动物生理学章节测试题 第三章消化与吸收 一、名词解释 1.消化2吸收3.胃排空4容受性舒张5化学消化6.微生物消化 7.物理消化8肠-胃反射9反刍10嗳气 11瘤胃尿素再循环 二、填空题 1,饲料在消化管内消化方式有 三种 2抑制胃排空的十二指肠内因素包括 和 3.胃液主要有4种成份，分别是 和 4.胃液的分泌分为 三个阶段 5.胰淀粉酶的作用是 6.促胰液素可使胰腺分泌大量的和。 7.瘤胃内的微生物主要为 8.瘤胃微生物能合成 及 9反刍A波的生理意义在于把饲料和混入大量的」 ，以便更好地 10饲料中可消化的干物质有%，经过瘤胃的细菌的分解，产生挥发性脂肪 酸、 和 等。 11.家畜吸收营养的主要部位是 12.蛋白质的主要吸收形式是 ,糖的主要吸收形式是 ,二者的吸 收都需要与 协同吸收。 13胃酸缺乏不利于 和 的吸收。 三、单项选择题 1.胃液含的消化酶是( A淀粉酶 B蛋白酶 CATP酶 D脂肪酶 2.盐酸是由下列哪种细胞分泌的( A胃腺的主细胞B胃腺的粘液细胞 C胃腺的壁细胞 D幽门腺的G细胞 3.胃蛋白酶原是由下列哪种细胞分泌的( A胃腺的主细胞 B胃腺的粘液细胞 C胃腺的壁细胞 D幽门腺的G细胞 4.内因子是由下列哪种细胞分泌的(
动物生理学章节测试题 第三章 消化与吸收 一、名词解释 1．消化 2 吸收 3．胃排空 4 容受性舒张 5 化学消化 6．微生物消化 7. 物理消化 8 肠-胃反射 9 反刍 10 嗳气 11 瘤胃尿素再循环 二、填空题 1．饲料在消化管内消化方式有_______、____________、__________三种。 2 抑制胃排空的十二指肠内因素包括______、______、______和______。 3. 胃液主要有 4 种成份,分别是____________、___________、_________和 ____________。 4．胃液的分泌分为_________、___________、_______________三个阶段。 5．胰淀粉酶的作用是__________________________________。 6.促胰液素可使胰腺分泌大量的______和______。 7．瘤胃内的微生物主要为_________、______________、_____________。 8．瘤胃微生物能合成_________________及__________________。 9 反刍 A 波的生理意义在于把饲料____和混入大量的______，以便更好地 ______。 10 饲料中可消化的干物质有____％，经过瘤胃的细菌的分解，产生挥发性脂肪 酸、______和______等。 11．家畜吸收营养的主要部位是___________________。 12. 蛋白质的主要吸收形式是________,糖的主要吸收形式是________,二者的吸 收都需要与_________协同吸收。 13 胃酸缺乏不利于_____和______的吸收。 三、单项选择题 1．胃液含的消化酶是（ ） A 淀粉酶 B 蛋白酶 C ATP 酶 D 脂肪酶 2．盐酸是由下列哪种细胞分泌的（ ） A 胃腺的主细胞 B 胃腺的粘液细胞 C 胃腺的壁细胞 D 幽门腺的 G 细胞 3．胃蛋白酶原是由下列哪种细胞分泌的（ ） A 胃腺的主细胞 B 胃腺的粘液细胞 C 胃腺的壁细胞 D 幽门腺的 G 细胞 4．内因子是由下列哪种细胞分泌的（ ）
