贵阳医学院预防系理论课教案 课程名称:环境卫生学 授课对象:预防医学专业2002级 讲课题目:水环境与健康(第三单元)授课时间:2005104~112 「讲课时数:18学时(本人授课6学时)授课人:张华教授 课程分类:考试 教学地点:53教(周二)45教(周四) 教材名称:环境卫生学(五版) 起止章节:第四章,第五章 目的、要求 掌握水体、饮用水、安全饮用水的概念;了解水的卫生学意义,掌握饮用水的基本卫生 要求;了解饮用水的调查与评价;掌握安全饮用水的保证措施;掌握废水与生活污水处理的 主要原则和基本方法。 具体要求 掌握内容:水质的性状和评价指标 水体污染的概念,各种水体污染的特点;水体污染的危害:水体污染紧急事故处理原则 安全饮用水概念及基本卫生要求,饮水安全性评价,保证饮水安全的措施 废水处理的概念、分类及特点 废水处理的原则,废水的一级处理、二级处理的基本原理、方法 熟悉内容:水资源种类、卫生学特征,水体的自净和水体污染物的转归 水环境卫生标准的制定原则和方法,水环境功能区划: 饮水氯化副产物与健康关系 次供水污染与健康,农村给水卫生,涉水产品的卫生要求 生活污水、医院污水及污泥处理。 了解内容:水体污染的卫生调查和监测,饮用水的卫生调查、监测和监督,清洁生产的概念 藻类及其代谢产物与健康危害:氯化副产物形成的因素及减少其形成的措施 废水的三级处理 教学要点 重点:水质化学性状指标和微生物学性状指标:三氮、三氧、细菌总数、总大肠菌群: 水体污染对健康的危害:介水传染病,水俣病,痛通病 水体污染的卫生调查和监测(以江河水系为代表),水体污染紧急事故处理 安全饮用水概念及基本卫生要求:饮水安全性评价:保证饮水安全的措施 几个基本概念:水体、水体污染、水体富营养化 废水一、二级处理的基本原理和方法。 难点:废水处理的基本方法及原理(本市尚无可供教学参观废水处理厂,缺少增强感性认识的条件) 主要通过补充介绍工艺流程示意图,帮助理解。 教学方式及进程 大课讲解→实验课(实验、实验报告)→讲评、总结 第一部分关于水的基本概念(4学时) 1.怎样认识水:水体、饮用水、纯净水、矿泉水:安全饮用水 2水的卫生学意义:(1)水与个体生命、家庭生活、社会生产的关系;(2)水与水性疾病,水的理 化污染与健康危害,水俣病、痛痛病。 3.饮用水的基本卫生要求:(1)水中不得含有病原微生物(防止介水传染病传播);(2)水中所含化 学物质及放射性物质不得危害人体健康(急、慢性中毒、潜在的远期危害):(3)水的感官性状良好
贵阳医学院预防系理论课教案 课程名称：环境卫生学 授课对象：预防医学专业 2002 级 讲课题目：水环境与健康（第三单元） 授课时间：2005.10.4～11.22. 讲课时数：18 学时（本人授课 6 学时） 授 课 人：张 华 教授 课程分类：考试 教学地点：53 教（周二）、45 教（周四） 教材名称：环境卫生学（五版） 起止章节：第四章，第五章 目的、要求 掌握水体、饮用水、安全饮用水的概念；了解水的卫生学意义，掌握饮用水的基本卫生 要求；了解饮用水的调查与评价；掌握安全饮用水的保证措施；掌握废水与生活污水处理的 主要原则和基本方法。 具体要求 掌握内容：水质的性状和评价指标； 水体污染的概念，各种水体污染的特点；水体污染的危害；水体污染紧急事故处理原则； 安全饮用水概念及基本卫生要求，饮水安全性评价，保证饮水安全的措施； 废水处理的概念、分类及特点； 废水处理的原则，废水的一级处理、二级处理的基本原理、方法； 熟悉内容：水资源种类、卫生学特征，水体的自净和水体污染物的转归； 水环境卫生标准的制定原则和方法，水环境功能区划； 饮水氯化副产物与健康关系； 二次供水污染与健康，农村给水卫生，涉水产品的卫生要求； 生活污水、医院污水及污泥处理。 了解内容：水体污染的卫生调查和监测，饮用水的卫生调查、监测和监督，清洁生产的概念； 藻类及其代谢产物与健康危害；氯化副产物形成的因素及减少其形成的措施； 废水的三级处理。 教学要点 重点：水质化学性状指标和微生物学性状指标：三氮、三氧、细菌总数、总大肠菌群； 水体污染对健康的危害：介水传染病，水俣病，痛通病； 水体污染的卫生调查和监测（以江河水系为代表），水体污染紧急事故处理； 安全饮用水概念及基本卫生要求；饮水安全性评价；保证饮水安全的措施； 几个基本概念：水体、水体污染、水体富营养化； 废水一、二级处理的基本原理和方法。 难点：废水处理的基本方法及原理（本市尚无可供教学参观废水处理厂，缺少增强感性认识的条件）。 主要通过补充介绍工艺流程示意图，帮助理解。 教学方式及进程 大课讲解实验课（实验、实验报告）讲评、总结 第一部分 关于水的基本概念（4 学时） 1.怎样认识水：水体、饮用水、纯净水、矿泉水；安全饮用水。 2.水的卫生学意义：(1)水与个体生命、家庭生活、社会生产的关系；(2)水与水性疾病，水的理 化污染与健康危害，水俣病、痛痛病。 3.饮用水的基本卫生要求：(1)水中不得含有病原微生物（防止介水传染病传播）；(2)水中所含化 学物质及放射性物质不得危害人体健康(急、慢性中毒、潜在的远期危害)；(3)水的感官性状良好
4.生活饮用水水质规定:(1)常规检测项目:34项;(2)非常规检测项目:62项 第二部分水质调查与评价:(4学时) 1.水质调查:(1)收集资料:(2)调查目的:(3)调查内容:时间、地点、指标、方法:(4)实验室 检验:;(5)水污染事故的调查处理原则。 2.永质评价:(1)原则:水源卫生调查、水质检验、人群健康状况与群众反映等全面、综合评价。 (2)指标:有机物污染指标、有毒污染物指标、饮水安全性指标及简易评价指标。 第三部分保证饮水安全的措施(4学时) 1.水源选择及其卫生防护:(1)水资源种类及其卫生学特征:降水、地面水、地下水:(2)水源 选择的原则,水源防护原则。 2净化与消毒:(1)净化日的(改善感官性状,提高消毒效果),净化方法(混凝沉淀、过滤),净 化原理;(2)消毒目的(保证饮水的流行病学安全):方法(物理消毒、化学消毒一氯化消毒法):氯化 消毒原理:影响消毒效果的主要因素(加氯量与消毒时间,pH,浊度,水温、微生物种类及数量); 氯化消毒的注意事项:(3)水源、水厂、输水管网的卫生管理。 第四部分工业废水与生活污水的处理(6学时) 1.基本概念:工业废水、生活污水的概念,废水、污水的特点 2.废水处理的主要原则: 3废水处理的基本方法:(1)方法分类;(2)几种基本方法的原理;(3)几种基本方法的流程。 教学方法 多媒体课件及板书 参考资料 1、《现代环境卫生学》第四版.蔡宏道主编.人民卫生出版社出版 2、中华人民共和国《生活饮用水水质卫生规范》(2001年6月7日发布,自2001年9月1日起实施) 3、王琳,王宝贞编著.《饮用水深度处理技术》.化学工业出版社,2002年2月第1版 4、《城市污水处理及回用技术》.肖锦主编.化学工业出版社:2002年5月第1版 5、高吉喜,张林波,潘英姿.编著.21世纪生态发展战略.贵阳.贵州科技出版社.2001年8月. 6、刘文详,耿世刚,刘金洁,等.编著.水资源危机.贵阳.贵州科技出版社.2001年9月 作业 1、复习本章节内容 2、做教材140页、179页思考题 3、如何评价饮用水安全性?如何保证城乡居民饮水安全? 4、预习第五单元“公共场所卫生,家用化学品和化妆品卫生”。 讲授内容与时间分配(第四部分工业废水与生活污水的处理一6学时) 第1节课(50) 、介绍本节内容的讲课方法、要求 (20’) 1.理清一个思路:按照掌握基本概念、基本方法、基本原理的总要求,首先弄清废水、工业废水 生活污水的概念(含英文术语),各自特点,分成废水处理、污水处理、粪便处理、医院污水处理、 污泥处理、:然后理解掌握处理的原则要求;再理解掌握处理的基本方法和基本原理。 2.介绍一个背景:介绍可持续发展观点产生的背景、概念,我国可持续发展战略及其措施,重点理 解清洁生产的概念和要求 3.补充一些细节:按照废水处理的主要原则顺序,补充基本方法的一些细节和有关工艺流程、原理 示意图 4.要求:教材上己有而且简明扼要的内容提示重点和要求,主要靠自己学习:补充内容要记笔记
4. 生活饮用水水质规定：(1)常规检测项目：34 项；(2)非常规检测项目：62 项。 第二部分 水质调查与评价：（4 学时） 1.水质调查：(1)收集资料；(2)调查目的；(3)调查内容：时间、地点、指标、方法；(4)实验室 检验；(5)水污染事故的调查处理原则。 2.水质评价：(1)原则：水源卫生调查、水质检验、人群健康状况与群众反映等全面、综合评价。 (2)指标：有机物污染指标、有毒污染物指标、饮水安全性指标及简易评价指标。 第三部分 保证饮水安全的措施（4 学时） 1.水源选择及其卫生防护：(1)水资源种类及其卫生学特征：降水、地面水、地下水；(2)水源 选择的原则，水源防护原则。 2.净化与消毒：(1)净化目的（改善感官性状，提高消毒效果），净化方法（混凝沉淀、过滤），净 化原理；(2)消毒目的（保证饮水的流行病学安全）；方法（物理消毒、化学消毒—氯化消毒法）；氯化 消毒原理；影响消毒效果的主要因素（加氯量与消毒时间，pH，浊度，水温、微生物种类及数量）； 氯化消毒的注意事项；(3)水源、水厂、输水管网的卫生管理。 第四部分 工业废水与生活污水的处理（6 学时） 1.基本概念：工业废水、生活污水的概念，废水、污水的特点； 2.废水处理的主要原则； 3.废水处理的基本方法：(1)方法分类；(2)几种基本方法的原理；(3)几种基本方法的流程。 教学方法 多媒体课件及板书 参考资料 1、《现代环境卫生学》第四版.蔡宏道主编.人民卫生出版社出版 2、中华人民共和国《生活饮用水水质卫生规范》（2001 年 6 月 7 日发布，自 2001 年 9 月 1 日起实施） 3、王琳，王宝贞编著.《饮用水深度处理技术》.化学工业出版社，2002 年 2 月第 1 版 4、《城市污水处理及回用技术》.肖锦主编.化学工业出版社：2002 年 5 月第 1 版 5、高吉喜，张林波，潘英姿.编著.21 世纪生态发展战略.贵阳.贵州科技出版社.2001 年 8 月. 6、刘文详，耿世刚，刘金洁，等.编著.水资源危机.贵阳.贵州科技出版社.2001 年 9 月. 作 业 1、复习本章节内容 2、做教材 140 页、179 页思考题 3、如何评价饮用水安全性？如何保证城乡居民饮水安全？ 4、预习第五单元“公共场所卫生，家用化学品和化妆品卫生”。 讲授内容与时间分配（第四部分 工业废水与生活污水的处理—6 学时） 第 1 节课（50’） 一、介绍本节内容的讲课方法、要求 （20’） 1.理清一个思路：按照掌握基本概念、基本方法、基本原理的总要求，首先弄清废水、工业废水、 生活污水的概念（含英文术语），各自特点，分成废水处理、污水处理、粪便处理、医院污水处理、 污泥处理、；然后理解掌握处理的原则要求；再理解掌握处理的基本方法和基本原理。 2.介绍一个背景：介绍可持续发展观点产生的背景、概念，我国可持续发展战略及其措施，重点理 解清洁生产的概念和要求。 3.补充一些细节：按照废水处理的主要原则顺序，补充基本方法的一些细节和有关工艺流程、原理 示意图。 4.要求：教材上已有而且简明扼要的内容提示重点和要求，主要靠自己学习；补充内容要记笔记
及时复习,对下次课内容要预习。 二、废水的概念及分类、特点 (25) 介绍废水、工业废水、生活污水的概念,各自特点(课件) 三、介绍废水处理的主要原则 1.主要原则的内容。 第2节课(50) 2.介绍可持续发展战略的背景、概念(含英文表述)、要求,全国、全省水污染及处理的简况,讲解 废水处理的目的意义,实施清洁生产的概念、要求、措施等。 3.复习已讲授的有关标准,强调依法办事,介绍效果、效益、效率的概念。 (103) 4结合一般原则的24条,介绍废水处理的基本方法、原理。 (103) 第3节课(50) 四、废水处理的一级处理 (30’) 处理大块垃圾及漂浮物,油污、羽毛,水质水量调节池及其目的意义,初步沉淀池。 