综合检测(B卷) (时间90分钟满分：100分) 一、选择题（本题共20小题，每小题2.5分，共50分。每小题只有一个选项符合题 目要求) 1.图甲为果酒和果醋制作装置，图乙表示制作过程中的物质变化。下列有关叙述 正确的是() 阀门a 阀门b 充气口 排气口 葡萄汁 图甲 H20+CO2 乙酸+H2O ③ ④ 葡萄糖 ① 丙酮酸 ② 乙醇+C02 图乙 A.制作果酒时应关闭阀门b,适时打开阀门a几秒钟 B.制作果醋时需打开阀门a通气，打开阀门b排气 C过程①②都只能发生在缺氧的条件下 D过程①~④所需的最适温度基本相同 答案B 解析：图甲装置中，阀门a控制进气，阀门b控制出气，制作果酒时应关闭阀门a以 创造缺氧环境，适时打开阀门b几秒钟以排出产生的CO2,A项错误。制作果醋 时，打开阀门是为了通气，打开阀门b是为了排气，B项正确。酵母菌属于兼性 厌氧微生物，有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸产生酒精，过程②只能发 生在缺氧的条件下，过程①在有氧和无氧条件下都能发生，C项错误。过程①②③ 是酵母菌的呼吸作用，所需的最适温度基本相同（约28℃），过程④是利用酷酸菌 酿醋的过程，所需的最适温度为30~35℃，D项错误。 2.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸就可以抑 制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身 的增殖。下列有关叙述错误的是() A在发酵的初期，乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助 B.在发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，乳酸菌的种内竞争趋于 激烈 C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间竞争中占据优势
综合检测(B 卷) (时间:90 分钟 满分:100 分) 一、选择题(本题共 20 小题,每小题 2.5 分,共 50 分。每小题只有一个选项符合题 目要求) 1.图甲为果酒和果醋制作装置,图乙表示制作过程中的物质变化。下列有关叙述 正确的是( ) A.制作果酒时应关闭阀门 b,适时打开阀门 a 几秒钟 B.制作果醋时需打开阀门 a 通气,打开阀门 b 排气 C.过程①②都只能发生在缺氧的条件下 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 答案:B 解析:图甲装置中,阀门 a 控制进气,阀门 b 控制出气,制作果酒时应关闭阀门 a 以 创造缺氧环境,适时打开阀门 b 几秒钟以排出产生的 CO2,A 项错误。制作果醋 时,打开阀门 a 是为了通气,打开阀门 b 是为了排气,B 项正确。酵母菌属于兼性 厌氧微生物,有氧时进行有氧呼吸,无氧时进行无氧呼吸产生酒精,过程②只能发 生在缺氧的条件下,过程①在有氧和无氧条件下都能发生,C 项错误。过程①②③ 是酵母菌的呼吸作用,所需的最适温度基本相同(约 28 ℃),过程④是利用醋酸菌 酿醋的过程,所需的最适温度为 30~35 ℃,D 项错误。 2.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸就可以抑 制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身 的增殖。下列有关叙述错误的是( ) A.在发酵的初期,乳酸菌的种内关系主要表现为种内互助 B.在发酵的中期,由于营养物质的消耗和代谢产物的积累,乳酸菌的种内竞争趋于 激烈 C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间竞争中占据优势
D.在发酵的中期，泡菜坛内各种微生物大量繁殖 答案D 解析：在发酵的初期，乳酸菌数目增加较快，种内关系主要表现为种内互助，抑制其 他微生物的生长，A项正确。在发酵的中期，随着营养物质的消耗和代谢产物的积 累，种内竞争趋于激烈，B项正确。由于乳酸对乳酸菌代谢活动的影响不大，所以 在乳酸菌与其他微生物的生存斗争中乳酸菌占据优势，C项正确。在发酵的中期， 由于乳酸的大量积累，泡菜坛内的微生物减少，D项错误。 3.下列关于消毒和灭菌的叙述，正确的是() A选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定 B.通过消毒或灭菌，可以将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭 C培养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌或干热灭菌 D.对需要保持生物活性的材料可以进行消毒或瞬时灭菌 答案：A 解析：选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定，如对培养的对象只能进 行消毒，而对培养基和培养的容器可以进行灭菌，A项正确。消毒只能杀死物体表 面或内部的一部分微生物，不能将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭，B项错误。培 养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌，但是不能进行千热灭菌，C项错误。