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浙江工商大学:食品专业教学大纲合集(教学大纲)
[
食品
]
类型:教学大纲 大小:30.93MB 下载/浏览:27/11282 评论:21 评分:6.2 积分:24
工艺
学.pdf动物性食品
工艺
学(英).pdf发酵
工艺
学.pdf基因工程原理.pdf基因工程原理和
技术
关键字:
浙江工商大学
食品
食品工艺学
食品科学
分子遗传学
代谢工程
乳品工艺学
微生物学
生物工程
食品加工
市场营销
生物化学
水处理资料大全
[
化工
]
类型:参考资料 大小:16.69MB 下载/浏览:66/8733 评论:18 评分:6.9 积分:10
发与应用——水解-好氧生物处理
工艺
.doc如何根据活性污泥中的
微生物
来判断污泥的状况及水处理效果.
关键字:
水处理
环境
污染
废水
污泥
废水处理
动物科学专业课程教案
[
畜牧
]
类型:教学课件 大小:3.56MB 下载/浏览:57/3510 评论:14 评分:7.3 积分:10
完整教案,包括畜牧
微生物
学电子教案、家畜环境卫生学教案、配合饲料加工
工艺
原理与
技术
教案、家畜育种学讲
关键字:
动物科学
畜牧
微生物学
家畜
草食动物
育种学
饲养学
数量遗传学
畜牧经济学
生物化学
动物科学专业教学大纲
[
畜牧
]
类型:教学大纲 大小:560.64KB 下载/浏览:10/2265 评论:5 评分:7.2 积分:10
包括各类动物教学大纲近五十个。
关键字:
动物科学
食品保藏原理(推荐下载)
[
食品
]
类型:电子教案 大小:8.99MB 下载/浏览:7/2192 评论:2 评分:5.5 积分:10
品的冷加工
工艺
第五章果蔬的冷冻
工艺
第一章食品罐藏容器第二章食品装罐与排气第三章罐藏
微生物
与食品传热
关键字:
食品
食品保藏
食品变质
冷冻工艺
食品罐藏
食品腌渍
食品冷却
食品干藏
华东理工大学:发酵工程(二)(精品课程)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:115.99MB 下载/浏览:19/2624 评论:12 评分:8.7 积分:10
,主要参考教材:《生物
工艺
学》俞俊棠,《现代生物
工艺
学》储炬,《多尺度
微生物
过程优化》张嗣良等。第
关键字:
华东理工大学
发酵工程
发酵
张嗣良
精品课程
培养
生化工程
代谢
生物工程
华东理工大学:发酵工程(一)(精品课程)
[
生物
]
类型:教学课件 大小:11.07MB 下载/浏览:12/2637 评论:11 评分:7.4 积分:10
,主要参考教材:《生物
工艺
学》俞俊棠,《现代生物
工艺
学》储炬,《多尺度
微生物
过程优化》张嗣良等。第
关键字:
华东理工大学
发酵工程
发酵
张嗣良
精品课程
培养
生化工程
代谢
生物工程
云南农业大学:乳品
工艺
学
[
食品
]
类型:教学课件 大小:4.15MB 下载/浏览:4/1783 评论:2 评分:6 积分:10
略,内容包括:绪论、乳畜品种及其产乳性能、乳中
微生物
及原料乳质、乳制品生产常用的加工处理、液体奶加
关键字:
云南农业大学
乳品
工艺学
食品
李晓东
加工
液体奶
炼乳
乳粉
乳制品
生产工艺
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