第七章醇、酚、醚I、醇(Alcohol)I、酚(Phenol)III、醚(Ether)
Ⅱ、酚(Phenol) Ⅰ、醇(Alcohol) 第七章 醇、酚、醚 Ⅲ、醚(Ether)
I、醇(Alcohol)一、分类及命名(Classification and Nomenclature)二、物理性质(Physicalproperties)三、化学性质（Chemicalproperties）
一、分类及命名 (Classification and Nomenclature) Ⅰ、醇(Alcohol) 二、物理性质(Physical properties) 三、化学性质(Chemical properties)
醇的分类及命名脂肪烃分子中的氢、芳香族化合物侧链上的氢被羟基取代后的化合物称为醇(一)分类1、根据烃基的不同分类2-丙烯-1-醇CH2=CHCH2OH脂肪醇2-Propen-1-ol环己醇OH脂环醇Cyclohexanol芳香醇CH20H苯甲醇Benzyl alcohol
脂肪烃分子中的氢、芳香族化合物侧链上的氢被羟 基取代后的化合物称为醇。 2-丙烯-1-醇 2-Propen-1-ol 一、 醇的分类及命名 CH2=CHCH2OH (一)分类 1、根据烃基的不同分类 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 OH 环己醇 Cyclohexanol CH2OH 苯甲醇 Benzyl alcohol
2、根据羟基的数目分类2-丁醇CH3CH2CHOH一元醇2-butanolMonobasicalcoholCH3二元醇乙二醇HOCHCHOHDiolEthandiol丙三醇1,2,3-Propanetriol三元醇(Glycerol甘油）H0CH2CHCH20HTriolOH
CH3CH2CHOH CH3 HOCH2CH2OH HOCH2CHCH2OH OH 乙二醇 Ethandiol 2、 根据羟基的数目分类 一元醇 Monobasic alcohol 二元醇 Diol 三元醇 Triol 丙三醇 1,2,3-Propanetriol (Glycerol 甘油) 2-丁醇 2-butanol
3、根据所连碳原子的类型分类CHCH,CH,CH0H伯醇Primary alcoholCH3CH2CHOH仲醇Second alcoholCH3CH3叔醇CH3COHTertiary alcoholCH3
CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CHOH CH3 CH3COH CH3 CH3 3、根据所连碳原子的类型分类 伯醇 Primary alcohol 仲醇 Second alcohol 叔醇 Tertiary alcohol
(二)命名(common name)1、普通命名法（烷基的习惯名称+醇）CH2OH(CH3)2CHOH苯甲醇benzyl alcohol异丙醇Isopropyl alcoholCH2=CHCH2OHCH3CH3CH2CHOH烯丙醇仲丁醇allyl alcohol
1、普通命名法（common name） （烷基的习惯名称+醇） (CH3)2CHOH 苯甲醇 异丙醇 benzyl alcohol Isopropyl alcohol 仲丁醇 (二)命名 CH2 OH CH3 CH2 CHOH CH3 CH2 =CHCH2 OH 烯丙醇 allyl alcohol
2、系统命名法(systematic name)选择连有羟基的最长碳链作为主链（不饱和醇的主链应包含双键或三键），从距羟基最近的一端给主链碳原子编号。5,5-二甲基-2-己醇(CH3)3CCH2CH2CHCH35,5-Dimethyl-2-hexanolOH3-戊烯-1-醇CH3CH=CHCH2CH2OH3-penten-1-olCH2CH2OH2-苯乙醇2-ethyl alcohol
选择连有羟基的最长碳链作为主链（不饱和醇的 主链应包含双键或三键），从距羟基最近的一端给主 链碳原子编号。 (CH3 )3CCH2CH2CHCH3 OH 5,5-二甲基-2-己醇 5,5-Dimethyl-2-hexanol CH3CH=CHCH2CH2OH 3-戊烯-1-醇 3-penten-1-ol 2-苯乙醇 2-ethyl alcohol CH2 CH2 OH 2、系统命名法（systematic name）
OH1,2-二苯基-2-丙醇1,2-Diphenyl-2-propanolCH3CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH32-Ethyl-1-pentanolCH2OH2-乙基-1-戊醇
OH -CH2—C— CH3 1,2-二苯基-2-丙醇 1,2-Diphenyl-2-propanol CH3 -CH2 -CH2 -CH-CH2 -CH3 CH2OH CH3 -CH2 -CH2 -CH-CH2 -CH3 CH2OH 2-Ethyl-1-pentanol 2-乙基-1-戊醇
二、醇的物理性质1.为什么醇的b.p.较相对分子量近似的烃、卤代烃、醛、醚高？2.为什么低分子量的醇较高分子量的醇更易溶于水？3.为什么醇不能用CaCl等干燥？
1.为什么醇的b.p.较相对分子量近似的烃、卤代烃、 醛、醚高？ 二、醇的物理性质 2.为什么低分子量的醇较高分子量的醇更易溶于水？ 3.为什么醇不能用CaCl2等干燥？
醇反应的总分析形成氢键形成金羊盐氧化反应酸性（被金属取代）HH01一脱水反应取代反应
醇反应的总分析 C C O H H H 氧化反应 酸性（被金属取代） 形成氢键形成 金羊盐 脱水反应 取代反应