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1 Capsaicin and Weight Loss: How Hot Peppers Burn Fat Capsaicin 辣椒素可有助减肥,用它制成的戒毒针剂是广谱高效的戒毒药物，还 可以做成绿色生化农药。 The “hot” compound in peppers Antioxidant, anticarcinogenic, and anti-inflammatory properties, focusing on treatment and prevention of cancer, cardiovascular disease, diabetes, dental conditions, erectile dysfunction, bacterial infections and antibiotic resistance, and ultraviolet radiation-induced skin damage. Other potential applications： infant brain ischemia, male infertility, Alzheimer's disease, arthritis, obesity. Punica granatum 'Wonderful' 石 榴 pomegranate Antieicosanoid 抗变态反应 Melittin: A lytic peptide with anticancer properties 蜂毒肽 花青素在欧洲，被称为“可口服的皮肤化妆品” 花青素 Anthocyanidins Anthocyanidins Health-promoting Molecules 花青素 “可口服的皮肤化妆品” 预防癌症 增进视力 清除体内有害的自由基 改善睡眠 加固血管，改善循环 抗过敏 O OH H Hernandulcin O O O HO O OH HO O OH H3C HO HO Baiyunoside Polypodoside A O O H H H H O HO O OH HO OH HO HO Me O O O OH OH OH Me Natural Sweeters Sweeters from Plants from Plants Phyllodulcin O O H OCH3 OH OH 400 600 1500 500 只有糖是甜的吗？
龙葵素(Solanine) 药物源于草 吃土豆你刚假吗7 药一治病之草也Drug Through Trial and Erro 远古时代人类祖先们就根生活经靴从白然界得找剂 民至今还有不少( n年 药物”并流传下来当今世界上无论量 nin A 年日本农业十大研成：有装大的慢进肿血解化的性 天然药物化学 天然药物化学 e's m Can you see the ch ls in plants 1 2
2 龙葵素 (Solanine Solanine) 马铃薯毒素 (Nightshade) N O O O H H H H H H O O O HO OH OH HO HO OH OH HO HO Solanoeclepin A 2011年日本农业十大科研成果：具有强大的促进囊肿线虫孵化的活性 HO O O O O COOH H H OH H3CO 1820年Desfosses从茄科植物龙葵分得 吃土豆你削皮了吗？ 药物源于草 药--治病之草也 Drug Through Trial and Error 远古时代, 人类祖先们就根据生活经验从自然界寻找被 称为“药”的一类天然物质来缓解和解除人们所受头疼感冒等 疾病的折磨。这种来自天然的能治病的“物质”被称之为“天然 药物” 并流传下来, 当今世界上无论哪个民族至今还有不少仍 在使用流传了几千年的“天然药物”。大概200多年前人们开始探索 其中的有效成分,并诞生了“天然药物化 学”。100多年前才诞生了现在的“西药”。 Scientists have known for a long time that there 天 然 药 物 化 学 ’s no better drug-maker than nature 200 years ago 天 然 药 物 化 学 Can you see the chemicals in plants O OH O O O OH O O HO H O O O O OH OH OH O OH O OH OH O O OH O