溪猩技羽 HU山IA0AOU亚EM 第8章 饮食护理 第一讲营养与健康（理论） 州映饿营结所学院 护理系《护理技巧》教学课件
HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 护理系《护理技巧》教学课件 第8章 饮食护理 第一讲 营养与健康（理论）
凄猩技羽 HU山JI QIAO JIAO XU亚KE 教学目标： 1.掌握医院饮食种类、原则、要求及 适用范围。 2.掌握患者的一投饮食护理措施。 3.理解治疗饮食、试验饮食的定义。 4.了解营养对人体健康的意义。 州顿堂结桥子院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 教学目标： 1.掌握医院饮食种类、原则、要求及 适用范围。 2.掌握患者的一般饮食护理措施。 3.理解治疗饮食、试验饮食的定义。 4.了解营养对人体健康的意义
凄猩技羽 HU山JI QIAO JIAO XU亚KEN 重点难点： 重点 饮食护理措施、医院饮食的种类适用范 围、饮食原则。 ·难点 医院饮食的种类、适用范围、饮食原则。 州顿堂结桥学院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 重点难点： • 重点 饮食护理措施、医院饮食的种类适用范 围、饮食原则。 • 难点 医院饮食的种类、适用范围、饮食原则
蘧猩技刃 HU山JI QIAO JIAO XU亚KE 复习旧课 1，哪种睡眠状态主要是大脑皮层的休息 A,快速动眼睡眠 B,异相睡眠 C.正相睡眠 D.以上都是 2,下列那些属于睡眠障碍 A.多梦 B.梦游 C.遗尿 D.以上都是 州顿堂结桥学院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 复习旧课 1．哪种睡眠状态主要是大脑皮层的休息 A．快速动眼睡眠 B．异相睡眠 C．正相睡眠 D．以上都是 2．下列哪些属于睡眠障碍 A．多梦 B．梦游 C．遗尿 D.以上都是
蘧猩技以 米 HU山JI QIAO JIAO XU亚KEN 讲授新课 第一节营养与健康 州顾堂结桥学院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 第一节 营养与健康 讲授新课
溪猩技V羽 HU山JI QIAO JIAO XU亚KE 一、饮食与营养对人体健康的意义 人体需要的营 养素有六大类，即 糖质 胎质 新白质 蛋白质、脂防、碳 ⊙J 花唐 ⑤大豆、乳类色 声防 水化合物、矿物质 回@© @。⊙@ 精萄权糖 ⑤@ 甘油 肽、陈 和微量元素、维生 脂肪酸 素和水。 氨基酸 化分 ATP 阳敏莹结桥子院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 人体需要的营 养素有六大类，即 蛋白质、脂肪、碳 水化合物、矿物质 和微量元素、维生 素和水。 一、饮食与营养对人体健康的意义
凄猩技羽 HU山JI QIAO JIAO XU亚KE 二、热能 是一切 生物体包括人 类维持生命和 一切活动所必 需的能量。 这种能 量来自蛋白质、 脂防、碳水化 合物三大营养 素。 州顿堂结桥学院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 二、热能 是一切 生物体包括人 类维持生命和 一切活动所必 需的能量。 这种能 量来自蛋白质、 脂肪、碳水化 合物三大营养 素
溪猩技以 HU山JI QIAO JIAO XU亚KE 三、营养素 州城孩堂结桥学院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 三、营养素
禳猩技羽 HU山JI QIAO JIAO XU亚KEN 第二节改善营养的护理 一、影响机体营养的因素 (一)生理因素 1.年龄 婴幼儿、青少年生长发育 速度较快，需摄取足够的蛋白 质，各种维生素和微量元素； 老年人由于新陈代谢逐渐减慢， 每日所需要的热量也逐渐减少 但对钙的需求量却增加 阳敏莹结桥子院 《护理技巧》 教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 第二节 改善营养的护理 一、影响机体营养的因素 （一）生理因素 婴幼儿、青少年生长发育 速度较快，需摄取足够的蛋白 质，各种维生素和微量元素； 老年人由于新陈代谢逐渐减慢， 每日所需要的热量也逐渐减少， 但对钙的需求量却增加 1.年龄
凄猩技羽 ※ HU山JI QIAO JIAO XU亚KE 2.活动量 活动量大的人每 日所需要的热量及营 养素均超过活动量小 的人o 州顿堂结桥学院 《护理技巧》教学课件©2007-2008
《护理技巧》 教学课件 © 2007-2008 HU LI JI QIAO JIAO XUE KE JIAN 2.活动量 活动量大的人每 日所需要的热量及营 养素均超过活动量小 的人