人本机能学 REN TI JI NENG XUE 第6章 消化与吸收 修静的 湖北职业技术学院护理系《人体机能学》教学课件
REN TI JI NENG XUE 湖北职业技术学院 护理系《人体机能学》教学课件 第6章 消化与吸收
人本机能学 REN TI JI NENG XUE 消化 定义 食物在消化管内被分解为小分子可吸收物质的过程， 类型 机械性消化：消化道平滑肌 化学性消化：消化腺分泌的消化液 吸收 定义：被分解的小分子通过肠粘膜进入血液 和林巴循环的过程， 《人体机能学》 教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE 吸收 定义 食物在消化管内被分解为小分子可吸收物质的过程. 类型 机械性消化：消化道平滑肌 化学性消化: 消化腺分泌的消化液 定义：被分解的小分子通过肠粘膜进入血液 和淋巴循环的过程. 消化
人本机能学 ●●● REN TI JI NENG XUE 第一节 口腔内消化 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE 第一节 口腔内消化
人本机能学 REN TI JI NENG XUE 一、唾液及作用 (一)唾液的性质和成分 (二)作用 1.湿润与溶解食物，引起味觉 2.分解淀粉为麦芽糖 3.清洁和保护口腔 4.溶菌酶杀菌 5.排泄功能（铅、汞) 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE (一)唾液的性质和成分 (二)作用 1.湿润与溶解食物，引起味觉 2.分解淀粉为麦芽糖 3.清洁和保护口腔 4.溶菌酶杀菌 5.排泄功能（铅、汞） 一、唾液及作用
人本机能学 ● REN TI JI NENG XUE 二、牙的功能 (一)咀爵 (二)发音和言语 (三)保持面部正常形态 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE 二、牙的功能 （一）咀嚼 （二）发音和言语 （三）保持面部正常形态
人本机能学 ●●● REN TI JI NENG XUE 三、吞咽 Receptive Relaxation LES 分三期： Orad Stomach 1.随意期 Distal Stomach 2.咽腔期 3.食管期 20 0 2 18 4 16 6 sec 14 8 12 10 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE 三、吞咽 分三期: 1.随意期 2.咽腔期 3.食管期
人本机能学 ●●● ..o REN TI JI NENG XUE 第二节 胃内消化 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE 第二节 胃内消化
人本机能学 REN TI JI NENG XUE 哲存食物，部分消化 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE 暂存食物，部分消化
人本机能学 REN TI JI NENG XUE 一、 胃液的性质、成分与作用 pH0.9-1.5、1.5-2.5L/day 1.盐酸（胃酸) 由壁细胞的质子泵主动分必 基础胃酸分泌：0-5mmol/h 盐酸最大分泌量：20-50mmol/h 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE pH 0.9-1.5、1.5-2.5L/day 1.盐酸（胃酸） 由壁细胞的质子泵主动分泌 基础胃酸分泌：0--5 mmol/h 盐酸最大分泌量：20--50 mmol/h 一、 胃液的性质、成分与作用
人本机能学 ●●● REN TI JI NENG XUE 盐酸的作用 (1) 杀菌 (2) 激活胃蛋白酶原 (3)为胃蛋白酶提供最适pH (4)促进胰液、胆汁和小肠液的分泌 (5)促进铁和钙在小肠的吸收 (6)1 使食物中的蛋白质变性，易分解 《人体机能学》教学课件©2007-2008
《人体机能学》 教学课件 © 2007-2008 REN TI JI NENG XUE （1）杀菌 （2）激活胃蛋白酶原 （3）为胃蛋白酶提供最适pH （4）促进胰液、胆汁和小肠液的分泌 （5）促进铁和钙在小肠的吸收 （6）使食物中的蛋白质变性，易分解 盐酸的作用