对需 要保持生物活性的材料可以进行消毒，但是不能灭菌，D项错误。 4.下列哪种营养物质不是培养动物细胞所需要的？() A.淀粉 B氨基酸 C.无机盐 D.水 答案：A 解析：动物细胞培养过程中需要从外界吸收多种营养物质，如氨基酸、葡萄糖、无 机盐、维生素等。淀粉是大分子有机物，动物细胞一般不能吸收大分子有机物。 5.下图表示用草木樨状黄芪(2n=32)和霸王鞭(2n=22)培育抗盐新品种的过程。下 列有关叙述正确的是( 原生质体A 草木樨状黄芪 叶肉细胞 2 织 盐分胁迫实验 霸王鞭胚 原生质体B 轴细胞 A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理 B.原生质体A和原生质体B的细胞器种类相同 C过程③完成的标志是两个细胞核完全融合
D.在发酵的中期,泡菜坛内各种微生物大量繁殖 答案:D 解析:在发酵的初期,乳酸菌数目增加较快,种内关系主要表现为种内互助,抑制其 他微生物的生长,A 项正确。在发酵的中期,随着营养物质的消耗和代谢产物的积 累,种内竞争趋于激烈,B 项正确。由于乳酸对乳酸菌代谢活动的影响不大,所以 在乳酸菌与其他微生物的生存斗争中乳酸菌占据优势,C 项正确。在发酵的中期, 由于乳酸的大量积累,泡菜坛内的微生物减少,D 项错误。 3.下列关于消毒和灭菌的叙述,正确的是( ) A.选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定 B.通过消毒或灭菌,可以将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭 C.培养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌或干热灭菌 D.对需要保持生物活性的材料可以进行消毒或瞬时灭菌 答案:A 解析:选择消毒或灭菌要根据无菌操作的对象及目的而定,如对培养的对象只能进 行消毒,而对培养基和培养的容器可以进行灭菌,A 项正确。消毒只能杀死物体表 面或内部的一部分微生物,不能将所有的杂菌、孢子和芽孢等杀灭,B 项错误。培 养基在倒平板前可以进行高压蒸汽灭菌,但是不能进行干热灭菌,C 项错误。对需 要保持生物活性的材料可以进行消毒,但是不能灭菌,D 项错误。 4.下列哪种营养物质不是培养动物细胞所需要的?( ) A.淀粉 B.氨基酸 C.无机盐 D.水 答案:A 解析:动物细胞培养过程中需要从外界吸收多种营养物质,如氨基酸、葡萄糖、无 机盐、维生素等。淀粉是大分子有机物,动物细胞一般不能吸收大分子有机物。 5.下图表示用草木樨状黄芪(2n=32)和霸王鞭(2n=22)培育抗盐新品种的过程。下 列有关叙述正确的是( ) A.①过程需在低渗溶液中用相应的酶处理 B.原生质体 A 和原生质体 B 的细胞器种类相同 C.过程③完成的标志是两个细胞核完全融合
D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有4个染色体组 答案D 解析：①过程需在等渗溶液中用相应的酶处理，避免去除细胞壁后的原生质体吸水 涨破，A项错误。草木樨状黄芪叶肉细胞含有叶绿体，霸王鞭胚轴细胞没有叶绿 体，B项错误。过程③完成的标志是再生出新的细胞壁，C项错误。草木樨状黄芪 (2n=32)和霸王鞭(2n=22)均为二倍体，经过④过程所得的愈伤组织细胞含有4个 染色体组，D项正确。 6.下列有关动物细胞工程和植物细胞工程的叙述，正确的是( ) A.叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 B融合植物叶肉细胞时，应先用溶菌酶去除细胞壁 C动物细胞培养过程中要用到胰蛋白酶，目的是使组织细胞分散成单个细胞 D.单克隆抗体制备的过程中只进行了一次筛选 答案：C 解析：植物叶肉细胞经脱分化过程可形成愈伤组织，A项错误。融合植物叶肉细胞 时，应先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，B项错误。单克隆抗体制备的过程中至 少要进行两次筛选（分别为筛选杂交瘤细胞和筛选产生特定抗体的杂交瘤细 胞)，D项错误。 7模型是人们为了某种特定目的而对认识的对象所做的一种简化的概括性描 述。下列关于下图所示生物概念模型的分析，错误的是( B D A.若该模型表示基因工程的操作流程，则C可表示重组质粒，D可以是细菌细胞 B.若该模型表示体外受精技术，则A、B其中之一表示获能的精子 C.若A、B表示培养液和胚胎干细胞，则C→D的传代培养过程中有可能出现细 胞分化现象 D.若该模型表示核移植技术，则C→D过程一定与胚胎分割技术有关 答案D 解析：若题图模型表示基因工程的操作流程，则A和B是目的基因和载体，C表示 重组质粒，D是受体细胞，受体细胞可以是动物细胞、植物细胞、细菌细胞，A项 正确。若题图模型表示体外受精技术，体外受精是指获能的精子和成熟的卵细胞 在培养液中结合形成受精卵的过程，所以A、B其中之一表示获能的精子，B项正
