《微生物学实验》课程大纲 学 院： 生命科学学院 编制人： 审核人： 适用专业： 使用年级： 2022 级 2023 年 3 月 1 日
《微生物学实验》课程大纲 一、课程基本信息 课程编码： 课程性质：必修课 学 分：0.5 课内学时：16 其中实验学时：16 选用教材：《微生物学实验》，沈萍，陈向东主编，第 5 版，北京：高等教育出版社，2018 考核方式：实验报告、结课测验 适用专业：生物科学（师范类） 先修课程：微生物学实验 英文名称：Microbiology Experiment 开课依据：根据教育部《高等学校本科专业类教学质量国家标准》和《贵州师范大学生物科学 （师范类）专业本科人才培养方案（2020 级使用）》的要求，本课程确定为专业必修课，拟实现的 培养目标是 1）践行师德，培养学生教育情怀；2）学会教学，培养学生的学科素养和教学能力；3） 学会发展，树立学生立德树人的思想；4）学会发展，培养学生的自主学习能力、科学思维，为学生 发展提供支持。为了支撑和实现《贵州师范大学生物科学（师范类）专业本科人才培养方案（2020 级使用）》中“毕业要求”的 2.1.2、2.1.4、3.2.1、4.1.2 共 4 个指标点，特开设本课程。 二、课程目标 课程总目标：微生物学实验是生物科学、生物技术、生态学及园艺学专业课程体系中重要的专 业基础课,本课程使学生掌握微生物学实验的基本原理和实验操作技能，培养学生独立分析和解决问 题的能力及创新思维。使学生了解微生物学实验在工、农、医等方面的应用，了解该学科的发展前 沿、热点和问题，使学生牢固掌握微生物学实验的基本原理和实验操作技能，为学生后续相关课程 学习、从事相关自然科学研究、胜任中学生物教学工作打下宽厚的基础。 课程目标 1【学会教学】： 【学科素养】培养学生掌握微生物学实验的基本原理和实验操作技能，包括培养基的制备与消 毒灭菌、微生物的分离与纯化、细菌的革兰氏染色、霉菌的制片及简单染色、酵母的染色计数、噬 菌体分离，理解微生物实验在生物学科中的重要地位和作用，熟知微生物学实验的基本知识，掌握 微生物学实验本操作。 课程目标 2 [学会教学]： 【价值实现】从政治认同、家国情怀、科学精神、文化自信等维度挖掘生物学课程思政元素， 树立正确的生态观和发展观，对地方发展问题开展综合分析，服务地方教育。 课程目标 3 [学会育人]： 【学科育人】将微生物学实验知识学习、能力发展与品德养成相结合，把育人活动融入到各项 生物活动中，在潜移默化中培养学生正确的价值观念、必备品格和关键能力。发挥微生物学科在生 态文明、人与自然和谐发展方面的育人价值，培养学生家国情怀。 课程目标 4 [学会发展]： 【学会反思】 培养学生反思方法和技能，注重科学思维方法的训练和科学伦理的教育，培养学 生探索未知、追求真理、勇攀科学高峰的责任感和使命感
课程目标对毕业要求的支撑关系表 课程目标 对生物专业毕业要求指标点的支撑关 系（强，中，弱） 对应毕业要求 对应“一践行三学 会” 课程目标 1 （权重 10%） 2.1.4 贯彻党的教育方针，以立德树人 为己任，践行社会主义核心价值观， 从政治认同、家国情怀、科学精神、 文化自信等维度挖掘生物学课程思政 元素，树立正确的生态观和发展观， 对地方发展问题开展综合分析，服务 地方教育。（弱） 学科素养 学会教学 课程目标 2 （权重 50%） 2.1.2 掌握植物学、动物学、微生物学 等生物学专业知识、基本原理和重要 概念， 了解相关学科基础知识和跨学 科概念。