蛋白质化学课件下载_中国高校课件下载中心

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T格式。动物生物化学完整课件，共13章内容，章节齐全，内容全面、丰富，内容包括蛋白质的结构与功能、氨

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关键字：动物生物化学

植物生理学教学课件[农学]

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材：基础生物化学-业出版社植物生理学-国农业出版社第一章：绪论第二章：核酸第三章：蛋白质第四章：酶第

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关键字：植物生理学核酸蛋白质酶代谢生物合成生物分解

膜化学与膜分离[化工]

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膜材料化学第三章膜制备化学第四章膜传递工学第五章压力驱动膜过程简介第六章电膜过程第七章蛋白质的吸附

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关键字：膜分离膜化学蛋白质膜过程压力驱动膜传递膜材料材料化学电膜过程

华中农业大学：食品化学与分析[食品]

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脂质第五章蛋白质第六章维生素和矿物质第七章食品色素第八章风味化学第九章风味化学第十章食品添加剂……

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关键字：华中农业大学食品化学何慧碳水化合物蛋白质维生素食品添加剂矿物质

高级生物化学[生物]

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法、核酸的结构等内容。核酸主要参考书：王琳芳，蛋白质与核酸，北京医科大学、中国协和医科大学联合出版

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关键字：生物化学核酸分子生物学蛋白质代谢 DNA 李正文何冰

西华师范大学：有机化学[化学]

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七章芳香烃第八章卤代烃第十一章羧酸第十三章含氮化合物第十六章糖类化合物第十七章氨基酸、蛋白质和核酸

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关键字：西华师范大学有机化学糖类化合物氨基酸蛋白质核酸芳香烃烷烃炔烃羧酸

江苏食品职业技术学院：食品化学（高职）[食品]

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章绪论第二章水第三章碳水化合物第四章脂类第五章蛋白质第六章维生素第七章矿物质第八章酶第九章食品中营

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关键字：江苏食品职业技术学院食品食品化学水碳水化合物酶蛋白质维生素矿物质食品添加剂食品色素着色剂

华中农业大学国家精品课程：食品化学与分析（二）[食品]

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章蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与

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关键字：华中农业大学食品食品化学精品课程何慧熊汉国李春美彭光华戚向阳碳水化合物蛋白质维生素矿物质风味化学食品色素

华中农业大学国家精品课程：食品化学与分析（一）[食品]

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章蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与

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关键字：华中农业大学食品食品化学精品课程何慧熊汉国李春美彭光华戚向阳碳水化合物蛋白质维生素矿物质风味化学食品色素

华中农业大学国家精品课程：食品化学与分析（四）[食品]

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章蛋白质第六章维生素和矿物质第八章风味化学（一）第九章风味化学（二）第七章食品色素第一节食品化学与

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关键字：华中农业大学食品食品化学精品课程何慧熊汉国李春美彭光华戚向阳碳水化合物蛋白质维生素矿物质风味化学食品色素