D.经过④过程所得的愈伤组织细胞含有 4 个染色体组 答案:D 解析:①过程需在等渗溶液中用相应的酶处理,避免去除细胞壁后的原生质体吸水 涨破,A 项错误。草木樨状黄芪叶肉细胞含有叶绿体,霸王鞭胚轴细胞没有叶绿 体,B 项错误。过程③完成的标志是再生出新的细胞壁,C 项错误。草木樨状黄芪 (2n=32)和霸王鞭(2n=22)均为二倍体,经过④过程所得的愈伤组织细胞含有 4 个 染色体组,D 项正确。 6.下列有关动物细胞工程和植物细胞工程的叙述,正确的是( ) A.叶肉细胞经再分化过程可形成愈伤组织 B.融合植物叶肉细胞时,应先用溶菌酶去除细胞壁 C.动物细胞培养过程中要用到胰蛋白酶,目的是使组织细胞分散成单个细胞 D.单克隆抗体制备的过程中只进行了一次筛选 答案:C 解析:植物叶肉细胞经脱分化过程可形成愈伤组织,A 项错误。融合植物叶肉细胞 时,应先用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁,B 项错误。单克隆抗体制备的过程中至 少要进行两次筛选(分别为筛选杂交瘤细胞和筛选产生特定抗体的杂交瘤细 胞),D 项错误。 7.模型是人们为了某种特定目的而对认识的对象所做的一种简化的概括性描 述。下列关于下图所示生物概念模型的分析,错误的是( ) A.若该模型表示基因工程的操作流程,则 C 可表示重组质粒,D 可以是细菌细胞 B.若该模型表示体外受精技术,则 A、B 其中之一表示获能的精子 C.若 A、B 表示培养液和胚胎干细胞,则 C→D 的传代培养过程中有可能出现细 胞分化现象 D.若该模型表示核移植技术,则 C→D 过程一定与胚胎分割技术有关 答案:D 解析:若题图模型表示基因工程的操作流程,则 A 和 B 是目的基因和载体,C 表示 重组质粒,D 是受体细胞,受体细胞可以是动物细胞、植物细胞、细菌细胞,A 项 正确。若题图模型表示体外受精技术,体外受精是指获能的精子和成熟的卵细胞 在培养液中结合形成受精卵的过程,所以 A、B 其中之一表示获能的精子,B 项正
确。若A、B表示培养液和胚胎千细胞，则C→D的传代培养过程中有可能出现 细胞分化现象，C项正确。若题图模型表示核移植技术，则C表示重组细胞，C→D 过程不一定与胚胎分割技术有关，D项错误。 8.下列关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是( ) A.动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同 B.动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶 C烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖 D动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱毒 答案B 解析：动物细胞培养所用培养基一般为液体培养基，需要加入血清等：植物组织培 养所用培养基一般为固体培养基，不需要加入血清，但需要加入植物激素，A项正 确。胰蛋白酶能使动物细胞间的蛋白质水解，使动物组织分散成单个细胞：植物组 织培养不需要用胰蛋白酶，B项错误。高度分化的植物细胞具有全能性，烟草叶片 离体培养能产生新个体，杂交瘤细胞具有骨髓瘤细胞的特点，离体培养能无限增 殖，C项正确。离体培养的动物细胞可以用于检测有毒物质，植物分生区附近（如 茎尖)一般无病毒，可用茎尖进行组织培养获得无病毒植株，D项正确。 9在培育“番茄一马铃薯”杂种植株时，不必考虑( A.用酶解法去除细胞壁获得原生质体 B.选择灭活的病毒促进原生质体融合 C.用植物组织培养技术获得完整植株 D.对培育植株进行细胞染色体数目和形态鉴定 答案B 解析：灭活的病毒用来诱导动物细胞融合。 10.下列关于动物体细胞培养过程中细胞的活动或特性的表述，错误的是( A.细胞通常贴壁生长 B.细胞进行有丝分裂 C细胞之间一定会出现接触抑制现象 D有些细胞可以悬浮培养 答案：C 解析：动物细胞培养过程中，一类细胞需要贴附于某些基质表面才能生长增殖，当 贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞通常会停止分裂增殖，这种现象称为接 触抑制现象；另一类细胞可以悬浮培养，不会出现贴壁生长和接触抑制现象。 11.下列关于受精作用的叙述，错误的是( ) A.受精发生在输卵管 B.受精前精子和卵子己完成减数分裂Ⅱ
确。若 A、B 表示培养液和胚胎干细胞,则 C→D 的传代培养过程中有可能出现 细胞分化现象,C 项正确。若题图模型表示核移植技术,则 C 表示重组细胞,C→D 过程不一定与胚胎分割技术有关,D 项错误。 8.下列关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述,错误的是( ) A.动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同 B.动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶 C.烟草叶片离体培养能产生新个体,小鼠杂交瘤细胞可离体培养增殖 D.动物细胞培养可用于检测有毒物质,茎尖培养可用于植物脱毒 答案:B 解析:动物细胞培养所用培养基一般为液体培养基,需要加入血清等;植物组织培 养所用培养基一般为固体培养基,不需要加入血清,但需要加入植物激素,A 项正 确。胰蛋白酶能使动物细胞间的蛋白质水解,使动物组织分散成单个细胞;植物组 织培养不需要用胰蛋白酶,B 项错误。高度分化的植物细胞具有全能性,烟草叶片 离体培养能产生新个体,杂交瘤细胞具有骨髓瘤细胞的特点,离体培养能无限增 殖,C 项正确。离体培养的动物细胞可以用于检测有毒物质,植物分生区附近(如 茎尖)一般无病毒,可用茎尖进行组织培养获得无病毒植株,D 项正确。 9.