《专业外语》教学大纲 课程编号:B3013211 适用专业:园艺专业 课程性质:选修课 开课学期:第七学期 总学时:30 教学时数:理论课学时数30 、编写说明 1、课程简介 《专业外语》是园艺专业的重要选修课程,它结合蔬菜学、果树学和花卉等观赏植物等 研究对象,介绍与园艺学有关的生产栽培技术、良种繁育技术及先进的科学研究成果。通过 学习,了解园艺学的发展动态,掌握园艺学的专业词汇、提高专业外语的阅读能力、翻译能 力和写作能力,为将来从事园艺专业生产和科研奠定雄厚的基础。 2、地位和任务 加入WTO后,随着国际贸易的迅速增长,我国的农业生产迎来新的发展机遇和挑战 园艺专业也不例外。《专业外语》的学习,对培养高素质的、符合国际化标准的人才提供了可 能 学习本课程的主要任务:掌握园艺学的专业词汇,提高专业外语翻译能力和写作能力, 了解当前园艺生产上推广应用的高新技术,使学生毕业后能很快适应社会的需求、能够进行 国际交流和合作、具有较强的国际竞争能力 3、总体要求 《专业外语》是园艺专业的重要选修课程。《专业外语》以园艺作物为研究对象,以园 艺学专业词汇的掌握、专业外语翻译能力和写作能力提高为目标,为将来从事园艺专业生产 和科研奠定雄厚的外语基础 4、与其它课程的关系 本课程的学习者应具有一般的蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺植物育种学、 植物学、植物生理学、植物生化学、土壤营养学、基础遗传学、田间试验与统计方法、园艺 植物保护学等课程的基础知识及实验技能,并具有一定的实践经验。通过本课程学习,为园 艺作物的优质、高产、高效、无污染、集约化生产服务 5、修订的依据 随着高等农业院校教育体制改革的深入,特别是新世纪的学科综合与渗透及教学方式的 改进,为专业课程的教授提供了更加多样的教学手段,尤其是多媒体在教学过程中的应用, 为学生提供了更加快捷的、信息量更加丰富的教学内容,客观上缩减了各课程的实际教授时 数,所以对以往的教学大纲进行修改编写势在必行
《专业外语》教学大纲 课程编号：B3013211 适用专业：园艺专业 课程性质：选修课 开课学期：第七学期 总 学 时：30 教学时数：理论课学时数 30 一、编写说明 1、 课程简介 《专业外语》是园艺专业的重要选修课程，它结合蔬菜学、果树学和花卉等观赏植物等 研究对象，介绍与园艺学有关的生产栽培技术、良种繁育技术及先进的科学研究成果。通过 学习，了解园艺学的发展动态，掌握园艺学的专业词汇、提高专业外语的阅读能力、翻译能 力和写作能力，为将来从事园艺专业生产和科研奠定雄厚的基础。 2、 地位和任务 加入 WTO 后，随着国际贸易的迅速增长，我国的农业生产迎来新的发展机遇和挑战， 园艺专业也不例外。《专业外语》的学习，对培养高素质的、符合国际化标准的人才提供了可 能。 学习本课程的主要任务：掌握园艺学的专业词汇，提高专业外语翻译能力和写作能力， 了解当前园艺生产上推广应用的高新技术，使学生毕业后能很快适应社会的需求、能够进行 国际交流和合作、具有较强的国际竞争能力。 3、 总体要求 《专业外语》是园艺专业的重要选修课程。《专业外语》以园艺作物为研究对象，以园 艺学专业词汇的掌握、专业外语翻译能力和写作能力提高为目标，为将来从事园艺专业生产 和科研奠定雄厚的外语基础。 4、 与其它课程的关系 本课程的学习者应具有一般的蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺植物育种学、 植物学、植物生理学、植物生化学、土壤营养学、基础遗传学、田间试验与统计方法、园艺 植物保护学等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。通过本课程学习，为园 艺作物的优质、高产、高效、无污染、集约化生产服务。 5、 修订的依据 随着高等农业院校教育体制改革的深入，特别是新世纪的学科综合与渗透及教学方式的 改进，为专业课程的教授提供了更加多样的教学手段，尤其是多媒体在教学过程中的应用， 为学生提供了更加快捷的、信息量更加丰富的教学内容，客观上缩减了各课程的实际教授时 数，所以对以往的教学大纲进行修改编写势在必行
二、教学大纲内容 I The History and the development of Protected Cultivation (保护地栽培的历史和发展) 教学目的 通过本章学习,使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识,同时掌握与保 护地栽培有关的专业词汇。 2、教学内容: (1)与保护地栽培有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求: 通过本章学习,使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识,同时掌握与保 护地栽培有关的专业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点 (1)与保护地栽培有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容 6、自学指导 课后阅读材料的理解和掌握 I Goals of Greenhouse Climate Control (温室气候控制的目标) 教学目的 通过本章学习,使学生对温室气候控制有个初步了解和认识,同时掌握与温室气候控制 有关的专业词汇 2、教学内容 (1)与温室气候控制有关的专业词汇 (2)原文阅读能力
二、教学大纲内容 Ⅰ The History and the Development of Protected Cultivation （保护地栽培的历史和发展） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识，同时掌握与保 护地栽培有关的专业词汇。 2、教学内容： （1）与保护地栽培有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生对保护地栽培的历史和发展有个初步了解和认识，同时掌握与保 护地栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与保护地栽培有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容： 无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅱ Goals of Greenhouse Climate Control （温室气候控制的目标） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对温室气候控制有个初步了解和认识，同时掌握与温室气候控制 有关的专业词汇。 2、教学内容： （1）与温室气候控制有关的专业词汇 （2）原文阅读能力
(3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求: 通过本章学习,使学生对温室气候控制有个初步了解和认识,同时掌握与温室气候控制 有关的专业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点: (1)与温室气候控制有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容 无 6、自学指导: 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅲ Soilless cultivation (无土栽培) 1、教学目的 通过本章学习,使学生对无土栽培有个初步了解和认识,同时掌握与无土栽培有关的 业词汇。 2、教学内容: (1)与无土栽培有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求 通过本章学习,使学生对无土栽培有个初步了解和认识,同时掌握与无土栽培有关的专 业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点 (1)与无土栽培有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容:
（3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生对温室气候控制有个初步了解和认识，同时掌握与温室气候控制 有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与温室气候控制有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容： 无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅲ Soilless Cultivation （无土栽培） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对无土栽培有个初步了解和认识，同时掌握与无土栽培有关的专 业词汇。 2、教学内容： （1）与无土栽培有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生对无土栽培有个初步了解和认识，同时掌握与无土栽培有关的专 业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与无土栽培有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容：
无 6、自学指导 课后阅读材料的理解和掌握 i Effects of Salinity on Crops (盐分对作物生长发育的影响) 教学目的 通过本章学习,使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响,同时掌握与盐分影 响有关的专业词汇 2、教学内容: (1)与盐分影响有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求 通过本章学习,使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响,同时掌握与盐分影 响有关的专业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点 (1)与盐分影响有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容 无 6、自学指导: 课后阅读材料的理解和掌握 v Plasticulture (塑料栽培) 1、教学目的: 通过本章学习,使学生对塑料栽培有个初步了解和认识,同时掌握与塑料栽培有关的专
无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅳ Effects of Salinity on Crops （盐分对作物生长发育的影响） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响，同时掌握与盐分影 响有关的专业词汇。 2、教学内容： （1）与盐分影响有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生初步了解和认识盐分对作物生长发育的影响，同时掌握与盐分影 响有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与盐分影响有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容： 无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅴ Plasticulture （塑料栽培） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对塑料栽培有个初步了解和认识，同时掌握与塑料栽培有关的专 业词汇
2、教学内容 (1)与塑料栽培有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求: 通过本章学习,使学生对塑料栽培有个初步了解和认识,同时掌握与塑料栽培有关的专 业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧 4、教学重点与难点: (1)与塑料栽培有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容 无 6、自学指导 课后阅读材料的理解和掌握 VI Assortment of Ornamental Crops (各种各样的观赏植物) 1、教学目的 通过本章学习,使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识,同时掌握与观赏 植物栽培有关的专业词汇 2、教学内容 (1)与观赏植物有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求 通过本章学习,使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识,同时掌握与观赏 植物栽培有关的专业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧 4、教学重点与难点: (1)与观赏植物有关的专业词汇
2、教学内容： （1）与塑料栽培有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生对塑料栽培有个初步了解和认识，同时掌握与塑料栽培有关的专 业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与塑料栽培有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容： 无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅵ Assortment of Ornamental Crops （各种各样的观赏植物） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识，同时掌握与观赏 植物栽培有关的专业词汇。 2、教学内容： （1）与观赏植物有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生对观赏植物的保护地栽培有个初步了解和认识，同时掌握与观赏 植物栽培有关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与观赏植物有关的专业词汇
(2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容 无 6、自学指导: 课后阅读材料的理解和掌握 VI Writing A Research Report (研究报告的撰写) 1、教学目的 通过本章学习,使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识,同时掌握与研究报告撰 写有关的专业词汇 2、教学内容 (1)与研究报告的撰写有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求: 通过本章学习,使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识,同时掌握与研究报告撰 写有关的专业词汇,掌握专业研究报告撰写的技巧。 Vi Principles Of Landscaping (园林设计的原则) 1、教学目的: 通过本章学习,使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识,同时掌握与园林设计有 关的专业词汇。 2、教学内容 (1)与研究报告的撰写有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 (4)课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求:
（2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容： 无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 Ⅶ Writing A Research Report （研究报告的撰写） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识，同时掌握与研究报告撰 写有关的专业词汇。 2、教学内容： （1）与研究报告的撰写有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求： 通过本章学习，使学生对研究报告的撰写有个初步了解和认识，同时掌握与研究报告撰 写有关的专业词汇，掌握专业研究报告撰写的技巧。 Ⅷ Principles Of Landscaping （园林设计的原则） 1、教学目的： 通过本章学习，使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识，同时掌握与园林设计有 关的专业词汇。 2、教学内容： （1）与研究报告的撰写有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 （4）课后阅读材料的理解和掌握 3、本章的基本要求：
通过本章学习,使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识,同时掌握与园林设计有 关的专业词汇,掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点: (1)与研究报告的撰写有关的专业词汇 (2)原文阅读能力 (3)原文翻译能力 5、实验与实践内容 无 6、自学指导: 课后阅读材料的理解和掌握 三、教学时数的分配 授课内容及学时分配表 章节 授课内容 理论课理论课实验课总课 周数时数时数时数 保护地栽培的历史和发展 温室气候控制的目标 Ⅲ 无土栽培 4 盐分对作物生长发育的影响 4444424 4 塑料栽培 各种各样的观赏植物 Ⅶ 研究报告的撰写 Ⅷ 园林设计的原则 4 合计 30 四、主要参考书目 李亚灵.园艺专业英语.北京:中国农业出版社,2003 五、主要编写人员 廉华
通过本章学习，使学生对园林设计的原则有个初步了解和认识，同时掌握与园林设计有 关的专业词汇，掌握专业文章的阅读和翻译技巧。 4、教学重点与难点： （1）与研究报告的撰写有关的专业词汇 （2）原文阅读能力 （3）原文翻译能力 5、实验与实践内容： 无 6、自学指导： 课后阅读材料的理解和掌握 三、教学时数的分配 授课内容及学时分配表 章节 授课内容 理论课 周 数 理论课 时 数 实验课 时 数 总课 时数 Ⅰ 保护地栽培的历史和发展 4 4 Ⅱ 温室气候控制的目标 4 4 Ⅲ 无土栽培 4 4 Ⅳ 盐分对作物生长发育的影响 4 4 Ⅴ 塑料栽培 4 4 Ⅵ 各种各样的观赏植物 4 4 Ⅶ 研究报告的撰写 2 2 Ⅷ 园林设计的原则 4 4 合计 30 30 四、主要参考书目 李亚灵. 园艺专业英语. 北京：中国农业出版社，2003 五、主要编写人员 廉 华