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运城学院:《旅游与民俗 Tourism and folk custom》课程教学资源(电子教案,打印版)第七章 社交礼仪民俗

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第七章 社交礼仪民俗 第一节:礼仪的起源和发展 一、中国礼仪的起源: 1.中国素有“礼仪之邦”的美称,礼仪传统源远流长,其产生 可追溯到远古时代。 “礼”字构成的奥妙 “礼”的繁体写作“禮”,左边的“示”指神灵,右边的“豐” 是一种专门用开祭祀活动的盛美满食的器皿,所以,“礼”的意思就 是端着供品向神灵表示敬意。东汉学者许慎在(说文解字)里写道: “礼,履也,所以事神致福也,”也就是说,“礼”是一种敬神祈福的 仪式,它起源于原始的宗教祭祀活动。 2.人类不仅敬畏力量强大的自然诸神,而且崇拜对人类发展做 出重要贡献的前辈英雄。 例如:传说中的造人补天氏女祸。 教人农桑的伏羲氏。 他们由人升格为神,受到后世的祭奠,进而,人们觉得死去的祖先也 须享受祭祀,活着的长辈更亦应该受到尊敬。因此,礼仪不仅是人神 之间的沟通方式,也是人与人文间的交流方式。处于原始社会的人类 开始讲究男女有别,长幼有序,形成一种天然的人伦关系。并随着历 史的演变,逐渐发展成为一种尊卑贵贱的等级关系,但这种关系还需 要以一些特定的人际交往方式加以确认,于是礼仪便形成了。 二.中国传统礼仪的发展 Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)

1.传统礼仪的滥觞期 在远古时期,华夏先民已形成了一套社会生活的礼仪规范,包 括敬神礼仪,政治礼仪,婚嫁礼仪、丧葬礼仪等。 距今几十万年前的北京猿人-尚无灵魂观念 距今一万八千年前的北京山顶洞人-已产生灵魂不死,丧葬礼仪 的萌芽期 距今六七千年前陕西半坡人-丧葬礼仪的进步期 炎黄时代,我国的原始社会慢慢的解体,礼仪最初是一种氏族社 会的习惯,用以体现男女长幼等方面的差别。发展到炎黄时代,则逐 渐转变成一种阶级社会里分辨上下尊卑的制度。 尧舜时代,各种礼仪的发展更加系统。 “五典”即五种人伦道德-父义,母慈,兄友,弟恭,子孝。即: 人与人之间一切交往的道德规范,而这些道德规范需要一定的举止行 为加以强化,于是跪拜,作揖,拱手等礼节更广泛地应用到交往中了。 案例分析: 中国传统文化非常崇尚圣贤的典范作用,礼仪道德的制定和倡导 者应该成为遵行礼仪的模范,舜就是这方面的代表。 含义:礼仪作为外部的行为规范,应该以内心的仁德为支撑。一 方面端正内心,提高思想境界,另一方面修正行为,培养良好的修养。 只有自己身心俱正,才会具有巨大的道德高召力。 2.传统礼仪的形成期 夏商周三代是我国礼仪的形成期。这一时期,我国进入奴隶制社 Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)

会,生产力比原始社会大大提高,社会财富越来越丰富,社会文化发 生了长足的进步。奴隶主阶段为了巩固国家的统治,维护自身的利益, 编曲编订了较为完备的王朝礼乐制度,提出了许多重要的礼仪概念, 确定了影响后世的礼仪文化传统。 《论语.为政》记载:“殷因于夏礼,所损益可知也。周因于殷礼, 所损益可知也。其或继周者,虽百世可知也。”诚如孔子所言,后代 的礼通常是前代的礼的继承和发展,而在悠久的中国古代历史里,“周 礼”具有深远的影响力。 周礼不仅是指人们的行为规范,还包括国家政治、经济、军事、 外交等各个方面的典章制度。礼具有法律的性质和作用,从个人到国 家的一切行动都必须纳入它的轨道,以体现“上下有义,贵贱有分, 长幼有序,贫富有度”的阶级社会原则,从而维护周代的王朝统治。 3.传统礼仪的变革期 春秋战国时期是我国礼仪的变革期。这一时期,经济形态发生 了变化,土地国有制瓦解,土地私有制产生,同时各诸侯国势力增强, 东周王朝无力以传统的礼乐制度对之加以约束,于是出现了“礼崩乐 坏”的局面。 孔子非常推崇周代的礼制,认为“克已复礼为仁”,要求以周礼 来约束人的一切行为,“非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动。” 4.传统礼仪的强化和衰弱期 从秦汉时代到清朝末年是我国封建礼仪逐渐强化走向衰弱的时 期。 Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)