级处理包括物理过程和一般化学过程,处理目的,核心构筑物,处理效果及处理后排放要求 五、废水的二级处理 1.二级处理的原理(复习生化需氧量的概念和实验结果),处理目的,核心构筑物。 (15) 2.方法分类概述:好氧处理(活性污泥法、生物膜法)、接触氧化处理、氧化塘处理(四种类型)、厌 氧处理(沼气池) (5”) 第4节课(50 3.活性污泥法:活性污泥的概念及特点、工艺流程、方法原理、处理特点。 4生物膜法:普通生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘,流程示意图,方法原理、特点。核心构筑物 5.接触氧化法:流程示意图,方法特点,方法改进。 (5’) 6.氧化塘处理:分类、特征及原理,适用范围,特点。 归纳好氧处理的原理(生物净化过程) 7.沼气池处理:原理,适用范围及要求。 (5’) 第5节课(50) 六、废水的三级处理(了解 (10’) 目的、常用方法、流程示意 七、生活污水的利用与处理 1.复习生活污水的特点 2.城市污水处理厂处理。 3.化粪池处理:流程示意图,原理,要求。 八、生活粪便的处理 (15’) 1.堆肥处理及卫生标准。 2.沼气发酵处理 第6节课(50) 九、医院污水处理 (25’) 原则:净化处理+消毒,含放射性核素污水的特殊处理 2.一级处理流程示意图 3.二级处理流程示意图。 4.特殊处理 十、污泥处理(流程示意图 (15’) 污泥消化、脱水、焚化或利用。 课堂总结:要点归纳 (10”)
及时复习，对下次课内容要预习。 二、废水的概念及分类、特点 （25’） 介绍废水、工业废水、生活污水的概念，各自特点（课件） 三、介绍废水处理的主要原则 1.主要原则的内容。 第 2 节课（50’） 2.介绍可持续发展战略的背景、概念（含英文表述）、要求，全国、全省水污染及处理的简况，讲解 废水处理的目的意义，实施清洁生产的概念、要求、措施等。 （30’） 3.复习已讲授的有关标准，强调依法办事，介绍效果、效益、效率的概念。 （10’） 4.结合一般原则的 2-4 条，介绍废水处理的基本方法、原理。 （10’） 第 3 节课（50’） 四、废水处理的一级处理 （30’） 处理大块垃圾及漂浮物，油污、羽毛，水质水量调节池及其目的意义，初步沉淀池。 一级处理包括物理过程和一般化学过程，处理目的，核心构筑物，处理效果及处理后排放要求。 五、废水的二级处理 1.二级处理的原理（复习生化需氧量的概念和实验结果），处理目的，核心构筑物。 （15’） 2.方法分类概述：好氧处理（活性污泥法、生物膜法）、接触氧化处理、氧化塘处理（四种类型）、厌 氧处理（沼气池）。 （5’） 第 4 节课（50’） 3.活性污泥法：活性污泥的概念及特点、工艺流程、方法原理、处理特点。 （15’） 4.生物膜法：普通生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘，流程示意图，方法原理、特点。核心构筑物。 （20’） 5.接触氧化法：流程示意图，方法特点，方法改进。 （5’） 6.氧化塘处理：分类、特征及原理，适用范围，特点。 归纳好氧处理的原理（生物净化过程） （5’） 7.沼气池处理：原理，适用范围及要求。 （5’） 第 5 节课（50’） 六、废水的三级处理（了解） （10’） 目的、常用方法、流程示意 七、生活污水的利用与处理 （25’） 1.复习生活污水的特点。 2.城市污水处理厂处理。 3.化粪池处理：流程示意图，原理，要求。 八、生活粪便的处理 （15’） 1.堆肥处理及卫生标准。 2.沼气发酵处理。 第 6 节课（50’） 九、医院污水处理 （25’） 1.原则：净化处理+消毒，含放射性核素污水的特殊处理。 2.一级处理流程示意图。 3.二级处理流程示意图。 4.特殊处理。 十、污泥处理（流程示意图） （15’） 污泥消化、脱水、焚化或利用。 课堂总结：要点归纳 （10’）
