人教版高中生物必修一第四章第1节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 课题:第五章第1节 课型:新授课 《物质跨膜运输的实例》导学案 学习目标 (1)说出渗透作用的条件. (2)说出细胞在什么情况下吸水和失水。 (3)尝试从生活现象中提出问题,作出假设。 重点与难点 1、重点:(1)探究实验的基本方法。(2)细胞是一个渗透系统。 2、难点:尝试提出问题、作出假设 、学法:自主合作探究法 四、教学过程 【自主学习】 活动一:观看视频,注意思考问题: 放少量盐后,白菜内的水流出的更多了,为什么? 活动二:(一)模拟生物学实验 渗透作用: 结合屏幕展示和教材P渗透装置示意图,分小组讨论以下问题: 漏斗管内的液面为什么会升高? 2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 4、将上述问题1和2,1和3分别对比,分析渗透作用发生的条件是什么? 总结:①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过,从相对含量 的地方向相对含量的地方(低浓度溶液向高浓度溶液)的扩散。 ②渗透作用发生的条件:具有 小资料: (1)比较扩散与渗透 扩散泛指物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动,可以通过、也可以不 通过半透膜,如花香的飘散;一般相对于溶质而言。渗透仅指溶剂分子透过半透膜,从 相对含量多的地方向相对含量少的地方(低浓度溶液向高浓度溶液)的扩散。如成熟植 物细胞的吸水与失水;动物细胞的吸水与失水等
人教版高中生物必修一第四章第 1 节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 1 / 4 课题：第五章 第 1 节 《物质跨膜运输的实例》导学案 课型：新授课 一、学习目标 (1)说出渗透作用的条件. (2)说出细胞在什么情况下吸水和失水。 （3）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。 二、重点与难点 1、重点：（1）探究实验的基本方法。（2）细胞是一个渗透系统。 2、难点：尝试提出问题、作出假设. 三、学法：自主合作探究法 四、教学过程 【自主学习】 活动一：观看视频，注意思考问题： 放少量盐后，白菜内的水流出的更多了，为什么？ 活动二：（一）模拟生物学实验————渗透作用： 结合屏幕展示和教材 P60渗透装置示意图，分小组讨论以下问题： 1﹑漏斗管内的液面为什么会升高？ 2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？ 3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 4、将上述问题 1 和 2,1 和 3 分别对比，分析渗透作用发生的条件是什么？ 总结：①渗透作用是指水分子等溶剂分子透过__________，从相对含量___ 的地方向相对含量___的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。 ②渗透作用发生的条件：具有__________;____________________________。 小资料： （1）比较扩散与渗透： 扩散泛指物质从相对含量多的地方向相对含量少的地方运动，可以通过、也可以不 通过半透膜，如花香的飘散；一般相对于溶质而言。渗透仅指溶剂分子透过半透膜，从 相对含量多的地方向相对含量少的地方（低浓度溶液向高浓度溶液）的扩散。如成熟植 物细胞的吸水与失水；动物细胞的吸水与失水等
人教版高中生物必修一第四章第1节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 (2)比较细胞膜与半透膜 半透膜是指一些物质可以透过,另一些物质不能透过的多孔性薄膜,不具有主动 的选择性。例如:玻璃纸,鸡卵的卵壳膜,离体的膀胱膜,鱼鰾等。根据半透膜是否具 有生命现象可分为生物膜和非生物膜。细胞膜是具有活性的生物膜,它既具有半透膜 的物理性质,还具有主动的选择性,如细胞膜、液泡膜等。 活动三:想一想生活中水分子进出植物细胞的例子有哪些?从这些实例中你 想弄清楚哪些问题?把他们写下来: (二)植物细胞的吸水和失水 细胞壁 细胞膜 细胞质原生质层 液泡膜 液泡 探究实验:探究植物细胞的吸水和失水(课题) 提出问题:根据生活现象提出有价值的问题。 问题:原生质层相当于半透膜吗? 