在培育“番茄—马铃薯”杂种植株时,不必考虑( ) A.用酶解法去除细胞壁获得原生质体 B.选择灭活的病毒促进原生质体融合 C.用植物组织培养技术获得完整植株 D.对培育植株进行细胞染色体数目和形态鉴定 答案:B 解析:灭活的病毒用来诱导动物细胞融合。 10.下列关于动物体细胞培养过程中细胞的活动或特性的表述,错误的是( ) A.细胞通常贴壁生长 B.细胞进行有丝分裂 C.细胞之间一定会出现接触抑制现象 D.有些细胞可以悬浮培养 答案:C 解析:动物细胞培养过程中,一类细胞需要贴附于某些基质表面才能生长增殖,当 贴壁细胞分裂生长到表面相互接触时,细胞通常会停止分裂增殖,这种现象称为接 触抑制现象;另一类细胞可以悬浮培养,不会出现贴壁生长和接触抑制现象。 11.下列关于受精作用的叙述,错误的是( ) A.受精发生在输卵管 B.受精前精子和卵子已完成减数分裂Ⅱ
C雌原核与雄原核融合 D精子进入卵子后，卵细胞膜发生生理反应 答案B 解析：卵子的减数分裂Ⅱ是在精子和卵子结合的过程中完成的。 12.杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为钻石级”肉用绵羊。科研工作 者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示。下列相关叙述正确的是 () 雌性采集 卵母 杜泊羊 细胞 受 培养早期移植当地普分娩 杜 雄性采集精子 卵 胚胎 通绵羊 杜泊羊 A.为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理 B.从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精 C.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生免疫排斥反应，应注射免疫抑制剂 D.为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎 答案D 解析：促进超数排卵注射的是促性腺激素，A项错误。从卵巢中采集到的卵母细胞 需体外培养至减数分裂Ⅱ中期，才具有受精的能力，B项错误。胚胎移植过程中， 受体子宫对供体胚胎基本不发生免疫排斥，无须注射免疫抑制剂，C项错误。胚胎 分割属于无性繁殖，可扩大繁殖规模，D项正确。 13.下列关于生物工程中相关酶的叙述，错误的是( A.限制酶可用于获取目的基因 B.纤维素酶可用于制备原生质体 C.DNA聚合酶可用于目的基因的表达 D胰蛋白酶可用于获得单个动物细胞 答案C 解析：获取目的基因时需用限制酶，A项正确。纤维素酶可以去除植物细胞的细胞 壁，获得原生质体，B项正确。基因表达包括转录和翻译，需要RNA聚合酶，不需要 DNA聚合酶，C项错误。用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织可以获得单个细 胞，D项正确。 14.下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计？() A.对己知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换 B.对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装 C.从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质 D.设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列 答案B
C.雌原核与雄原核融合 D.精子进入卵子后,卵细胞膜发生生理反应 答案:B 解析:卵子的减数分裂Ⅱ是在精子和卵子结合的过程中完成的。 12.杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点,被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作 者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示。下列相关叙述正确的是 ( ) A.为了获得更多的卵母细胞,需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理 B.从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精 C.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生免疫排斥反应,应注射免疫抑制剂 D.为了进一步扩大繁殖规模,可通过胚胎分割技术获得同卵双胎 答案:D 解析:促进超数排卵注射的是促性腺激素,A 项错误。从卵巢中采集到的卵母细胞 需体外培养至减数分裂Ⅱ中期,才具有受精的能力,B 项错误。胚胎移植过程中, 受体子宫对供体胚胎基本不发生免疫排斥,无须注射免疫抑制剂,C 项错误。胚胎 分割属于无性繁殖,可扩大繁殖规模,D 项正确。 13.下列关于生物工程中相关酶的叙述,错误的是( ) A.限制酶可用于获取目的基因 B.纤维素酶可用于制备原生质体 C.DNA 聚合酶可用于目的基因的表达 D.胰蛋白酶可用于获得单个动物细胞 答案:C 解析:获取目的基因时需用限制酶,A 项正确。纤维素酶可以去除植物细胞的细胞 壁,获得原生质体,B 项正确。基因表达包括转录和翻译,需要 RNA 聚合酶,不需要 DNA 聚合酶,C 项错误。用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织可以获得单个细 胞,D 项正确。 14.下列哪项不是蛋白质工程中的蛋白质分子设计?( ) A.对已知结构的蛋白质进行少数氨基酸的替换 B.对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装 C.从氨基酸的排列顺序开始设计全新蛋白质 D.设计控制蛋白质合成的基因中的核苷酸序列 答案:B
