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甘肃农业大学:《有机化学》课程教学资源(学习指导,打印版)开链烃化学性质摘要(含同步练题)

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开链烃化学性质摘要 §1烷烃 一、概述 烷烃的化学性质稳定(特别是正烷烃)。在一般条件下(常温、常压),与大多数试剂如 强酸、强碱、强氧化剂、强还原剂及金属钠等都不起反应,或反应速度极慢。 原因:(1)其共价键都为o键,键能大C-H390~435KJ/mo1 C-C 345.6KJ/mol (2)分子中的共价键不易极化(电负性差别小C2.5,.2) 但稳定性是相对的、有条件的,在一定条件下(高温、高压、光照、催化剂),烷烃 也能起一些化学反应。 二、卤代反应 烷烃的氢原子被卤素取代生成卤代烃的反应称为卤代反应。通常是指氯代或溴代。 1.甲烷的氯代反应 烷烃与氯气在光照或加热条件下,可制烈反应,生成氯代烷烃及氯化氢。 光 CHa+Cl 或公CH,Q+Hg 甲烷氯代反应较难停州在一取代阶段。一氯甲烷可继续氯代生成二氯甲烷、三氯甲烷、 四氯化碳。因此所得产物是氯代烷的混合物。 au0△aa公CC CHc02cm 甲烷的氯代在强光的直射下极为激烈,以致发生爆炸产生碳和氯化氢。 2.其他烷烃的氯代或溴代反应 氯代: 反应条件与甲烷的氯代相同(光照),但产物史为复杂,因氯可取代不同碳原子上的氢, 得到各种一氯代或多氣代产物。例: CHCH,CHC2.光,CH,CHh,CH2+CH,CHCH+二氯代物+三氯代物 CI CI CI CHa CH2-CHCH2CH3 33.5% CH3 CH CH3-C-CH2CH3 22% CHsCHCH,cHC光 ci CH3CH-CHCH3 28% CH3 CI CH3CHCH2CH2 16.5% CH3 Cl

溴代: CH3 CH3 CH3 CH-CHCH。+B2光127CcHC-CH+cH,-CHCh Br Br >99% CHa-CH-CH2 Br Br 相同的烯烃和不同的卤素进行加成时,卤素的活性顺序为:氟>氯>溴>碘。氟与烯烃的 反应太制烈,往往使碳链断裂:碘与烯烃难于发生加成反应,所以一般所谓烯烃与卤素的加 成,实际上是指加溴或加氯。 ②与卤化氢加成卤化氢气体或浓的氢卤酸溶液能与烯烃进行加成反应,生成相应的 卤代烷烃。 CH2=CH2+HX→CH:CH2X

不同卤化氢与相同的烯烃进行加成时,反应活性顺序为:H>HB>HCl,氟化氢一般不 与烯烃加成。 马氏规则:不对称烯烃与不对称试剂发生加成反应时,氢原子总是加到含氢较多的双键 碳原子上,卤原子或其它原子或基团加在含氢较少的双键碳原子上。这个规则称为 Markovnikov规则,简称马氏规则。 CH3CH2CH=CH2 HBr 酷酸 CH:CH2CHCH Br 80% HX CP; CH ③与硫酸加成烯烃与冷的浓硫酸混合,反应生成硫酸氢脂,硫酸氢脂水解生成相应 的醇。例: CH2=CH2+HOSO3H>CH3CH2OSO3HH2o →CH3CH2OH+H2SO4 硫酸氢乙酯 不对称烯烃与硫酸的加成反应,遵守马氏规则。 CH3-CH=CH2+HOSO3H I→CH,CHCH3H,0 >CH3CHCH3 H2SO4 OSO:H OH 疏酸氢异丙指 异丙醇 这是工业上制备醇的方法之一,其优点是对烯烃的原料纯度要求不高,技术成熟,转化 率高,但山于反应需使用大量的酸,易腐蚀设备,月后处理困难。山于硫酸氢酯能溶于浓硫 酸,因此可用来提纯某些化合物。例,烷烃一般不与浓硫酸反应,也不溶于硫酸,用冷的 浓硫酸洗涤烷烃和烯烃的混合物,可以除去烷烃中的烯烃。 ④与水加成在酸(常用硫酸或磷酸)催化下,烯烃与水直接加成生成醇。不对称烯 烃与水的加成反应也遵从马氏规则。例: CH-CH,+HOH山PO4潆CH,CH,OH 300C,7 MPa CH3-CH=CH2+HOH HPO4/硅藻上,CH,CHCH 200℃,2MPa OH 异丙醇 这也是醇的工业制法之一,称为直接水合法。此法简单、便宜,但设备要求较高。 三、氧化反应 1.用KMmO4或Os04氧化 (1)用稀的碱性KmmO4氧化,可将烯烃氧化成邻二醇。 碱性 3RCH=CH2 2KMnO4+4H2O 3R-CH-CH2+2MnO2+2KOH 或中性 OHOH 反应中KmmO4褪色,月有MmO2沉淀生成。故此反应可用来鉴定个饱合烃。 此反应生成的产物为顺式-1,2-二醇,可看成是特殊的顺式加成反应

