GD0U-B-11-213 《无土栽培原理与技术》课程教学大纲 课程编号1320038学分15总学时30理论18实验/上机12 英文课程名 principle and technique of Soilless Culture 开课院（系）农学院 开课系园林系修订时间P006年10月20日 课程简介 课程简介： 无土栽培是一项现代农业高新技术。《无土栽培原理与技术》的教学目的是让学生 了解无土栽培的发展历史、现状和趋势，系统学习和掌握无土栽培的基本理论和技术。 本课程为园艺专业的学生开设，重在培养学生的兴趣、拓宽专业视野，使学生掌握这方 面的知识与技能，满足现实生产中无土栽培迅猛发展对人员和素质的要求，同时也有利 于实现宽口径培养人才的目标。本课程的开设顺应了生产实践和社会发展的需要。 课程大纲 一、课程的性质与任务： 无土栽培是一项现代农业高新技术。《无土栽培原理与技术》的教学目的是让学生了 解无土栽培的发展历史、现状和趋势，系统学习和掌握无土栽培的基本理论和技术。本 课程为园艺专业的学生开设，重在培养学生的兴趣、拓宽专业视野，使学生掌握这方面 的知识与技能，满足现实生产中无土栽培迅猛发展对人员和素质的要求，同时也有利于 实现宽口径培养人才的目标。本课程的开设顺应了生产实践和社会发展的需要。 二、课程的目的与基本要求： 《无土栽培原理与技术》课程教学的基本要求是：①要坚持课堂讲授与实验、实践相 结合：②要尽可能反映出该领域的最新研究进展和生产发展态势：③要通过教学使学生掌 握无土栽培基本原理和主要蔬菜作物的无土栽培技术。 无土栽培是一门实践性很强的课程，要求教师授课理论性与实用性相统一。内容以课 堂讲授为主，同时力求给学生创造动手实践的机会，促进对所学知识的消化吸收。 三、面向专业： 园艺。 四、先修课程： 《植物生理学》、《植物营养与肥料学》
1 《无土栽培原理与技术》课程教学大纲 课程编号 1320038 学分 1.5 总学时 30 理论 18 实验/上机 12 英文课程名 principle and technique of Soilless Culture 开课院（系） 农学院 开课系 园林系 修订时间2006 年10月20日 课 程 简 介 课程简介: 无土栽培是一项现代农业高新技术。《无土栽培原理与技术》的教学目的是让学生 了解无土栽培的发展历史、现状和趋势，系统学习和掌握无土栽培的基本理论和技术。 本课程为园艺专业的学生开设，重在培养学生的兴趣、拓宽专业视野，使学生掌握这方 面的知识与技能，满足现实生产中无土栽培迅猛发展对人员和素质的要求，同时也有利 于实现宽口径培养人才的目标。本课程的开设顺应了生产实践和社会发展的需要。 课 程 大 纲 一、课程的性质与任务： 无土栽培是一项现代农业高新技术。《无土栽培原理与技术》的教学目的是让学生了 解无土栽培的发展历史、现状和趋势，系统学习和掌握无土栽培的基本理论和技术。本 课程为园艺专业的学生开设，重在培养学生的兴趣、拓宽专业视野，使学生掌握这方面 的知识与技能，满足现实生产中无土栽培迅猛发展对人员和素质的要求，同时也有利于 实现宽口径培养人才的目标。本课程的开设顺应了生产实践和社会发展的需要。 二、课程的目的与基本要求： 《无土栽培原理与技术》课程教学的基本要求是：①要坚持课堂讲授与实验、实践相 结合；②要尽可能反映出该领域的最新研究进展和生产发展态势；③要通过教学使学生掌 握无土栽培基本原理和主要蔬菜作物的无土栽培技术。 无土栽培是一门实践性很强的课程，要求教师授课理论性与实用性相统一。内容以课 堂讲授为主，同时力求给学生创造动手实践的机会，促进对所学知识的消化吸收。 三、面向专业： 园艺。 四、先修课程: 《植物生理学》、《植物营养与肥料学》。 GDOU-B-11-213
五、本课程与其它课程的联系： 《无土栽培原理与技术》的发展随《植物生理学》、《植物营养与肥料学》及其它生 物类学科的飞速发展而发展，也与计算机科学、材料科学等应用学科的进步密切相关。 同时，无土栽培学的发展反过来又为其它生命学科提供了桥梁和载体，促进了这些学科 的发展与进步。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 第一章概述(2学时) 1无土栽培及分类(A) 2发展简史(C) 3特点及应用(B) 4发展现状及展望(C) 思考题： 1无土栽培的优点及如何确定其应用范围 2无土栽培如何分类？ 第二章植物根系生理（选）(C) 1植物根系与地上部的关系 2根系的构造 3根系的功能 4根系对水分的吸收 5根系与根系环境 思考题： 1植物根系与地上部的关系 第三章植物的营养生理（选）(C) 1植物体元素组成和必须营养元素 2根系的表面特性 3必须营养元素的生理功能和吸收形态 4根系对养分的吸收和运转 5植物的营养诊断 思考题： 1如何进行植物营养失调症的诊断 第四章营养液(2学时) 1营养液的原料及要求(B) 2营养液的组成(C) 3营养液的配方及配制(A) 4营养液的管理(B) 思考题： 1营养液的原料组成及要求 2如何进行营养液的配制和管理？
2 五、本课程与其它课程的联系： 《无土栽培原理与技术》的发展随《植物生理学》、《植物营养与肥料学》及其它生 物类学科的飞速发展而发展，也与计算机科学、材料科学等应用学科的进步密切相关。 同时，无土栽培学的发展反过来又为其它生命学科提供了桥梁和载体，促进了这些学科 的发展与进步。 六、教学内容安排、要求、学时分配及作业： 第一章 概述(2 学时) 1 无土栽培及分类（A） 2 发展简史（C） 3 特点及应用（B） 4 发展现状及展望（C） 思考题： 1 无土栽培的优点及如何确定其应用范围 2 无土栽培如何分类？ 第二章 植物根系生理（选）（C） 1 植物根系与地上部的关系 2 根系的构造 3 根系的功能 4 根系对水分的吸收 5 根系与根系环境 思考题： 1 植物根系与地上部的关系 第三章 植物的营养生理（选）（C） 1 植物体元素组成和必须营养元素 2 根系的表面特性 3 必须营养元素的生理功能和吸收形态 4 根系对养分的吸收和运转 5 植物的营养诊断 思考题： 1 如何进行植物营养失调症的诊断 第四章 营养液（2 学时） 1 营养液的原料及要求（B） 2 营养液的组成（C） 3 营养液的配方及配制（A） 4 营养液的管理（B） 思考题： 1 营养液的原料组成及要求 2 如何进行营养液的配制和管理？
第五章固体基质(2学时) 1固体基质的作用及要求(B) 2分类(C) 3固体栽培基质的消毒(C) 4废弃基质的处理和利用(C) 思考题： 1固体基质的作用及对固体基质的要求？ 第六章无土栽培的环境保护设施(2学时) 1环境保护设施的类型与性能(C) 2保护设施的环境条件及调控(C) 3植物工厂(C) 思考题： 1环境保护设施的类型与性能 第七章无士育苗技术(2学时)(C) 1概述 2无士育苗基质及营养液 3育苗环境及调控 4主要无土育苗技术。 思考题： 1无土育苗的特点？ 第八章水培设施与管理(2学时) 1定义与分类(B) 2深液流技术(B) 3营养液膜技术(C) 4雾培技术(C) 5其他水培技术(C) 思考题： 1主要水培设施特点及管理技术 第九章固体基质栽培技术(2学时) 1概述(C) 2砾培(C) 3砂培(C) 4岩棉培(C) 5有机基质培(B) 思考题： 1有机生态型无土栽培技术的要点？ 第十章蔬菜花卉无士栽培技术(2学时)(C) 1概述 2茄果类蔬菜无土栽培 3瓜类蔬菜无土栽培 4芽苗菜无土栽培 3
3 第五章 固体基质（2 学时） 1 固体基质的作用及要求（B） 2 分类 （C） 3 固体栽培基质的消毒（C） 4 废弃基质的处理和利用（C） 思考题： 1 固体基质的作用及对固体基质的要求？ 第六章 无土栽培的环境保护设施（2 学时） 1 环境保护设施的类型与性能（C） 2 保护设施的环境条件及调控（C） 3 植物工厂（C） 思考题： 1 环境保护设施的类型与性能 第七章 无土育苗技术（2 学时）（C） 1 概述 2 无土育苗基质及营养液 3 育苗环境及调控 4 主要无土育苗技术. 思考题： 1 无土育苗的特点？ 第八章 水培设施与管理（2 学时） 1 定义与分类（B） 2 深液流技术（B） 3 营养液膜技术（C） 4 雾培技术（C） 5 其他水培技术（C） 思考题： 1 主要水培设施特点及管理技术 第九章 固体基质栽培技术（2 学时） 1 概述（C） 2 砾培（C） 3 砂培 （C） 4 岩棉培（C） 5 有机基质培（B） 思考题： 1 有机生态型无土栽培技术的要点？ 第十章 蔬菜花卉无土栽培技术（2 学时）（C） 1 概述 2 茄果类蔬菜无土栽培 3 瓜类蔬菜无土栽培 4 芽苗菜无土栽培
