GD0U-B-11-213 《 特种果树栽培》课程教学大纲 课程编号1320036学分1.5总学时30理论20实验/上机10 英文课程名 Cultivation of special fruits 开课院（系）农学院开课系园林系修订时间006年9月10日 课程简介 课程简介： 特种果树栽培是一门讲授南亚热带特种果树栽培技术的应用技术课程。本课程涉及 的树种主要为南亚热带地区的优稀果树，分别从栽培历史、生产意义、起源与发展，主 要生物学特性，主要种类和品种以及栽培技术要点等方面介绍我国南方小面积栽培同时 又具有一定生产价值或潜力的黄皮、毛叶枣、番荔枝、番石榴、杨桃、莲雾、番木瓜、 油梨、西番莲、澳洲坚果等果树树种，以介绍生产上的利用价值、最新技术、最新品种 为主。 课程大纲 一、课程的性质与任务 本课程是我校园艺专业的选修课。 通过该课程的学习，使学生了解南亚热带其他具有一定生产价值的优稀果树及其发 展潜力和限制条件，掌握这些果树的主要品种、生物学特性和栽培技术要点。 二、课程的目的与基本要求： 1、学习和掌握所讲果树的生产价值和大面积发展的潜力或限制性因素。 2、掌握南亚热带优稀果树的生物学特性，常见品种及其栽培技术要点。 三、面向专业： 园艺专业。 四、先修课程： 植物学，土壤学，植物生理学，园艺植物栽培学总论，果树学。 五、本课程与其它课程的联系： 先修课程为本课程的学习打下相关学科的知识和理论基础，是更好地学习本课程、 理解相关概念的基础。园艺植物栽培学总论和果树学为本课程的学习奠定了相关的果树 栽培原理和栽培技术，本课程是这些课程知识面的进一步拓展。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 第一章黄皮(2学时) 本章重点讲授黄皮的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点
《 特种果树栽培 》课程教学大纲 课程编号 1320036 学分 1.5 总学时 30 理论 20 实验/上机 10 英文课程名 Cultivation of special fruits 开课院（系） 农学院 开课系 园林系 修订时间2006 年 9 月 10 日 课 程 简 介 课程简介: 特种果树栽培是一门讲授南亚热带特种果树栽培技术的应用技术课程。本课程涉及 的树种主要为南亚热带地区的优稀果树，分别从栽培历史、生产意义、起源与发展，主 要生物学特性，主要种类和品种以及栽培技术要点等方面介绍我国南方小面积栽培同时 又具有一定生产价值或潜力的黄皮、毛叶枣、番荔枝、番石榴、杨桃、莲雾、番木瓜、 油梨、西番莲、澳洲坚果等果树树种，以介绍生产上的利用价值、最新技术、最新品种 为主。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务： 本课程是我校园艺专业的选修课。 通过该课程的学习，使学生了解南亚热带其他具有一定生产价值的优稀果树及其发 展潜力和限制条件，掌握这些果树的主要品种、生物学特性和栽培技术要点。 二、课程的目的与基本要求： 1、学习和掌握所讲果树的生产价值和大面积发展的潜力或限制性因素。 2、掌握南亚热带优稀果树的生物学特性，常见品种及其栽培技术要点。 三、面向专业： 园艺专业。 四、先修课程: 植物学，土壤学，植物生理学，园艺植物栽培学总论，果树学。 五、本课程与其它课程的联系： 先修课程为本课程的学习打下相关学科的知识和理论基础，是更好地学习本课程、 理解相关概念的基础。园艺植物栽培学总论和果树学为本课程的学习奠定了相关的果树 栽培原理和栽培技术，本课程是这些课程知识面的进一步拓展。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 第一章 黄皮（2 学时） 本章重点讲授黄皮的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 GDOU-B-11-213
1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 黄皮属的常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B) 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 黄皮根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特 性(A),种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 黄皮正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A)。 4.栽培技术要点 4.1育苗 黄皮育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 黄皮的栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点(A),结果树的土、肥、水管理技术要点(A),黄 皮整形修剪的时期和方法(B),黄皮果实管理的技术措施(A),黄皮的采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，黄皮在生产利用和栽培技术上有何特点 第二章毛叶枣(2学时) 本章重点讲授毛叶枣的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性