也可以用OsO4代替KmmO4进行反应。 (2)用酸性KMnO4氧化 在酸性条件下氧化,反应进行得史快,得到碳链断裂的氧化产物(低级酮或羧酸)。 KMnO4 R-CH=CH2 R-COOH HCOOH H2SO4 我酸 L+C02+H20 R KMnO R C=CHR" R R"-COOH H2SO4 R一C=0+ 酮 羧酸 反应的用途:1°鉴别烯烃, 2°制备一定结构的有机酸和酮, 3”推测原烯烃的结构。 2.臭氧化反应(用含有臭氧68%的氧气作氧化剂) 将含有臭氧(68%)的氧气通入液念烯烃或烯烃的四氯化碳溶液,臭氧迅速而定量地 与烯烃作用,生成臭氧化物的反应,称为臭氧化反应。 R\ /R" C=C R R+0→ RCOCR"H2o H /00 H C=0+0=C、+H202 R" H 臭氧化物 粘糊状,易爆炸,不必分离, R"-COOH +H2O 可接在溶液水解。 为了防止尘成的过氧化物继续氧化醛、酮,通常臭氧化物的水解是在加入还原剂(如 Zn/HO)或催化氢化下进行。 例:CH3C=CHCH3 1)03 CH3 C=0+CH3CHO CH3 2)Zn/H20 CH3 丙制 乙醛 烯烃臭氧化物的还原水解产物与烯烃结构的关系为: 烯烃结构 臭氧化还原水解产物 CH2= HCHO(甲醛) RCH= RCHO(醛) R2C= R2C=0(酮) 故可通过臭氧化物还原水解的产物来推测原烯烃的结构。 例: 臭氧化还原水解产物, 原烯烃的结构 CH:COCH:OCHCH2CHO HCHO. CH3-C=CHCH2CH=CH2 CH3 0 CHa CH3-C-CH2CHCH2CHO CH3 CH3 3.催化氧化 某些烯烃在特定催化剂存在下能被氧化生成重要的化工原料:

