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类型:参考资料 大小:277.46KB 下载/浏览:0/1120 评论:0 评分:0 积分:10
HACCP质量控制体系在各种食品中的应用(英文版)指导性材料。
类型:电子教案 大小:9.78MB 下载/浏览:1/814 评论:0 评分:0 积分:10
原料、挂面生产技术、方便面生产技术、其它面制品的生产、米制食品生产技术等内容,欢迎高校教师参考使用。
关键字:食品加工技术
类型:电子图书 大小:3.02MB 下载/浏览:0/951 评论:0 评分:0 积分:10
美国FDA农残分析手册第1卷(1999年英文版),用于食品中多农残的分析,内容丰富、权威。
关键字:FDA农残食品
类型:视频素材 大小:9.33MB 下载/浏览:2/2139 评论:2 评分:7.5 积分:10
哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室《霉菌》知识点flash动画素材,讲解内容包括概述、霉
类型:电子教案 大小:11.99MB 下载/浏览:51/4331 评论:13 评分:7.2 积分:10
基本涵盖了所有的医药卫生方面的法律法规。
关键字:法学卫生法
类型:教学课件 大小:1.01MB 下载/浏览:0/1348 评论:0 评分:0 积分:10
杨陵职业技术学院应用生物技术专业《发酵与酿造工艺学》ppt教学课件,主要内容包括绪论、菌种的保藏与复壮、发酵与酿造的主要设备、酒精发酵、腐乳制造等几部分。
类型:电子教案 大小:2.32MB 下载/浏览:13/1551 评论:2 评分:3.5 积分:10
含乳饮料,含中性含乳饮料的加工技术、酸性含乳饮料的加工技术两方面内容。
类型:参考资料 大小:968.96KB 下载/浏览:1/1001 评论:1 评分:5 积分:10
日本“肯定列表制度”对植物源产品影响的分析电子教案,主要内容包括“肯定列表制度”中涉及植物产品的限量情况分析、“肯定列表制度”对于植物产品对日贸易的影响分析、应对措施的建议等。
类型:电子教案 大小:3.07MB 下载/浏览:6/1137 评论:1 评分:10 积分:10
讲解全脂乳粉的加工技术、脱脂乳粉的加工技术、 速溶乳粉的技工技术、调制乳粉的技工技术等方面的内容。
关键字:乳粉食品
类型:电子教案 大小:2.47MB 下载/浏览:6/1067 评论:0 评分:0 积分:10
关于冰淇淋的加工技术的课件。
关键字:冰淇淋食品
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