 2.护肤用比妆品 3.美容用比妆品
《精细化学品化学》教学大纲 英文名称：Chemistry of fine chemicals 课程编号： 课程类型：专业核心课 总学时：32+16 学 分：2.5 适用对象：应用化学专业汉/民本科生 先修课程：《精细有机合成原理及工艺学》，《有机化学》，《物理化学》 使用教材及参考书：教材：《精细化学品化学》，周立国等，化学工业出版社，2009 参考书：1《精细化学品合成化学与应用》，赵德丰，化学工业出版社，2002 2 《精细化学品化学》，闫鹏飞，化学工业出版社，2004 3 《绿色高新精细化工技术》，中国科学技术协会, 化学工业出版社，2004 4 《精细化学品化学》，吴海霞，化学工业出版社 2009 一、课程性质、目的和任务 《精细化学品化学》的教学目的是使学生理解精细化工的基本概念、主要研究概念、国内外现状及 其发展趋势。同时，要求学生基本掌握主要精细化工产品的分类、制备原理、制备方法及应用范 围。通过学习，加深对所学化学基本理论与概念的理解，增强运用所学知识解决生产中实际问题的 能力。明确应用化学的研究方向，树立正确的专业观。使学生的前期知识学以致用；培养基础理论 扎实，专业知识面宽的应用型和创新型人才。 二、教学基本要求 学习和掌握精细化学品的作用机理，性能，合成或配方的原理与技术。 三、教学内容及要求 第一章 绪论 知识点： 1. 精细化工的定义及特点 2. 精细化工的分类 3. 国内外现状及发展趋势 教学要求： 通过此章学习，使学生了解精细化工的定义，特点及分类，明确其在国内外现状及发展趋势。 第二章 表面活性剂 知识点： 1. 概述 2. 阴离子表面活性剂 3. 阳离子表面活性剂 4. 两性表面活性剂 5. 非离子表面活性剂 6. 合成洗涤剂 教学要求： 通过此章学习，使学生了解表面活性剂的定义、结构特点和分类，理解表面活性剂的活性原理及 活性作用，表面活性剂的国内外现状和发展趋势，掌握阴、阳、非两性表面活性剂的制备方法及应 用范围。 第三章 日用化学品 知识点： 1. 概述 2. 护肤用化妆品 3. 美容用化妆品
4.毛发用化妆品 教学要求： 通过此章学习，使学生了解各类化妆品的功用，理解配方组分的作用。 第四章 造纸化学品 知识点 1概术 2制浆化学品 教学要求： 通过此章学习，使学生了解造纸与加工过程，掌握制浆和抄纸过程中常用化学品的种类及作用原 第五章皮革化学品 知识点 1.概术 2.皮革鞣制剂 3.皮革加脂剂 4.皮革涂饰剂 教学要求 通过此章学习，使学生了解皮革加工过程以及在加工过程中常用术语。掌握糅制剂和加脂过程中 常用化学品的种类及作用原理。 第六章食品添加剂 知识占 1.概述 2.重要的食品添加剂 教学要求： 通过此章学习，使学生了解食品添加剂食品添加剂的分类、应用及国内外现状和发展趋势。建立 食品使用安全意识。掌握色素、防腐剂、抗氧化剂等常用添加剂的特点、 作用原理及应用范围 第七意 染料化学品 知识点 1.概术 2.染料与颜色 3边到与注 料的种 5.染料的合成 教学要求： 通过此章学习，使学生理解染料的成色原理、染料牢度、种类、命名，以及常见的几类颜料，并 了解染料和颜料的发展方向。掌握常见几类染料的生产工艺及染色特点 第八章香料香精 知识点 1.概术 2.天然香料 3.合成香料 4.香 致字要求
