次数 第1次 课自 绪论第一章饲料原料加工前准备和处理 目的 通过教学,使学生了解饲料工业发展的总体概况,中国饲料发展概 况,以及本课程学习的主要内容。了解原料接收设备与工艺 要求着重阐述中国饲料工业发展现状和前景 重点 中国饲料工业发展现状和前景 难点 无 教学方法:讲授式、列举实例教学 主要内容 绪论 第一节饲料工业( feeds industry)发展总体概况(25分钟) 配合饲料工业的发展历史 、世界饲料工业现状 、国际饲料工业发展趋势 第二节中国饲料发展概况(35分钟) 、中国饲料工业发展历史回顾 二、中国饲料工业发展现状和前景 第三节本课程学习内容(10分钟) 第一章饲料原料加工前准备和处理 第一节原料接收(25) 原料接收设备和设施 原料接收工艺 (一)散装车的接收 (二)气力输送接收 (三)袋装接收 (四)液体原料的接收 总结本堂课内容。(5分钟)
1 次 数 第 1 次 课 目 绪论 第一章 饲料原料加工前准备和处理 目 的 要 求 通过教学，使学生了解饲料工业发展的总体概况，中国饲料发展概 况，以及本课程学习的主要内容。了解原料接收设备与工艺。 着重阐述中国饲料工业发展现状和前景。 重 点 难 点 中国饲料工业发展现状和前景 无 教学方法：讲授式、列举实例教学 主要内容： 绪 论 第一节 饲料工业（feeds industry）发展总体概况（25 分钟） 一、配合饲料工业的发展历史 二、世界饲料工业现状 三、国际饲料工业发展趋势 第二节 中国饲料发展概况（35 分钟） 一、中国饲料工业发展历史回顾 二、中国饲料工业发展现状和前景 第三节 本课程学习内容（10 分钟） 第一章 饲料原料加工前准备和处理 第一节 原料接收（25） 一、原料接收设备和设施 二、原料接收工艺 （一）散装车的接收 （二）气力输送接收 （三）袋装接收 （四）液体原料的接收 总结本堂课内容。（5 分钟）
次数 第2次 课目第一章饲料原料加工前准备和处理 目的「使学生掌握原料的清理,了解料仓的功能和分类,掌握料仓内散粒体的 要求流动特性,熟悉料仓结构。 重点「原料的清理,料仓内散粒体的流动特性 难点|料仓内散粒体的流动特性 教学方法:讲授式、结构图讲解式教学 主要内容 讲授新内容: 第二节原料清理 、筛选除杂(20分钟) (一)网带式初清筛 (二)冲孔式初清筛 (三)SCY型圆筒初清筛 二、磁选清理(20分钟) (一)意义与工作原理 (二)磁选设备 Ⅰ、简易磁选设备2、永磁筒磁选器3、永磁滚筒磁选机4、初清磁选机 第三节料仓(55分钟) 、概述 (一)料仓的功能 (二)料仓的分类 料仓内物料流动理论 (一)料仓内散粒体的流动特性 (二)流动理论 三、料仓结构及其应用技术 (一)料仓结构 (二)料仓应用技术 总结本堂课内容。(5分钟)
2 次 数 第 2 次 课 目 第一章 饲料原料加工前准备和处理 目 的 要 求 使学生掌握原料的清理，了解料仓的功能和分类，掌握料仓内散粒体的 流动特性，熟悉料仓结构。 重 点 难 点 原料的清理，料仓内散粒体的流动特性。 料仓内散粒体的流动特性。 教学方法：讲授式、结构图讲解式教学 主要内容： 讲授新内容： 第二节 原料清理 一、筛选除杂（20 分钟） （一）网带式初清筛 （二）冲孔式初清筛 （三）SCY 型圆筒初清筛 二、磁选清理（20 分钟） （一）意义与工作原理 （二）磁选设备 1、简易磁选设备 2、永磁筒磁选器 3、永磁滚筒磁选机 4、初清磁选机 第三节 料仓（55 分钟） 一、概 述 （一）料仓的功能 （二）料仓的分类 二、料仓内物料流动理论 （一）料仓内散粒体的流动特性 （二）流动理论 三、料仓结构及其应用技术 （一）料仓结构 （二）料仓应用技术 总结本堂课内容。（5 分钟）