2CH=C+02A 2H2CCH 200°.-300 此类反应是特定反应,不能泛用。 四、α-H(烯丙氢)的卤代反应 双键是烯烃的官能团,凡官能团的邻位统称为a位,ā位(a碳)上连接的氢原子称 为a-H(又称为烯丙氢)。a-H山于受C-C的影响,aC-H键离解能减弱。故a-H比其 它类型的氢易起反应。 其活性顺序为: a-H(烯丙氢)>3°H>2°H>1°H>乙烯H 有a-H的烯烃与氯或溴在高温下(500-600℃),发生a-H原子被卤原子取代的反应 而不是加成反应。 例: CH3-CH=CH+C2 >500℃ CH2-CH=CH2 HCI CI >500℃ Cl2 HCI 五、过氧化物效应 当有过氧化物(!H02,R-0-0-R等)存在时,不对称烯烃与HBr的加成产物不符合 马氏规则(反马氏取向)的现象称为过氧化物效应 例: 过氧化物 CH3-CH=CH2 HBr CH3-CH2-CH2-Br 反马氏产物 HCI和HⅢ无过氧化物效应。 §3炔烃 一、概述 炔烃的化学性质和烯烃相似,也有加成、氧化和聚合等反应。这些反应都发生在叁键上, 所以叁键是炔烃的官能团。但山于炔烃中的π键和烯烃中的π键在强度上有差异,造成两者 在化学性质上有差别,即炔烃的亲电州成反应活泼性不烯烃,月炔烃叁键碳上的氢显示一 定的酸性。 二、加成反应 1.催化加氢 在常用的催化剂铂、钯的催化下,炔烃和足够量的氢气反应生成烷烃,反应难以停止 在烯烃阶段。 R-C-C-RR-CH-CH-R R-CHCHs-R 2.其它加成反应 (1)与卤素加成炔烃也能和卤素(主要是氯和溴)发生亲电加成反应,反应是分步

进行的,先加一分子卤素生成二卤代烯,然后继续加成得到四卤代烷烃。 Br Br CHs-C-CH B/CCl CH3-C=CH B/CC4 CHs-C-CH Br Br Br Br 1,2二溴丙烯 1,1,2,2-四溴丙烷 与烯烃一样,炔烃与红棕色的溴溶液反应生成无色的溴代烃,所以此反应可用于炔烃的 鉴别。 炔烃的亲电加成不烯烃活泼,共原因是山于不饱和碳原子的杂化状念不同造成的。叁 键中的碳原子为Sp杂化,与p和p杂化相比,它含有较多的s成分。s成分多,则成键 电子史靠近原子核,原子核对成键电子的约束力较大,所以叁键的π电子比双键的π电子难 以极化。换言之,p杂化的碳原子电负性较强,不容易给出电子与亲电试剂结合,因而叁 键的亲电加成反应比双键的加成反应慢。 不同杂化念碳原子的电负性大小顺序为:p>p>p。 (2)与卤化氢加成炔烃与烯烃一样,可与卤化氢加成,并服从马氏规则。反应是分 两步进行的,控制试剂的用量可只进行一步反应,生成卤代烯烃。 CH=CH-HI>CH=CHI-HI>CH-CHL2 碘乙烯 1,1-二碘乙烷 Br CH:CH2C -CH-HBr CH:CH2C-CH2-HBr CHsCHC-CHs Br Br 2-澳-1」烯 2,2-二泱」烷 乙炔和氯化氢的加成要在氯化求催化下才能顺利进行。例: CH-CHGCH-CHCICH-CHC HgCh 氯乙烯 1,1-二氯乙烷 氣乙烯是合成聚氣乙烯塑料的单体。 (3)与水加成在稀硫酸水溶液中,用求盐作催化剂,炔烃可以和水发生加成反应。 CH=CH+HOHHSO→「CH,=CH-OH HSO 重排,CH;一CHO 乙烯醇 乙醛 反应时,首先是叁键与一分子水加成,生成羟基与双键碳原子直接相连的加成产物, 称为烯醇。具有这种结构的化合物很不稳定,容易发生重排,形成稳定的羰基化合物。 炔烃与水的加训成遵从马氏规则,因此除乙炔得到乙醛外,其他炔烃与水加成均得到酮。 0 RC=CH+HOHHgSo 重排 HSO4 RC=CH2 R-C-CH3 OH 三、氧化反应 炔烃可被高锰酸御等氧化剂氧化,尘成羧酸或二氧化碳。 0 RC=CH KMnO2R-c-OH +CO2 +H2O H

