第三章花卉与环境因素 The environment factor of the flower 花卉在其生长发育的过程中，主要受内部和外部两大因素的控制和影响； 1.内因 遗传因素（如种瓜得瓜，种豆得豆）； 1.环境因子，如温度、湿度、光照、土壤的质地、营养、 酸度、气体等因子，是本章所要讲的内容。 2. 外因 2.缺素症；属于植物生理的范畴。 3.病虫害；属于植物保护的范畴。 第一节花卉与温度 一． 温度“三基点”： 温度是影响花卉生长的诸多因素中的最重要的因素，花卉在生长发育中必须 以温度“三基点”为基本要点： 最高临界温度 —— 最适温度 —— 最低临界温度 即每一种花卉在其生长发育过程中都有自己生长的“最适温度”，如果在其 “最适温度”，范围内，是她生长的最佳环境；但是若环境的温度过高时，不应 超过她的“最高温度”的上限，反之，当环境的温度过低时，不应超过她的“最 低温度”的下限，否则生长不良。在生产中，就要通过“升温”和“降温”来调 节温度值，来保证温度“三基点”。另外，在引种时参考“三基点”，尤其是注 意当地的最低温度值与该花卉的最低临界温度须匹配，否则，越不了冬。 原产于不同地区、不同气候型的花卉的“三基点”是不同的； 1． 原产于热带亚热带的花卉“三基点”就高；王莲的种子需要 30——35°C 才 能发芽。 2． 原产于寒带或温带寒冷地区的花卉“三基点”就低；如芍药的只需要 10°C 的温度就可以萌芽。 3． 而原产于温带温暖地区的花卉的“三基点”则是界于上述两者之间，一般在 15——17°C，开始生长。 “注意”：虽然每一种花卉在其生长发育过程中都有自己生长的“最适温度”， 但是，对于同一种花卉的不同生长发育阶段，其“三基点”也是不同的。 低温和高温均可以对花卉产生不利影响，1）在寒冷地区主要是低温障碍， 在引种时考虑。2）还应注意温度是否骤然下降。3）低温持续时间。 二． 地温（基质温度）： 基质温度（地温）一般容易被忽视，人们大都重视气温而忽视地温。其实 根系就生长在基质中，而基质温度（地温）的高低，直接影响根系对水分、养分 的吸收，从而影响其生长。地温最明显的是影响， 1.种子的萌发——播种繁殖，较高的地温有利于种子的萌芽。 2.根系的生长——扦插繁殖，较高的地温有利于扦插苗生长根系。 3．地温与气温共同影响其根与茎的生长关系，从而影响幼苗的生长； 当气温<地温时；根/茎、茎粗/茎高则高，这样的苗将来生长健壮
第三章花卉与环境因素 The environment factor of the flower 花卉在其生长发育的过程中，主要受内部和外部两大因素的控制和影响； 1.内因 遗传因素（如种瓜得瓜，种豆得豆）； 1.环境因子，如温度、湿度、光照、土壤的质地、营养、 酸度、气体等因子，是本章所要讲的内容。 2. 外因 2.缺素症；属于植物生理的范畴。 3.病虫害；属于植物保护的范畴。 第一节花卉与温度 一． 温度“三基点”： 温度是影响花卉生长的诸多因素中的最重要的因素，花卉在生长发育中必须 以温度“三基点”为基本要点： 最高临界温度 —— 最适温度 —— 最低临界温度 即每一种花卉在其生长发育过程中都有自己生长的“最适温度”，如果在其 “最适温度”，范围内，是她生长的最佳环境；但是若环境的温度过高时，不应 超过她的“最高温度”的上限，反之，当环境的温度过低时，不应超过她的“最 低温度”的下限，否则生长不良。在生产中，就要通过“升温”和“降温”来调 节温度值，来保证温度“三基点”。另外，在引种时参考“三基点”，尤其是注 意当地的最低温度值与该花卉的最低临界温度须匹配，否则，越不了冬。 原产于不同地区、不同气候型的花卉的“三基点”是不同的； 1． 原产于热带亚热带的花卉“三基点”就高；王莲的种子需要 30——35°C 才 能发芽。 2． 原产于寒带或温带寒冷地区的花卉“三基点”就低；如芍药的只需要 10°C 的温度就可以萌芽。 3． 而原产于温带温暖地区的花卉的“三基点”则是界于上述两者之间，一般在 15——17°C，开始生长。 “注意”：虽然每一种花卉在其生长发育过程中都有自己生长的“最适温度”， 但是，对于同一种花卉的不同生长发育阶段，其“三基点”也是不同的。 低温和高温均可以对花卉产生不利影响，1）在寒冷地区主要是低温障碍， 在引种时考虑。2）还应注意温度是否骤然下降。3）低温持续时间。 二． 地温（基质温度）： 基质温度（地温）一般容易被忽视，人们大都重视气温而忽视地温。其实 根系就生长在基质中，而基质温度（地温）的高低，直接影响根系对水分、养分 的吸收，从而影响其生长。地温最明显的是影响， 1.种子的萌发——播种繁殖，较高的地温有利于种子的萌芽。 2.根系的生长——扦插繁殖，较高的地温有利于扦插苗生长根系。 3．地温与气温共同影响其根与茎的生长关系，从而影响幼苗的生长； 当气温<地温时；根/茎、茎粗/茎高则高，这样的苗将来生长健壮
当气温>地温时；根/茎、茎粗/茎高则低，这样的苗易徒长，将来生长发育不良。 原产于不同的耐寒性花卉种子的萌发所需要的地温是不同的； 1） 耐寒性较弱的花卉所需要的地温高些；20——30°C；如矮牵牛、鸡冠花。 2） 耐寒性较强的花卉所需要的地温低一些；15——20°C，如金鱼草、雏菊。 提高地温靠电热线、酿热、地膜等手段升温。 三． 昼夜温差 原产于不同地区的花卉所需要的昼夜温差不同； 1． 原产于热带亚热带、亚热带的花卉，所需要的温差较小，3——5°C。 2． 原产于温带的花卉，所需要的温差稍高，5——10°C。 3． 原产于沙漠地带的花卉，所需要的温差最高，10——20°C。（早穿皮袄） 因此，我们应该在她们的生长发育的过程中，给予不同的温差来满足她 们生长的需要。 四. 温度与花芽分化 温度对花卉的花芽分化有明显的影响，只有在适宜的温度下才能进行分化， 不同类型的花卉进行分化时所需的温度不同； 1. 在高温下分化花芽 杜鹃、山茶、梅花、连翘、紫藤、桃、榆叶梅、海棠等，在头年 6——9 月 开始进行分化。 2. 在低温下分化花芽 雏菊、金鱼草、八仙花、鸢尾、荷包牡丹、芍药、金盏菊、三色堇等，在 12——3 月进行分化。 五.花卉的耐寒力 由于花卉的原产地不同，所以不同花卉的耐寒力也不同，根据花卉的 耐寒性，将花卉分为； 1．耐寒性花卉；（在寒冷地区可以露地越冬的） 原产与温带或寒带，一般可以耐-15——30°C 的低温。 1）园林树木；杜松、桧柏、油松、槐树、杨树、柳树、榆树、珍珠梅、榆叶梅、 丁香、连翘、紫薇、小檗、月季、玉兰、牡丹、忍冬、黄刺玫、迎春。 2）露地宿根花卉；芍药、玉簪、蜀葵、萱草、荷兰菊、鸢尾、荷包牡丹、飞燕 草\玫瑰、紫薇、丁香、迎春、龙柏、紫藤、银杏等等。 3）部分秋播花卉；金鱼草、雏菊、三色堇、金盏菊等。 原产于温带较为温暖处，耐寒性居耐寒性花卉和不耐寒性花卉之间，通常 要求 0°C 以上越冬；如在长江流域可以安全越冬，在“三北地区”须加防寒措 施，否则不能越冬。如夹竹桃、棕榈、桂花、杜鹃、山茶、广玉兰、紫罗兰、桂 竹香、郁金香、风信子等。 2．半耐寒花卉
当气温>地温时；根/茎、茎粗/茎高则低，这样的苗易徒长，将来生长发育不良。 原产于不同的耐寒性花卉种子的萌发所需要的地温是不同的； 1） 耐寒性较弱的花卉所需要的地温高些；20——30°C；如矮牵牛、鸡冠花。 2） 耐寒性较强的花卉所需要的地温低一些；15——20°C，如金鱼草、雏菊。 提高地温靠电热线、酿热、地膜等手段升温。 三． 昼夜温差 原产于不同地区的花卉所需要的昼夜温差不同； 1． 原产于热带亚热带、亚热带的花卉，所需要的温差较小，3——5°C。 2． 原产于温带的花卉，所需要的温差稍高，5——10°C。 3． 原产于沙漠地带的花卉，所需要的温差最高，10——20°C。（早穿皮袄） 因此，我们应该在她们的生长发育的过程中，给予不同的温差来满足她 们生长的需要。 四. 温度与花芽分化 温度对花卉的花芽分化有明显的影响，只有在适宜的温度下才能进行分化， 不同类型的花卉进行分化时所需的温度不同； 1. 在高温下分化花芽 杜鹃、山茶、梅花、连翘、紫藤、桃、榆叶梅、海棠等，在头年 6——9 月 开始进行分化。 2. 在低温下分化花芽 雏菊、金鱼草、八仙花、鸢尾、荷包牡丹、芍药、金盏菊、三色堇等，在 12——3 月进行分化。 五.花卉的耐寒力 由于花卉的原产地不同，所以不同花卉的耐寒力也不同，根据花卉的 耐寒性，将花卉分为； 1．耐寒性花卉；（在寒冷地区可以露地越冬的） 原产与温带或寒带，一般可以耐-15——30°C 的低温。 1）园林树木；杜松、桧柏、油松、槐树、杨树、柳树、榆树、珍珠梅、榆叶梅、 丁香、连翘、紫薇、小檗、月季、玉兰、牡丹、忍冬、黄刺玫、迎春。 2）露地宿根花卉；芍药、玉簪、蜀葵、萱草、荷兰菊、鸢尾、荷包牡丹、飞燕 草\玫瑰、紫薇、丁香、迎春、龙柏、紫藤、银杏等等。 3）部分秋播花卉；金鱼草、雏菊、三色堇、金盏菊等。 原产于温带较为温暖处，耐寒性居耐寒性花卉和不耐寒性花卉之间，通常 要求 0°C 以上越冬；如在长江流域可以安全越冬，在“三北地区”须加防寒措 施，否则不能越冬。如夹竹桃、棕榈、桂花、杜鹃、山茶、广玉兰、紫罗兰、桂 竹香、郁金香、风信子等。 2．半耐寒花卉
原产于温带较暖地区，包括一部分秋播一年生草花、二年生草花、多年生 宿根草花、落叶木本和常绿树种。引种在我国长江流域能露地安全越冬。在华北、 西北和东北，有的需埋土防寒越冬，有的需包草保护越冬，有的则需进入冷室或 地窖越冬。它们的根系在冻土中大多不会受冻，宿根草花的地上部分枯萎；木本 花卉的地上部则不能忍耐北方的冬季严寒或者惧怕北方的寒风侵袭，需设立风障 加以保护；秋播一年生草草花及二年生草花具有一定的耐寒力，但因其冬季多不 落叶，需进入冷床或低温温室。这一类花卉有芍药、梅花、石榴、夹竹桃、大叶 黄杨、玉兰、五针松、三色堇、金鱼草、石竹、翠菊、杜鹃、山茶、报春、郁金 香、部分观赏竹等等。 3．不耐寒性花卉； 原产于热带亚热带地区，要求 5——8°C 以上越冬。在原产地一年四季 不停地生长，所以是四季常绿的，耐寒性极差。 半耐寒性和不耐寒性花卉在北方寒冷地区栽培可以走两种途径栽培； 1）利用无霜期在露地栽培；如一年生花卉、春栽球根花卉，大都就可以当年开 花，一串红、鸡冠花、白日草、波斯菊、大丽花、唐菖蒲等。 2）有的可以引入温室作多年生栽培(包括部分半耐寒性花卉)；她们是常绿的， 如秋海棠科、竹芋科、蕨类、仙人掌类、兰科、凤梨科、五加科等，又根据 它们耐寒性的差异分为 （1）低温温室花卉； 一叶兰、万年青、麦冬、杜鹃、山茶、报春、瓜叶菊、倒挂金钟、夹竹 桃、棕榈、苏铁等。—15——8°C 越冬。 （2）中温温室花卉； 仙客来、香石竹、天竺葵、叶子花、橡皮树、棕榈、扶桑等，需要 8— —15°C 越冬。长江流域以北至黄河以南地区可以露地越冬。 （3）高温温室花卉； 变叶木、凤梨、王莲、茉莉、一品红、巴西木等，需要 15——25°C 以 上越冬。在我国的云南南部地区、海南岛、台湾南部地区可以露地越冬。 第二节花卉与光照 光照是植物制造有机物的能量来源，也是热量的来源之一，光照分为； 光照强度、光照长度、光组成三个方面。 一．光照强度； 光照强度；在单位面积上，受太阳能辐射量的大小。 光照强度的大小依据该地的纬度、海拔、季节、云量、地势（阴、阳 坡）、一天的时间的不同而不同。 由于花卉的原产地的不同，所以她们在生长时所需要的光照强度也不 同，依据不同花卉在生长是所需要的光照强度的不同，而分为； 1． 阳性花卉；
原产于温带较暖地区，包括一部分秋播一年生草花、二年生草花、多年生 宿根草花、落叶木本和常绿树种。引种在我国长江流域能露地安全越冬。在华北、 西北和东北，有的需埋土防寒越冬，有的需包草保护越冬，有的则需进入冷室或 地窖越冬。它们的根系在冻土中大多不会受冻，宿根草花的地上部分枯萎；木本 花卉的地上部则不能忍耐北方的冬季严寒或者惧怕北方的寒风侵袭，需设立风障 加以保护；秋播一年生草草花及二年生草花具有一定的耐寒力，但因其冬季多不 落叶，需进入冷床或低温温室。这一类花卉有芍药、梅花、石榴、夹竹桃、大叶 黄杨、玉兰、五针松、三色堇、金鱼草、石竹、翠菊、杜鹃、山茶、报春、郁金 香、部分观赏竹等等。 3．不耐寒性花卉； 原产于热带亚热带地区，要求 5——8°C 以上越冬。在原产地一年四季 不停地生长，所以是四季常绿的，耐寒性极差。 半耐寒性和不耐寒性花卉在北方寒冷地区栽培可以走两种途径栽培； 1）利用无霜期在露地栽培；如一年生花卉、春栽球根花卉，大都就可以当年开 花，一串红、鸡冠花、白日草、波斯菊、大丽花、唐菖蒲等。 2）有的可以引入温室作多年生栽培(包括部分半耐寒性花卉)；她们是常绿的， 如秋海棠科、竹芋科、蕨类、仙人掌类、兰科、凤梨科、五加科等，又根据 它们耐寒性的差异分为 （1）低温温室花卉； 一叶兰、万年青、麦冬、杜鹃、山茶、报春、瓜叶菊、倒挂金钟、夹竹 桃、棕榈、苏铁等。—15——8°C 越冬。 （2）中温温室花卉； 仙客来、香石竹、天竺葵、叶子花、橡皮树、棕榈、扶桑等，需要 8— —15°C 越冬。长江流域以北至黄河以南地区可以露地越冬。 （3）高温温室花卉； 变叶木、凤梨、王莲、茉莉、一品红、巴西木等，需要 15——25°C 以 上越冬。在我国的云南南部地区、海南岛、台湾南部地区可以露地越冬。 第二节花卉与光照 光照是植物制造有机物的能量来源，也是热量的来源之一，光照分为； 光照强度、光照长度、光组成三个方面。 一．光照强度； 光照强度；在单位面积上，受太阳能辐射量的大小。 光照强度的大小依据该地的纬度、海拔、季节、云量、地势（阴、阳 坡）、一天的时间的不同而不同。 由于花卉的原产地的不同，所以她们在生长时所需要的光照强度也不 同，依据不同花卉在生长是所需要的光照强度的不同，而分为； 1． 阳性花卉；
要求在完全的光照条件下（要求较高的光补偿点），不能忍受荫蔽，否则 生长不良。原产于热带、亚热带、温带的平原、或高山坡的阳面、沙漠地带。 如仙人掌类、大部分景天科、番杏科等多肉多浆花卉。一、二年生花卉、耐 寒性园林树木、耐寒性宿根花卉等。若是温室花卉应置于阳面、南阳台。露 地花卉不应有遮蔽。大部分的观花、观果花卉。 2． 阴性花卉； 要求适度的遮荫度 50——80%（不同的花卉要求不同），不能忍受直射光， 可以接受散射光和漫射光。原产于热带、亚热带的雨林下面、高山的阴坡。 如蕨类、竹芋科、鸭趾草科、天南星科、热带兰、秋海棠科等。在温室应置 于遮光网下（尤其夏季），依据所要求的遮荫度来选择不同型号的遮光网，家 庭居室可以在北阳台、北窗台或离光照较远的地方放置，大部分的观叶花卉。 3． 中性花卉； 对于光照强度要求界与上述两者之间。原产于热带、亚热带或温带温暖 地区，雾大、阴天多、水蒸气大。在栽培时应避开夏季的强日照，春、秋季 可以见直射光，露地栽可以栽于高大树木下或高大建筑的背面。如杜鹃、山 茶、萱草、报春、玉簪、桔梗、苏铁、天门冬、八仙花、棕竹、吊兰、文竹、 龟背竹等。 一般观叶花卉要求较阴的环境；而观花的花卉要求较强光的环境。 不同种类花卉的花蕾开放要求不同的光照强度，如半支莲、酢浆草必须 在强光下才能开放；而月见草、紫茉莉、晚香玉在傍晚时开放，；牵牛花在晨 曦中开放；昙花则在夜间才开放。 二．光照长度 光照长度；一天内光照的时间。 1．长日照花卉；该类花卉需要 12h/日以上的光照才能进行花芽分化。 2．短日照花卉；该类花卉需要 12h/日以下的光照才能进行花芽分化。 3．中日照花卉；该类花卉的花芽分化与光照长度无关。 三．光的组成（光质）； 光质（光的组成）；指具有不同波长的太阳光的成分，太阳光的波长范围 在 150——4000nm 之间，其中波长为 380——760nm 的波长（即红、橙、黄、 绿、青、蓝、紫）是可见光部分，也是生理活性的波段，称光合有效辐射。 760nm 380nm 红外——红——橙——黄——绿——青——蓝——紫——紫外 a) 红光、黄光有利于光合作用，红光还能加速长日照植物的发育。 b) 蓝紫光也能进行光合作用红光，但其同化效率仅为红光的 14%，她能加 速短日照植物的发育，促进蛋白质及有机酸的形成。 c) 短波光，尤其是紫外光有 1）抑制植物营养生长、促进生殖生长、2）促 进分蘖和发生侧枝 2）促进花青素形成 4）促进 Vc 形成。 d) 红外光是不可见光，她是热量的主要来源，可提高地温、气温，促进种
要求在完全的光照条件下（要求较高的光补偿点），不能忍受荫蔽，否则 生长不良。原产于热带、亚热带、温带的平原、或高山坡的阳面、沙漠地带。 如仙人掌类、大部分景天科、番杏科等多肉多浆花卉。一、二年生花卉、耐 寒性园林树木、耐寒性宿根花卉等。若是温室花卉应置于阳面、南阳台。露 地花卉不应有遮蔽。大部分的观花、观果花卉。 2． 阴性花卉； 要求适度的遮荫度 50——80%（不同的花卉要求不同），不能忍受直射光， 可以接受散射光和漫射光。原产于热带、亚热带的雨林下面、高山的阴坡。 如蕨类、竹芋科、鸭趾草科、天南星科、热带兰、秋海棠科等。在温室应置 于遮光网下（尤其夏季），依据所要求的遮荫度来选择不同型号的遮光网，家 庭居室可以在北阳台、北窗台或离光照较远的地方放置，大部分的观叶花卉。 3． 中性花卉； 对于光照强度要求界与上述两者之间。原产于热带、亚热带或温带温暖 地区，雾大、阴天多、水蒸气大。在栽培时应避开夏季的强日照，春、秋季 可以见直射光，露地栽可以栽于高大树木下或高大建筑的背面。如杜鹃、山 茶、萱草、报春、玉簪、桔梗、苏铁、天门冬、八仙花、棕竹、吊兰、文竹、 龟背竹等。 一般观叶花卉要求较阴的环境；而观花的花卉要求较强光的环境。 不同种类花卉的花蕾开放要求不同的光照强度，如半支莲、酢浆草必须 在强光下才能开放；而月见草、紫茉莉、晚香玉在傍晚时开放，；牵牛花在晨 曦中开放；昙花则在夜间才开放。 二．光照长度 光照长度；一天内光照的时间。 1．长日照花卉；该类花卉需要 12h/日以上的光照才能进行花芽分化。 2．短日照花卉；该类花卉需要 12h/日以下的光照才能进行花芽分化。 3．中日照花卉；该类花卉的花芽分化与光照长度无关。 三．光的组成（光质）； 光质（光的组成）；指具有不同波长的太阳光的成分，太阳光的波长范围 在 150——4000nm 之间，其中波长为 380——760nm 的波长（即红、橙、黄、 绿、青、蓝、紫）是可见光部分，也是生理活性的波段，称光合有效辐射。 760nm 380nm 红外——红——橙——黄——绿——青——蓝——紫——紫外 a) 红光、黄光有利于光合作用，红光还能加速长日照植物的发育。 b) 蓝紫光也能进行光合作用红光，但其同化效率仅为红光的 14%，她能加 速短日照植物的发育，促进蛋白质及有机酸的形成。 c) 短波光，尤其是紫外光有 1）抑制植物营养生长、促进生殖生长、2）促 进分蘖和发生侧枝 2）促进花青素形成 4）促进 Vc 形成。 d) 红外光是不可见光，她是热量的主要来源，可提高地温、气温，促进种
子发育，促进加长生长。 第三节花卉与水分 水分是植物重要的组成部分，也是植物进行生理活动所必须的物质，如 呼吸、光合作用，营养及水分的运输、蒸腾等均离不开她。水分不足会引起 萎蔫；而水分过多，则会造成徒长、根系缺氧、烂根、影响花芽分化等。 一．水分主要指的是； 1．基质湿度；扦插、播种。 2．空气湿度（往往被忽视）：扦插、播种、嫁接。空气湿度的多少也会影响师生 湿生花卉的生长。 二．花卉对水分的要求； 1．旱生花卉； 大多原产于沙漠、半沙漠地带，她们根系发达，细胞渗透压高、茎叶肉质化、 茎叶表皮加厚并浮有蜡质或角质层绒毛、气孔下陷、叶片逐步变小或呈针刺状、 贮水组织发达。如仙人掌科、大戟科、龙舌兰科，百合科、景天科、番杏科、萝 摩科的一部分（与阳性花卉种类相对应）。 栽培中采取“宁干勿湿”的原则，应该“干透浇透”，水分不能过多。 2．湿生花卉； 该类花卉大多原产于湖边、小溪旁或热带雨林之下。其根、茎、叶的组 织中都具有与外界相连的发达通气组织，其叶片大而薄、气孔大、根系浅， 而细胞渗透压低。生长期间需要大量的水分（基质与空气）。如蕨类、热带兰、 竹芋科、鸭趾草科、天南星科、秋海棠科等（与阴性花卉种类相对应）。 栽培中采取“宁湿勿干”的原则，应该保持表土的湿润，不但要求有较 高的基质湿度，而且要保证一定的空气湿度。 3．中生花卉； 该类花卉大多原产于热带、亚热带或温带温暖地区，雾大、阴天多、雨 量大、水蒸气大，对水分的要求界于上述两者之间。无特殊的组织结构。绝 大多数露地花卉属于该种类型。另外如茉莉、米兰、杜鹃、山茶、报春、玉 簪、桔梗、苏铁、天门冬、八仙花、棕竹、吊兰、文竹、龟背竹等。 栽培中采取“见干见湿”的原则，只要表土一发白，就应该浇水。 4．水生花卉； 她们必须生长在水中（先栽入盆内再防入湖中）。如荷花、睡莲、凤眼莲、 王莲、石菖蒲、泽泻、千屈菜、旱伞草等，其中千屈菜和旱伞草属于“水陆两 栖”花卉。现在，用盆栽方法对荷花进行“旱栽
子发育，促进加长生长。 第三节花卉与水分 水分是植物重要的组成部分，也是植物进行生理活动所必须的物质，如 呼吸、光合作用，营养及水分的运输、蒸腾等均离不开她。水分不足会引起 萎蔫；而水分过多，则会造成徒长、根系缺氧、烂根、影响花芽分化等。 一．水分主要指的是； 1．基质湿度；扦插、播种。 2．空气湿度（往往被忽视）：扦插、播种、嫁接。空气湿度的多少也会影响师生 湿生花卉的生长。 二．花卉对水分的要求； 1．旱生花卉； 大多原产于沙漠、半沙漠地带，她们根系发达，细胞渗透压高、茎叶肉质化、 茎叶表皮加厚并浮有蜡质或角质层绒毛、气孔下陷、叶片逐步变小或呈针刺状、 贮水组织发达。如仙人掌科、大戟科、龙舌兰科，百合科、景天科、番杏科、萝 摩科的一部分（与阳性花卉种类相对应）。 栽培中采取“宁干勿湿”的原则，应该“干透浇透”，水分不能过多。 2．湿生花卉； 该类花卉大多原产于湖边、小溪旁或热带雨林之下。其根、茎、叶的组 织中都具有与外界相连的发达通气组织，其叶片大而薄、气孔大、根系浅， 而细胞渗透压低。生长期间需要大量的水分（基质与空气）。如蕨类、热带兰、 竹芋科、鸭趾草科、天南星科、秋海棠科等（与阴性花卉种类相对应）。 栽培中采取“宁湿勿干”的原则，应该保持表土的湿润，不但要求有较 高的基质湿度，而且要保证一定的空气湿度。 3．中生花卉； 该类花卉大多原产于热带、亚热带或温带温暖地区，雾大、阴天多、雨 量大、水蒸气大，对水分的要求界于上述两者之间。无特殊的组织结构。绝 大多数露地花卉属于该种类型。另外如茉莉、米兰、杜鹃、山茶、报春、玉 簪、桔梗、苏铁、天门冬、八仙花、棕竹、吊兰、文竹、龟背竹等。 栽培中采取“见干见湿”的原则，只要表土一发白，就应该浇水。 4．水生花卉； 她们必须生长在水中（先栽入盆内再防入湖中）。如荷花、睡莲、凤眼莲、 王莲、石菖蒲、泽泻、千屈菜、旱伞草等，其中千屈菜和旱伞草属于“水陆两 栖”花卉。现在，用盆栽方法对荷花进行“旱栽
三 .花芽分化与水分 1．花芽分化时应尽量控水，可促进分化。 2．开花时水少开花不良，花期过短、花色变淡；水过于多引起落花、落蕾。 3．开花时水过于多引起落花、落蕾，霉烂、病虫害严重。 4．开花时，水量的大小回引起花色变化；水大花色变淡，水小花色变浓。 注意； 1．同一种花卉在不同的生长阶段，所需要的水分不同。 2．应注意空气湿度，尤其是湿生花卉以及在进行嫁接和扦插繁殖时。 第四章花卉的土壤（基质）与营养 土壤是花卉生长的基础，起着固定植株及供应水分和养分的作用。她包 括土质、有机质、酸度、土温、土壤水分与空气、土壤肥力等因素。 一．花卉与土壤 （一）．土壤质地； 土壤矿物质是组成土壤最基本的物质，占固体的 95%，有 P、K、Ca、Mg、Fe 及微量元素，可为花卉提供除 N 以外的大部分元素。依据土质中颗粒物质大小比 例的不同而分为； 1． 砂土类； 土壤间隙大、通气排水好，但是保水、保肥性差，土温升、降剧烈、昼 夜温差大、有机质含量低。特点是“养小苗，不养老苗。”不作培养土，而仅 作为改良粘土的成分，也可以作为扦插用土，旱生花卉可以砂土比例大些。 2． 粘土类； 土壤间隙小、通气排水差、保水、保肥性差、土温升、降缓慢、昼夜温 差小、有机质含量高。特点是“养老苗，不养小苗。” 不作培养土（湿生花 卉可以粘土比例大些）。 3． 壤土类； 土粒大小界于上述两者之间，同透性好、保水、保肥，含矿物质、有机质 均多，土温稳定，适于大多数花卉生长。 （二）．土壤有机质； 土壤有机质是土壤养分的主要来源，她是由动、植物的残体、动物粪便 在微生物的作用下，分解并释放出来的，如植物的根、茎、叶，动物尸体、 马蹄、羊角、油饼、豆饼等物质组成。有机物含量多，土壤肥沃且通气好， 对植物生长有利。（可少施化肥，降低污染、保护土壤结构）。 （三）．土壤空气与水分； 土壤除了实体部分外，其空隙部分就是由水或空气占据。水或空气是一 对矛盾的两个方面，不是空气占据，就是被水充满。空气可用于根系和微生 物的呼吸；水分可以用于植物生长所用
三 .花芽分化与水分 1．花芽分化时应尽量控水，可促进分化。 2．开花时水少开花不良，花期过短、花色变淡；水过于多引起落花、落蕾。 3．开花时水过于多引起落花、落蕾，霉烂、病虫害严重。 4．开花时，水量的大小回引起花色变化；水大花色变淡，水小花色变浓。 注意； 1．同一种花卉在不同的生长阶段，所需要的水分不同。 2．应注意空气湿度，尤其是湿生花卉以及在进行嫁接和扦插繁殖时。 第四章花卉的土壤（基质）与营养 土壤是花卉生长的基础，起着固定植株及供应水分和养分的作用。她包 括土质、有机质、酸度、土温、土壤水分与空气、土壤肥力等因素。 一．花卉与土壤 （一）．土壤质地； 土壤矿物质是组成土壤最基本的物质，占固体的 95%，有 P、K、Ca、Mg、Fe 及微量元素，可为花卉提供除 N 以外的大部分元素。依据土质中颗粒物质大小比 例的不同而分为； 1． 砂土类； 土壤间隙大、通气排水好，但是保水、保肥性差，土温升、降剧烈、昼 夜温差大、有机质含量低。特点是“养小苗，不养老苗。”不作培养土，而仅 作为改良粘土的成分，也可以作为扦插用土，旱生花卉可以砂土比例大些。 2． 粘土类； 土壤间隙小、通气排水差、保水、保肥性差、土温升、降缓慢、昼夜温 差小、有机质含量高。特点是“养老苗，不养小苗。” 不作培养土（湿生花 卉可以粘土比例大些）。 3． 壤土类； 土粒大小界于上述两者之间，同透性好、保水、保肥，含矿物质、有机质 均多，土温稳定，适于大多数花卉生长。 （二）．土壤有机质； 土壤有机质是土壤养分的主要来源，她是由动、植物的残体、动物粪便 在微生物的作用下，分解并释放出来的，如植物的根、茎、叶，动物尸体、 马蹄、羊角、油饼、豆饼等物质组成。有机物含量多，土壤肥沃且通气好， 对植物生长有利。（可少施化肥，降低污染、保护土壤结构）。 （三）．土壤空气与水分； 土壤除了实体部分外，其空隙部分就是由水或空气占据。水或空气是一 对矛盾的两个方面，不是空气占据，就是被水充满。空气可用于根系和微生 物的呼吸；水分可以用于植物生长所用
（四）．土壤温度； 土壤温度可以直接影响植物的生长，如种子的萌发、根系的生长。 （五）．土壤微生物； 土壤微生物分为有益微生物和有害微生物。有害微生物是导致病害的来 源；有益微生物可以分解有机物，即动、植物的残体、动物粪便等。有益微 生物越多，土壤肥力越高。 （六）．土壤酸度（pH 值）； 用 pH 值来表示，土壤酸度对于花卉生长非常重要，依据花卉对于土壤酸 度的要求，将花卉分为； 1．强酸性花卉；pH 要求；4——5．5，如杜鹃、山茶、栀子、彩叶草、紫鸭趾 草、兰科、蕨类花卉等。 2．酸性花卉；pH 要求；5．5——6．5，如棕榈、仙客来、朱顶红、秋海棠、竹 芋、天南星科、五加科、凤梨科、茉莉、蒲包花等。 3．中性花卉；pH 要求；6．5——7．5，绝大多数的露地花卉属于此类。 4．（耐）硷性花卉；pH 要求；7．5——8．0，菊花、石竹、天竺葵、香豌豆、 仙人掌、玫瑰、柽柳、紫穗槐等。 酸性花卉要求基质呈较高的酸性; pH 为 4.5-6.5 ,在原产地土壤酸度 要求基本能达到要求. 而在北方大部分地区土壤都呈微碱性,甚至水也呈微碱性,所以酸性花卉不 能正常生长，主要原因是缺铁，其实是生理性缺铁，也就是由于土壤呈碱性， 所以 Fe2 被沉淀或鳌和，不能被植物吸收，造成缺铁。 缺铁的植物的新叶叶脉仍呈绿色，而叶肉变黄，逐步脱落，不能正常进行 光和作用，导致生长不良。 由热带、亚热带及我国南方地区引入的花卉绝大多数属于酸性、微酸性花 卉，引到北方地区会表现缺铁。 在北方地区莳养酸性花卉时应采取以下措施才能使它们正常生长。 二．花卉与营养 （一）花卉对营养元素的要求 1.十种大量元素； 碳 C 、氢 H、氧 O、氮 N、磷 P、钾 K、硫 S、铁 Fe、钙 Ca、镁 Mg。 氮 N、磷 P、钾 K 三要素对花卉生长的影响； 1）氮 N;又称叶肥，促进叶绿素产生，促营养生长，但过多将阻碍生殖生长， 影响越冬；缺乏 N 时，叶片发黄。观叶花卉或花卉生长前期可施。 2）磷 P ;又称花果肥；促开花结果，促种子发芽，纠正因氮 N 多产生的缺点。 可促茎杆坚韧不倒。 3）钾 K；又称根肥；有利于根系生长，另外促进光合作用。对球根花卉根系生
（四）．土壤温度； 土壤温度可以直接影响植物的生长，如种子的萌发、根系的生长。 （五）．土壤微生物； 土壤微生物分为有益微生物和有害微生物。有害微生物是导致病害的来 源；有益微生物可以分解有机物，即动、植物的残体、动物粪便等。有益微 生物越多，土壤肥力越高。 （六）．土壤酸度（pH 值）； 用 pH 值来表示，土壤酸度对于花卉生长非常重要，依据花卉对于土壤酸 度的要求，将花卉分为； 1．强酸性花卉；pH 要求；4——5．5，如杜鹃、山茶、栀子、彩叶草、紫鸭趾 草、兰科、蕨类花卉等。 2．酸性花卉；pH 要求；5．5——6．5，如棕榈、仙客来、朱顶红、秋海棠、竹 芋、天南星科、五加科、凤梨科、茉莉、蒲包花等。 3．中性花卉；pH 要求；6．5——7．5，绝大多数的露地花卉属于此类。 4．（耐）硷性花卉；pH 要求；7．5——8．0，菊花、石竹、天竺葵、香豌豆、 仙人掌、玫瑰、柽柳、紫穗槐等。 酸性花卉要求基质呈较高的酸性; pH 为 4.5-6.5 ,在原产地土壤酸度 要求基本能达到要求. 而在北方大部分地区土壤都呈微碱性,甚至水也呈微碱性,所以酸性花卉不 能正常生长，主要原因是缺铁，其实是生理性缺铁，也就是由于土壤呈碱性， 所以 Fe2 被沉淀或鳌和，不能被植物吸收，造成缺铁。 缺铁的植物的新叶叶脉仍呈绿色，而叶肉变黄，逐步脱落，不能正常进行 光和作用，导致生长不良。 由热带、亚热带及我国南方地区引入的花卉绝大多数属于酸性、微酸性花 卉，引到北方地区会表现缺铁。 在北方地区莳养酸性花卉时应采取以下措施才能使它们正常生长。 二．花卉与营养 （一）花卉对营养元素的要求 1.十种大量元素； 碳 C 、氢 H、氧 O、氮 N、磷 P、钾 K、硫 S、铁 Fe、钙 Ca、镁 Mg。 氮 N、磷 P、钾 K 三要素对花卉生长的影响； 1）氮 N;又称叶肥，促进叶绿素产生，促营养生长，但过多将阻碍生殖生长， 影响越冬；缺乏 N 时，叶片发黄。观叶花卉或花卉生长前期可施。 2）磷 P ;又称花果肥；促开花结果，促种子发芽，纠正因氮 N 多产生的缺点。 可促茎杆坚韧不倒。 3）钾 K；又称根肥；有利于根系生长，另外促进光合作用。对球根花卉根系生
长起促进作用。另外对光强较低时，施钾肥可以提高光合效率。 2.微量元素； 硼 P、锰 Mn、锌 Zn、铜 Cu、钼 Mo。 （二）缺素症对花卉的影响； 植物病害包括： 病理病害；有病原菌存在，并能不断传播。 病害 生理病害（缺素症）；是由于缺乏某种元素而产生的生长不良。 e) 缺氮 N ；通常发生在老叶或全株。叶色变淡黄，逐渐变褐，少有脱落。 f) 缺磷 P；叶暗绿色，生长缓慢，下部叶的叶脉间黄化常带有紫色，叶早 落。 g) 缺钾 K；症状常发生在老叶上，上有病斑以及叶缘枯死。黄化从边缘向 中部扩展，慢慢边缘变褐皱缩，最后老叶脱落。 h) 缺镁 Mg；症状常发生在老叶上，下部叶黄化，晚期有枯斑，黄化发生在 叶脉间，叶脉仍然绿色，叶缘向两侧翻卷皱缩。 i) 缺铁 Fe；症状常发生在新叶上，叶脉间黄化，叶脉仍然呈现绿色。严重 时叶缘叶尖干枯，有时向内扩展。 第五节花卉与气体 空气是个混合气体，她是由 O2、N2、NO、CO2、CO、CL2、SO2、H2S、HF 等混合 而成的。O2、CO2是有用气体，而 HF、CO、CL2、SO2、H2S 气体属于有害气体。 一．氧气（O2）； 氧气是植物进行呼吸合成各种物质的能量来源，空气中氧气占 21%，而 在粘土中仅占 10——15%；土壤过于粘重或者水淹时，土壤中氧气含量低， 植物生长不良或进行无氧呼吸，产生乙醇，表现叶子变黄、落叶，直至死亡。 所以为了保证呼吸应采取； 1．勿选用过于粘重的土壤。 2．经常锄地、松土——打破土壤毛细管，锄头自带三分水。 3．多施有机肥，改善土壤结构。 二．二氧化碳（CO2）； 二氧化碳（CO2）是光合作用的物质之一，空气中 CO2平均 300ppM(0．03%)， 一般花卉的 CO2饱和点在 1000——1600 ppM，因此，CO2总是没有达到其进行 光合时的最大要求。 1． 冬季、低温时 CO2含量高；夏季或高温时 CO2含量低。 2． 10：00——3：00 时 CO2含量低；黎明时 CO2含量最高。 3． 阴天 CO2含量最高，而晴天时 CO2含量低
长起促进作用。另外对光强较低时，施钾肥可以提高光合效率。 2.微量元素； 硼 P、锰 Mn、锌 Zn、铜 Cu、钼 Mo。 （二）缺素症对花卉的影响； 植物病害包括： 病理病害；有病原菌存在，并能不断传播。 病害 生理病害（缺素症）；是由于缺乏某种元素而产生的生长不良。 e) 缺氮 N ；通常发生在老叶或全株。叶色变淡黄，逐渐变褐，少有脱落。 f) 缺磷 P；叶暗绿色，生长缓慢，下部叶的叶脉间黄化常带有紫色，叶早 落。 g) 缺钾 K；症状常发生在老叶上，上有病斑以及叶缘枯死。黄化从边缘向 中部扩展，慢慢边缘变褐皱缩，最后老叶脱落。 h) 缺镁 Mg；症状常发生在老叶上，下部叶黄化，晚期有枯斑，黄化发生在 叶脉间，叶脉仍然绿色，叶缘向两侧翻卷皱缩。 i) 缺铁 Fe；症状常发生在新叶上，叶脉间黄化，叶脉仍然呈现绿色。严重 时叶缘叶尖干枯，有时向内扩展。 第五节花卉与气体 空气是个混合气体，她是由 O2、N2、NO、CO2、CO、CL2、SO2、H2S、HF 等混合 而成的。O2、CO2是有用气体，而 HF、CO、CL2、SO2、H2S 气体属于有害气体。 一．