t生物制药工艺技术的.ppt脂类药物.ppt多肽与蛋白质类.ppt核酸类药物.ppt分离技术.ppt

四川农业大学：第一章糖类.doc第二章脂类.doc第三章蛋白质.doc第四章酶.doc第五章维生素与

pt第十二章蛋白质和核酸.ppt第十三章碳水化合物.ppt第十四章蛋白质.ppt第十五章脂类.ppt

生物化学笔记，内容包括糖类化学、核酸、激素、核酸的降解和核苷酸代谢、生物氧化等十二章。

其反应第三章食品中的水和冰第四章糖类化合物第五章脂类第六章氨基酸多肽及蛋白质第七章维生素第八章色素第

：第9章糖代谢TCA-2生物化学（上）：第10章脂类代谢生物化学（下）：第11章蛋白质降解及氨基酸(

功能.ppt3、酶.ppt4、糖代谢.ppt5、脂类代谢.ppt6、生物氧化.ppt7、氨基酸代谢.

f糖类.pdf绪论.pdf维生素和矿物质.pdf脂类.pdf酶.pdf风味.pdf食品化学与分析实验

章：糖代谢第六章：电子传递链与氧化磷酸化第七章：脂类代谢第八章：核酸的生物合成第九章：蛋白质的生物合

PPT格式。动物生物化学完整课件，共13章内容，章节齐全，内容全面、丰富，内容包括蛋白质的结构与功能、氨基酸代谢的代谢、蛋白质的生物合成（翻译）、核酸的生物学功能及RNA的生物合成(转录)、核酸的分子结构与核苷酸代谢等，图文并茂，能够满足高校教学的需要，欢迎高校教师在教学中参考使用。