A胃腺的主细胞B胃腺的粘液细胞 C胃腺的壁细胞 D幽门腺的G细胞 5.胃泌素是由下列哪种细胞分泌的( A胃腺的主细胞B胃腺的粘液细胞 C胃腺的壁细胞 D幽门腺的G细胞 6.下列哪种维生素的吸收与内因子有关( A维生素B1B维生素B12 C维生素C D维生素A 7.下列哪种维生素的吸收与胆汁有关( A维生素B1B维生素B12 C维生素CD维生素A 8.胃期的胃液分泌是食物刺激哪个部分的感受器引起的( A口腔和咽部 B胃 C十二指肠 D回肠 9.肠期的胃液分泌是食物刺激哪个部分的感受器引起的( A口腔和咽部 B胃 C十二指肠 D回肠 10.下列有关胃泌素的描述，正确的是( A由胃幽门部的D细胞所分泌B胃中淀粉分解产物刺激其分泌作用最强 C可刺激壁细胞分泌盐酸 D胃中PH降低可促进其分泌 1山.下列对胆汁的描述，错误的是( A由肝细胞分泌B含有胆色素C含有胆盐D含有消化酶 12.对消化道物理消化作用的描述，错误的是( A将食物不断推向前进 B将食物磨碎 C使食物与消化液混合 D使脂肪分解 13.下列与头期胃液分泌有关的描述，错误的是( A分泌的持续时间长 B分泌量大 C分必的酸度高 D与食欲无关 14.小肠的运动形式不包括( A容受性舒张B紧张性收缩 C分节运动 D蠕动 16.瘤胃内的微生素可合成( A维生素D B维生素K C维生素C D维生素A 15.下列哪一个激素不属于胃肠激素：() A胃泌素B胆囊收缩素C肾上腺素D促胰液素E生长抑索 16.胃泌素不具有下列哪项作用：() A促进胃酸分泌 B促进胃蛋白酶原分泌C抑制胆囊收缩 D促进胃的蠕动 E对胃粘膜具有营养作用
A 胃腺的主细胞 B 胃腺的粘液细胞 C 胃腺的壁细胞 D 幽门腺的 G 细胞 5．胃泌素是由下列哪种细胞分泌的（ ） A 胃腺的主细胞 B 胃腺的粘液细胞 C 胃腺的壁细胞 D 幽门腺的 G 细胞 6．下列哪种维生素的吸收与内因子有关（ ） A 维生素 B1 B 维生素 B12 C 维生素 C D 维生素 A 7．下列哪种维生素的吸收与胆汁有关（ ） A 维生素 B1 B 维生素 B12 C 维生素 C D 维生素 A 8．胃期的胃液分泌是食物刺激哪个部分的感受器引起的（ ） A 口腔和咽部 B 胃 C 十二指肠 D 回肠 9．肠期的胃液分泌是食物刺激哪个部分的感受器引起的（ ） A 口腔和咽部 B 胃 C 十二指肠 D 回肠 10．下列有关胃泌素的描述，正确的是（ ） A 由胃幽门部的D 细胞所分泌 B 胃中淀粉分解产物刺激其分泌作用最强 C 可刺激壁细胞分泌盐酸 D 胃中 PH 降低可促进其分泌 11．下列对胆汁的描述，错误的是（ ） A 由肝细胞分泌 B 含有胆色素 C 含有胆盐 D 含有消化酶 12．对消化道物理消化作用的描述，错误的是（ ） A 将食物不断推向前进 B 将食物磨碎 C 使食物与消化液混合 D 使脂肪分解 13．下列与头期胃液分泌有关的描述，错误的是（ ） A 分泌的持续时间长 B 分泌量大 C 分泌的酸度高 D 与食欲无关 14．小肠的运动形式不包括（ ） A 容受性舒张 B 紧张性收缩 C 分节运动 D 蠕动 16．瘤胃内的微生素可合成（ ） A 维生素 D B 维生素 K C 维生素 C D 维生素 A 15. 下列哪一个激素不属于胃肠激素: ( ) A 胃泌素 B 胆囊收缩素 C 肾上腺素 D 促胰液素 E 生长抑素 16. 胃泌素不具有下列哪项作用: ( ) A 促进胃酸分泌 B 促进胃蛋白酶原分泌 C 抑制胆囊收缩 D 促进胃的蠕动 E 对胃粘膜具有营养作用
