经膀 Agricultural Economics 第七章农产品市场 第一节农产品市场供求 第二节农产品市场结构 第三节农产品流通与价格
第七章 农产品市场 第一节 农产品市场供求 第二节 农产品市场结构 第三节 农产品流通与价格
经膀 Agricultural Economics 第一节农产品市场供求 、农产品需求 农产品供给 三、农产品供求均衡
第一节 农产品市场供求 一、农产品需求 二、农产品供给 三、农产品供求均衡
经膀 Agricultural Economics 农产品需求 )概念:农产品需求指农产品消费 者在某一特定时期内,在各种可能的价 格水平上愿意购买并且能够购买的某种 农产品的数量 这一概念实际上包含了构成农产品需求的两个必 备条件:第一,消费者具有购买欲望;第二,消费者 在现行价格条件下具有支付能力
一、农产品需求 （一）概念：农产品需求指农产品消费 者在某一特定时期内，在各种可能的价 格水平上愿意购买并且能够购买的某种 农产品的数量。 这一概念实际上包含了构成农产品需求的两个必 备条件：第一，消费者具有购买欲望；第二，消费者 在现行价格条件下具有支付能力
经膀 Agricultural Economics (二)影响农产品需求的因素 1、消费者的收入水平 2、商品价格 3、中间需求的变化 4、人口的数量与结构 5、消费者的偏好和消费观念 6、消费者的文化习俗 7、消费者对农产品未来价格的预期 8、政府的消费政策
（二）影响农产品需求的因素 1、消费者的收入水平 2、商品价格 3、中间需求的变化 4、人口的数量与结构 5、消费者的偏好和消费观念 6、消费者的文化习俗 7、消费者对农产品未来价格的预期 8、政府的消费政策
经膀 Agricultural Economics (三)农产品需求的原理(P170) 。(四)农产品需求弹性以及农产品 需求弹性的影响因素(P169178)
（三）农产品需求的原理（P170） （四）农产品需求弹性以及农产品 需求弹性的影响因素（P169-178）
经膀 Agricultural Economics 农产品供给 (一)概念:农产品供给是指农产 品生产经营者在一定时间内、在 定价格条件下應意并能够出售的某 种商品农产品的数量。 从经济学角度讲,农产品供给的形成必须同 时具备两个条件:一是生产经营者有出售农 产品的愿望;二是生产经营者有供应能力
二、农产品供给 （一）概念：农产品供给是指农产 品生产经营者在一定时间内、在一 定价格条件下愿意并能够出售的某 种商品农产品的数量。 从经济学角度讲，农产品供给的形成必须同 时具备两个条件：一是生产经营者有出售农 产品的愿望；二是生产经营者有供应能力
经膀 Agricultural Economics (二)影响农产品供给的因素 1、农产品价格(农产品自身的价格、其他相关 农产品的价格、农产品生产要素的价格) 2、农业资源及其开发利用的技术水平 3、农产品生产者数量 农产品的商品化程度 5、农产品生产者对未来价格的预期 6、其他因素
（二）影响农产品供给的因素 1、农产品价格（农产品自身的价格、其他相关 农产品的价格、农产品生产要素的价格） 2、农业资源及其开发利用的技术水平 3、农产品生产者数量 4、农产品的商品化程度 5、农产品生产者对未来价格的预期 6、其他因素
经膀 Agricultural Economics (三)农产品供给的原理(P180) (四)农产品供给弹性以及影响农 产品供给弹性的因素(自学教材 179186)
（三）农产品供给的原理（P180） （四）农产品供给弹性以及影响农 产品供给弹性的因素（自学教材 179-186）
经膀 Agricultural Economics 、农产品供求均衡 浓产品供的衡是指在某种价格条件 下,市场上某种农产品的供给量和需 求量恰好相等。这时的价格称为均衡 价格,其数量称为均衡数量
三、农产品供求均衡 农产品供求均衡是指在某种价格条件 下，市场上某种农产品的供给量和需 求量恰好相等。这时的价格称为均衡 价格，其数量称为均衡数量
经膀 Agricultural Economics (一)供求规律 需求、供给、价格三者之间经常表现为 种规律性的运动,即:当需求大于供 给时,市场上的价格将上升;反之,当 需求小于供给时,价格将下降。 这一规律性的现象称为供求规律。供求 规律是市场经济的基本规律,反映和决 定着市场经济的运行
（一）供求规律 需求、供给、价格三者之间经常表现为 一种规律性的运动，即：当需求大于供 给时，市场上的价格将上升；反之，当 需求小于供给时，价格将下降。 这一规律性的现象称为供求规律。供求 规律是市场经济的基本规律，反映和决 定着市场经济的运行