氧气（O2）； 氧气是植物进行呼吸合成各种物质的能量来源，空气中氧气占 21%，而 在粘土中仅占 10——15%；土壤过于粘重或者水淹时，土壤中氧气含量低， 植物生长不良或进行无氧呼吸，产生乙醇，表现叶子变黄、落叶，直至死亡。 所以为了保证呼吸应采取； 1．勿选用过于粘重的土壤。 2．经常锄地、松土——打破土壤毛细管，锄头自带三分水。 3．多施有机肥，改善土壤结构。 二．二氧化碳（CO2）； 二氧化碳（CO2）是光合作用的物质之一，空气中 CO2平均 300ppM(0．03%)， 一般花卉的 CO2饱和点在 1000——1600 ppM，因此，CO2总是没有达到其进行 光合时的最大要求。 1． 冬季、低温时 CO2含量高；夏季或高温时 CO2含量低。 2． 10：00——3：00 时 CO2含量低；黎明时 CO2含量最高。 3． 阴天 CO2含量最高，而晴天时 CO2含量低
解决 CO2馈缺途径是； 1． 通风（自然或强制），依靠空气的流动来补充 CO2的不足。 2． 经常施有机肥，当她们分解时可以释放。 3． 利用 CO2发生器，即靠燃烧煤油、天然气、石蜡来产生 CO2。 4． 利用 CO2发生剂，即化学物质之间的作用所产生的 CO2来补充其不足。 盐酸+石灰石 硝酸+石灰石 碳酸氢氨+硫酸 其产物都有 CO2产生，来补充的不足。 5． 应用固体 CO2； CO2即干冰（在低温下是固态）————CO2（在常温下变为气态）气体 6．CO2的固体颗粒肥，按量施入土壤一定的深度，可以连续释放 40 天 CO2，使空 气中的 CO2达到 500——1000 ppM。 三．有害气体； 有害气体包括 HF、CO、SO2、CL2、NH3 等。 1．SO2 是由工厂燃烧产生的有害气体，当空气中的含量达到 20 ppM 时，花卉就 遭受伤害，SO2 由气孔或水孔侵入后，在细胞中水化成 H2SO4，致使原生质脱 水。 2． NH3 是在保护地内大量使用有机肥或无机肥所产生的氨气 NH3，当她达到一定 浓度是，会对花卉产生伤害，导致叶片变黄、细胞质壁分离、叶缘烧伤，还 造成肥料的浪费。所以，当施完肥（尿素）后，应埋实、盖严。 3． 此外 HF、CO、CL2、H2S 等也是有害气体。 指示植物；也称报警植物，她们对某种或某些有害气体高度敏感，若这些气体含 量稍微过量，她们就表现出生长不良。可以利用她们监测某地区，某 些气体是否超标。 抗污染植物；她们对于某些有害气体具有高抗作用，可以利用她们在污染较为严 重的区域进行美化、绿化。 四. 温室内通风： 温室或其他封闭设备内的通风是十分重要的，可以起到降温、降湿、通 进 CO2的作用。 总 结： 1.环境因子： 如温度、湿度、光照、土壤的质地、营养、酸度、气体 等因子，是本章所要讲的内容。 2.缺素症： 属于《植物生理》、《植物营养》的范畴。 3.病虫害： 《植物保护》课的范畴。 重点： 环境因子对花卉生长发育的影响， 如温度、湿度、光照、土壤 的质地、营养、酸度、气体等因子
解决 CO2馈缺途径是； 1． 通风（自然或强制），依靠空气的流动来补充 CO2的不足。 2． 经常施有机肥，当她们分解时可以释放。 3． 利用 CO2发生器，即靠燃烧煤油、天然气、石蜡来产生 CO2。 4． 利用 CO2发生剂，即化学物质之间的作用所产生的 CO2来补充其不足。 盐酸+石灰石 硝酸+石灰石 碳酸氢氨+硫酸 其产物都有 CO2产生，来补充的不足。 5． 应用固体 CO2； CO2即干冰（在低温下是固态）————CO2（在常温下变为气态）气体 6．CO2的固体颗粒肥，按量施入土壤一定的深度，可以连续释放 40 天 CO2，使空 气中的 CO2达到 500——1000 ppM。 三．有害气体； 有害气体包括 HF、CO、SO2、CL2、NH3 等。 1．SO2 是由工厂燃烧产生的有害气体，当空气中的含量达到 20 ppM 时，花卉就 遭受伤害，SO2 由气孔或水孔侵入后，在细胞中水化成 H2SO4，致使原生质脱 水。 2． NH3 是在保护地内大量使用有机肥或无机肥所产生的氨气 NH3，当她达到一定 浓度是，会对花卉产生伤害，导致叶片变黄、细胞质壁分离、叶缘烧伤，还 造成肥料的浪费。所以，当施完肥（尿素）后，应埋实、盖严。 3． 此外 HF、CO、CL2、H2S 等也是有害气体。 指示植物；也称报警植物，她们对某种或某些有害气体高度敏感，若这些气体含 量稍微过量，她们就表现出生长不良。可以利用她们监测某地区，某 些气体是否超标。 抗污染植物；她们对于某些有害气体具有高抗作用，可以利用她们在污染较为严 重的区域进行美化、绿化。 四. 温室内通风： 温室或其他封闭设备内的通风是十分重要的，可以起到降温、降湿、通 进 CO2的作用。 总 结： 1.环境因子： 如温度、湿度、光照、土壤的质地、营养、酸度、气体 等因子，是本章所要讲的内容。 2.缺素症： 属于《植物生理》、《植物营养》的范畴。 3.病虫害： 《植物保护》课的范畴。 重点： 环境因子对花卉生长发育的影响， 如温度、湿度、光照、土壤 的质地、营养、酸度、气体等因子