17.下列哪项不是促胰液素的作用：(） A促进胃酸分泌 B促进胰液中水和HCO3的大量分泌 C促进肝细胞分泌胆汁D促进小肠液的分泌与胆囊收缩素有协同作用 18.胃的容受性舒张是通过下列哪种途径实现的：() A交感神经 B迷走神经末梢轻放的乙酰胆城 C迷走神经末稍释放的血管活性肠肽 D壁内神经释放的生长抑素 E肠胃反射 19.关于胃排空的叙述，下列哪一项不正确：() A胃的蠕动是胃排空的动力 B迷走神经兴奋促进胃排空 C液体食物排空速度快于固体食物D糖类食物排空最快，蛋白质最慢 20.下列哪一种因素可抑制胃排空：() A食物对胃的扩张刺激 B迷走神经兴奋释放乙酰胆碱 C胃内氨基酸和肽浓度升高 DG细胞释放胃泌素增多 E肠-胃反射增强 21.下列哪一种因素促进胃的排空：() A胃内氨基酸和肽浓度升高 B十二指肠内的酸刺激 C十二指肠内的脂肪浓度升高 D十二指肠内渗透压升高 22.下列哪种情况可抑制胃泌素释放：() A迷走神经兴奋 B胃内pH值低于4C胃内pH值低于1.5 D胃内肽和氨基酸浓度升高 E张目窦 23.由胃排空的速度最慢的物质是：() A糖B蛋白质C脂肪 D糖与蛋白的混合物E糖、蛋白和脂肪的混合物 24.消化力最强的消化液是：() A睡液 B胃液 C胆汁 D胰液 25.胰液中不含：() A肠致活酶 B胰蛋白酶原C糜蛋白酶原 D淀粉酶和脂肪酶 26.胃酸分泌减少时，促胰液素的分泌：() A减少B增多C不变 D先减少，后增多E先增多，后减少 27.使胰蛋白酶原活化的最重要物质是：() A糜蛋白酶 B胰蛋白酶本身C肠致活酶D盐酸EHCO3 28.使糜蛋白酶原活化的物质是：() A糜蛋白酶自身B胰蛋白酶C肠致活酶D盐酸EHCO3 29.对蛋白质消化力最强的消化液是：()
17. 下列哪项不是促胰液素的作用: ( ) A 促进胃酸分泌 B 促进胰液中水和 HCO3 -的大量分泌 C 促进肝细胞分泌胆汁 D 促进小肠液的分泌 与胆囊收缩素有协同作用 18. 胃的容受性舒张是通过下列哪种途径实现的: ( ) A 交感神经 B 迷走神经末梢释放的乙酰胆碱 C 迷走神经末稍释放的血管活性肠肽 D 壁内神经释放的生长抑素 E 肠-胃反射 19. 关于胃排空的叙述,下列哪一项不正确: ( ) A 胃的蠕动是胃排空的动力 B 迷走神经兴奋促进胃排空 C 液体食物排空速度快于固体食物 D 糖类食物排空最快,蛋白质最慢 20. 下列哪一种因素可抑制胃排空: ( ) A 食物对胃的扩张刺激 B 迷走神经兴奋释放乙酰胆碱 C 胃内氨基酸和肽浓度升高 D G 细胞释放胃泌素增多 E 肠-胃反射增强 21. 下列哪一种因素促进胃的排空: ( ) A 胃内氨基酸和肽浓度升高 B 十二指肠内的酸刺激 C 十二指肠内的脂肪浓度升高 D 十二指肠内渗透压升高 22. 下列哪种情况可抑制胃泌素释放: ( ) A 迷走神经兴奋 B 胃内 pH 值低于 4 C 胃内 pH 值低于 1.5 D 胃内肽和氨基酸浓度升高 E 扩张胃窦 23. 由胃排空的速度最慢的物质是: ( ) A 糖 B 蛋白质 C 脂肪 D 糖与蛋白的混合物 E 糖、蛋白和脂肪的混合物 24. 消化力最强的消化液是 : ( ) A 唾液 B 胃液 C 胆汁 D 胰液 25. 胰液中不含: ( ) A 肠致活酶 B 胰蛋白酶原 C 糜蛋白酶原 D 淀粉酶和脂肪酶 26. 胃酸分泌减少时,促胰液素的分泌: ( ) A 减少 B 增多 C 不变 D 先减少,后增多 E 先增多,后减少 27. 使胰蛋白酶原活化的最重要物质是: ( ) A 糜蛋白酶 B 胰蛋白酶本身 C 肠致活酶 D 盐酸 E HCO3 - 28. 使糜蛋白酶原活化的物质是: ( ) A 糜蛋白酶自身 B 胰蛋白酶 C 肠致活酶 D 盐酸 E HCO3 - 29. 对蛋白质消化力最强的消化液是 : ( )