公元前221年,秦始皇统一中国,建立中国历史上第一个中央 集权的封建王朝。秦朝以法治国,严刑峻法,施行过度,二世而亡; 以礼治国,成为中国历代封建王朝的核心统治政策。 三.中国现代礼仪的行成期 从近代直至今天是我国现代礼仪形成的时期。 第一阶段,半殖民地半封建社会时期。自1880年鸦片战争始。 这一时期,人们对封建礼教进行了深刻的反思,一方面,封建礼教本 身具有强烈的等级色彩:另一方面,历代统治者以封建礼教钳制百姓, 自己却不遵行,满嘴里道德仁义,一肚子男盗女娼,封建礼教越来越 暴露出它的虚伪面目。 第二阶段,中华人民共和国成立至今。新中国建立,标志着中 国礼仪发展进入了一个崭新的阶段。这一时期,男女平等、互相合作 的新型人际关系确立起来,尊老爱幼、诚信待人、礼尚往来等传统礼 仪的精华得到很好的继承和发扬。 第二节 礼仪的内涵和特点 一、社交礼仪的内涵 “礼”本意是敬神,泛指奴隶社会、封建社会贵族等级制度 的社会规范和道德规范,又称礼教、礼数等。 现在泛指对交流地象的敬意,是社交中约定俗成的行为规范, 涵盖礼貌、礼节和礼仪等方面。 “礼貌”:是在待人接物中表示谦虚恭敬的行为方式。 a、表示礼貌的语言有:敬语、谦语、雅语。 Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)

如:敬语:“你”与“您” 谦语:“儿子”与“犬子”、“女儿”与“小女” 雅语:文人墨客 b、 表示礼貌的举止有:点头、微笑、握手、鞠躬等。 一个人在与他人交往中是否懂礼貌,说明其是否有较好的道 德品质。 “礼节”:是在社会交往中表示尊敬、友善、祝福、安慰等情 感和态度的惯用形式。 如:慰问病人送花篮或果篮,清明上坟行鞠躬礼或跪拜礼。 一个人在社交场合中是否能得体地运用礼节,体现了其是否具有 较好的文化修养。 “礼仪”:如果说礼节表示礼貌的具体行为,那么,礼仪是表示 礼貌的具体仪式。 如:迎接外国首脑鸣礼炮,新楼落成要剪彩,礼仪的运用在 某种程度上体现着社会的文明程度。 二、社交礼仪的特点: (一)、继承性 礼仪是人类在社会交往中逐步形成积累起来的,它按照人们 的交往习惯以准则的形式固定并传承下来,是人类精神文明的财 富之一。 中国传统礼仪讲究:1.尊老爱幼、敬贤扶弱 2.礼尚往来、遵时守约 Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)

对于不符合现代化平等交往原则的部分礼仪,应该加以甄别 和摒弃。 (二)、民族性 礼仪具有民族性,它与一个民族的民风,民俗,心理文化和历史 演进密不可分,礼仪反映了一个民族人文明的民发展程度。 两个方面:1、继承本民族优良的礼仪传统。 2、入乡随俗 (三)、变更性 它随着时代和地域的变化而变化, 如:在过去,跪拜礼经常使用,而今,它已经淡出人们的日常生活。 在中国,用手去抚摸小孩的头是对小孩表示喜爱的方式。而在东南亚, 位于身体最高部位的头被认为是神明停留的地方,神圣无比,尤其是 小孩,绝对不要去触摸。 (四)、针对性 礼仪具有针对性,它针对不同的交际对象,因为性别年龄,阶层 的差别,其表达和效能都会有所区分。 如:男士行握手礼时,如果对方也是男士,不妨主动一些,但对 方是女士,则应该等女士先做出表示,过于主动是唐突的行为,甚至被 认为是一种骚扰. Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)

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