解析：对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装不属于蛋白质工程。 15.从20世纪90年代至今，全世界包括基因制药在内的生物技术药物的销售额快 速增长，生物制药已成为21世纪的朝阳产业。下列有关说法错误的是( ) A我们可以利用转基因工程技术使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂 B.对于基因制药，相关部门应科学地评估，保障公众的知情权 C.利用转基因技术还可以进行基因治疗，现在技术已经完全成熟 D.由于转基因产品的安全性问题，国家应建立相应的评估及预警机制 答案：C 解析：利用转基因工程技术可以使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂”，如有 人将-抗胰蛋白酶基因转到羊体内生产-抗胰蛋白酶，A项正确。人们对基因药 物持不同观点，相关部门应科学地评估，保障公众的知情权，B项正确。利用转基 因技术可以进行基因治疗，但现在技术还不成熟，C项错误。由于转基因产品的安 全性问题，国家应设立多环节、严谨的安全性评价机制，D项正确。 16某研究性学习小组以樱桃、番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关 叙述正确的是() A酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度较高 B.先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵 C.与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 D适当加大接种量可以提高发酵速率，抑制杂菌生长、繁殖 答案D 解析：酿酒酵母的最适生长温度约为28℃，酒精发酵时一般将温度控制在 1830℃；醋酸菌是嗜温菌，果醋发酵所需的最适温度较高，A项错误。应先隔绝 空气进行酒精发酵，再供氧进行果醋发酵，B项错误。自然发酵过程受很多杂菌影 响，产品品质比人工接种的发酵差，C项错误。适当加大接种量可以提高发酵速 率，发酵产物能抑制杂菌生长、繁殖，D项正确。 17.下列有关倒平板操作的叙述，错误的是() A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 C.将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上 D.待平板冷却凝固后需要倒过来放置 答案C 解析：倒平板的操作过程中，培养皿盖始终不能离开培养皿。 18.下表所示为常用的限制性内切核酸酶（限制酶）及其识别序列和切割位点，由此 推断以下说法正确的是() 限制酶 识别序列和 限制酶 识别序列和
解析:对不同来源的蛋白质分子进行拼接组装不属于蛋白质工程。 15.从 20 世纪 90 年代至今,全世界包括基因制药在内的生物技术药物的销售额快 速增长,生物制药已成为 21 世纪的朝阳产业。下列有关说法错误的是( ) A.我们可以利用转基因工程技术使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂” B.对于基因制药,相关部门应科学地评估,保障公众的知情权 C.利用转基因技术还可以进行基因治疗,现在技术已经完全成熟 D.由于转基因产品的安全性问题,国家应建立相应的评估及预警机制 答案:C 解析:利用转基因工程技术可以使哺乳动物本身变成“批量生产药物的工厂”,如有 人将 α-抗胰蛋白酶基因转到羊体内生产 α-抗胰蛋白酶,A 项正确。人们对基因药 物持不同观点,相关部门应科学地评估,保障公众的知情权,B 项正确。利用转基 因技术可以进行基因治疗,但现在技术还不成熟,C 项错误。由于转基因产品的安 全性问题,国家应设立多环节、严谨的安全性评价机制,D 项正确。 16.某研究性学习小组以樱桃、番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关 叙述正确的是( ) A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高 B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵 C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好 D.适当加大接种量可以提高发酵速率,抑制杂菌生长、繁殖 答案:D 解析:酿酒酵母的最适生长温度约为 28 ℃,酒精发酵时一般将温度控制在 18~30 ℃;醋酸菌是嗜温菌,果醋发酵所需的最适温度较高,A 项错误。应先隔绝 空气进行酒精发酵,再供氧进行果醋发酵,B 项错误。自然发酵过程受很多杂菌影 响,产品品质比人工接种的发酵差,C 项错误。