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类型：小工具　大小：1.03MB　下载/浏览：4/1158　评论：4　评分：2.3　积分：10

换热器工艺计算器2.0共享版，使用范围：压力容器设计，换热器设计，化工原理课程设计，浮头式换热器设计

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关键字：换热器工艺化工原理石油化工制药小工具

南京农业大学：发酵食品工艺学（精品课程）[食品]

类型：试卷习题　大小：2.34MB　下载/浏览：3/1957　评论：3　评分：5.3　积分：10

精品课程《发酵食品工艺学》ppt、word教学课件，陈晓红主讲。包括发酵食品工艺学绪论部分和两套试

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关键字：南京农业大学发酵食品食品工艺食品工艺学精品课程陈晓红

食品工艺学[食品]

类型：教学课件　大小：15.53MB　下载/浏览：9/2001　评论：4　评分：7.5　积分：10

保藏、食品的脱水加工、食品辐射保藏、食品的腌渍烟熏和发酵处理、食品的化学保藏、典型食品的加工工艺等。

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关键字：食品食品工艺工艺学杀菌冷藏脱水加工发酵

生物工艺学基础实验[生物]

类型：视频素材　大小：1.45MB　下载/浏览：4/1124　评论：1　评分：6　积分：10

《生物工艺学基础实验》flash，介绍林可链霉菌紫外诱变实验，具体内容包括实验目的、实验方法、诱变原

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关键字：生物工艺学工艺学霉菌生物

食品工艺学[食品]

类型：参考资料　大小：2.07MB　下载/浏览：0/1450　评论：0　评分：0　积分：10

《食品工艺学》pdf电子教案，主要内容包括食品的热处理与杀菌，食品的低温处理与保藏，食品的脱水加工，

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关键字：食品食品工艺食品工艺学食品加工脱水加工食品淹渍食品杀菌食品科学

重庆工业职业技术学院：机械制造工艺学（二）[机械]

类型：教学课件　大小：72.02KB　下载/浏览：7/1168　评论：7　评分：7.9　积分：10

技术学院《机械制造工艺学》ppt教学课件（二），毛国平主讲。主要内容讲解概述、工艺规程的制订、机械加

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关键字：重庆工业职业技术学院机械制造毛国平机械加工

无废工艺：工业发展新模式[环境]

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废工艺《工业发展新模式》pdf电子书。内容包括：工业发展及其生态后果、自然资源及其利用、无废工艺的

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关键字：无废工艺工业生态经济评价环境

生物工艺学[生物]

类型：电子教案　大小：6.12MB　下载/浏览：35/1833　评论：5　评分：6.6　积分：10

工艺学电子教案，共七章.txt资料，还包括：淀粉酶的提取.doc发酵工艺学.pppt抗生素生产工艺

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关键字：生物工艺工艺学淀粉酶抗生素柠檬酸

污水处理组合工艺与工程实例[环境]

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污水处理组合工艺与工程实例电子图书。

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关键字：水处理污水处理环境

果品蔬菜加工工艺学[食品]

类型：试卷习题　大小：11.04KB　下载/浏览：0/121　评论：0　评分：0　积分：10

WORD格式。果品蔬菜加工工艺学的试卷集锦，涉及的是一些期末试题汇总，试题丰富，适合生物技术及食品科

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关键字：蔬菜加工