鱼虾繁殖学 Reproductive biology of fish and shellfish 一、课程基本信息 学时：32学时（理论12学时+实践20学时） 学分：2 考核方式：书面考试+实践考核（考试成绩30%+实践成绩70%） 中文简介： 本课程主要讲授与水产动物繁殖育种相关的名称术语和基本概念以及水产动物育种的基本原理 和方法，通鱼类繁殖和养殖的基本理论、原理、方法和基本技能，通过理论学习和实践教学，使学 生理解鱼类繁殖和养殖的基本理论原理、方法和基本技能，掌握鱼类繁殖和养殖的基本方法，为从 事鱼类养殖打下坚实的理论基础。 二、教学目的与要求 本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解与水产动物繁殖育种相关的名称术语和基 本概念，掌握水产动物繁殖育种的基本原理和方法，并能综合运用于实际繁育问题的分析，初步具 有设计繁育方案的能力，培养学生的综合素质，为专业课的学习打基础。 三、教学方法与手段 教学方法：以实践教学为主，课堂讲授为辅。 教学手段：①文字教材（课本）、音像教材（光盘、录像等）、课件PPT等教学媒体：②生产车间现 场教学。 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标（掌握、理学时分 解、了解，三选 配 第一章主要养殖鱼类生物学及选择育种 理解 4 我国的主要养殖鱼类及其食性、生长、繁殖、栖息 习性和对环境的适应。 鱼类选择育种的一般原理，质量性状的选择育种， 数量性状选择效果的影响因素及其参数，选择育科 的方法，选择育种的应用。 重点与难点（每章最后）：我国主要的养殖鱼类的生物学特点以及主要的鱼类资源， 掌握养殖鱼类的习性。 衡量学习是否达到目标的标准（每章最后）：掌握物种与品种的区别，优良养殖对 象的选择条件，主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性
鱼虾繁殖学 Reproductive biology of fish and shellfish 一、课程基本信息 学时：32学时（理论12学时+实践20学时） 学分：2 考核方式：书面考试+实践考核（考试成绩30%+实践成绩70%） 中文简介： 本课程主要讲授与水产动物繁殖育种相关的名称术语和基本概念以及水产动物育种的基本原理 和方法，通鱼类繁殖和养殖的基本理论、原理、方法和基本技能，通过理论学习和实践教学，使学 生理解鱼类繁殖和养殖的基本理论原理、方法和基本技能，掌握鱼类繁殖和养殖的基本方法，为从 事鱼类养殖打下坚实的理论基础。 二、教学目的与要求 本课程的教学目的在于通过教与学，使学生正确理解与水产动物繁殖育种相关的名称术语和基 本概念，掌握水产动物繁殖育种的基本原理和方法，并能综合运用于实际繁育问题的分析，初步具 有设计繁育方案的能力，培养学生的综合素质，为专业课的学习打基础。 三、教学方法与手段 教学方法：以实践教学为主，课堂讲授为辅。 教学手段：①文字教材（课本）、音像教材（光盘、录像等）、课件PPT等教学媒体；②生产车间现 场教学。 四、教学内容及目标 教学内容 教学目标（掌握、理 解、了解，三选 一） 学时分 配 第一章 主要养殖鱼类生物学及选择育种 我国的主要养殖鱼类及其食性、生长、繁殖、栖息 习性和对环境的适应。 鱼类选择育种的一般原理，质量性状的选择育种， 数量性状选择效果的影响因素及其参数，选择育种 的方法，选择育种的应用。 理解 4 重点与难点(每章最后):我国主要的养殖鱼类的生物学特点以及主要的鱼类资源， 掌握养殖鱼类的习性。 衡量学习是否达到目标的标准(每章最后):掌握物种与品种的区别，优良养殖对 象的选择条件，主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性
第二章鱼类人工繁殖生物学基础 掌握 鱼类人工繁殖研究概况、鱼类性腺发育、中枢神经 系统和内分泌系统在鱼类繁殖中的作用和环境因素 对鱼类发育成熟和产卵的影响 重点与难点（每章最后）：中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用，内分泌系统在鱼类繁 殖中的作用，环境因子对鱼类性腺发育的影响： 衡量学习是否达到目标的标准（每章最后）：理解鱼类人工繁殖的基础理论，了解 鱼类人工繁殖研究概况，掌握鱼类人工繁殖的基本技能。 第三章鱼苗、鱼种培育 掌握 4 鱼苗、鱼种生物学的基本知识，鱼苗培育，鱼种培 育。 