适当加大接种量可以提高发酵速 率,发酵产物能抑制杂菌生长、繁殖,D 项正确。 17.下列有关倒平板操作的叙述,错误的是( ) A.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上 B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰 C.将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌子上 D.待平板冷却凝固后需要倒过来放置 答案:C 解析:倒平板的操作过程中,培养皿盖始终不能离开培养皿。 18.下表所示为常用的限制性内切核酸酶(限制酶)及其识别序列和切割位点,由此 推断以下说法正确的是( ) 限制酶 识别序列和 限制酶 识别序列和
名称 切割位点 名称 切割位点 BamH I GGATCC Kpn I GGTACO EcoR I GAATTC Sau3A I GATC HidIⅡ GTYRAC Sma I CCCGGG 注Y=C或T,R=A或G. A.限制酶切割后不一定形成黏性末端 B.限制酶的切割位点一定在识别序列的内部 C.不同限制酶切割后一定形成不同的黏性末端 D.一种限制酶一定只能识别一种核苷酸序列 答案A 解析：SmaI限制酶切割后产生的是平末端，A项正确。Sau3AI限制酶的切割位 点在识别序列的外部，B项错误。BamH I限制酶与Sau3AI限制酶切割后能形 成相同的黏性末端，C项错误。由题表中信息可知，HidⅡ限制酶能识别4种不 同的核苷酸序列，D项错误。 19.近年来发展起来的胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限生机。下 列说法正确的是() A.体外受精所需的成熟卵子可以从母体卵巢中直接获取，但在受精前要对精子进 行获能处理 B.进行胚胎分割时，应选择发育到原肠胚时期的胚胎进行操作 C.胚胎分割的方法只能用分割针在显微镜下将胚胎均等分割成若干份 D移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是受体子宫对外来胚胎几乎不 发生免疫排斥反应 答案D 解析：从母体卵巢中得到的卵子还不成熟，要在体外培养到减数分裂Ⅱ中期才具有 与精子结合的能力，A项错误。进行胚胎分割时，应选择发育到桑甚胚或囊胚时期 的胚胎进行操作B项错误。进行胚胎分割时，应在体视显微镜和显微操作仪下进 行，还可以采用分割刀将胚胎切开，C项错误。受体对移入子宫的外来胚胎基本上 不发生免疫排斥反应，这为胚胎在受体内的存活提供了可能，D项正确。 20.下列有关基因工程中载体的说法，错误的是() A.在基因工程中，被用作载体的质粒都是天然质粒 B.不是所有的质粒都可以作为基因工程中的载体 C.质粒是一种独立于真核细胞细胞核或原核细胞拟核DNA之外的环状双链 DNA分子
名称 切割位点 名称 切割位点 BamHⅠ KpnⅠ EcoRⅠ Sau3AⅠ HindⅡ SmaⅠ 注 Y=C 或 T,R=A 或 G。 A.限制酶切割后不一定形成黏性末端 B.限制酶的切割位点一定在识别序列的内部 C.不同限制酶切割后一定形成不同的黏性末端 D.一种限制酶一定只能识别一种核苷酸序列 答案:A 解析:SmaⅠ限制酶切割后产生的是平末端,A 项正确。Sau3AⅠ限制酶的切割位 点在识别序列的外部,B 项错误。BamHⅠ限制酶与 Sau3AⅠ限制酶切割后能形 成相同的黏性末端,C 项错误。由题表中信息可知,Hind Ⅱ 限制酶能识别 4 种不 同的核苷酸序列,D 项错误。 19.近年来发展起来的胚胎工程技术为优良种畜的快速繁殖带来了无限生机。下 列说法正确的是( ) A.体外受精所需的成熟卵子可以从母体卵巢中直接获取,但在受精前要对精子进 行获能处理 B.进行胚胎分割时,应选择发育到原肠胚时期的胚胎进行操作 C.胚胎分割的方法只能用分割针在显微镜下将胚胎均等分割成若干份 D.移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是受体子宫对外来胚胎几乎不 发生免疫排斥反应 答案:D 解析:从母体卵巢中得到的卵子还不成熟,要在体外培养到减数分裂Ⅱ中期才具有 与精子结合的能力,A 项错误。进行胚胎分割时,应选择发育到桑葚胚或囊胚时期 的胚胎进行操作,B 项错误。进行胚胎分割时,应在体视显微镜和显微操作仪下进 行,还可以采用分割刀将胚胎切开,C 项错误。受体对移入子宫的外来胚胎基本上 不发生免疫排斥反应,这为胚胎在受体内的存活提供了可能,D 项正确。 20.下列有关基因工程中载体的说法,错误的是( ) A.在基因工程中,被用作载体的质粒都是天然质粒 B.不是所有的质粒都可以作为基因工程中的载体 C.质粒是一种独立于真核细胞细胞核或原核细胞拟核 DNA 之外的环状双链 DNA 分子