4. 毛发用化妆品 教学要求： 通过此章学习，使学生了解各类化妆品的功用，理解配方组分的作用。 第四章 造纸化学品 知识点： 1. 概述 2. 制浆化学品 3. 抄纸化学品 4. 涂布加工用化学品 教学要求： 通过此章学习，使学生了解造纸与加工过程，掌握制浆和抄纸过程中常用化学品的种类及作用原 理。 第五章 皮革化学品 知识点： 1. 概述 2. 皮革鞣制剂 3. 皮革加脂剂 4. 皮革涂饰剂 教学要求： 通过此章学习，使学生了解皮革加工过程以及在加工过程中常用术语。掌握鞣制剂和加脂过程中 常用化学品的种类及作用原理。 第六章 食品添加剂 知识点： 1. 概述 2. 重要的食品添加剂 教学要求： 通过此章学习，使学生了解食品添加剂食品添加剂的分类、应用及国内外现状和发展趋势。建立 食品使用安全意识。掌握色素、防腐剂、抗氧化剂等常用添加剂的特点、作用原理及应用范围。 第七章 染料化学品 知识点： 1. 概述 2. 染料与颜色 3. 染料与牢度 4. 染料的种类 5. 染料的合成 教学要求： 通过此章学习，使学生理解染料的成色原理、染料牢度、种类、命名，以及常见的几类颜料，并 了解染料和颜料的发展方向。掌握常见几类染料的生产工艺及染色特点。 第八章 香料香精 知识点： 1. 概述 2. 天然香料 3. 合成香料 4. 香精 教学要求：
通过此章学习，使学生了解香料与香精分类、定义及香气评价等知识。掌握常见香料种类，性质 和香精组成。 第九章粘合剂 知识点： 概述 2 合成粘合剂 3 天然粘合剂 A 发堀艳热 教学要求 通过此章学习，使学生了解粘合剂的分类、应用、结构特点以及国内外现状和发展趋势，掌握合 成、天然粘合剂的常见种类的制备方法及应用范围。 第十章涂料 知识占 2. 涂料种类 3. 涂料发展趋势 教学要求： 通过此章学习，使学生了解涂料的定义、组成、命名，掌握常见涂料种类的制备方法，以及固化 机 第十一章 信息化学品 知识点 概述 感光材料 3 其他 教学要求， 通过此章学习，使学生了解感光材料的定义，种类和发展趋势，掌握常见感光材料的应用原理。 第十二章 石油化学品 知识点： 相艇术 2 油田化学品 3. 燃料油添加剂 4. 润滑油添加剂 教学要求： 通过此章学习，使学生了解石油化学品的分类、用途，掌握几类主要石油化学品的制备方法及应 用范围。 四、教学重点与难点 第一章绪论 重点：精细化工的定义，特点及分类。 第二章表面活性剂 重点：表面活性剂的活性原理及活性作用：阴、阳、非和两性表面活性剂的制备方法及应用范围。 难点：表面活性剂的类别及制备方法。 第三章日用化学品 重点：各类化妆品的配方组成分析
通过此章学习，使学生了解香料与香精分类、定义及香气评价等知识。掌握常见香料种类，性质 和香精组成。 第九章 粘合剂 知识点： 1. 概述 2. 合成粘合剂 3. 天然粘合剂 4. 发展趋势 教学要求： 通过此章学习，使学生了解粘合剂的分类、应用、结构特点以及国内外现状和发展趋势，掌握合 成、天然粘合剂的常见种类的制备方法及应用范围。 第十章 涂料 知识点： 1. 概述 2. 涂料种类 3. 涂料发展趋势 教学要求： 通过此章学习，使学生了解涂料的定义、组成、命名，掌握常见涂料种类的制备方法，以及固化 机理。 第十一章 信息化学品 知识点： 1. 概述 2. 感光材料 3. 其他 教学要求： 通过此章学习，使学生了解感光材料的定义，种类和发展趋势，掌握常见感光材料的应用原理。 第十二章 石油化学品 知识点： 1. 概述 2. 油田化学品 3. 燃料油添加剂 4. 润滑油添加剂 教学要求： 通过此章学习，使学生了解石油化学品的分类、用途，掌握几类主要石油化学品的制备方法及应 用范围。 四、教学重点与难点 第一章 绪论 重点：精细化工的定义，特点及分类。 第二章表面活性剂 重点：表面活性剂的活性原理及活性作用；阴、阳、非和两性表面活性剂的制备方法及应用范围。 难点：表面活性剂的类别及制备方法。 第三章日用化学品 重点：各类化妆品的配方组成分析
