动物营养与饲料课程组
动物营养与饲料课程组
上一页 下一页 返回本单元首页 第三单元：饲料 • 学习目标：通过对本课题的学习，学生 将能够： • 1、熟知饲料的分类 • 2、熟知饲料的基本概念 • 3、熟知饲料的营养特点 • 4、清楚各种饲料的名称及用途 • 学习时间：12学时
上一页 下一页 返回本单元首页 第三单元：饲料 • 学习目标：通过对本课题的学习，学生 将能够： • 1、熟知饲料的分类 • 2、熟知饲料的基本概念 • 3、熟知饲料的营养特点 • 4、清楚各种饲料的名称及用途 • 学习时间：12学时
上一页 下一页 返回本单元首页 • 学习内容 • 第一分单元：饲料的概述与粗饲料 • 第二分单元：青饲料与青贮饲料 • 第三分单元：能量饲料 • 第四分单元：蛋白质饲料 • 第五分单元：矿物质饲料 • 第六分单元：饲料添加剂
上一页 下一页 返回本单元首页 • 学习内容 • 第一分单元：饲料的概述与粗饲料 • 第二分单元：青饲料与青贮饲料 • 第三分单元：能量饲料 • 第四分单元：蛋白质饲料 • 第五分单元：矿物质饲料 • 第六分单元：饲料添加剂
上一页 下一页 返回本单元首页 第一分单元：概述、粗饲料 • 学习目标：通过对本课题的学习，学生 将能够 • 1、熟知饲料的分类 • 2、熟知粗饲料的基本概念及营养特点 • 3、熟知青干草的加工方法 • 4、清楚氨化方法 • 学习重点：干草营养价值及制备 • 学习难点：青干草的加工和饲料的氨化
上一页 下一页 返回本单元首页 第一分单元：概述、粗饲料 • 学习目标：通过对本课题的学习，学生 将能够 • 1、熟知饲料的分类 • 2、熟知粗饲料的基本概念及营养特点 • 3、熟知青干草的加工方法 • 4、清楚氨化方法 • 学习重点：干草营养价值及制备 • 学习难点：青干草的加工和饲料的氨化
上一页 下一页 返回本单元首页 学习时间：90分钟 学习内容 一、饲料的分类 1、饲料概念：能被动物采食又能提供给动物 种或多种营养素的物质。 2、饲料的分类： 3、我国和国际饲料分类依据（%）见表一
上一页 下一页 返回本单元首页 学习时间：90分钟 学习内容 一、饲料的分类 1、饲料概念：能被动物采食又能提供给动物 种或多种营养素的物质。 2、饲料的分类： 3、我国和国际饲料分类依据（%）见表一
上一页 下一页 返回本单元首页 • 表一、我国和国际饲料分类依据（%） 饲料类别 饲料类名 划分饲料类别的依据 自然含水量 干物质中 粗纤维含量 干物质中 粗蛋白质含量 1 2 3 4 5 6 7 8 粗饲料 青绿饲料 青贮饲料 能量饲料 蛋白质饲料 矿物质饲料 维生素饲料 饲料添加剂 ＜45.0 ≥45.0 ≥45.0 ＜45.0 ＜45.0 ≥18.0 ＜18.0 ＜ 18.0 ＜ 20.0 ≥ 20.0
上一页 下一页 返回本单元首页 • 表一、我国和国际饲料分类依据（%） 饲料类别 饲料类名 划分饲料类别的依据 自然含水量 干物质中 粗纤维含量 干物质中 粗蛋白质含量 1 2 3 4 5 6 7 8 粗饲料 青绿饲料 青贮饲料 能量饲料 蛋白质饲料 矿物质饲料 维生素饲料 饲料添加剂 ＜45.0 ≥45.0 ≥45.0 ＜45.0 ＜45.0 ≥18.0 ＜18.0 ＜ 18.0 ＜ 20.0 ≥ 20.0
上一页 下一页 返回本单元首页 二、饲料的使用 三、粗饲料 1、青干草 2、干草 （1）干草营养价值 （2）影响干草营养价值的因素 （3）青干草的制备技术 （4）青干草的贮藏技术 （5）青干草的质量鉴定 （6）青干草的饲用技术
上一页 下一页 返回本单元首页 二、饲料的使用 三、粗饲料 1、青干草 2、干草 （1）干草营养价值 （2）影响干草营养价值的因素 （3）青干草的制备技术 （4）青干草的贮藏技术 （5）青干草的质量鉴定 （6）青干草的饲用技术
上一页 下一页 返回本单元首页 3、农副产品类（秸秕饲料）和高纤维糟渣类 （1）营养特点：粗纤维含量很高适口性，消 化率低，有效能值低；含量低且品质，缺乏 限制性氨基酸；为类饲料的粗灰分比例较大； 维生素含量极低。见表二。 （2）氨化饲料的制备 a、原理 b、制作方法 c、质量鉴定 d、使用方法
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上一页 下一页 返回本单元首页 四、树叶和其它饲用林产品 2．秸秆的物理处理 (1)秸秆切短、粉碎及软化 把秸秆切短、撕裂和粉 碎、温水或蒸煮软化等，都是人们普遍熟知的处理 秸秆用以养畜的办法。这些方法在我国农村早已被 证明是行之有效的，正如农谚说：“寸草铡三刀， 无料也上膘”。切短粉碎及软化秸秆，有助于牛的 咀嚼，提高秸秆的适口性、采食量和利用率。秸秆 切短的适宜程度因家畜种类、年龄的不同而不同。 对牛来讲，一般以3—4cm为宜。秸秆的粉碎、蒸煮 软化，都可以使秸秆的适口性得到改善，并不能提 高秸秆的营养价值
上一页 下一页 返回本单元首页 四、树叶和其它饲用林产品 2．秸秆的物理处理 (1)秸秆切短、粉碎及软化 把秸秆切短、撕裂和粉 碎、温水或蒸煮软化等，都是人们普遍熟知的处理 秸秆用以养畜的办法。这些方法在我国农村早已被 证明是行之有效的，正如农谚说：“寸草铡三刀， 无料也上膘”。切短粉碎及软化秸秆，有助于牛的 咀嚼，提高秸秆的适口性、采食量和利用率。秸秆 切短的适宜程度因家畜种类、年龄的不同而不同。 对牛来讲，一般以3—4cm为宜。秸秆的粉碎、蒸煮 软化，都可以使秸秆的适口性得到改善，并不能提 高秸秆的营养价值
上一页 下一页 返回本单元首页 (2)秸秆揉搓处理 秸秆切短后直接喂牲畜， 吃净率只有70％，虽然提高了秸秆的适口性和采食 量，但因吃净率低，仍有很大程度的浪费。经试验， 使用揉搓机将秸秆揉搓成丝条状直接喂牛，吃净率 可提高到90％以上。使用揉搓机将秸秆揉搓成柔软 的丝条状后进行氨化，不仅氨化效果好，而且可进 一步提高吃净率
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