重点与难点（每章最后）：夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种的区别，家鱼鱼苗阶 段的生物学特点，各类清塘药物及其优缺点，鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰 期限下塘的优劣 衡量学习是否达到目标的标准（每章最后）：了解鱼苗、鱼种的生物学特性，理解 鱼苗培育和鱼种培育的基本知识，掌握鱼类苗种培育的基本技能。 实践教学一：水产动物的生殖器官与繁殖发育过掌握 0 程 观察与熟悉水产动物生殖器官结构特点：雌雄同体 性腺：多倍体动物性腺：杂交动物性腺：精卵的识 别：卵母细胞成熟：顶体反应与皮层反应：卵裂： 原肠作用方式。 重点与难点（每章最后）：水产动物生殖器官的结构特点和分类、雌雄鉴别、受精 程中的审要事件。 衡量学习是否达到目标的标准（每章最后）：了解水产动物生殖器官的结构特点和 类型、动物受精过程以及影响受精的因素，掌握主要经济种类早期胚胎发育的特 点。 实践教学二主要养殖鱼类的人工繁殖 掌握 10 草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲮鱼的人工繁殖； 鲤、鲫、团头鲂的人工繁殖 重点与难点（每章最后）：鱼类人工催产的基本原理，催产剂的种类、特点和功能， 催产率、受精率、出苗率的计算方法，如何防止亲鱼种质退化。 衡量学习是否达到目标的标准（每章最后）：理解家鱼人工繁殖的基本原理，了解 家鱼人工繁殖的生产过程，掌握家鱼人工繁殖的基本技术方法：掌握产黏性卵鱼类 人工繁殖的基本技术方法
第二章 鱼类人工繁殖生物学基础 鱼类人工繁殖研究概况、鱼类性腺发育、中枢神经 系统和内分泌系统在鱼类繁殖中的作用和环境因素 对鱼类发育成熟和产卵的影响 掌握 4 重点与难点(每章最后):中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用，内分泌系统在鱼类繁 殖中的作用，环境因子对鱼类性腺发育的影响。 衡量学习是否达到目标的标准(每章最后):理解鱼类人工繁殖的基础理论，了解 鱼类人工繁殖研究概况，掌握鱼类人工繁殖的基本技能。 第三章 鱼苗、鱼种培育 鱼苗、鱼种生物学的基本知识，鱼苗培育，鱼种培 育。 掌握 4 重点与难点(每章最后):夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种的区别，家鱼鱼苗阶 段的生物学特点，各类清塘药物及其优缺点，鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰 期限下塘的优劣。 衡量学习是否达到目标的标准(每章最后):了解鱼苗、鱼种的生物学特性，理解 鱼苗培育和鱼种培育的基本知识，掌握鱼类苗种培育的基本技能。 实践教学一：水产动物的生殖器官与繁殖发育过 程 观察与熟悉水产动物生殖器官结构特点；雌雄同体 性腺；多倍体动物性腺；杂交动物性腺；精卵的识 别；卵母细胞成熟；顶体反应与皮层反应；卵裂； 原肠作用方式。 掌握 10 重点与难点(每章最后): 水产动物生殖器官的结构特点和分类、雌雄鉴别、受精 过程中的重要事件。 衡量学习是否达到目标的标准(每章最后):了解水产动物生殖器官的结构特点和 类型、动物受精过程以及影响受精的因素，掌握主要经济种类早期胚胎发育的特 点。 实践教学二 主要养殖鱼类的人工繁殖 草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲮鱼的人工繁殖； 鲤、鲫、团头鲂的人工繁殖 掌握 10 重点与难点(每章最后):鱼类人工催产的基本原理，催产剂的种类、特点和功能， 催产率、受精率、出苗率的计算方法，如何防止亲鱼种质退化。 衡量学习是否达到目标的标准(每章最后):理解家鱼人工繁殖的基本原理，了解 家鱼人工繁殖的生产过程，掌握家鱼人工繁殖的基本技术方法；掌握产黏性卵鱼类 人工繁殖的基本技术方法
五、推荐教材及教学参考书 推荐教材： 吴仲庆主编.水产生物遗传育种学.厦门：厦门大学出版社、2000 教学参考资料： 范兆廷主编.水产动物育种学.北京：中国农业出版社，2005. 王武.鱼类增养殖学.北京：中国农业出版社，2000. 大纲修订人：杨森 修订日期： 2018.1.7
五、推荐教材及教学参考书 推荐教材： 吴仲庆主编.水产生物遗传育种学.厦门：厦门大学出版社、2000. 教学参考资料： 范兆廷主编.水产动物育种学.北京：中国农业出版社，2005． 王武.鱼类增养殖学.北京：中国农业出版社，2000. 大纲修订人：杨森 修订日期： 2018.1.7