D.作为载体的质粒DNA分子上应有对重组DNA分子进行筛选的标记基因 答案：A 解析：基因工程中被用作载体的质粒是在天然质粒的基础上经过人工改造的，A项 错误。质粒是基因工程的常用载体，要符合载体的含有标记基因、含有多个酶切 位点、能够复制等多个条件，B项正确。质粒是一种裸露的、结构简单、独立于 真核细胞细胞核或原核细胞拟核DNA之外，并且具有自我复制能力的环状双链 DNA分子，C项正确。作为载体的质粒DNA分子上应有对重组DNA分子进行 筛选的标记基因，而且能在受体细胞中自我复制，D项正确。 二、非选择题（本题共5小题，共50分） 21.(10分)某研究机构利用细菌将人血清白蛋白基因导入水稻体内，借助水稻合成 了人血清白蛋白，这种蛋白质和人体自然产生的血清白蛋白是完全一致的，这一成 果轰动了生物界。结合下面图示回答转基因水稻培育过程的相关问题。 CTTAAG CTTAAG GAATTC GAATTC 目的基因MunI 导入水稻转基因 ②细胞③水稻 EcoR I- 标记基因 重组质粒 (I)限制性内切核酸酶MnI和限制性内切核酸酶EcoR I的识别序列及切割位 点分别是一CAATTG一和一GAATTC一。为保证重组质粒表达载体的准确构 建应该怎样操作？ (2)②过程常用的细菌是 (3)③经历的生理过程主要有 和 两个阶段。培育出 转基因水稻完整个体所依据的生物学原理是 (4)基因工程的最后步骤是目的基因的检测与鉴定，在此步骤可对培育的植株进行 分子水平的检测，可检测的物质有」 答案：(1)用限制性内切核酸酶MnI切割质粒用限制性内切核酸酶EcoR I切 割含目的基因的DNA分子 用DNA连接酶连接目的基因和质粒 (2)土壤农杆菌 (3)脱分化再分化植物细胞的全能性 (4)人血清白蛋白基因人血清白蛋白基因转录出的RNA人血清白蛋白 解析：(1)目的基因的两侧是限制性内切核酸酶EcoR I的识别序列，因此需要用限 制性内切核酸酶EcoR I切割含目的基因的DNA分子：但若用限制性内切核酸酶
D.作为载体的质粒 DNA 分子上应有对重组 DNA 分子进行筛选的标记基因 答案:A 解析:基因工程中被用作载体的质粒是在天然质粒的基础上经过人工改造的,A 项 错误。质粒是基因工程的常用载体,要符合载体的含有标记基因、含有多个酶切 位点、能够复制等多个条件,B 项正确。质粒是一种裸露的、结构简单、独立于 真核细胞细胞核或原核细胞拟核 DNA 之外,并且具有自我复制能力的环状双链 DNA 分子,C 项正确。作为载体的质粒 DNA 分子上应有对重组 DNA 分子进行 筛选的标记基因,而且能在受体细胞中自我复制,D 项正确。 二、非选择题(本题共 5 小题,共 50 分) 21.(10 分)某研究机构利用细菌将人血清白蛋白基因导入水稻体内,借助水稻合成 了人血清白蛋白,这种蛋白质和人体自然产生的血清白蛋白是完全一致的,这一成 果轰动了生物界。结合下面图示回答转基因水稻培育过程的相关问题。 (1)限制性内切核酸酶 MunⅠ和限制性内切核酸酶 EcoRⅠ的识别序列及切割位 点分别是—C↓AATTG— 和—G↓AATTC—。为保证重组质粒表达载体的准确构 建,应该怎样操作? , , 。 (2)②过程常用的细菌是 。 (3)③经历的生理过程主要有 和 两个阶段。培育出 转基因水稻完整个体所依据的生物学原理是 。 (4)基因工程的最后步骤是目的基因的检测与鉴定,在此步骤可对培育的植株进行 分子水平的检测,可检测的物质有 、 、 。 答案:(1)用限制性内切核酸酶 MunⅠ切割质粒 用限制性内切核酸酶 EcoRⅠ切 割含目的基因的 DNA 分子 用 DNA 连接酶连接目的基因和质粒 (2)土壤农杆菌 (3)脱分化 再分化 植物细胞的全能性 (4)人血清白蛋白基因 人血清白蛋白基因转录出的 mRNA 人血清白蛋白 解析:(1)目的基因的两侧是限制性内切核酸酶 EcoRⅠ的识别序列,因此需要用限 制性内切核酸酶 EcoRⅠ切割含目的基因的 DNA 分子;但若用限制性内切核酸酶
EcoR I切割质粒，会破坏标记基因，因此，需用限制性内切核酸酶MunI切割质粒； 用这两种酶切出的黏性末端相同，因此可用DNA连接酶连接目的基因和质粒。 (2)将表达载体导入植物细胞最常用的方法是农杆菌转化法，因此常用的细菌是土 壤农杆菌。(3)③过程是组织培养获得完整植株的过程，包括通过脱分化获得愈伤 组织和经再分化获得完整植株。转基因植物的培育体现了植物细胞的全能性。 (4)在目的基因的检测与鉴定中，可进行目的基因、目的基因转录出的mRNA和 目的基因翻译出的蛋白质三种物质的检测。 22.(10分)已知某传染性疾病的病原体为RNA病毒，该病毒表面的A蛋白为主要 抗原。该疫苗生产和抗体制备的部分流程如下图所示。请回答下列问题。 病毒RNA DNAA基因 A基因受体 表达载体细胞 A蛋白 小鼠皮下 小鼠 B 骨髓瘤细胞 淋巴细胞 ③ 囟 抗A蛋白的 单克隆抗体 (1)为获得A基因表达载体，可用同种 酶对含A基因 的DNA和载体进行酶切。除质粒外 也可作为载体。将A基因 表达载体导入动物细胞的常用方法是 法，而将目的基因导入植物细 胞常用的方法除了花粉管通道法之外，还有」 法。 (2)为获得A基因，还可根据A蛋白的 序列推测出A蛋白的基因序列， 再利用化学方法合成A基因。 (3)过程③采用的实验技术是 其原理 是 获得的X叫 细胞。 (4)对健康人进行该传染病免疫预防时，可选用图中的 制备疫苗。对该 传染病疑似患者确诊时，可以用图中的 进行特异 性结合检测。 答案：1)限制性内切核酸（或限制）噬菌体（或动植物病毒） 显微注射农杆菌 转化 (2)氨基酸 (3)动物细胞融合技术细胞膜的流动性杂交瘤 (4)A蛋白抗A蛋白的单克隆抗体 解析：(I)构建A基因表达载体时，可用同种限制性内切核酸酶对A基因和载体进 行酶切。基因工程中使用的载体除质粒外，还有噬菌体、动植物病毒等。将A基