次数 第3次 课自 第一章饲料原料加工前准备和处理 目的通过教学,使学生了解料仓容量的确定方法与料位器种类、原理;掌 要求|握掌握胶带式输送机、刮板式输送机、螺旋式输送机的结构与工作原 重点胶带式输送机、刮板式输送机、螺旋式输送机的结构与工作原理 难点无 教学方法:讲授式教学 主要内容: 讲授新内容: 四、料仓容量的确定(25分钟) (一)原料仓 (二)生产过程的中间料仓 粉碎机的待粉碎料仓2、配料仓3、载体仓4、混合机缓冲仓 5、压粒机的待制粒仓 成品打包仓7、散装成品仓 (三)包装成品仓 五、料仓的料位器(25分钟) (一)叶轮(片)式料位器 (二)薄膜式料位器 (三)阻旋式料位器 (四)电阻式和电容式料位器 第五节物料输送(45) 、胶带式输送机 、刮板式输送机 三、螺旋输送机 总结本堂课内容。(5分钟)
3 次 数 第 3 次 课 目 第一章 饲料原料加工前准备和处理 目 的 要 求 通过教学，使学生了解料仓容量的确定方法与料位器种类、原理；掌 握掌握胶带式输送机、刮板式输送机、螺旋式输送机的结构与工作原 理。 重 点 难 点 胶带式输送机、刮板式输送机、螺旋式输送机的结构与工作原理。 无 教学方法：讲授式教学 主要内容： 讲授新内容： 四、料仓容量的确定（25 分钟） （一）原料仓 （二）生产过程的中间料仓 1、粉碎机的待粉碎料仓 2、配料仓 3、载体仓 4、混合机缓冲仓 5、压粒机的待制粒仓 6、成品打包仓 7、散装成品仓 （三）包装成品仓 五、料仓的料位器（25 分钟） （一）叶轮（片）式料位器 （二）薄膜式料位器 （三）阻旋式料位器 （四）电阻式和电容式料位器 第五节 物料输送（45） 一、胶带式输送机 二、刮板式输送机 三、螺旋输送机 总结本堂课内容。（5 分钟）
次数 第4次 课自 第一章饲料原料加工前准备和处理 目的通过家学,使学生掌握斗式提升机的结构、工作原理;气力输送装置的 要求形式、原理;了解自流、截流和导流构件及装置。 重点斗式提升机、气力输送装置的工作原理 难点畚斗进料方法 教学方法:引导式、讲授式教学 主要内容: 四、斗式提升机(40分钟) (一)斗式提升机的工作 (二)主要构件 五、气力输送装置(30分钟) (一)气力输送装置的形式 (二)气力输送的特点 (三)气力输送的主要部件 六、自流、截流和导流构件及装置(25分钟) (一)溜槽和溜管 (二)三通分配器 (三)溜管分配器 (四)闸门 总结本堂课内容。(5分钟)
4 次 数 第 4 次 课 目 第一章 饲料原料加工前准备和处理 目 的 要 求 通过家学，使学生掌握斗式提升机的结构、工作原理；气力输送装置的 形式、原理；了解自流、截流和导流构件及装置。 重 点 难 点 斗式提升机、气力输送装置的工作原理 畚斗进料方法。 教学方法：引导式、讲授式教学 主要内容： 四、斗式提升机（40 分钟） （一）斗式提升机的工作 （二）主要构件 五、气力输送装置（30 分钟） （一）气力输送装置的形式 （二）气力输送的特点 （三）气力输送的主要部件 六、自流、截流和导流构件及装置（25 分钟） （一）溜槽和溜管 （二）三通分配器 （三）溜管分配器 （四）闸门 总结本堂课内容。（5 分钟）
次数 第5次 课自 第二章饲料粉碎 目的通过教学,使学生了解粉碎的目的及对粉碎机的要求:了解三层筛法 要求|测定饲料粒度、粉碎理论:掌握粉碎方法和锤片粉碎机的构造与工作 重点粉碎方法,锤片粉碎机的构造与工作过程 难点锤片粉碎机的工作过程 教学方法:讲授式教学 主要内容 讲授新内容: 第二章饲料粉碎 第一节概述(35分钟) 、粉碎的目的 、对饲料粉碎机的要求 三、粒度测定方法 第二节粉碎方法和粉碎理论(45分钟) 粉碎方法 (一)击碎(二)磨碎(三)压碎(四)锯切碎 粉碎理论 (一)列宾捷尔公式(二)体积理论(三)表面理论(四)邦德理论 第三节锤片粉碎机(15分钟) 一般构造和工作过程 总结本堂课内容。(5分钟)
5 次 数 第 5 次 课 目 第二章 饲料粉碎 目 的 要 求 通过教学，使学生了解粉碎的目的及对粉碎机的要求；了解三层筛法 测定饲料粒度、粉碎理论；掌握粉碎方法和锤片粉碎机的构造与工作 过程。 重 点 难 点 粉碎方法，锤片粉碎机的构造与工作过程。 锤片粉碎机的工作过程。 教学方法：讲授式教学 主要内容： 讲授新内容： 第二章 饲料粉碎 第一节 概 述（35 分钟） 一、粉碎的目的 二、对饲料粉碎机的要求 三、粒度测定方法 第二节 粉碎方法和粉碎理论（45 分钟） 一、粉碎方法 （一）击碎 （二）磨碎 （三）压碎 （四）锯切碎 二、粉碎理论 （一）列宾捷尔公式 （二）体积理论 （三）表面理论 （四）邦德理论 第三节 锤片粉碎机 （15 分钟） 一、一般构造和工作过程 总结本堂课内容。（5 分钟）
次数 第6次 课目 第二章饲料粉碎 目的通过教学,使学生了解饲料粉碎机理,掌握粉碎机的分类及主要结构、 要求参数 重点粉碎机的主要结构、参数。 难点饲料粉碎机理 教学方法:讲解式、讲授式教学 主要内容: 二、粉碎机理(30分钟) (一)饲料颗粒受到偏心冲击 (二)粉碎室内形成环流层 (三)牧草粉碎过程特点 、锤片粉碎机分类(15分钟) 四、主要结构和参数(50分钟) (一)供料装置 1、重力进料2、手工进料3、负压进料4、机械进料 (二)机壳 (三)锤片 1、锤片的形状和尺寸2、锤片材料与热处理3、锤片排列及密度 4、锤片线速度 (四)齿板及筛片 1、齿板2、筛孔排列及开孔率3、筛片包角和通过能力 锤筛间隙 总结本堂课内容(5分钟)
6 次 数 第 6 次 课 目 第二章 饲料粉碎 目 的 要 求 通过教学，使学生了解饲料粉碎机理，掌握粉碎机的分类及主要结构、 参数 重 点 难 点 粉碎机的主要结构、参数。 饲料粉碎机理 教学方法：讲解式、讲授式教学 主要内容： 二、粉碎机理（30 分钟） （一）饲料颗粒受到偏心冲击 （二）粉碎室内形成环流层 （三）牧草粉碎过程特点 三、锤片粉碎机分类（15 分钟） 四、主要结构和参数（50 分钟） （一）供料装置 1、重力进料 2、手工进料 3、负压进料 4、机械进料 （二）机壳 （三）锤片 1、锤片的形状和尺寸 2、锤片材料与热处理 3、锤片排列及密度 4、锤片线速度 （四）齿板及筛片 1、齿板 2、筛孔排列及开孔率 3、筛片包角和通过能力 4、锤筛间隙 总结本堂课内容（5 分钟）
次数 第7次 课目 第二章饲料粉碎 目的通过教学,使学生掌握粉碎室的结构、排料装置的种类及特点:熟悉 要求「其他类型粉碎机,并掌握饲料粉碎工艺流程 重点|锤片式粉碎机粉碎室的结构,饲料粉碎工艺流程 难点|粉碎室结构、粉碎室内的气流状态 教学方法:举例式、讲授式教学 主要内容: 讲授新内容: (五)粉碎室(15分种) 粉碎室结构2、粉碎室内的气流状态 (六)排料装置(15分钟) 1、自重落料2、气力输送3、机械(加吸风)出料 第四节其他类型粉碎机(35分钟) 爪式粉碎机 辊式粉碎机及碎饼机 (一)辊式粉碎机 1、结构和工作过程2、辊式、锤片粉碎机比较 3、辊式粉碎机的主要结构参数及其性能分析 (二)碎饼机 1、锤片碎饼机2、辊式粉碎机 三、微粉碎、超微粉碎机 l、DwwF2000低温升2、wFJ-15型主轴内分级式辊式粉碎机 3、卧式超辊式粉碎机 第六节粉碎工艺流程(30分钟) 按配料、粉碎先后的工艺流程 (一)先粉碎后配料的工艺流程(二)先配料后粉碎工艺 二、一次、二此粉碎工艺 (一)一次粉碎工艺 (二)二次粉碎工艺 1、单一循环二次粉碎工艺2、阶段二次粉碎工艺 3、组合二次粉碎工艺 总结本堂课内容(5分钟)
7 次 数 第 7 次 课 目 第二章 饲料粉碎 目 的 要 求 通过教学，使学生掌握粉碎室的结构、排料装置的种类及特点；熟悉 其他类型粉碎机，并掌握饲料粉碎工艺流程。 重 点 难 点 锤片式粉碎机粉碎室的结构，饲料粉碎工艺流程。 粉碎室结构、粉碎室内的气流状态。 教学方法：举例式、讲授式教学 主要内容： 讲授新内容： （五）粉碎室（15 分种） 1、粉碎室结构 2、粉碎室内的气流状态 （六）排料装置（15 分钟） 1、自重落料 2、气力输送 3、机械（加吸风）出料 第四节 其他类型粉碎机（35 分钟） 一、爪式粉碎机 二、辊式粉碎机及碎饼机 （一）辊式粉碎机 1、结构和工作过程 2、辊式、锤片粉碎机比较 3、辊式粉碎机的主要结构参数及其性能分析 （二）碎饼机 1、锤片碎饼机 2、辊式粉碎机 三、微粉碎、超微粉碎机 1、DWWF2000 低温升 2、WFJ-15 型主轴内分级式辊式粉碎机 3、卧式超辊式粉碎机 第六节 粉碎工艺流程（30 分钟） 一、按配料、粉碎先后的工艺流程 （一）先粉碎后配料的工艺流程 （二）先配料后粉碎工艺 二、一次、二此粉碎工艺 （一）一次粉碎工艺 （二）二次粉碎工艺 1、单一循环二次粉碎工艺 2、阶段二次粉碎工艺 3、组合二次粉碎工艺 总结本堂课内容（5 分钟）
次数 第8次 第三章配料计量第四章饲料混合 目的通过教学,使学生掌握评价配料秤性能的指标、给料器的种类及原理, 要求了解配料工艺流程。掌握饲料混合过程。 重点评价配料秤性能的指标,饲料混合过程 难点饲料混合过程。 教学方法:举例式、讲授式教学 主要内容 第三章配料计量(30分钟) 第一节概述 、配料秤的性能指标 1、正确性2、灵敏性3、稳定性4、不变性 、对配料装置的要求 第二节给料器(15分钟) 螺旋给料器 、电磁震动给料 叶轮给料器 第三节配料工艺流程(10分钟) 多仓一秤配料装置 二、一仓一秤配料装置 多仓数秤配料装置 第四章饲料混合(30分钟) 第一节概述 、混合过程 (一)剪切混合(二)对流混合(三)扩散混合 (四)冲击混合(五)粉碎混合 总结本章内容。(5分钟)
8 次 数 第 8 次 课 目 第三章 配料计量 第四章 饲料混合 目 的 要 求 通过教学，使学生掌握评价配料秤性能的指标、给料器的种类及原理， 了解配料工艺流程。掌握饲料混合过程。 重 点 难 点 评价配料秤性能的指标，饲料混合过程。 饲料混合过程。 教学方法：举例式、讲授式教学 主要内容： 第三章 配料计量（30 分钟） 第一节 概述 一、配料秤的性能指标 1、正确性 2、灵敏性 3、稳定性 4、不变性 二、对配料装置的要求 第二节 给料器（15 分钟） 一、螺旋给料器 二、电磁震动给料器 三、叶轮给料器 第三节 配料工艺流程 （10 分钟） 一、多仓一秤配料装置 二、一仓一秤配料装置 三、多仓数秤配料装置 第四章 饲料混合（30 分钟） 第一节 概述 一、混合过程 （一）剪切混合 （二）对流混合 （三）扩散混合 （四）冲击混合 （五）粉碎混合 总结本章内容。（5 分钟）
次数 第9次 课自 第四章饲料混合 目的 通过教学,使学生了解粉碎机的分类,掌握卧式环带混合机的构 要求造、工作原理及主要工作部件的选择,熟悉立式混合机、圆锥形行星 混合机的结构、工作原理,对V型混合机、卧式浆叶混合机做一般了 解;掌握连续式混合机的工作特征。 重点卧式环带混合机的构造、工作原理及主要工作部件的选择,连续式混 合机的工作特征 难点卧式环带混合机的工作原理及主要工作部件的选择。 教学方法:讲解式、讨论式教学 主要内容 讲授新内容: 对混合机的要求(5分钟) 、混合机的分类(5分钟) 第三节分批式混合机(75分钟) 、卧式环带混合机 (一)构造和工作原理 (二)主要工作部件的选择与计算 1、混合室体积2、转子结构、工作间隙、外径及转速 、立式混合机 三、圆锥形行星混合机 四、V型混合机 五、卧式浆叶混合机 第三节连续式混合机(10分钟) 、连续式混合机的工作特征 总结本章内容。(5分钟)
9 次 数 第 9 次 课 目 第四章 饲料混合 目 的 要 求 通过教学，使学生了解粉碎机的分类，掌握卧式环带混合机的构 造、工作原理及主要工作部件的选择，熟悉立式混合机、圆锥形行星 混合机的结构、工作原理，对 V 型混合机、卧式浆叶混合机做一般了 解；掌握连续式混合机的工作特征。 重 点 难 点 卧式环带混合机的构造、工作原理及主要工作部件的选择，连续式混 合机的工作特征。 卧式环带混合机的工作原理及主要工作部件的选择。 教学方法：讲解式、讨论式教学 主要内容： 讲授新内容： 二、对混合机的要求（5 分钟） 三、混合机的分类（5 分钟） 第三节 分批式混合机（75 分钟） 一、卧式环带混合机 （一）构造和工作原理 （二）主要工作部件的选择与计算 1、混合室体积 2、转子结构、工作间隙、外径及转速 二、立式混合机 三、圆锥形行星混合机 四、V 型混合机 五、卧式浆叶混合机 第三节 连续式混合机（10 分钟） 一、连续式混合机的工作特征 总结本章内容。（5 分钟）
次数 第10次 课自 第四章饲料混合 目的 通过教学,使学生重点掌握连续混合机的种类及工作过程、主要 要求性能参数、质量控制及影响混合质量的因素:熟悉保证混合质量的措 施,了解油脂添加系统 重点连续混合机的工作过程、主要性能参数、质量控制及影响混合质量的 因素。 难点连续混合机的工作过程、主要性能参数 教学方法:讲解式、启发式教学 、连续式混合机的种类及其特点(30分钟) (一)壳体转动的连续混合机 (二)壳体固定的连续混合机 1、水平搅拌杆型连续混合机 2、绞带型连续混合机 3、行星搅拌器型连续混合机 三、连续式混合机的主要性能参数(10分钟) 四、连续式混合机的质量控制(15分钟) (一)流速控制(二)料位控制 第四节混合质量(25分钟) 、影响混合质量的诸因素 (一)机型的影响(二)混合组分的影响(三)操作的影响 保证混合质量的措施 (一)预混合添加剂的制备 (二)混合机的合理使用 1、适宜的进料2、混合时间3、操作顺序4、避免分离 第五节液体添加系统(15分钟) 、油脂添加系统 (一)油脂的特性及储存 1、油脂的密度与粘度2、优质的比热、导热系数和闪点 (二)添加工艺及设备 总结本堂课内容。(5分钟)
10 次 数 第 10 次 课 目 第四章 饲料混合 目 的 要 求 通过教学，使学生重点掌握连续混合机的种类及工作过程、主要 性能参数、质量控制及影响混合质量的因素；熟悉保证混合质量的措 施，了解油脂添加系统。 重 点 难 点 连续混合机的工作过程、主要性能参数、质量控制及影响混合质量的 因素。 连续混合机的工作过程、主要性能参数。 教学方法：讲解式、启发式教学 二、连续式混合机的种类及其特点（30 分钟） （一）壳体转动的连续混合机 （二）壳体固定的连续混合机 1、水平搅拌杆型连续混合机 2、绞带型连续混合机 3、行星搅拌器型连续混合机 三、连续式混合机的主要性能参数（10 分钟） 四、连续式混合机的质量控制（15 分钟） （一）流速控制 （二）料位控制 第四节 混合质量（25 分钟） 一、影响混合质量的诸因素 （一）机型的影响 （二）混合组分的影响 （三）操作的影响 二、保证混合质量的措施 （一）预混合添加剂的制备 （二）混合机的合理使用 1、适宜的进料 2、混合时间 3、操作顺序 4、避免分离 第五节 液体添加系统（15 分钟） 一、油脂添加系统 （一）油脂的特性及储存 1、油脂的密度与粘度 2、优质的比热、导热系数和闪点 （二）添加工艺及设备 总结本堂课内容。（5 分钟）