5切花无土栽培 6盆花无土栽培 ?屋顶绿化技术 思考题：主要蔬菜的无土栽培技术要点？ 第十一章无土栽培与有机农业(2学时)(C) 1概述 2无土栽培与有机农业的结合 3有机肥料及生产 思考题： 1通过无土栽培可否生产有机食品？ 七、实验名称与类别： 序号 实验名称 学时实验类别 1 无土栽培类型的调查（选修） 2 设计型 2 营养液的配制技术 2 综合型 3 常见固体基质物理性状的测定 2 综合型 4 常见固体基质化学性状的测定 2 综合型 5 有机基质培技术 4 综合型 6 无土育苗技术（选修） 3 综合型 7 八、实验目的、内容与要求 实验1无土栽培类型的调查 实验目的：了解本地区无土栽培类型的结构特点、性能及应用 实验内容：实地调查、观看录像 实验要求：了解本地区无士栽培类型的结构特点及应用情况 实验2营养液的配制技术 实验目的：掌握营养配制方法 实验内容：配制日本园试通用配方 实验要求：掌握营养配制方法
4 5 切花无土栽培 6 盆花无土栽培 7 屋顶绿化技术 思考题：主要蔬菜的无土栽培技术要点？ 第十一章 无土栽培与有机农业 （2 学时）（C） 1 概述 2 无土栽培与有机农业的结合 3 有机肥料及生产 思考题： 1 通过无土栽培可否生产有机食品？ 七、实验名称与类别: 序号 实验名称 学时 实验类别 1 无土栽培类型的调查（选修） 2 设计型 2 营养液的配制技术 2 综合型 3 常见固体基质物理性状的测定 2 综合型 4 常见固体基质化学性状的测定 2 综合型 5 有机基质培技术 4 综合型 6 无土育苗技术（选修） 3 综合型 7 八、实验目的、内容与要求 实验 1 无土栽培类型的调查 实验目的：了解本地区无土栽培类型的结构特点、性能及应用 实验内容：实地调查、观看录像 实验要求：了解本地区无土栽培类型的结构特点及应用情况 实验 2 营养液的配制技术 实验目的：掌握营养配制方法 实验内容：配制日本园试通用配方 实验要求：掌握营养配制方法
实验3常见固体基质物理性状的测定 实验目的：掌握常见固体基质物理性状的测定方法 实验内容：对提供的材料测定容重、比重、大、小孔隙度的测定 实验要求：掌握常见固体基质物理性状的测定方法 实验4常见固体基质化学性状的测定 实验目的：掌握基质常见化学性状的测定方法 实验内容：pH、电导率测定 实验要求：掌握基质常见化学性状的测定方法 实验5有机基质培技术 实验目的：了解和掌握有机基质培的原理和技术 实验内容：配制基质、制作种植槽、移苗及管理 实验要求：掌握有机基质培技术 实验6无土育苗技术（选修） 实验目的：了解无土育苗的设施与方法 实验内容：基质消毒、配制、填装、播种及管理 实验要求：了解无土育苗方法 九、教材与参考书： 本课程选用教材 无士栽培学.郭世荣主编，北京：中国农业出版社，2003， 本课程推荐参考书： 1无土栽培原理与技术.连兆煌主编，北京：中国农业出版社，1992 2现代实用无土栽培技术.刘士哲主编，北京：中国农业出版社，2001 十、本课程理论课及实验课的考核方式： 理论课考核方式： 闭卷考试
5 实验 3 常见固体基质物理性状的测定 实验目的：掌握常见固体基质物理性状的测定方法 实验内容：对提供的材料测定容重、比重、大、小孔隙度的测定 实验要求：掌握常见固体基质物理性状的测定方法 实验 4 常见固体基质化学性状的测定 实验目的：掌握基质常见化学性状的测定方法 实验内容： pH、电导率测定 实验要求：掌握基质常见化学性状的测定方法 实验 5 有机基质培技术 实验目的：了解和掌握有机基质培的原理和技术 实验内容：配制基质、制作种植槽、移苗及管理 实验要求：掌握有机基质培技术 实验 6 无土育苗技术（选修） 实验目的：了解无土育苗的设施与方法 实验内容：基质消毒、配制、填装、播种及管理 实验要求：了解无土育苗方法 九、教材与参考书： 本课程选用教材: 无土栽培学.郭世荣主编，北京：中国农业出版社，2003， 本课程推荐参考书: 1 无土栽培原理与技术.连兆煌主编，北京：中国农业出版社，1992 2 现代实用无土栽培技术.刘士哲主编，北京：中国农业出版社，2001， 十、本课程理论课及实验课的考核方式: 理论课考核方式： 闭卷考试
实验课考试方式： 根据实验操作、实验结果、实验报告评定 执笔： 批准人： 时间：
6 实验课考试方式： 根据实验操作、实验结果、实验报告评定 执 笔: 审 核: 批准人: 时 间: