关于转基因食品 【材料一】 转基因作物的种植越来越广泛。1990年世界上还没有人正式种 植转基因作物。1999年种植面积达4000万公顷。2011年飚升至1.6 亿公顷，占全球耕地的10%，相当于中国可耕地面积的1.3倍。 人们对转基因食品的态度存在很大差异。美国和加拿大民众对 基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、 啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质 疑。欧洲的情况却不一样。一项民意调查显示，79%的英国民众反对 试种基因改良作物。法国农民甚至把牛粪倾倒到一些麦当劳快餐店门 前，抗议他们出售的牛肉面包和土豆中含有转基因食物。 关于转基因食品，目前争论主要集中在三个方面： 第一，反对者认为，转基因违反自然，因而是有害的。支持者 则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就 该跟动物吃的草一样。 第二，反对者质疑，植物里引入具有抗除草剂或毒杀害虫功能 的基因后，它们所提供的食物对人体是否依然安全。支持者强调，迄 今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品有危害人体健康的证 据。 第三，反对者认为，过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业 和生态环境。推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草 剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。美国渔类和野生动物
关于转基因食品 【材料一】 转基因作物的种植越来越广泛。1990 年世界上还没有人正式种 植转基因作物。1999 年种植面积达 4000 万公顷。2011 年飚升至 1.6 亿公顷，占全球耕地的 10％，相当于中国可耕地面积的 1.3 倍。 人们对转基因食品的态度存在很大差异。美国和加拿大民众对 基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、 啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质 疑。欧洲的情况却不一样。一项民意调查显示，79%的英国民众反对 试种基因改良作物。法国农民甚至把牛粪倾倒到一些麦当劳快餐店门 前，抗议他们出售的牛肉面包和土豆中含有转基因食物。 关于转基因食品，目前争论主要集中在三个方面： 第一，反对者认为，转基因违反自然，因而是有害的。支持者 则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就 该跟动物吃的草一样。 第二，反对者质疑，植物里引入具有抗除草剂或毒杀害虫功能 的基因后，它们所提供的食物对人体是否依然安全。支持者强调，迄 今为止并无够资格的研究机构发现转基因食品有危害人体健康的证 据。 第三，反对者认为，过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业 和生态环境。推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草 剂，从而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。美国渔类和野生动物
管理署已发现有74种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。有特殊功 能的基因有可能“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具转基因 植物的能力而难以控制。有的生物技术公司为了保护自己的知识产 权，对销售给农民的转基因种子作了“绝有”处理。美国印地安那大 学生物系副教授玛莎•克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无 意中使其他作物也变成不育。支持者则指出，农业生产本身是一种有 损环境的活动，转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。植物 自身具备了抗虫能力，农民可以减少喷洒杀虫剂，对环境和生物保护 是有利的。 【材料二】 复旦大学生命科学院蒯本科教授说，转基因食品是一个世界性 的问题。其实任何东西都存在一个安全性的问题。就像开发药品一样， 药品从开发开始到最后成功，在某个环节上都可能被淘汰掉。转基因 只是科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新 特征的动植物种类的一种手段，它本身并不代表有害或是没害，好或 是不好。转基因食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到 什么食品里。 【材料三】 我国《农业转基因生物标识管理办法》规定：在中华人民共和 国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物，应当进 行标识；未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。 【小题1】根据相关材料回答，什么叫转基因生物？什么叫转基因食