（强） 学科素养 学会教学 课程目标 3 （权重 20%） 3.2.1 在教育实践中，具有全员育人、 全程育人、全方位育人的意识，能根 据中学生身心发展的规律，将生物学 教学与国情省情教育、爱国主义教育 相结合，培养学生家国情怀。将知识 学习、能力发展和品德养成，使学生 具有正确的思想导向和价值判断。 （中） 学科素养 学会育人 课程目标 4 （权重 20%） 4.1.2 能根据教育发展的需求和自身特 点，对自己的职业生涯作正确的职业 规划，学会在实践中反思，初步学会 以问题为导向，分析和解决在微生物 学教学和综合育人工作中的问题。 （弱） 教育情怀 学会反思 学会反思 说明： 1.根据具体课程按上面的类别先总后分，分目标为指标点。 2.毕业要求指专业根据国标二级认证中的 8 条、三级认证中的 11 条所确定的毕业要求的具体指标。 3.支撑强度低于 10%的课程不需填写权重
三、课程内容与课程目标的关系 说明：课程内容描述为了实现教学目标本模块教学涉及的主要知识要点；课程模块包含的主要内容在教学章节中体 现。 “*”选做，实验五与实验六，二选一。 课程内容 课程目标 （分值） 实验一 培 养基的制备 与消毒灭菌 实验二 微 生物的分离 与纯化 实验三 细 菌的革兰氏 染色 实验四 霉 菌的制片及 简单染色 *实验五 酵 母的染色计 数 *实验六 噬 菌体的分离 课程目标 1 （权重 10%） 培养基的性 质及灭菌的 原理 微生物的分 离培养方法 细菌革兰氏 染色的原理 霉菌简单染 色的原理 区分酵母菌 死活细胞 噬菌体的概 念 课程目标 2 （权重 50%） 培养基配制 的体系及步 骤 微生物样品 倍比稀释及 涂板步骤 细菌革兰氏 染色的步骤 霉菌制片和 简单染色的 步骤 血球计数板 对酵母细胞 进行计数 噬菌体分离 的步骤 课程目标 3 （权重 20%） 高压蒸汽灭 菌及紫外杀 菌 细菌、放线 菌及真菌培 养 细菌革兰氏 染色的关键 点 霉菌制片及 染色的关键 点 酵母细胞大 小的测定 噬菌体分离 的关键点 课程目标 4 （权重 20%） 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告 实验报告
四、课程安排 说明：1.课时安排根据教学实际需要确定课时。 2.教学方法具体描述采用了讲授法、讨论法、实验法、现场观摩、参观法等。 3.课外学习指结合课程具体目标在具体章节中安排的具体自学内容，专业课程时间总量上原则上按 1：1 安 排，并体现具体的评价方式。 4.如果本门课程没有安排专门的实践学时，请说明如何通过如社会调查等课外实践方式、课程学习成果展示 与汇报等方式提升学生的实践运用能力。 5.单纯的实践性课程或实验性课程，根据实验课程大纲的要求填写。 “*”选做，实验五与实验六，二选一。 课程内容 学时 教学手段与方法 实验一 培养基的制备与消毒灭菌 3 讲授、实验、讨论 实验二 微生物的分离与纯化 4 讲授、实验、讨论 实验三 细菌的革兰氏染色 3 讲授、实验、讨论 实验四 霉菌的制片及简单染色 3 讲授、实验、讨论 *实验五 酵母的染色计数 3 讲授、实验、讨论 *实验六 噬菌体的分离 3 讲授、实验、讨论
