实验2醛和酮的性质 、实验目的 1.1.进一步加深对醛、酮化学性质的认识。 2.掌握鉴别醛、酮的化学方法。 二、实验仪器与药品 2,4—二硝基苯肼、甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛、乙醇、NaSO3、二苯酮、3-戊酮、氨 基脲盐酸盐、NaAc、庚醛、3-己酮、苯乙酮、I、KI、异丙醇、1-丁醇、对品红盐酸 盐、Na2SO3、浓盐酸、AgNO3、N·H0、环己酮、柠檬酸钠、碳酸钠、硫酸铜、CrO3、 浓HS0、丁醛、叔丁醇、恒温水浴锅 三、实验步骤 >醛、酮的亲核加成反应 1.2,4-二硝基苯肼试验 5支试管,各加入1m12,4-二硝基苯肼,分别滴加1-2地试样,摇匀静置,观察结晶 颜色 试样:甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛、二苯酮 2.与饱和 NasO3溶液加成 4支分别加入2m1新配制的饱和NaHS0,分别滴加lml试样,振荡置于冰水中冷却数 分钟,观察沉淀析出的相对速度 试样:苯甲醛、乙醛、丙酮、3-戊酮 3.缩氨脲的制备 将0.5g氨基脲盐酸盐,1.5g碳酸钠溶于5ml蒸馏水中,然后分装入4支试管中,各 加入3滴试样和1ml乙醇摇匀。将4支试管置于70°℃C水浴中加热15min,然后各加入 2ml水,移去灯焰,在水浴中再放置10min,待冷却后试管置于冰水中,用玻璃棒摩 擦试管至结晶完全。 试样:庚醛、3-己酮、苯乙酮、丙酮 醛、酮a-H活泼性:碘仿试验 5支试管,分别加入1ml蒸馏水和3-4滴试样,再分别加入1m110%NaOH溶液,滴加 Ⅰ-Ⅰ2至溶液呈黄色,继续振荡至浅黄色消失,析岀浅黄色沉淀,若无沉淀,则放在 50-60°℃水浴中微热几分钟,(可补加KI-I2溶液)观察结果 试样:乙醛、丙酮、乙醇、异丙醇、1-丁醇 三>醛、酮的区别 1. Schiff试验 在5支试管中分别加入lml品红醛试剂( Schiff试剂),然后分别滴加2滴试样,振 荡摇匀,放置数分钟,然后分别向溶液中逐滴加λ浓硫酸,边滴边摇,观察现象? 试样:甲醛、乙醛、丙酮、苯乙酮、3-戊酮 Tollen试验 5支洁净的试管中分别加入1 ml tollen试剂,再分别加入2滴试样,摇匀,静置,若 无变化,50-60°C水浴温热几分钟,观察现象? 试样:甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮、环己酮 3. Benedict试验 在4支试管中分别加入 Benedict试剂各lml,摇匀分别加入3-4滴试样,摇匀,沸水 浴加热3-5min,观察现象? 试样:甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮
实验 2 醛和酮的性质 一、实验目的： 1. 1. 进一步加深对醛、酮化学性质的认识。 2. 2. 掌握鉴别醛、酮的化学方法。 二、实验仪器与药品 2，4-二硝基苯肼、甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛、乙醇、NaHSO3、二苯酮、3-戊酮、氨 基脲盐酸盐、NaAc、庚醛、3-己酮、苯乙酮、I2、KI、异丙醇、1-丁醇、对品红盐酸 盐、Na2SO3、浓盐酸、AgNO3、NH3•H2O、环己酮、柠檬酸钠、碳酸钠、硫酸铜、Cr03、 浓 H2SO4、丁醛、叔丁醇、恒温水浴锅 三、实验步骤 醛、酮的亲核加成反应 1. 2，4-二硝基苯肼试验 5 支试管，各加入 1ml2，4-二硝基苯肼，分别滴加 1-2 地试样，摇匀静置，观察结晶 颜色 试样：甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛、二苯酮 2.与饱和 NaHSO3 溶液加成 4 支分别加入 2ml 新配制的饱和 NaHSO3，分别滴加 1ml 试样，振荡置于冰水中冷却数 分钟，观察沉淀析出的相对速度。 试样：苯甲醛、乙醛、丙酮、3-戊酮 3.缩氨脲的制备 将 0.5g 氨基脲盐酸盐，1.5g 碳酸钠溶于 5ml 蒸馏水中，然后分装入 4 支试管中，各 加入 3 滴试样和 1ml 乙醇摇匀。将 4 支试管置于 700 C 水浴中加热 15min，然后各加入 2ml 水，移去灯焰，在水浴中再放置 10min，待冷却后试管置于冰水中，用玻璃棒摩 擦试管至结晶完全。 试样：庚醛、3-己酮、苯乙酮、丙酮 醛、酮а-H 活泼性：碘仿试验 5 支试管，分别加入 1ml 蒸馏水和 3-4 滴试样，再分别加入 1ml10%NaOH 溶液，滴加 KI-I2 至溶液呈黄色，继续振荡至浅黄色消失，析出浅黄色沉淀，若无沉淀，则放在 50-600 C 水浴中微热几分钟，（可补加 KI-I2 溶液）观察结果。 试样：乙醛、丙酮、乙醇、异丙醇、1-丁醇 醛、酮的区别 1.Schiff 试验 在 5 支试管中分别加入 1ml 品红醛试剂（Schiff 试剂），然后分别滴加 2 滴试样，振 荡摇匀，放置数分钟，然后分别向溶液中逐滴加入浓硫酸，边滴边摇，观察现象？ 试样：甲醛、乙醛、丙酮、苯乙酮、3-戊酮 2.Tollen 试验 5 支洁净的试管中分别加入 1ml Tollen 试剂，再分别加入 2 滴试样，摇匀，静置，若 无变化，50-600 C 水浴温热几分钟，观察现象？ 试样：甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮、环己酮 3.Benedict 试验 在 4 支试管中分别加入 Benedict 试剂各 1ml，摇匀分别加入 3-4 滴试样，摇匀，沸水 浴加热 3-5min，观察现象？ 试样：甲醛、乙醛、苯甲醛、丙酮
4.铬酸试验 6支试管中分别加入1滴试样,分别加入1ml丙酮,振荡再加入铬酸试剂数滴,边加 边摇,观察现象? 试样:丁醛、叔丁醇、异丙醇、环己酮、苯甲醛、乙醇 四、问题讨论 1.1.醛和酮与氨基脲的加成实验中,为什么要加入乙酸钠? 2.2.土伦试剂为什么要在临用时才配置?土伦实验完毕后,应该加入硝酸少许,立 刻煮沸洗去银镜,为什么 3.3.如何用简单的化学方法鉴定下列化合物? 环己烷环己烯环己醇苯甲醛丙酮
4.铬酸试验 6 支试管中分别加入 1 滴试样，分别加入 1ml 丙酮，振荡再加入铬酸试剂数滴，边加 边摇，观察现象？ 试样：丁醛、叔丁醇、异丙醇、环己酮、苯甲醛、乙醇 四、问题讨论 1. 1. 醛和酮与氨基脲的加成实验中，为什么要加入乙酸钠？ 2. 2. 土伦试剂为什么要在临用时才配置？土伦实验完毕后，应该加入硝酸少许，立 刻煮沸洗去银镜，为什么？ 3. 3. 如何用简单的化学方法鉴定下列化合物？ 环己烷 环己烯 环己醇 苯甲醛 丙酮