第十章 羧酸和取代羧酸
第 十 章 羧酸和取代羧酸
羧酸—一分子中含有羧基(一COOH)的有 机化合物。 取代羧酸 羧酸分子中的烃基上的氢 被其他原子或原子团取代后的化合物。 X 卤代羧酸 取代羧酸 羟基酸 CH3-CH-COOH OH 酮酸 Ch-=c009
羧酸——分子中含有羧基(-COOH)的有 机化合物 。 取代羧酸——羧酸分子中的烃基上的氢 被其他原子或原子团取代后的化合物 。 卤代羧酸 羟基酸 酮酸 CH3 CH C OH X O CH3 CH OH COOH CH3 C COOH O 取代羧酸
第一节羧酸 羧酸的分类和命名 羧酸的官能团是 羧基-COOH OH R Ar OH OH RCOOH ArCOoH 脂肪酸 芳香酸
第一节 羧 酸 一、羧酸的分类和命名 羧酸的官能团是 羧基 C O OH C O OH R C O OH Ar 脂肪酸 芳香酸 -COOH RCOOH ArCOOH
(一)羧酸的分类 (1)根据羧酸分子中羧基相连的烃基种类 不同分: 脂肪酸 CH.COOH COOH 环戊甲酸 COOH 芳香酸 COOH CH3
(一)羧酸的分类 (1) 根据羧酸分子中羧基相连的烃基种类 不同分: 脂肪酸 CH3COOH COOH 芳香酸 COOH COOH CH3 环戊甲酸
(2)根据羧酸分子中羧基数目不同分: 元酸 HCOOH CH COOH 二元酸 HOOC-COOH 多元酸 EDTA
(2) 根据羧酸分子中羧基数目不同分: 一元酸 HCOOH CH3COOH 二元酸 HOOC-COOH 多元酸 EDTA
(3)根据烃基饱和程度不同分: 饱和羧酸 CH3COOH CH2-COOH COOH CH-COOH 不饱和羧酸 CH2=CH-COOH CH-COOH
(3) 根据烃基饱和程度不同分: 饱和羧酸 不饱和羧酸 CH3 COOH CH2 -COOH COOH
(二)羧酸的命名 ① 习惯命名法(俗名)根据其来源命名: HCOOH 甲酸(蚁酸) CH.COOH 乙酸(醋酸) C17H35COOH 硬脂酸 C15H31COOH 软脂酸 CH3(CH2)CH=CH(CH2)COOH 油酸
① 习惯命名法(俗名)根据其来源命名: HCOOH CH3COOH C17H35COOH C15H31COOH CH3 (CH2 )7CH=CH(CH2 )7COOH (二) 羧酸的命名 甲酸(蚁酸) 乙酸(醋酸) 硬脂酸 软脂酸 油酸
② 系统命名法 ?选择分子中含羧基的最长碳链为主链 母体为羧酸,从羧基端开始编号,取 代基编号为阿拉伯数字或希腊字母。 CH.CHCH.COOH B CH3CH=CHCOOH Br 2-丁烯酸 3-溴丁酸 0-丁烯酸 β-溴丁酸
② 系统命名法 ❖ 选择分子中含羧基的最长碳链为主链 ❖ CH3CHCH2COOH | Br 3- 溴丁酸 - 溴丁酸 CH3CH=CHCOOH 2-丁烯酸 -丁烯酸 母体为羧酸,从羧基端开始编号,取 代基编号为阿拉伯数字或希腊字母
名二元酸 选含两个羧基最长的碳链为主链(某二酸) CH,COOH COOH CH,COOH COOH 丁二酸 乙二酸 (琥珀酸) (草酸)
❖ 二元酸 CH2COOH | CH2COOH 丁二酸 (琥珀酸) 乙二酸 (草酸) COOH | COOH 选含两个羧基最长的碳链为主链(某二酸)
冬脂环酸和芳香酸 COOH CHCH>COOH CH3 苯甲酸 3一环己基丁酸 (安息香酸)
苯甲酸 3-环已基丁酸 (安息香酸) COOH CHCH2 COOH CH3 ❖ 脂环酸和芳香酸