动物营养与饲料课程组
动物营养与饲料课程组
第四分单元：蛋白质饲料 ⚫学习目标：通过对本课题的学习，学生 将能够： ⚫ 1、熟知蛋白质饲料的营养特性 ⚫ 2、知道最主要的蛋白质饲料特性 ⚫ 3、清楚植物性蛋白质的加工调制技术 ⚫学习重点：几种主要蛋白质饲料的应用 技术 ⚫学习难点：不同蛋白质饲料的营养特点
第四分单元：蛋白质饲料 ⚫学习目标：通过对本课题的学习，学生 将能够： ⚫ 1、熟知蛋白质饲料的营养特性 ⚫ 2、知道最主要的蛋白质饲料特性 ⚫ 3、清楚植物性蛋白质的加工调制技术 ⚫学习重点：几种主要蛋白质饲料的应用 技术 ⚫学习难点：不同蛋白质饲料的营养特点
⚫学习时间： 90分钟 ⚫学习内容 ⚫课题一：植物性蛋白质饲料与动物性蛋白 质饲 ⚫课题二、单细胞蛋白质与非蛋白氮饲料
⚫学习时间： 90分钟 ⚫学习内容 ⚫课题一：植物性蛋白质饲料与动物性蛋白 质饲 ⚫课题二、单细胞蛋白质与非蛋白氮饲料
课题一：植物性蛋白质饲料与动物性蛋白质 学习目标：通过对本课题的学习，学 生将能够： 1、清楚籽实、饼粕类的营养特点 2、清楚动物性蛋白质饲料的营养特点 3、熟知主要的蛋白质饲料 学习重点：主要蛋白质饲料的应用 学习难点：动、植物性蛋白质饲料的 不同营养特点
课题一：植物性蛋白质饲料与动物性蛋白质 学习目标：通过对本课题的学习，学 生将能够： 1、清楚籽实、饼粕类的营养特点 2、清楚动物性蛋白质饲料的营养特点 3、熟知主要的蛋白质饲料 学习重点：主要蛋白质饲料的应用 学习难点：动、植物性蛋白质饲料的 不同营养特点
学习时间：45分钟 学习内容 一、植物性蛋白质饲料的营养特点 1、蛋白质饲料的概念 2、植物性蛋白质饲料
学习时间：45分钟 学习内容 一、植物性蛋白质饲料的营养特点 1、蛋白质饲料的概念 2、植物性蛋白质饲料
二、植物性蛋白质饲料 （一）、豆类籽实 （二）、饼粕类1、大豆饼粕2、棉籽饼粕3、 菜籽饼粕4、花生饼粕5、亚麻饼粕6、葵 花饼粕7、芝麻饼粕 （三）工业副产品类 1、玉米粉及玉米胚芽饼粕 2、酿造工业副产品
二、植物性蛋白质饲料 （一）、豆类籽实 （二）、饼粕类1、大豆饼粕2、棉籽饼粕3、 菜籽饼粕4、花生饼粕5、亚麻饼粕6、葵 花饼粕7、芝麻饼粕 （三）工业副产品类 1、玉米粉及玉米胚芽饼粕 2、酿造工业副产品
⚫ 三、动物性蛋白质饲料 ⚫ （一）鱼粉 ⚫ （二）肉粉及肉骨粉（三）血粉（四） 羽毛粉与皮革粉（五）蚕蛹（六）其他 动物性蛋白质
⚫ 三、动物性蛋白质饲料 ⚫ （一）鱼粉 ⚫ （二）肉粉及肉骨粉（三）血粉（四） 羽毛粉与皮革粉（五）蚕蛹（六）其他 动物性蛋白质
⚫ 思考题 ⚫ 1、何谓蛋白质饲料？ ⚫ 2、蛋白质饲料在动物养殖中有何作用？ ⚫ 3、如何合理的应用蛋白质饲料？ ⚫ 4、常用的蛋白质饲料有哪些？ ⚫ 5、蛋白质饲料的调制有何实际意义？
⚫ 思考题 ⚫ 1、何谓蛋白质饲料？ ⚫ 2、蛋白质饲料在动物养殖中有何作用？ ⚫ 3、如何合理的应用蛋白质饲料？ ⚫ 4、常用的蛋白质饲料有哪些？ ⚫ 5、蛋白质饲料的调制有何实际意义？
豆粕
豆粕
菜籽饼
菜籽饼