第四章造纸化学品 重点及难点：蒸煮助剂、施胶剂的作用原理。 第五章皮革化学品 重点及难点：糅制剂和加脂剂的作用原理。 第六章食品添加剂 重点：常见食品添加剂的合成及应用范围。 难点：食品添加剂的合成。 第七章染料化学品 重点：染料的成色原理、染料牢度、种类、命名，以及常见的几类颜料；常见几类染料的生产工艺 及染色特 难点：染料中间体的合成，颜色理论。 第八章香料香精 课程重点：常见香料种类、结构及香精配方分析。 第九章粘合剂 重点：天然、合成粘合剂的常见种类的制备方法。 难点：粘合剂的粘结机理 第十章涂料 重点：常见涂料种类的制备方法；固化机理。 难点：涂料的固化机理。 第十一章信息化学品 重点：常见感光材料的种类及原理， 第十二章石油化学品 重点及难点：常见石油化学品的作用原理及种类。 五、实践环节 实验一：阻燃剂四溴双酚A的合成及阻燃性测试 目的：掌握四溴双酚A的合成方法；了解阻燃剂的阻燃原理及应用特性。 实验二：染料酸性蓝黑的合成 目的：掌握双偶氮染料的合成方法；了解介质pH值对偶和位置的影响， 实验三：玉米淀粉粘合剂的合成及性能测试 目的：掌握玉米淀粉胶改性方法及玉米淀粉粘合剂的制备方法，了解干燥速度测试方法。 实验四：改性107涂料的制备 目的：掌握改性107涂料的合成，了解控制甲醛含量的方法。 六、学时分配 理论课学时分配 教学内容 学时分配
第四章造纸化学品 重点及难点：蒸煮助剂、施胶剂的作用原理。 第五章皮革化学品 重点及难点：鞣制剂和加脂剂的作用原理。 第六章食品添加剂 重点：常见食品添加剂的合成及应用范围。 难点：食品添加剂的合成。 第七章染料化学品 重点：染料的成色原理、染料牢度、种类、命名，以及常见的几类颜料；常见几类染料的生产工艺 及染色特点。 难点：染料中间体的合成，颜色理论。 第八章香料香精 课程重点：常见香料种类、结构及香精配方分析。 第九章粘合剂 重点：天然、合成粘合剂的常见种类的制备方法。 难点：粘合剂的粘结机理 第十章涂料 重点：常见涂料种类的制备方法；固化机理。 难点：涂料的固化机理。 第十一章信息化学品 重点：常见感光材料的种类及原理。 第十二章石油化学品 重点及难点：常见石油化学品的作用原理及种类。 五、实践环节 实验一：阻燃剂四溴双酚A的合成及阻燃性测试 目的：掌握四溴双酚A的合成方法；了解阻燃剂的阻燃原理及应用特性。 实验二：染料酸性蓝黑的合成 目的：掌握双偶氮染料的合成方法；了解介质pH值对偶和位置的影响。 实验三：玉米淀粉粘合剂的合成及性能测试 目的：掌握玉米淀粉胶改性方法及玉米淀粉粘合剂的制备方法，了解干燥速度测试方法。 实验四：改性107涂料的制备 目的：掌握改性107涂料的合成，了解控制甲醛含量的方法。 六、学时分配 理论课学时分配 教学内容 学时分配
第一章绪论 2 第二章表面活性剂 第三章日用化学品 2 第四章造纸化学品 2 第五章皮革化学品 2 第六章食品添动加剂 2 第七章染料化学品 4 第八章香精香料 2 第九章胶粘剂 2 第十章涂料 第十一章信息化学品 2 第十二章石油化学品 4 实验课学时分配 教学内容 学时分配 玉米淀粉粘合剂的合成及性能测试 4 改性107涂料的制备 4 染料酸性蓝黑的合成 4 阻燃剂四溴双酚A的合成及阻燃性测试 4 七、考核方式 理论课闭卷考试。 实验总成绩占课程总成绩的20分。全过程跟踪考核，其中预习报告部分5分；实验操作部分占6分； 实验报告部分，包括结论、分析及规范程度等占6分；实验纪律部分占3分
第一章绪论 2 第二章表面活性剂 4 第三章日用化学品 2 第四章造纸化学品 2 第五章皮革化学品 2 第六章食品添加剂 2 第七章染料化学品 4 第八章香精香料 2 第九章胶粘剂 2 第十章涂料 2 第十一章 信息化学品 2 第十二章石油化学品 4 实验课学时分配 教学内容 学时分配 玉米淀粉粘合剂的合成及性能测试 4 改性107涂料的制备 4 染料酸性蓝黑的合成 4 阻燃剂四溴双酚A的合成及阻燃性测试 4 七、考核方式 理论课闭卷考试。 实验总成绩占课程总成绩的20分。全过程跟踪考核，其中预习报告部分5分；实验操作部分占6分； 实验报告部分，包括结论、分析及规范程度等占6分；实验纪律部分占3分