1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 黄皮属的常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 黄皮根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特 性（A），种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 黄皮正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 黄皮育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 黄皮的栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），黄 皮整形修剪的时期和方法（B），黄皮果实管理的技术措施（A），黄皮的采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，黄皮在生产利用和栽培技术上有何特点。 第二章 毛叶枣（2 学时） 本章重点讲授毛叶枣的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性
毛叶枣根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实 特性(A),种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 毛叶枣正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A)。 4.栽培技术要点 4.1育苗 毛叶枣育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 毛叶枣的栽植密度(B)、栽植方式(A)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的士、肥、水管理技术要点(A),结果树的土、肥、水管理技术要点(A),毛 叶枣整形修剪的时期和方法(B),毛叶枣果实管理的技术措施(A),毛叶枣的采收技术 (A)。 作业： 思考与其他果树相比，毛叶枣在生产利用和栽培技术上有何特点。 第三章番荔枝(2学时) 本章重点讲授番荔枝的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 番荔枝的常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 番荔枝根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实 特性(A),种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 番荔枝正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A) 4.栽培技术要点 4.1育苗 番荔枝育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园
毛叶枣根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实 特性（A），种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 毛叶枣正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 毛叶枣育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 毛叶枣的栽植密度（B）、栽植方式（A）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），毛 叶枣整形修剪的时期和方法（B），毛叶枣果实管理的技术措施（A），毛叶枣的采收技术 （A）。 作业： 思考与其他果树相比，毛叶枣在生产利用和栽培技术上有何特点。 第三章 番荔枝（2 学时） 本章重点讲授番荔枝的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 番荔枝的常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 番荔枝根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实 特性（A），种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 番荔枝正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 番荔枝育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园
番荔枝的栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的士、肥、水管理技术要点(A),结果树的士、肥、水管理技术要点(A),番 荔枝整形修剪的时期和方法(B),番荔枝果实管理的技术措施(A),番荔枝的采收技术 (A)。 作业： 思考与其他果树相比，番荔枝在生产利用和栽培技术上有何特点。 第四章番石榴(2学时) 本章重点讲授番石榴的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A) 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A): 4.栽培技术要点 4.1育苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点(A),结果树的土、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，番石榴在生产利用和栽培技术上有何特点。 第五章杨桃(2学时)
番荔枝的栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），番 荔枝整形修剪的时期和方法（B），番荔枝果实管理的技术措施（A），番荔枝的采收技术 （A）。 作业： 思考与其他果树相比，番荔枝在生产利用和栽培技术上有何特点。 第四章 番石榴（2 学时） 本章重点讲授番石榴的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，番石榴在生产利用和栽培技术上有何特点。 第五章 杨桃（2 学时）
