《有机化学》课程电子教案（课件讲稿）第一章绪论

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第一章绪论有机化学的研究对象有机化合物的特性有机化合物结构式的表示方法有机分子中的化学键-共价键有机化合物的分类有机物的构性相关规则

第一章绪论  有机化学的研究对象  有机化合物的特性  有机化合物结构式的表示方法  有机分子中的化学键-共价键  有机化合物的分类  有机物的构性相关规则

一、有机化学的研究对象简单说：不有机化学是研究有机物的科学早期人们将自然界中的物质分成三大类动物质：有生机叫有机物，靠生命力产生植物质：有生机叫有机物，靠生命力产生矿物质：无生机叫无机物，靠化学力结合错误认为：无机物不能转变成有机物。有机物的获取只能用生物法和分离法，如：酿酒、制醋、制糖，提取尿素、乳酸和吗啡等

一、有机化学的研究对象简单说：有机化学是研究有机物的科学早期人们将自然界中的物质分成三大类：动物质：有生机叫有机物，靠生命力产生植物质：有生机叫有机物，靠生命力产生矿物质：无生机叫无机物，靠化学力结合错误认为：无机物不能转变成有机物。有机物的获取只能用生物法和分离法，如：酿酒、制醋、制糖，提取尿素、乳酸和吗啡等

后期（1828年）德国一位年青化学家维勒（36岁）：NH4CI+ AgOCNAgCI + NH4OCNH,NCONH2（尿素）无机物有机物通过实验获得重大发现：无机物可以转变成有机物。摧毁了“生命力”学说，具有划时代的意义。有机化学作为一门科学由此应运而生。获得有机物的方法由单一的生物法、分离法发展到了人工合成法获得有机物的数量由极少数到大量

后期（1828年）德国一位年青化学家维勒（36岁）：通过实验获得重大发现：无机物可以转变成有机物。摧毁了“生命力”学说，具有划时代的意义。有机化学作为一门科学由此应运而生。获得有机物的方法获得有机物的数量由极少数到大量由单一的生物法、分离法发展到了人工合成法 NH4 Cl+ AgOCN AgCl + NH4 OCN H2 NCONH2 无机物有机物（尿素）

在实验室里，将有机物燃烧，发现有机物都含有C多数含有H、O、N，个别含有X、S、P等元素。有机物：是指碳氢化合物及其衍生物。(烃)准确说：有机化学是研究碳氢化合物结构、性质、合成和应用的及其衍生物组成、一门自然科学

在实验室里，将有机物燃烧，发现有机物都含有C，多数含有H、O、N，个别含有X、S、P等元素。有机物：是指碳氢化合物及其衍生物。准确说：有机化学是研究碳氢化合物（烃）及其衍生物组成、结构、性质、合成和应用的一门自然科学

二、有机化合物的特性1.从组成上看：（1）组成简单由C、H、0、N等元素组成。（2）结构复杂人工合成吗啡用了121年时间，测定它的结构花了27年时间。维生素B12的分子式为C63H90014N14Pco（3）数量繁多碳碳之间可以成链、成环、成支，同分异构相当普遍。20世纪80年代，从海洋生物中得到的一个沙海葵毒素的分子式为C129H221053N3，即使知道这400多个原子之间的结合次序，但仅仅由于原子在空间取向的不同就有可能形成2×1071个立体异构！

二、有机化合物的特性 1.从组成上看：（1）组成简单由C、H、O、N等元素组成。（2）结构复杂人工合成吗啡用了121年时间，测定它的结构花了27年时间。维生素B12的分子式为C63H90O14N14Pco。（3）数量繁多碳碳之间可以成链、成环、成支，同分异构相当普遍。 20世纪80年代，从海洋生物中得到的一个沙海葵毒素的分子式为 C129H221O53N3，即使知道这400多个原子之间的结合次序，但仅仅由于原子在空间取向的不同就有可能形成 2 × 1 0 7 1 个立体异构！