EcoRⅠ切割质粒,会破坏标记基因,因此,需用限制性内切核酸酶 MunⅠ切割质粒; 用这两种酶切出的黏性末端相同,因此可用 DNA 连接酶连接目的基因和质粒。 (2)将表达载体导入植物细胞最常用的方法是农杆菌转化法,因此常用的细菌是土 壤农杆菌。(3)③过程是组织培养获得完整植株的过程,包括通过脱分化获得愈伤 组织和经再分化获得完整植株。转基因植物的培育体现了植物细胞的全能性。 (4)在目的基因的检测与鉴定中,可进行目的基因、目的基因转录出的 mRNA 和 目的基因翻译出的蛋白质三种物质的检测。 22.(10 分)已知某传染性疾病的病原体为 RNA 病毒,该病毒表面的 A 蛋白为主要 抗原。该疫苗生产和抗体制备的部分流程如下图所示。请回答下列问题。 (1)为获得 A 基因表达载体,可用同种 酶对含 A 基因 的 DNA 和载体进行酶切。除质粒外, 也可作为载体。将 A 基因 表达载体导入动物细胞的常用方法是 法,而将目的基因导入植物细 胞常用的方法除了花粉管通道法之外,还有 法。 (2)为获得 A 基因,还可根据 A 蛋白的 序列推测出 A 蛋白的基因序列, 再利用化学方法合成 A 基因。 (3)过程③采用的实验技术是 ,其原理 是 ,获得的 X 叫 细胞。 (4)对健康人进行该传染病免疫预防时,可选用图中的 制备疫苗。对该 传染病疑似患者确诊时,可以用图中的 进行特异 性结合检测。 答案:(1)限制性内切核酸(或限制) 噬菌体(或动植物病毒) 显微注射 农杆菌 转化 (2)氨基酸 (3)动物细胞融合技术 细胞膜的流动性 杂交瘤 (4)A 蛋白 抗 A 蛋白的单克隆抗体 解析:(1)构建 A 基因表达载体时,可用同种限制性内切核酸酶对 A 基因和载体进 行酶切。基因工程中使用的载体除质粒外,还有噬菌体、动植物病毒等。将 A 基
因表达载体导入动物细胞常用显微注射法。(2)为获得A基因，还可根据A蛋白 的氨基酸序列推测出A蛋白的基因序列，再利用化学方法合成A基因。(3)过程 ③表示将小鼠骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合，采用的是动物细胞融合技术，获得 的X叫杂交瘤细胞。(4)由题千“该病毒表面的A蛋白为主要抗原”可推知，对健 康人进行该传染病免疫预防时，可选用A蛋白制备疫苗。根据抗原能和特定抗体 结合的特性，对该传染病疑似患者确诊时，可以用题图中的抗A蛋白的单克隆抗 体进行特异性结合检测。 23.(8分)胰岛素是治疗糖尿病的重要药物。下图是利用基因工程技术生产胰岛 素的操作过程示意图。请据图回答下列问题。 重复进行⑤ 2mn③n④n大量 ② 人胰岛细胞胰岛 A n N八NN的A mRNA ②D人胰 岛素 大肠杆菌 B 0 回人胰 岛素 (1)②代表的是 过程。完成过程②③必需的酶分别 是 (2)在利用A、B获得C的过程中，通常用 切割A和B,使它们 产生相同的 再加入 才可形成C。 (3)取自大肠杆菌的物质B,在基因工程中起 作用，必须具备的条件 是 (答出两点即可)。 答案：(1)逆转录逆转录酶解旋酶 (2)同一种限制酶黏性末端DNA连接酶 (3)载体具有标记基因、具有一至多个限制酶切割位点、能够在受体细胞中自 我复制（答出两点即可） 解析：(I)过程②为以RNA为模板合成双链DNA的过程，为逆转录过程，需要逆转 录酶的催化。过程③是DNA由双链解旋变成单链的过程，该过程需要解旋酶。 (2)A为目的基因，B为载体，通常用同一种限制酶切出相同的黏性末端，然后在 DNA连接酶的作用下相互连接。 (3)从大肠杆菌中提取的B为质粒，在基因工程中可以起到载体的作用，必须具有 标记基因和一至多个限制酶切割位点、能够在受体细胞中自我复制等。 24.(8分)图1表示利用生物技术制备抗X的单克隆抗体的过程：图2表示体外受 精培育优质奶牛的过程：图3表示番茄和马铃薯植物体细胞融合和再生植株的过 程。请据图回答下列问题
因表达载体导入动物细胞常用显微注射法。(2)为获得 A 基因,还可根据 A 蛋白 的氨基酸序列推测出 A 蛋白的基因序列,再利用化学方法合成 A 基因。(3)过程 ③表示将小鼠骨髓瘤细胞与 B 淋巴细胞融合,采用的是动物细胞融合技术,获得 的 X 叫杂交瘤细胞。(4)由题干“该病毒表面的 A 蛋白为主要抗原”可推知,对健 康人进行该传染病免疫预防时,可选用 A 蛋白制备疫苗。根据抗原能和特定抗体 结合的特性,对该传染病疑似患者确诊时,可以用题图中的抗 A 蛋白的单克隆抗 体进行特异性结合检测。 23.(8 分)胰岛素是治疗糖尿病的重要药物。下图是利用基因工程技术生产胰岛 素的操作过程示意图。请据图回答下列问题。 (1)②代表的是 过程。完成过程②③必需的酶分别 是 、 。 (2)在利用 A、B 获得 C 的过程中,通常用 切割 A 和 B,使它们 产生相同的 ,再加入 ,才可形成 C。 (3)取自大肠杆菌的物质 B,在基因工程中起 作用,必须具备的条件 是 (答出两点即可)。 答案:(1)逆转录 逆转录酶 解旋酶 (2)同一种限制酶 黏性末端 DNA 连接酶 (3)载体 具有标记基因、具有一至多个限制酶切割位点、能够在受体细胞中自 我复制(答出两点即可) 解析:(1)过程②为以 RNA 为模板合成双链 DNA 的过程,为逆转录过程,需要逆转 录酶的催化。过程③是 DNA 由双链解旋变成单链的过程,该过程需要解旋酶。 (2)A 为目的基因,B 为载体,通常用同一种限制酶切出相同的黏性末端,然后在 DNA 连接酶的作用下相互连接。 (3)从大肠杆菌中提取的 B 为质粒,在基因工程中可以起到载体的作用,必须具有 标记基因和一至多个限制酶切割位点、能够在受体细胞中自我复制等。 24.(8 分)图 1 表示利用生物技术制备抗 X 的单克隆抗体的过程;图 2 表示体外受 精培育优质奶牛的过程;图 3 表示番茄和马铃薯植物体细胞融合和再生植株的过 程。请据图回答下列问题