本章重点讲授杨桃的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品科 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A), 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A)。 4.栽培技术要点 4.1育苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点(A),结果树的土、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，杨桃在生产利用和栽培技术上有何特点 第六章莲雾(2学时) 本章重点讲授莲雾的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)
本章重点讲授杨桃的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，杨桃在生产利用和栽培技术上有何特点。 第六章 莲雾（2 学时） 本章重点讲授莲雾的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）
3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A), 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A) 4.栽培技术要点 4.1育苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点(A),结果树的土、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，莲雾在生产利用和栽培技术上有何特点。 第七章番木瓜(2学时) 本章重点讲授番木瓜的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A), 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A) 4.栽培技术要点 4.1育苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)
3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，莲雾在生产利用和栽培技术上有何特点。 第七章 番木瓜（2 学时） 本章重点讲授番木瓜的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）
4.2建园 栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点(A),结果树的土、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，番木瓜在生产利用和栽培技术上有何特点 第八章油梨(2学时) 本章重点讲授油梨的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A) 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A)。 4.栽培技术要点 4.1首苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的士、肥、水管理技术要点(A),结果树的士、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作化： 思考与其他果树相比，油梨在生产利用和栽培技术上有何特点。 第九章西番莲(2学时)
4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，番木瓜在生产利用和栽培技术上有何特点。 第八章 油梨（2 学时） 本章重点讲授油梨的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，油梨在生产利用和栽培技术上有何特点。 第九章 西番莲（2 学时）
本章重点讲授西番莲的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)。 3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A), 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A)。 4.栽培技术要点 4.1育苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 栽植密度(B)、栽植方式(B)、栽植时期(A),栽植技术(A)。 4.3栽培管理 幼树的士、肥、水管理技术要点(A),结果树的士、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，西番莲在生产利用和栽培技术上有何特点。 第十章澳洲坚果(2学时) 本章重点讲授澳洲坚果的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点 1.概述 1.1经济和营养价值 1.2起源与发展现状 2.主要种类和品种 2.1主要种类 常见种类，生长上有价值的种(A)及其生产上的主要用途(B)。 2.2主要栽培品种 生产上主栽品种(A)和优稀种质(B)
本章重点讲授西番莲的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）。 3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，西番莲在生产利用和栽培技术上有何特点。 第十章 澳洲坚果（2 学时） 本章重点讲授澳洲坚果的种类、品种，生物学特性和栽培技术要点。 1．概述 1．1 经济和营养价值 1．2 起源与发展现状 2．主要种类和品种 2．1 主要种类 常见种类，生长上有价值的种（A）及其生产上的主要用途（B）。 2．2 主要栽培品种 生产上主栽品种（A）和优稀种质（B）