作出假设:对问题进行假设 假设:原生质层相当于半透膜。 设计实验:设计思路、制定实验材料用具、实验步骤、预期结果,。 设计思路:将植物细胞浸润在较髙浓度的蔗糖溶液中,观察其大 小的变化:再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化 材料用具: 紫色的洋葱鳞片叶表皮、新鲜的白萝卜、质量浓度为03gm的蔗 糖溶液、清水、显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、 吸水纸。 方法步骤 制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片亠*观察细胞亠·一侧滴加 2/4
人教版高中生物必修一第四章第 1 节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 2 / 4 （2）比较细胞膜与半透膜 半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜，不具有主动 的选择性。例如：玻璃纸，鸡卵的卵壳膜，离体的膀胱膜，鱼鳔等。根据半透膜是否具 有生命现象可分为生物膜和非生物膜。 细胞膜是具有活性的生物膜，它既具有半透膜 的物理性质，还具有主动的选择性，如细胞膜、液泡膜等。 活动三：想一想生活中水分子进出植物细胞的例子有哪些？从这些实例中你 想弄清楚哪些问题？把他们写下来： （二）植物细胞的吸水和失水 探究实验：探究植物细胞的吸水和失水（课题） 提出问题：根据生活现象提出有价值的问题。 问题： 原生质层相当于半透膜吗？ 作出假设：对问题进行假设。 假设：原生质层相当于半透膜。 设计实验：设计思路、制定实验材料用具、实验步骤、预期结果，。 设计思路：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大 小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化； 材料用具： 紫色的洋葱鳞片叶表皮、新鲜的白萝卜、质量浓度为0.3g/ml的蔗 糖溶液、清水、显微镜、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、 吸水纸。 方法步骤： 制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片 观察细胞 一侧滴加 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 液泡 原生质层
人教版高中生物必修一第四章第1节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 蔗糖溶液另一侧吸引 观察细胞侧滴加清水另一侧 吸引一·观察细胞 预期结果:(观看动画演示) 进行实验:预定方案进行实验(观看实验视频),观察现象,记录结果(现 象)。 分析结果:结果与预期一致,可得出结论(实验目的) 结论:原生质层相当于半透膜 表达与交流:交流、质疑、解释 小组探究、讨论,派代表回答问题。结合教材P62设计实验的参考案例 材料用具:若液泡是无色的,那容易观察到吸水和失水的现象吗? 试剂选择糖水、盐水、海水还是酒精?(Na、C1离子和酒精可以通过原生质 层,蔗糖不能通过原生质层.)植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程,必 须通过什么工具来观察? 2、方法步骤:如何使细胞处于失水状态,如何使他们复原? 记录实验结果,教材表格 中央液泡大小。原生质层的位置细胞大小 蔗糖溶液 清水 思考:①质壁分离的“质”指什么?“壁”指什么? ②什么情况下植物细胞会失水?什么情况下植物细胞会吸水? ③植物质壁分离的原因是什么? 剁白菜馅时放少量盐后水流出的更多了,为什么?施肥过多出现“烧苗”的 原因? 总结:植物细胞失水吸水的条件:细胞外溶液的浓度细胞液的浓度(细 胞通过渗透作用失水,细胞壁和原生质层发生分离,此现象称为 细胞外溶液的浓度 细胞液的浓度(细胞通过渗透作用吸水,细胞壁 和原生质层慢慢地恢复成原来的状态,此现象称为」 。)所以, 3/4
人教版高中生物必修一第四章第 1 节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 3 / 4 蔗糖溶液另一侧吸引 观察细胞 一侧滴加清水另一侧 吸引 观察细胞 预期结果：（观看动画演示） 进行实验：预定方案进行实验（观看实验视频），观察现象，记录结果（现 象）。 分析结果：结果与预期一致，可得出结论（实验目的） 结论：原生质层相当于半透膜。 表达与交流：交流、质疑、解释。 小组探究、讨论，派代表回答问题。结合教材 P62 设计实验的参考案例： 1、材料用具：若液泡是无色的，那容易观察到吸水和失水的现象吗？ 试剂选择糖水、盐水、海水还是酒精？(Na、Cl离子和酒精可以通过原生质 层,蔗糖不能通过原生质层.)植物细胞的吸水和失水是一个微观的过程，必 须通过什么工具来观察？ 2、方法步骤：如何使细胞处于失水状态，如何使他们复原？ 记录实验结果，教材表格： 思考：①质壁分离的“质”指什么？“壁”指什么？ ② 什么情况下植物细胞会失水？什么情况下植物细胞会吸水？ ③植物质壁分离的原因是什么？ 剁白菜馅时放少量盐后水流出的更多了，为什么？施肥过多出现“烧苗”的 原因？ 总结：植物细胞失水吸水的条件：细胞外溶液的浓度 细胞液的浓度（细 胞通过渗透作用失水，细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 ） 细胞外溶液的浓度 细胞液的浓度（细胞通过渗透作用吸水，细胞壁 和原生质层慢慢地恢复成原来的状态，此现象称为 。）所以， 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水
人教版高中生物必修一第四章第1节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 个成熟的植物细胞是一个渗透系统。 活动四:想一想动物细胞能像植物细胞一样发生吸水和失水现象吗? (三)细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水条件 (1)外界溶液浓度_细胞质浓度时,细胞吸水膨胀 (2)外界溶液浓度 细胞质浓度时,细胞失水皱缩 (3)外界溶液浓度细胞质浓度时,水分子进出细胞处于动态平衡。 【学以致用】施肥:腌制糖醋蒜、咸菜等。珍惜用水。 本节课你学到了哪些知识? 【分级课堂演练】A级) 1.在观察植物细胞的质壁分离和复原过程中,常用紫色洋葱做材料,实验效 果较好,这是因为() A.只有紫色洋葱发生质壁分离 B.细胞液泡呈紫色便于观察 C.细胞内液泡较大 D.细胞膜呈紫色便于观察 2一般在光学显微镜下看不到植物细胞的细胞膜,下列哪种情况下可以看到 细胞膜() A.细胞进行分裂时B.显微镜视野调 C.发生质壁分离时D.细胞吸水和离子时 (B级)3观察洋葱表皮细胞质壁分离的装片时,可看到的变化状况是:() A.液泡变小,紫色加深 B.液泡变大,紫色变浅 C.液泡变小,紫色变浅 液泡变大,紫色变深 4.用蔗糖浸渍冬瓜,能使冬瓜变甜,这是因为() A.蔗糖分子通过渗透作用进入细胞 B.蔗糖分子分解为葡萄糖分子进入细胞 C.蔗糖分子进入细胞间隙 D.细胞脱水死亡,细胞膜失去选择透过性,蔗糖分子进入细胞 后反思: 你的困惑: 4/4
人教版高中生物必修一第四章第 1 节《物质跨膜运输的实例》表格导学案 4 / 4 一个成熟的植物细胞是一个渗透系统。 活动四：想一想动物细胞能像植物细胞一样发生吸水和失水现象吗？ （三）细胞的吸水和失水 1、动物细胞的吸水和失水条件 （1）外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 （2）外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞失水皱缩。 （3）外界溶液浓度 细胞质浓度时，水分子进出细胞处于动态平衡。 【学以致用】施肥；腌制糖醋蒜、咸菜等。珍惜用水。 本节课你学到了哪些知识？ 【分级课堂演练】(A 级) 1.在观察植物细胞的质壁分离和复原过程中，常用紫色洋葱做材料，实验效 果较好，这是因为 ( ) A. 只有紫色洋葱发生质壁分离 B. 细胞液泡呈紫色便于观察 C. 细胞内液泡较大 D. 细胞膜呈紫色便于观察 2.一般在光学显微镜下看不到植物细胞的细胞膜，下列哪种情况下可以看到 细胞膜( ) A. 细胞进行分裂时 B. 显微镜视野调 C. 发生质壁分离时 D. 细胞吸水和离子时 （B 级）3.观察洋葱表皮细胞质壁分离的装片时，可看到的变化状况是：( ) A. 液泡变小，紫色加深 B. 液泡变大，紫色变浅 C. 液泡变小，紫色变浅 D. 液泡变大，紫色变深 4.用蔗糖浸渍冬瓜，能使冬瓜变甜，这是因为 ( ) A. 蔗糖分子通过渗透作用进入细胞 B. 蔗糖分子分解为葡萄糖分子进入细胞 C. 蔗糖分子进入细胞间隙 D. 细胞脱水死亡，细胞膜失去选择透过性，蔗糖分子进入细胞 学后反思： 你的困惑：