五、课程考核与课程目标的对应关系 “*”选做，实验五与实验六，二选一。 课程目标 考核要点 考核方式 课程目标 1 1、 微生物培养基的性质及几种常用的灭菌方法（实验 一） 2、 微生物的分离培养方法（实验二） 3、 细菌革兰氏染色的原理（实验三） 4、 霉菌简单染色的原理（实验四） 5、 区分酵母菌死活细胞（*实验五） 6、 噬菌体的概念（*实验六） 课堂提问 课程目标 2 1、 培养基配制的体系及步骤（实验一） 2、 微生物样品倍比稀释及涂板步骤（实验二） 3、 细菌革兰氏染色的步骤（实验三） 4、 霉菌制片和简单染色的步骤（实验四） 5、 血球计数板对酵母细胞进行计数（*实验五） 6、 噬菌体分离的步骤（*实验六） 课堂提问 课程目标 3 1、 规范配制培养基并进行高压蒸汽灭菌（实验一） 2、 规范进行微生物分离和培养（实验二） 3、 通过革兰氏染色成功区分细菌（实验三） 4、 规范进行霉菌染色和显微观察（实验四） 5、 准确测定酵母细胞大小（*实验五） 6、 独立认识噬菌体斑（*实验六） 实验操作 课程目标 4 实验报告 期末评价
六、考核要求与课程目标的对应关系 本课程的考核基于教学内容对课程目标的支撑关系，以上部分所规定的考核方式与考核要点的 对应关系为依据，对课程目标做出严格的考核。 1.过程评价与课程目标的对应关系 针对课程目标和教学内容，本课程制定了包括平时表现（考勤、回答问题、实验操作）、平时作 业（实验报告）的方式进行过程评价，对学生实验原理的掌握程度和实验技能的熟练程度进行考查， 将有效指导课程目标的达成度和课程达成度。 2.终期评价与课程目标的对应关系 对学生课堂学习、实验掌握程度和实验技能的熟练程度进行考查，基于平时表现（考勤等）成 绩、平时作业（实验报告）成绩计算总成绩，进行终期评价，将有效指导课程目标的达成度和课程 达成度。 3.总成绩评定 总成绩 = 平时表现成绩×40% + 实验报告成绩×60%
七、评分标准与课程目标的对应关系 课程教学目标 评 分 标 准 90-100（优） 80-89（良） 70-79（中） 60-69（及格） 0-59（不及格） 课程目标 1 准确回答课堂提 问的考核要点及 相关知识点 准确回答课堂提 问的考核要点 较好回答课堂提 问的考核要点 基本回答课堂提 问的考核要点 不能回答课堂提 问的考核要点 课程目标 2 准确回答课堂提 问的考核要点及 与相关的知识点 准确回答课堂提 问的考核要点 较好回答课堂提 问的考核要点 基本回答课堂提 问的考核要点 不能回答课堂提 问的考核要点 课程目标 3 完成实验操作规 范且独立 完成实验操作规 范 完成实验操作较 规范 完成实验操作基 本规范 完成实验操作完 成不规范 课程目标 4 实验报告规范、 认真 实验报告规范 实验报告较规范 实验报告基本呈 现实验结果 实验报告不能呈 现实验结果 说明：评价标准适用于过程评价和终期评价
八、目标达成度计算方式 课程目标 课程目标达成度目标值 课程目标达成度评价值 平时表现（40%） 平时作业（60%） 课程目标 1 20 0 (1)课程子目标达成度=Σ[( 课程子 目标考核方式的平均分/子目标总 分)∗成绩比例] (2)总课程目标达成度=Σ(课程子 目标达成度/课程目标个数) 课程目标 2 40 0 课程目标 3 40 0 课程目标 4 0 100 依据教学班级的过程评价实际成绩，对应具体课程子目标的实现程度和相应认定的权重，汇总 形成该课程目标达成度。 1.课程总目标的达成度计算：班级学生课程总成绩平均分与课程总成绩（100）的比值，分值在 0.7 及以上即为该目标达成。 2.课程各子目标的达成度计算：班级学生各项课程子目标的成绩平均分与该项课程子目标总成 绩的比值，分值在 0.7 及以上即为该目标达成
九、目标达成度结果运用 依据课程目标达成度的分析报告，任课教师须对课程目标的制定、课程教学的实施、课程评价 的方式和内容等做出整改，以便更好地实现课程教学效果，支撑毕业要求的达成