3.生物学特性及其对环境条件的要求 3.1生物学特性 根系的生长特性(B),枝芽的生长特性(A),花芽分化条件(A),开花结实特性(A) 种子贮藏和萌发特性(A)。 3.2对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求(A) 4.栽培技术要点 4.1育苗 育苗的方法(A),砧木的选择(A),嫁接的方法(A),苗木培育的技术(A)。 4.2建园 载枯密度(B)、栽植方式(B)、栽枯时期(A),栽枯转术(A) 4.3栽培管理 幼树的士、肥、水管理技术要点(A),结果树的士、肥、水管理技术要点(A),整 形修剪的时期和方法(B),果实管理的技术措施(A),采收技术(A)。 作业： 思考与其他果树相比，澳洲坚果在生产利用和栽培技术上有何特点。 七、实验名称与类别： 序号 实验名称 学时实验类别 1 毛叶枣和杨桃果实管理实践 3 综合型 2 西番莲整形修剪和搭架管理实践 4 综合型 番木瓜幼苗培育和建园 3 综合型 注：实验类别指：演示型、操作型、验证型、综合型、设计型、研究创新型 八、实验目的、内容与要求 实验】毛叶枣和杨桃果实管理实践 实验目的：了解和掌握毛叶枣和杨桃果实管理技术中的疏花、疏果、果实套袋技术 及其重要性，掌握相关管理技术的要点，了解毛叶枣和杨桃果实管理在毛叶枣生产中的 重要性和成本比例。 实验内容： 通过果园实地观察和相关技术人员的介绍，了解毛叶枣和杨桃疏花、疏果的重要性 和现行栽培技术，亲自动手进行毛叶枣和杨桃果实的套袋，掌握其技术要点；通过对套 袋成本的了解，掌握在毛叶枣和杨桃生产中，果实管理的重要性
3．生物学特性及其对环境条件的要求 3．1 生物学特性 根系的生长特性（B），枝芽的生长特性（A），花芽分化条件（A），开花结实特性（A）， 种子贮藏和萌发特性（A）。 3．2 对环境条件的要求 正常生长和结果对光照、温度、水分和土壤的要求（A）。 4．栽培技术要点 4．1 育苗 育苗的方法（A），砧木的选择（A），嫁接的方法（A），苗木培育的技术（A）。 4．2 建园 栽植密度（B）、栽植方式（B）、栽植时期（A），栽植技术（A）。 4．3 栽培管理 幼树的土、肥、水管理技术要点（A），结果树的土、肥、水管理技术要点（A），整 形修剪的时期和方法（B），果实管理的技术措施（A），采收技术（A）。 作业： 思考与其他果树相比，澳洲坚果在生产利用和栽培技术上有何特点。 七、实验名称与类别: 序号 实验名称 学时 实验类别 1 毛叶枣和杨桃果实管理实践 3 综合型 2 西番莲整形修剪和搭架管理实践 4 综合型 3 番木瓜幼苗培育和建园 3 综合型 4 5 注:实验类别指:演示型、操作型、验证型、综合型、设计型、研究创新型 八、实验目的、内容与要求 实验 1 毛叶枣和杨桃果实管理实践 实验目的：了解和掌握毛叶枣和杨桃果实管理技术中的疏花、疏果、果实套袋技术 及其重要性，掌握相关管理技术的要点，了解毛叶枣和杨桃果实管理在毛叶枣生产中的 重要性和成本比例。 实验内容： 通过果园实地观察和相关技术人员的介绍，了解毛叶枣和杨桃疏花、疏果的重要性 和现行栽培技术，亲自动手进行毛叶枣和杨桃果实的套袋，掌握其技术要点；通过对套 袋成本的了解，掌握在毛叶枣和杨桃生产中，果实管理的重要性
实验要求：亲自动手进行毛叶枣和杨桃果实的套袋：分析毛叶枣和杨桃果实管理的 技术现状、成本和改进措施。 实验2西番莲整形修剪和搭架管理实践 实验目的：认识和了解西番莲常用的架式及其管理要点：掌握西番莲整形修剪和搭 架的基本技术。 实验内容：西番莲架式的参观：西番莲整形修剪：西番莲搭架。 实验要求：掌握各种西番莲架式的优缺点：掌握西番莲整形修剪的技术要点：掌握 西番莲上蔓及绑蔓的技术要点。 实验3番木瓜幼苗培育和建园 实验目的：了解和掌握番木瓜苗木培育的方法；掌握番木瓜建园的技术。 实验内容：番木瓜种子播种：番木瓜幼苗移栽、种植和建园。 实验要求：掌握番木瓜种子播种的方法和播种后的管理技术措施：掌握番木瓜建园 时苗木栽植的方式、技术要点和原因。 九、教材与参考书： 本课程选用教材： 《南亚热带果树栽培学》，湛江海洋大学李映志编，湛江海洋大学教材科印，2001 本课程推荐参考书： 《中国热带南亚热带果树》，农业部发展南亚热带作物办公室，中国农业出版社， 2001。 《华南特种果树栽培技术》，翁树章主编，广东科技出版社，2000 十、本课程理论课及实验课的考核方式： 理论课考核方式： 期末闭卷考试，占总成绩的70% 实验课考试方式： 根据实践过程和试验报告进行考核，占总成绩的30%。 执笔： 审核： 批准人： 时间：
实验要求：亲自动手进行毛叶枣和杨桃果实的套袋；分析毛叶枣和杨桃果实管理的 技术现状、成本和改进措施。 实验 2 西番莲整形修剪和搭架管理实践 实验目的：认识和了解西番莲常用的架式及其管理要点；掌握西番莲整形修剪和搭 架的基本技术。 实验内容：西番莲架式的参观；西番莲整形修剪；西番莲搭架。 实验要求：掌握各种西番莲架式的优缺点；掌握西番莲整形修剪的技术要点；掌握 西番莲上蔓及绑蔓的技术要点。 实验 3 番木瓜幼苗培育和建园 实验目的：了解和掌握番木瓜苗木培育的方法；掌握番木瓜建园的技术。 实验内容：番木瓜种子播种；番木瓜幼苗移栽、种植和建园。 实验要求：掌握番木瓜种子播种的方法和播种后的管理技术措施；掌握番木瓜建园 时苗木栽植的方式、技术要点和原因。 九、教材与参考书： 本课程选用教材: 《南亚热带果树栽培学》，湛江海洋大学李映志编，湛江海洋大学教材科印，2001。 本课程推荐参考书: 《中国热带南亚热带果树》，农业部发展南亚热带作物办公室，中国农业出版社， 2001。 《华南特种果树栽培技术》，翁树章主编，广东科技出版社，2000。 十、本课程理论课及实验课的考核方式: 理论课考核方式： 期末闭卷考试，占总成绩的 70％。 实验课考试方式： 根据实践过程和试验报告进行考核，占总成绩的 30％。 执笔: 审核: 批准人: 时间:
