甘新求少大学 有机化学 主讲教师 李 赵 梁 乔 莫 杨 杨 连 海 志 汉彪 光 军 霞琴 晰涛 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
主讲教师 李赵梁乔张莫杨杨 铁连慧海志玉 继 汉彪光军霞琴晰涛
甘斋装业大旁 第一章绪论 第一节有机化合物和有机化学 一、有机化学的发展 >古代人类对有机化合物的加工和利用 例如：酿酒、制醋、制糖、造纸等 >18世纪末，开始了对有机物的提取和分离 例如：1769年开始，瑞典著名药剂师席勒 (C.W.Scheele)的工作。 酒石酸(1769年) 尿酸(1773年) 草酸（1776年) 乳酸(1780年)等 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
第一章 绪论 第一节 有机化合物和有机化学 一、有机化学的发展 Ø古代人类对有机化合物的加工和利用 例如：酿酒、制醋、制糖、造纸等 Ø18世纪末，开始了对有机物的提取和分离 例如：1769年开始，瑞典著名药剂师席勒 （C.W.Scheele)的工作。 酒石酸（1769年） 尿酸（1773年） 草酸（1776年） 乳酸（1780年）等
甘斋装少大曾 1805年从鸦片中得到 第一个生物碱一吗啡 >“生命力学说”及其破产 1806年柏则里(Berzelius)首先提出 有机化学名词 >1828年F.Wδhler在实验室由氰酸铵(NH,OCN) 合成尿素(NH2CONH2),促进了有机化合物的人 工合成： NH,OCN△→H2y--Nm, PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
1805年从鸦片中得到 第一个生物碱—吗啡 Ø“生命力学说”及其破产 1806年柏则里（Berzelius）首先提出 有机化学名词 Ø1828年F.Wöhler在实验室由氰酸铵(NH4OCN) 合成尿素(NH2CONH2 ),促进了有机化合物的人 工合成: NH4OCN H2N C NH2 O
萧装少大学 1845年Kolbe合成了醋酸； 1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类 化合物 >19世纪下半叶，有机合成得到了快速发展，20 纪初开始建立了以煤焦油为原料合成染料、 药物和炸药为主的有机化学工业. >20世纪40年代开始发展了以石油为主要原料 的有机化学工业，特别是生产合成纤维、合成 橡胶、合成树脂和塑料为主的有机合成材料 工业. PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
1845年Kolbe合成了醋酸； 1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类 化合物 Ø19世纪下半叶,有机合成得到了快速发展, 20 纪初开始建立了以煤焦油为原料合成染料、 药物和炸药为主的有机化学工业. Ø20世纪40年代开始发展了以石油为主要原料 的有机化学工业,特别是生产合成纤维 、合成 橡胶 、合成树脂和塑料为主的有机合成材料 工业
斋袭少大曾 随着大量实验材料的积累，人们对有 机化合物的认识愈来愈深入： >1858年，德国化学家克库勒(F.A.kekule)和英国 化学家库帕(A.S.Couper')先后提出了价键学说。 >1861年，俄国化学家布特列洛夫A.Byr ne p。B) 提出了化学结构的概念。 >1865年克库勒提出苯的结构。 >1874年荷兰化学家范特荷夫(JH.Van't Hoff)和 法国化学家勒贝尔(J.A-Le Bel)分别提出了碳 原子的正四面体学说 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
随着大量实验材料的积累,人们对有 机化合物的认识愈来愈深入: Ø1858 年,德国化学家克库勒(F.A.kekule)和英国 化学家库帕(A.S.Couper)先后提出了价键学说。 Ø1861年, 俄国化学家布特列洛夫 (A.M.Byтперов) 提出了化学结构的概念。 Ø1865年克库勒提出苯的结构。 Ø1874年荷兰化学家范特荷夫(J H.Van‘t Hoff)和 法国化学家 勒贝尔(J.A-Le Bel)分别提出了碳 原子的正四面体学说
新装少大浮 >1916年路易斯(G.N.Lewis)和柯塞尔(W.kossel) 提出了价键的电子理论。 >1926年以后，海特勒W.Heitler)、伦敦(F.London) 等人，又用量子力学原理和方法处理分子结构 问题，取得了极大成功，阐明了化学键的微观本 质，建立了量子化学。 >20世纪60年代，应用各种光谱对分子结构的测 定提供了有力的手段。对共轭体系总结出了 分子轨道对称守恒原理，使有机化学发展到了 重要阶段，合成出了一些复杂的有机化合物。 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
Ø1916年路易斯 (G.N.Lewis)和柯塞尔(W.kossel) 提出了价键的电子理论。 Ø1926 年以后,海特勒(W.Heitler)、伦敦 (F.London) 等人,又用量子力学原理 和方法处理分子结构 问题,取得了极大成功,阐明了化学键的微观本 质,建 立了量子化学。 Ø20世纪60年代, 应 用各种光谱对分子结构的测 定提供了有力的手段。对共轭体系总结出了 分子轨道对称守恒原理, 使有机化学发展到了 重要阶段, 合成出了一些复杂的有机化合物
德甘斋装少大学 >1965年，我国成功地用人工方法合成了世界上 第一个具有生物活性的蛋白质一一牛膜岛素， 为蛋白质化学做出了巨大贡献。 >我国1967年开始用X射线衍射法研究膜岛素 晶体结构，1971年达到分辨率为0.25nm的水 平，1975年分辨率达到0.18nm,能分辨除氢以 外所有的原子。 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
Ø1965年,我国成功地用人工方法合成了世界上 第一个具有生物活性的蛋 白质一一牛膜岛素, 为蛋白质化学做出了巨大贡献。 Ø我国1967年开始用X射 线衍射法研究膜岛素 晶体结构,1971年达到分辨率为0.25nm的水 平,1975 年分辨率达到0.18nm,能分辨除氢以 外所有的原子
甘斋装少大 >1981年，我国又成功地用人工方法合成了摩尔 质量约26000，具有与天然分子相同结构和完 整生物活性的酵母丙氨酸转移核糖核酸。这 是我国在1965年完成牛膜岛素人工合成之后， 在生命科学研究领域中取得的又一重大成果。 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
Ø1981年,我国又成功 地用人工方法合成了摩尔 质量约26000, 具有与天然分子相同结构和完 整生物活性的酵母丙氨酸转移核糖核酸。这 是我国在1965年完成牛膜岛素人工合成之后, 在生命科学研究领域中取得的又一重大成果
●H南发步大学 >2000年，我国科学家在国际人类基因组计划工 程中，成功地破译了人类3号染色体部分遗传密 码，标志着我国在蛋白质和核酸的研究方面已 进入世界先进行列。 二、有机化合物和有机化学 >1848年，化学家葛美林(L Gmelin)把有机化 合物定义为碳的化合物，把有机化学定义为研 究碳化合物的化学。 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
Ø2000年,我国科学家在国际人类基因组计划工 程中, 成功地破译了人类3号染色体部分遗传密 码, 标志着我国在蛋白质和核酸的研究方面已 进入世界先进行列。 二、有机化合物和有机化学 Ø1848年 , 化学家葛美林 (L Gmelin)把有机化 合物定义为碳的化合物,把有机化学定义为研 究碳化合物的化学
甘斋装少大浮 >1874年德国化学家肖莱马(K.Schorlemmer)提 出了一个比较确切的定义，碳氢化合物及其衍 生物叫有机化合物，研究碳氢化合物及其衍生 物的化学叫有机化学。 三、有机化合物的特点 (一)组成和结构的特点 >组成有机化合物的元素主要是碳和氢两种元 素，除此之外，还有氧、硫、氮、卤素和少量金 属元素 。 PDF文件使用"pdfFactory”试用版本创建ww,fineprint.cn
三、有机化合物的特点 Ø1874年德国化学家肖莱马(K.Schorlemmer)提 出了一个比较确切的定义, 碳氢化合物及其衍 生物叫有机化合物,研究碳氢化合物及其衍生 物的化学叫 有机化学。 (一)组成和结构的特点 Ø组成有机化 合物的元素主要是碳和氢两种元 素,除此之外,还有氧、硫、氮、卤素和少 量金 属元素