A睡液 B胃液C胰液D小肠液E胆汁 30.下列哪种物质不促进胰腺分泌：() A乙酰胆碱B促胰液素C胆囊收缩素 D胃秘素E肾上腺素和去甲肾上腺素 31.对胰酶分泌促进作用最强的是：() A生长抑素B胃泌素C胆囊收缩素D促胰液素E胰岛素 32.下列情况中不引起胰液分泌的是：(） A食物刺激口腔B食物刺激胃C食物刺激小肠 D迷走神经兴奋E胃酸分泌减少 33.对胰腺分泌HCO3促进作用最强的是：() A生长抑素 B乙酰胆碱C胃泌素 D胆囊收缩素E促胰液素 34.下列有关胆汁的描述，正确的是：() A非消化期无阳汁分泌 B消化期时只有胆囊胆汁排入小肠 C胆汁中含有脂肪消化酶 D胆汁中与消化有关的成分是胆盐 E胆盐可促进蛋白的消化和吸收 35.下列因素中，不刺激胆汁分泌的是：() A迷走神经兴奋 B胃泌素释放 C交感神经兴奋 D促胰液素释放 E胆盐的肠一肝循环 36.胆盐可协助下列哪一种酶消化食物：() A胰蛋白醇 B糜蛋白酶 C胰脂肪酶D胰淀粉酶 37.营养物质的吸收主要发生于：() A食道 B胃 C小肠 D结肠 38.糖吸收的分子形式是：() A多糖 B寡糖 C麦芽糖 D单糖 39.蛋白质主要以下列哪种形式吸收：() A多肽B寡肽C二肽和三肽 D氨基酸 40.小肠粘膜吸收葡萄糖时，同时转运的离子是：() A Na B Cr C K+ D Ca2+ 四、简答题 1胃运动的基本形式有哪些？ 2.胃液中的盐酸有什么生理作用？ 3胃液有哪些主要成分？各有何作用？ 4试述胰液的主要成分及其作用？
A 唾液 B 胃液 C 胰液 D 小肠液 E 胆汁 30. 下列哪种物质不促进胰腺分泌: ( ) A 乙酰胆碱 B 促胰液素 C 胆囊收缩素 D 胃泌素 E 肾上腺素和去甲肾上腺素 31. 对胰酶分泌促进作用最强的是: ( ) A 生长抑素 B 胃泌素 C 胆囊收缩素 D 促胰液素 E 胰岛素 32. 下列情况中不引起胰液分泌的是: ( ) A 食物刺激口腔 B 食物刺激胃 C 食物刺激小肠 D 迷走神经兴奋 E 胃酸分泌减少 33. 对胰腺分泌 HCO3 - 促进作用最强的是: ( ) A 生长抑素 B 乙酰胆碱 C 胃泌素 D 胆囊收缩素 E 促胰液素 34. 下列有关胆汁的描述,正确的是: ( ) A 非消化期无胆汁分泌 B 消化期时只有胆囊胆汁排入小肠 C 胆汁中含有脂肪消化酶 D 胆汁中与消化有关的成分是胆盐 E 胆盐可促进蛋白的消化和吸收 35. 下列因素中,不刺激胆汁分泌的是: ( ) A 迷走神经兴奋 B 胃泌素释放 C 交感神经兴奋 D 促胰液素释放 E 胆盐的肠—肝循环 36. 胆盐可协助下列哪一种酶消化食物: ( ) A 胰蛋白酶 B 糜蛋白酶 C 胰脂肪酶 D 胰淀粉酶 37. 营养物质的吸收主要发生于: ( ) A 食道 B 胃 C 小肠 D 结肠 38. 糖吸收的分子形式是: ( ) A 多糖 B 寡糖 C 麦芽糖 D 单糖 39. 蛋白质主要以下列哪种形式吸收: ( ) A 多肽 B 寡肽 C 二肽和三肽 D 氨基酸 40. 小肠粘膜吸收葡萄糖时,同时转运的离子是: ( ) A Na+ B Cl- C K+ D Ca2+ 四、简答题 1 胃运动的基本形式有哪些？ 2．胃液中的盐酸有什么生理作用？ 3 胃液有哪些主要成分？各有何作用？ 4 试述胰液的主要成分及其作用？
5.简述胆汁的消化作用。 6简述小肠是消化吸收的主要部位的原因？ 7.微生物为什么能在瘤胃内生存？ 五、论述题 1试述胃排空的过程及机制？ 2试述反乌动物瘤胃微生物对碳水化合物的消化特点？ 3试述反刍动物瘤胃微生物对含氮化合物的消化特点？ 4试述糖、蛋白质和脂肪的消化吸收过程？
5．简述胆汁的消化作用。 6 简述小肠是消化吸收的主要部位的原因？ 7．微生物为什么能在瘤胃内生存？ 五、论述题 1 试述胃排空的过程及机制？ 2 试述反刍动物瘤胃微生物对碳水化合物的消化特点？ 3 试述反刍动物瘤胃微生物对含氮化合物的消化特点？ 4 试述糖、蛋白质和脂肪的消化吸收过程？