管理署已发现有 74 种植物品种受除草剂影响而濒临灭绝。有特殊功 能的基因有可能“流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具转基因 植物的能力而难以控制。有的生物技术公司为了保护自己的知识产 权，对销售给农民的转基因种子作了“绝育”处理。美国印地安那大 学生物系副教授玛莎•克劳奇的研究表明，这种绝育基因有可能在无 意中使其他作物也变成不育。支持者则指出，农业生产本身是一种有 损环境的活动，转基因作物对环境的损害不会比传统农业更大。植物 自身具备了抗虫能力，农民可以减少喷洒杀虫剂，对环境和生物保护 是有利的。 【材料二】 复旦大学生命科学院蒯本科教授说，转基因食品是一个世界性 的问题。其实任何东西都存在一个安全性的问题。就像开发药品一样， 药品从开发开始到最后成功，在某个环节上都可能被淘汰掉。转基因 只是科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新 特征的动植物种类的一种手段，它本身并不代表有害或是没害，好或 是不好。转基因食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到 什么食品里。 【材料三】 我国《农业转基因生物标识管理办法》规定：在中华人民共和 国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物，应当进 行标识；未标识和不按规定标识的，不得进口或销售。 【小题 1】根据相关材料回答，什么叫转基因生物？什么叫转基因食
品2 解析：科学家在实验室中，把生物的基因加以改变，再制造出具备新 特征的生物叫转基因生物。用转基因生物制作的食品叫转基因食品。 【小题2】反对者认为“过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业 和生态环境”的理由是什么？ 解析：推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从 而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。有特殊功能的基因有可能 “流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具转基因植物的能力而难 以控制。 【小题3】在某超市食用油摊位，一位老太太问旁边的营业员转基因 油对健康有没有副作用。假如你是这位营业员，根据相关材料，该如 何向老太太解释？ 解析：虽然转基因食品对健康有没有副作用还有争论，但反对者无法 提供转基因食品有害健康的可靠证据，目前这类食品的生产和销售的 数量十分巨大，而且是国家允许的，所以您不用过分担心它的安全性 问题。 【小题4】你是否赞成国家的转基因生物产品标识制度？为什么？(3 分) 解析：我赞成国家实施转基因生物产品标识制度。因为人们对于转基 因生物产品的安全性还有很多争议，所以应该尊重消费者的知情权和 选择权
品？ 解析：科学家在实验室中，把生物的基因加以改变，再制造出具备新 特征的生物叫转基因生物。用转基因生物制作的食品叫转基因食品。 【小题 2】反对者认为“过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业 和生态环境”的理由是什么？ 解析：推广抗除草剂的转基因作物可能助长农民过量使用除草剂，从 而使一些非主要作物受到伤害甚至灭绝。有特殊功能的基因有可能 “流窜”到相近的野生植物品系中去，使之具转基因植物的能力而难 以控制。 【小题 3】在某超市食用油摊位，一位老太太问旁边的营业员转基因 油对健康有没有副作用。假如你是这位营业员，根据相关材料，该如 何向老太太解释？ 解析：虽然转基因食品对健康有没有副作用还有争论，但反对者无法 提供转基因食品有害健康的可靠证据，目前这类食品的生产和销售的 数量十分巨大，而且是国家允许的，所以您不用过分担心它的安全性 问题。 【小题 4】你是否赞成国家的转基因生物产品标识制度？为什么？（3 分） 解析：我赞成国家实施转基因生物产品标识制度。因为人们对于转基 因生物产品的安全性还有很多争议，所以应该尊重消费者的知情权和 选择权
【题目点评】 【小题1】我们可以看到材料二中的关键信息“转基因只是科学家在 实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的动植物 种类的一种手段，它本身并不代表有害或是没害，好或是不好”，由 此可知“转基因生物”即：科学家在实验室中，把生物的基因加以改 变，再制造出具备新特征的生物。同理“转基因食品”就是用转基因 生物制作的食品叫转基因食品。 【小题2】“过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业和生态环境” 题干中的语句是该段的中心句，即该语段的内容即是原因，在语段中 提取即可。 【小题3】“它本身并不代表有害或是没害，好或是不好。转基因 食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到什么食品里”等。 【小题4】一般应是赞成的，因为转基因食品有害还有无害的争议很 厉害，“未标识和不按规定标识的，不得进口或销售”这是对食品安 全的一种有效的保障措施，是对人民的健康有力的
【题目点评】 【小题 1】我们可以看到材料二中的关键信息“转基因只是科学家在 实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的动植物 种类的一种手段，它本身并不代表有害或是没害，好或是不好”，由 此可知“转基因生物”即：科学家在实验室中，把生物的基因加以改 变，再制造出具备新特征的生物。同理“转基因食品”就是用转基因 生物制作的食品叫转基因食品。 【小题 2】“过于勿忙地推广转基因植物可能影响农业和生态环境” 题干中的语句是该段的中心句，即该语段的内容即是原因，在语段中 提取即可。 【小题 3】 “它本身并不代表有害或是没害，好或是不好。转基因 食品是不是有利，取决于转什么基因，或者基因转到什么食品里”等。 【小题 4】一般应是赞成的，因为转基因食品有害还有无害的争议很 厉害，“未标识和不按规定标识的，不得进口或销售”这是对食品安 全的一种有效的保障措施，是对人民的健康有力的