RC-CROH+0 H 反应后高锰酸御溶夜的紫色消失,因此,这个反应可用来检验分子中是否存在:叁键。根 据所得氧化产物的结构,还可推知原炔烃的结构。 四、金属炔化物的生成 山于p杂化碳原子的电负性较强,因此叁键碳原子上的氢原子具有微弱酸性,可以被 金属取代生成金属炔化物。例,将乙炔通入银氨溶液或亚铜氨溶液中,则分别析出白色和 红棕色的炔化物沉淀: CH=CH +2 Ag(NH3)2NO3->AgC=CAg+2NH4NO3 +2NH3 乙决银(门色) CH=CH 2 Cu(NH3)2Cl -CuC=CCu+2 NHCI +2NH3 乙炔亚铜(红棕色) 不仪乙炔,凡是有RC=CH结构的炔烃(端位炔烃)都可进行此反应,月上述反应非 常灵敏,现象明显,可被用来鉴别乙炔和端位炔烃。烷烃、烯烃和R-C三C-R'类型的炔烃均 无此反应。 §4共轭二烯烃 一、概述 共轭二烯烃除具有单烯烃的性质外,山于是共轭体系,还表现出一些特殊的化学性质。 二、共轭二烯烃的1,2-加成和1,4-加成 与单烯烃相似,共轭二烯烃也容易与卤素、卤化氢等亲电试剂进行亲电加成反应,也可 催化加氢,加成产物一般可得两种: CH2=CH-CH=CH2 +Br2->CH2=CH-CH-CH2 CH2-CH=CH-CH2 BrBr Br Br 1,2-成 1,4-圳1成 CH2=CH-CH=CH2 +HBr->CH2=CH-CH-CH3 CH2-CH=CH-CH3 Br Br 三、双烯合成 1928年,德国化学家狄尔斯(Diels,.O.)和阿尔德(Alder,K)发现,共轭二烯烃与含有双键 或叁键的化合物能发生l,4-加成反应,生成六员环状化合物,这类反应称为Diels-Alder反 应,又称双烯合成。 +12w℃ 1,3-J广烯乙烯 环己烯

+1△个 1.3-J二烯乙炔 1.4-环己二烯 在这类反应中,旧键的断裂与新键的生成同时进行,反应是一步完成的,没有活性中间 体(正碳离子或自山基等)生成。 双烯合成反应中,通常将共轭二烯烃称为双烯体,与双烯体反应的不饱和化合物称为亲 双烯体。实践证明,亲双烯体上连有吸电子取代基(硝基、羧基、羰基等)和双烯体上连 有给电子取代基时,反应容易进行。 CHO CHO 双烯合成反应是山直缝化合物合成环状化合物的方法之一,应用范围广泛,在理论上和 生产上都占有重要的地位。 同步练习题 1.完成下列有机化学反应 (1) (CH3)2CH=CH2+ICI_H (2) C6HsCH CH2 HBr ROOR (3) CH CH=CH,+HCI-> (4) CH3CH2CH2C=CH HCI(过) H+ (5) cH,cH,c=ccH,+KMnO,△ (6) CH3CH2C三CCH3+H20- H2S04 HgSO4 (7)CH2=CHCH=CH2 CH2=CHCHO 2.用简单化学方法鉴别下列各组化合物: a.1,3-环己二烯,苯和1一己炔 b.环丙烷和丙烯 3.正丁烷分别进行氯化和溴化,其产物的组成很个一样,试解释之

Cl2 CH3CH2CH2CH3 >CH3CH2CH2CH2CI CH3CHCICH2CH3 28% 72% CHgCH2CH2CHa- Br2CHCHCHCH2Br CHaCHBrCHaCHa 2% 98% 4.有一化合物分子式为C1sH24,催化氢化,可吸收4molH2,得: CH3 CH3 CHs CH3CH(CH2)3 CH(CH2)3CH2CHCH: C1sH24用臭氧处理,然后用Zm,H20处理,得: 2分子 0 00 HCH 1分子cH,CCH,1分子HCCH2CH2CCH,1分子CH,CCH,CH,CH 不管共顺反异构,试写出该化合物的构造式。 6. 分子式为CH的A及B,均能使溴的四氯化碳溶液褪色,并月经催化氢化得到相同 的产物正己烷。A可与氯化亚铜的氨溶液作用产生红棕色沉淀,而B不发生这种反应。B 经臭氧化后再还原水解,得到CH,CHO及HCOCOH(乙二醛)。推断A及B的结构,并 用反应式加简要说明表示推断过程

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