李、杏、樱桃 一、名词解释： 1.花前梢（樱桃）：指樱桃萌芽后至开花期间所生长的新梢，其特点是节间短、芽密集。 2.长果枝（樱桃）：指长度大于15cm的结果枝。 二、填空题： 1.栽培李主要有四个种、即（中国李）、（欧洲李）、（杏李）和（美洲李），李树常用的砧 木有（山桃）、（杏）、（本砧）等，：杏树常用的砧木是（山杏）和（西伯利亚杏）。 2.栽培樱桃主要有三个种即（中国樱桃）、（欧洲甜樱桃）和（欧洲酸樱桃），其中（欧洲甜 樱桃)的喜光性最强、（中国樱桃）比较耐荫、（中国樱桃）的抗寒性最弱。目前推广栽培主要 是欧洲甜樱桃、一车亦称大樱桃。 3.桃应用的乔化砧木有（山樱桃）、（马哈利樱桃），矮化砧有（考特）、（吉塞拉戏）等。 4.在核果类果树中，（桃）树的萌芽、成枝力最强，（李）树的结果部位最稳定，（杏）树的 花期败育比较严重，（杏）树的根系最发达既耐旱又耐瘠，（樱桃）树的花期早晚品种间差异 最大，（李和樱桃）树花芽内的小花数比较多，（桃）树的自花结实能力最强。 5.杏树坐果低而不稳的主要原因是（花器官败育）和（晚霜冻害），提高杏树坐果率的途 径措施有（选择花器官败育低和抗晚霜品种）、（加强采收后的肥水管理）、（应用生长调节物 质)、（预防晚霜冻害）等。 6.樱桃的种子怕（失水干燥）和（冻害），层积处理应在（采收后及时）(（时间）进行，温 度控制在(5℃左右)（范围）比较适宜。 三、判别题：（正确√错误X) 1.核果类果树中杏树的萌芽力和成枝力最强。(×) 2.核果类果树中桃树的结果部位外移最严重。（√） 3.李树修剪时应严格控制修剪量、切忌过重。（√） 4.杏幼年树整形修剪时应尽量少疏枝、多用颗芽和拉枝变向技术。（√） 5.樱桃幼树枝梢摘心的适宜时期是7-8月份。(×) 6.樱桃冬季修剪宜早不宜晚（严寒季节到来前完趁完成）。(×) 7.核果类果树中李树的副梢发生能力最强。(×)
李、杏、樱桃 一、名词解释： 1.花前梢（樱桃）：指樱桃萌芽后至开花期间所生长的新梢，其特点是节间短、芽密集。 2.长果枝（樱桃）：指长度大于 15cm 的结果枝。 二、填空题： 1.栽培李主要有四个种、即(中国李)、(欧洲李)、（杏李）和(美洲李)，李树常用的砧 木有(山桃)、(杏)、(本砧)等，；杏树常用的砧木是(山杏)和(西伯利亚杏)。 2.栽培樱桃主要有三个种即(中国樱桃)、(欧洲甜樱桃)和(欧洲酸樱桃)，其中(欧洲甜 樱桃)的喜光性最强、(中国樱桃)比较耐荫、(中国樱桃)的抗寒性最弱。目前推广栽培主要 是欧洲甜樱桃、一车亦称大樱桃。 3.桃应用的乔化砧木有(山樱桃)、(马哈利樱桃)，矮化砧有（考特）、（吉塞拉戏）等。 4.在核果类果树中，(桃)树的萌芽、成枝力最强，(李)树的结果部位最稳定，(杏)树的 花期败育比较严重，(杏)•树的根系最发达既耐旱又耐瘠，(樱桃)树的花期早晚品种间差异 最大，(李和樱桃•)•树花芽内的小花数比较多，(桃)树的自花结实能力最强。 5.杏树坐果低而不稳的主要原因是(花器官败育)和(晚霜冻害)， 提高杏树坐果率的途 径措施有(选择花器官败育低和抗晚霜品种)、(加强采收后的肥水管理)、(应用生长调节物 质)、(预防晚霜冻害)等。 6.樱桃的种子怕(失水干燥)和(冻害)，层积处理应在(采收后及时)(（时间）进行，温 度控制在(5℃左右)（范围）比较适宜。 三、判别题：（正确√错误×） 1.核果类果树中杏树的萌芽力和成枝力最强。（×） 2.核果类果树中桃树的结果部位外移最严重。（√） 3.李树修剪时应严格控制修剪量、切忌过重。（√） 4.杏幼年树整形修剪时应尽量少疏枝、多用颗芽和拉枝变向技术。（√） 5.樱桃幼树枝梢摘心的适宜时期是 7-8 月份。（×） 6.樱桃冬季修剪宜早不宜晚（严寒季节到来前完趁完成）。（×） 7.核果类果树中李树的副梢发生能力最强。（×）
8.桃树6月份新发的副梢当年都可分化出很好的花芽。（√） 9.杏树的主要结果枝是短果枝和花束转花束状果枝。（√） 10.樱桃修剪应注意及早控制枝条轮生现象。（√） 四、问答题 (一)李 1.栽培李树用什麽砧木好？ 答：李树常用砧木最多的是山桃，其特点是接后生长快、结果早，耐寒、耐旱、不耐湿， 与欧洲李亲合差。其次为杏，特点是接后生长结果好、寿命长，耐旱、耐瘠、但不耐涝，北 方地区应用较多。也可以用本砧，多用中国李，特点是对低洼、粘重土壤适应强、不耐旱、 易生根蘖，南方地区应用多。利用毛樱桃做砧木，结果早、矮化，有待进一步观察试验。 2.李树栽培较多和可推广栽培的优良品种有哪些？ 答：培较多和可推广栽培的优良品种及简明性状见下表： 来源或 果形和 单果均 露地成熟 品种名 主产地 色泽 重 期 备注 (克) (月/旬) 将军红 近心形紫红 76 6/上 自花结实特丰产 色 玉仁李 河南舞 扁圆形着红 87 6/上 钢 霞 贝拉多娜 鲜红色 100-150 6/上中 李 索瑞斯李 意大利 鲜红色 80-150 6/中 自花结实、特丰产 金滴李 意大利 黄红色 80-150 6/中 自花结实、特丰产 莫尔尼特 意大利 80-130 6/中 自花结实 将军李 鲜红色 100-150 6/中 特丰产 井上李 日本 100-150 6/中 自花结实、丰产 巨早李 尖圆形绿透 135 6/下 核小、汁多极甜
8.桃树 6 月份新发的副梢当年都可分化出很好的花芽。（√） 9.杏树的主要结果枝是短果枝和花束转花束状果枝。（√） 10.樱桃修剪应注意及早控制枝条轮生现象。（√） 四、问答题 （一）李 1．栽培李树用什麽砧木好？ 答：李树常用砧木最多的是山桃，其特点是接后生长快、结果早，耐寒、耐旱、不耐湿， 与欧洲李亲合差。其次为杏，特点是接后生长结果好、寿命长，耐旱、耐瘠、但不耐涝，北 方地区应用较多。也可以用本砧，多用中国李，特点是对低洼、粘重土壤适应强、不耐旱、 易生根蘖，南方地区应用多。利用毛樱桃做砧木，结果早、矮化，有待进一步观察试验。 2．李树栽培较多和可推广栽培的优良品种有哪些？ 答：培较多和可推广栽培的优良品种及简明性状见下表： 品种名 来源或 主产地 果形和 色泽 单果均 重 （克） 露地成熟 期 （月/旬） 备注 将军红 近心形紫红 色 76 6/上 自花结实特丰产 玉仁李 河南舞 钢 扁圆形着红 霞 87 6/上 贝拉多娜 李 鲜红色 100-150 6/上中 索瑞斯李 意大利 鲜红色 80-150 6/中 自花结实、特丰产 金滴李 意大利 黄红色 80-150 6/中 自花结实、特丰产 莫尔尼特 意大利 80-130 6/中 自花结实 将军李 鲜红色 100-150 6/中 特丰产 井上李 日本 100-150 6/中 自花结实、丰产 巨早李 尖圆形绿透 135 6/下 核小、汁多极甜
红 大石早生 日本 卵圆形、紫 50 6/下 红色 长李15 长春 扁圆形、紫 50 6/底 丰产、注意疏果增 红色 个 蜜思李 美国 近圆形紫红 50-85 7/上 核小、香味浓 色 平顶香李 鲜红色 150-200 7/上 自花结实、耐贮 红良锦李 日本 鲜红色 150 7/初 耐贮 日本李王 日本 鲜红色 150 7/上 花粉多、自花结实 黑琥珀 美国 120-150 7/中 自花结实 富莱李 美国 紫黑色 150-250 8/初 自花结实 贵凌李 日本 鲜红色 200-300 8/下 需配置授粉树 龙园秋李 黑龙江 扁圆形、紫 的 8/下 以长李15受粉好 红色 奥李14 澳大利 圆形、紫红 90 9/中下 较耐贮品质次于 亚 色 黑宝石 红玫瑰李 美国 鲜红色 150-200 9/上 自花结实 欧洲梅李 欧洲 鸭蛋形、黑 200-300 9/底-10/ 自花结实 女皇 色 初 法国红李 法国 紫红色 250-300 10/上 自花结实、耐贮 红宝石 美国 粉红色 200-250 8/下-9/ 自花结实率高 上 黑宝石 美国 扁圆形、紫 70 9/中 耐贮、以盖李李受 红色 粉好 秋姬李 日本 鲜红色 200-300 9/上 离核、耐贮运 建园栽植应注意什麽问题？
红 大石早生 日本 卵圆形、紫 红色 50 6/下 长李 15 长春 扁圆形、紫 红色 50 6/底 丰产、注意疏果增 个 蜜思李 美国 近圆形紫红 色 50-85 7/上 核小、香味浓 平顶香李 鲜红色 150-200 7/上 自花结实、耐贮 红良锦李 日本 鲜红色 150 7/初 耐贮 日本李王 日本 鲜红色 150 7/上 花粉多、自花结实 黑琥珀 美国 120-150 7/中 自花结实 富莱李 美国 紫黑色 150-250 8/初 自花结实 贵凌李 日本 鲜红色 200-300 8/下 需配置授粉树 龙园秋李 黑龙江 扁圆形、紫 红色 76 8/下 以长李 15 受粉好 奥李 14 澳大利 亚 圆形、紫红 色 90 9/中下 较耐贮品质次于 黑宝石 红玫瑰李 美国 鲜红色 150-200 9/上 自花结实 欧洲梅李 女皇 欧洲 鸭蛋形、黑 色 200-300 9/底-10/ 初 自花结实 法国红李 法国 紫红色 250-300 10/上 自花结实、耐贮 红宝石 美国 粉红色 200-250 8/ 下 -9/ 上 自花结实率高 黑宝石 美国 扁圆形、紫 红色 70 9/中 耐贮、以盖李李受 粉好 秋姬李 日本 鲜红色 200-300 9/上 离核、耐贮运 建园栽植应注意什麽问题？
答：李树的树高和冠径都小于苹果、梨和杏等果树，属于小乔木类型，因此栽植密度 可适当大一些，山区土质瘠薄处可用2.0-3.0米×4.0-5.0米的株行距，平地土层深厚、 肥水条件较好，可用3-4米×5-6米的株行距，南北行栽植比较适宜。李树绝大多数品种都 是自花不实，而且不同品种间授粉亲和力差异相当大，雌蕊有效授粉期短，故栽植时必须慎 重考虑授粉品种的选择和配置，最好能配置2-3个授粉品种，要求自身花粉多、与主栽品种 授粉亲和力强、花期一致或略早1-2天，与主栽品种的比例以1：3为宜。 施肥灌水应抓住哪些关键时期？ 答：基肥应在早秋施用(9~10月)，追肥要抓住萌芽前、开花后（脱萼）、果实膨大和 采收后四个关键时期进行：前期以追施氮肥为主，后期以磷钾肥为主，灌水应与施肥密切结 合，注意灌好越冬水。 李树疏果在什麽时期进行？怎样确定留果量？ 答：疏果宜在脱萼后及早进行，生产中多采用平均果间距法留果，以果实大小不同、 果间距拉开7~15cm为宜，果实去留原则同桃树。 李树整形修剪应把握哪些技术要点？ 答：树形多采用开心形结构，无中心干，有主枝3~5个、分枝角度50°左右，每主枝 配侧枝3~4个，在主侧枝上着生结果枝组结果，树高控制3~4米。栽植密度大的也可采用 纺锤形树体结构（同杏树）。 李树萌芽、成枝力中等（较桃弱比杏强），潜伏芽极易萌发，幼树生长较旺、分枝角度 小：以短果枝、花束状果枝结果为主，其中2~4年生枝段上的花束状果枝结果最好。花束 状果枝结果当年可继续向前延伸形成薪的花束果枝、连续结果4~5年，因此其结果部位比 较稳定。 对幼树和初果树修剪时，应以树形要求选择培养好各级骨干枝，注意开张其角度、平衡 长势，对延长枝（头枝）可适当轻度短截：对辅养枝应轻剪多留，除过旺营养枝和竞争枝可 以疏除外、其余一律轻剪缓放，采用刻扭剥拉等夏剪技术、缓和生长、促生短枝和花束状果 枝早结果，切忌短截过重：开始结果后注意及早培养结果枝组。 成龄结果树修剪时，要适当疏除外围密枝旺条，注意维持树体结构，平衡骨干枝长势： 结果枝组疏弱留强、去老留新，分批回缩复壮，维持最佳年龄段结果：每年缓放一定数量的 中庸发育枝，促生短枝和花束果枝：要严格控制总修剪量、且忌修剪过重、回缩过急，造成
答：李树的树高和冠径都小于苹果、梨和杏等果树，属于小乔木类型，因此栽植密度 可适当大一些，山区土质瘠薄处可用 2.0-3.0 米×4.0-5.0 米的株行距，平地土层深厚、 肥水条件较好，可用 3-4 米×5-6 米的株行距，南北行栽植比较适宜。李树绝大多数品种都 是自花不实，而且不同品种间授粉亲和力差异相当大，雌蕊有效授粉期短，故栽植时必须慎 重考虑授粉品种的选择和配置，最好能配置 2-3 个授粉品种，要求自身花粉多、与主栽品种 授粉亲和力强、花期一致或略早 1-2 天，与主栽品种的比例以 1：3 为宜。 施肥灌水应抓住哪些关键时期？ 答：基肥应在早秋施用（9～10 月），追肥要抓住萌芽前、开花后（脱萼）、果实膨大和 采收后四个关键时期进行；前期以追施氮肥为主，后期以磷钾肥为主，灌水应与施肥密切结 合，注意灌好越冬水。 李树疏果在什麽时期进行？怎样确定留果量？ 答：疏果宜在脱萼后及早进行，生产中多采用平均果间距法留果， 以果实大小不同、 果间距拉开 7～15cm 为宜，果实去留原则同桃树。 李树整形修剪应把握哪些技术要点？ 答：树形多采用开心形结构，无中心干，有主枝 3～5 个、分枝角度 50°左右，每主枝 配侧枝 3～4 个，在主侧枝上着生结果枝组结果，树高控制 3～4 米。栽植密度大的也可采用 纺锤形树体结构（同杏树）。 李树萌芽、成枝力中等（较桃弱比杏强），潜伏芽极易萌发，幼树生长较旺、分枝角度 小；以短果枝、花束状果枝结果为主，其中 2～4•年生枝段上的花束状果枝结果最好。花束 状果枝结果当年可继续向前延伸形成薪的花束果枝、 连续结果 4～5 年，因此其结果部位比 较稳定。 对幼树和初果树修剪时，应以树形要求选择培养好各级骨干枝，注意开张其角度、平衡 长势，对延长枝（头枝）可适当轻度短截；对辅养枝应轻剪多留，除过旺营养枝和竞争枝可 以疏除外、其余一律轻剪缓放，采用刻扭剥拉等夏剪技术、缓和生长、促生短枝和花束状果 枝早结果，切忌短截过重；开始结果后注意及早培养结果枝组。 成龄结果树修剪时，要适当疏除外围密枝旺条，注意维持树体结构，平衡骨干枝长势； 结果枝组疏弱留强、去老留新，分批回缩复壮，维持最佳年龄段结果；每年缓放一定数量的 中庸发育枝，促生短枝和花束果枝；要严格控制总修剪量、且忌修剪过重、回缩过急，造成
大量隐芽萌发、破坏树体结构。 多效唑在李树上的应用效果也很好，可以节约大量修剪用工，施用时期和方法参照桃树 即可。 (二)杏 1.栽培杏树用什麽砧木好？推广栽培的鲜食优良品种有哪些？ 答：杏树可用的砧木有西北利亚杏、山杏和东北杏等，京郊地区以前两种应用最多。当 前各地推广栽培的鲜食优新品种及主要性状见下表： 来源或 果形色泽 单果重 露地成熟 备注 品种名 主产地 (%) (克) 期 (月/旬) 豫早冠 河南农大 圆形、红晕 57.6 5/中 坐果中高、丰产 红荷包 山东 5080 5/上中 金太阳 欧洲 球形金黄着 66.9 5/下 花器败育低、耐晚 红晕 霜 红丰 山西果树 近圆底黄鲜 56 5/下 开花晚耐霜早果 所 红色 丰产 新世纪 山西果树 卵圆底黄粉 68.2 5/下 自然授粉坐果偏 所 红色 低 金蝉杏 山东莒南 近圆橘黄着 55.2 6/上 花期耐低温、自花 县 红晕 结实 大果杏 山东陵县 平底圆形 66.7 6/上 曹杏 河南舞钢 卵圆形深黄 125 6/上 果大、抗病、甜仁 色 凯特杏 美国 近圆形 73105 6/中 结果早、耐晚霜极 .5 丰产 甜榛杏 山东沂水 卵圆形、黄着 60.2 6/中 自花结实高、丰产 红晕
大量隐芽萌发、破坏树体结构。 多效唑在李树上的应用效果也很好，可以节约大量修剪用工，施用时期和方法参照桃树 即可。 （二）杏 1.栽培杏树用什麽砧木好？推广栽培的鲜食优良品种有哪些？ 答：杏树可用的砧木有西北利亚杏、山杏和东北杏等，京郊地区以前两种应用最多。当 前各地推广栽培的鲜食优新品种及主要性状见下表： 品种名 来源或 主产地 果形色泽 （%） 单果重 （克） 露地成熟 期 （月/旬） 备注 豫早冠 河南农大 圆形、红晕 57.6 5/中 坐果中高、丰产 红荷包 山东 50~80 5/上中 金太阳 欧洲 球 形 金 黄 着 红晕 66.9 5/下 花器败育低、耐晚 霜 红丰 山西果树 所 近 圆 底 黄 鲜 红色 56 5/下 开花晚耐霜早果 丰产 新世纪 山西果树 所 卵 圆 底 黄 粉 红色 68.2 5/下 自然授粉坐果偏 低 金蝉杏 山东莒南 县 近 圆 橘 黄 着 红晕 55.2 6/上 花期耐低温、自花 结实 大果杏 山东陵县 平底圆形 66.7 6/上 曹杏 河南舞钢 卵 圆 形 深 黄 色 125 6/上 果大、抗病、甜仁 凯特杏 美国 近圆形 73~105 .5 6/中 结果早、耐晚霜极 丰产 甜榛杏 山东沂水 卵圆形、黄着 红晕 60.2 6/中 自花结实高、丰产
骆驼黄 北京、辽 圆形底黄暗 51.2 6/中 早果丰产、较抗晚 宁 红晕 霜 莱西金 山东 长圆底黄鲜 85.3 6/下 花粉多、自花结实 杏 红色 高 香白杏 河北、天 近圆黄白粉 47-67 6/下 抗旱、丰产、不耐 津 红晕 贮藏 红金榛 山东 长圆形、金红 70-150 7/上 丰产适应性较强 色 2.目前京郊地区栽培较多和可以推广栽培的仁用杏优新品种有哪些？ 答：栽培较多和可以推广栽培的仁用杏优新品种有龙王帽、一窝蜂、白玉扁、北山大扁、 串铃扁、优1、80D05、 80E05、 C30901等。主要经济性状见下表： 品种名 果 实 单果重 出核率 出仁率 单仁重 成 熟 备注 称 形状 (g) (%) (%) (g) 期 龙王帽 长椭 20 17 30以上 0.9 7/下 仁香略有 圆 余苦 窝蜂 长卵10 19 35 0.6 7/下 抗寒耐旱 形 丰产 白玉扁 扁圆18.4 14.4 29.4 0.8 7/下 杏仁蜂危 形 害重 北山大 扁圆 19.4 13.3 28.5 0.71 7/中 更适厚土 扁 形 层栽 优一 长圆9.6 17.9 43 0.75 7/中 抗寒性强 形 80D05 30.4 1.0 味香甜丰 产 80E05 33.2 0.8 味香甜特 丰产
骆驼黄 北京、辽 宁 圆 形 底 黄 暗 红晕 51.2 6/中 早果丰产、较抗晚 霜 莱西金 杏 山东 长 圆 底 黄 鲜 红色 85.3 6/下 花粉多、自花结实 高 香白杏 河北、天 津 近 圆 黄 白 粉 红晕 47-67 6/下 抗旱、丰产、不耐 贮藏 红金榛 山东 长圆形、金红 色 70-150 7/上 丰产适应性较强 2.目前京郊地区栽培较多和可以推广栽培的仁用杏优新品种有哪些？ 答：栽培较多和可以推广栽培的仁用杏优新品种有龙王帽、一窝蜂、白玉扁、北山大扁、 串铃扁、优 1、80D05、80E05、Ｃ30901 等。主要经济性状见下表： 品种名 称 果 实 形状 单果重 （g） 出核率 （%） 出仁率 （%） 单仁重 （g） 成 熟 期 备注 龙王帽 长 椭 圆 20 17 30以上 0.9 7/下 仁香略有 余苦 一窝蜂 长 卵 形 10 19 35 0.6 7/下 抗寒耐旱 丰产 白玉扁 扁 圆 形 18.4 14.4 29.4 0.8 7/下 杏 仁蜂危 害重 北山大 扁 扁 圆 形 19.4 13.3 28.5 0.71 7/中 更适厚土 层栽 优一 长 圆 形 9.6 17.9 43 0.75 7/中 抗寒性强 80D05 30.4 1.0 味香甜丰 产 80E05 33.2 0.8 味香甜特 丰产
80A03 29.5 1.01 仁大、特丰 C30901 3.杏树栽植建园时应注意那些问题？ 答：杏树开花早易受晚霜危害，是造成杏树产量不稳的主要原因之一，因此、园地选择 时应首先考虑晚霜危害的频率，风口地、低洼地和冷空气易于聚积地，霜害频率高且重，都 不宜建立杏园。其次、杏树绝大多数品种都是自花不实，故不能单一品种栽植，要配置好授 粉品种。栽植密度要依据品种特性和立地条件合理确定，一般情况下，立地条件好、栽植鲜 食品种密度要小些：立地条件差、仁用杏品种密度可适当加大。我国目前条件下，栽培鲜食 品种，以株距2-4米、行距4-5米较为合适：仁用杏以株距2-3米、行距3-4米为宜。仁用 杏的密植试验结果表明，亩栽株数超过80株后，经济效益明显下降。 4.杏树施肥应抓住哪些关键时期？ 答：鲜食杏相对需肥水较多，基肥提倡秋施(8月中下旬一10月上旬)。追肥第一次在 萌芽前，以速效氮肥为主：第二次在硬核期，仍以速效氮肥为主、辅以磷钾肥：第三次在采 收前10-15天，以钾肥为主：第四次在果实采收以后进行，此次追肥对促进花芽分化、减少 花器败育十分重要，施用量宜大、并且氮磷钾肥全面施用，也可与（基肥）有机肥结合施用。 灌水要与施肥密切结合，但萌芽前和越冬前均应适当灌水。 仁用杏的肥水管理则应重点抓萌芽前、硬核期和采收后三个关键时期，尤其采后的肥水 供应状况对当年花芽分化和来年产量有重大影响。 5.杏树产量低而不稳的主要原因是什麽？如何解决？ 答：造成杏树产量低而不稳的主要原因是花器官败育（雌蕊分化不良或没有雌蕊）和晚 霜冻害。观察表明，杏树花芽雌蕊分化多在进入9月份后进行，因此果实采后的管理和树体 营养水平对控制花器败育十分重要。可见，要使杏树丰产、稳产，其主要途径是：①选用花 器官败育轻的品种栽培，②加强果实采收后的肥水管理和防病虫保叶、提高树体营养水平、 减少花器官败育，③应用生长调节剂（花期喷GA等），④注意预防晚霜冻害（霜前灌水、熏 烟)等。 6.杏树常用的树形有哪些？结构特点是什麽？ 答：常用树形有：①自然圆头形（或称多主枝开心形）：无明显中心干，主干高60cm
80A03 29.5 1.01 仁大、特丰 产 C30901 3.杏树栽植建园时应注意那些问题？ 答：杏树开花早易受晚霜危害，是造成杏树产量不稳的主要原因之一，因此、园地选择 时应首先考虑晚霜危害的频率，风口地、低洼地和冷空气易于聚积地，霜害频率高且重，都 不宜建立杏园。其次、杏树绝大多数品种都是自花不实，故不能单一品种栽植，要配置好授 粉品种。栽植密度要依据品种特性和立地条件合理确定，一般情况下，立地条件好、栽植鲜 食品种密度要小些；立地条件差、仁用杏品种密度可适当加大。我国目前条件下，栽培鲜食 品种，以株距 2-4 米、行距 4-5 米较为合适；仁用杏以株距 2-3 米、行距 3-4 米为宜。仁用 杏的密植试验结果表明，亩栽株数超过 80 株后，经济效益明显下降。 4.杏树施肥应抓住哪些关键时期？ 答：鲜食杏相对需肥水较多，基肥提倡秋施（8 月中下旬—10 月上旬）。追肥第一次在 萌芽前，以速效氮肥为主；第二次在硬核期，仍以速效氮肥为主、辅以磷钾肥；第三次在采 收前 10-15 天，以钾肥为主；第四次在果实采收以后进行，此次追肥对促进花芽分化、减少 花器败育十分重要，施用量宜大、并且氮磷钾肥全面施用，也可与（基肥）有机肥结合施用。 灌水要与施肥密切结合，但萌芽前和越冬前均应适当灌水。 仁用杏的肥水管理则应重点抓萌芽前、硬核期和采收后三个关键时期，尤其采后的肥水 供应状况对当年花芽分化和来年产量有重大影响。 5.杏树产量低而不稳的主要原因是什麽？如何解决？ 答：造成杏树产量低而不稳的主要原因是花器官败育（雌蕊分化不良或没有雌蕊）和晚 霜冻害。观察表明，杏树花芽雌蕊分化多在进入 9 月份后进行，因此果实采后的管理和树体 营养水平对控制花器败育十分重要。可见，要使杏树丰产、稳产，其主要途径是：①选用花 器官败育轻的品种栽培，②加强果实采收后的肥水管理和防病虫保叶、提高树体营养水平、 减少花器官败育，③应用生长调节剂（花期喷 GA 等），④注意预防晚霜冻害（霜前灌水、熏 烟）等。 6.杏树常用的树形有哪些？结构特点是什麽？ 答：常用树形有：①自然圆头形（或称多主枝开心形）：无明显中心干，主干高 60cm
左右，有主枝5-8个（分枝角50度左右)、均匀向树冠外围发展，树高3-5m、冠径3.5-4.5m, 在主枝上每间隔30-50cm培植一个结果枝组.②疏散分层形：有明显中心干，主干高50-60cm, 有主枝6-10个（分枝角60度左右）、分三层排列(3-52-31-2)、以上落头开心。③纺锤形： 有明显中心干，主干高50-60cm,有小主枝8-12个、开张角度80-90度、相临枝间距30cm 左右，控制树高3-3.5m、冠径3m以内。主要用于密植栽培、对管理水平要求较高。 7.简述杏树整形修剪要点。 答：杏树多数品种萌芽力和成枝力都比较弱，以2-3生枝段上的短果枝和花束状果枝结 果为主，但幼年树生长较旺、成枝力相对较高，枝干中下部易出现光秃现象，故整形修剪应 把握好以下要领： 幼树整形期间，注意应用定向发枝技术（刻芽、环割、涂抹发枝素等）培养好各级骨干 枝，对辅养枝强化夏季摘心、扭拿、开角、促生短枝和花束果枝早结果。也可以应用多效唑、 PBO等生长延缓、促花剂来控制过旺的营养生长，方法参照桃树即可。 成年结果树修剪，注意平衡树势、维持树体结构，掌握发育枝少疏多截、疏旺放中庸， 利用拉枝变向、刻芽环割技术防止光腿，中短果枝多缓少截，枝组更新以缩剪为主、非密不 疏、始终保持最佳年龄段结果的原则。 (三)樱桃 1.栽培樱桃树可用哪些砧木？各有什麽利弊？ 答：常用的乔化砧有①山樱桃：优点是，种子繁殖生长旺、当年可嫁接，嫁接成活率 高、嫁接苗生长快：缺点是有小脚现象，但无大的影响。②马哈利樱桃：系欧美各国广泛应 用，优点是根系发达、抗寒耐旱，种子萌芽力高、砧苗生长健壮当年可嫁接：缺点是耐涝性 差。③草樱桃：系烟台市由中国樱桃选出的砧木用种，小乔木或灌木，根萌蘖力强、扦插易 生根可行分株和扦插繁殖，嫁接亲合力强、毛根发达、抗根癌病：缺点是根浅、不抗风、耐 寒性差)。矮化砧有①考特：矮化、分蘖生根力强、根系发达、抗风、嫁接亲合好，但抗病 抗寒力较强，喜潮湿、不耐旱。②吉塞拉系列：德国选育，较好的是5、7、12、6号，其中 以5号矮化效果最好，其树冠只相当于对照乔砧的1/3，综合表现较好。 2.我国栽培的樱桃有那些类型？生长结果习性有什麽差异？ 答：目前我国栽培的樱桃主要有四个类型，分别是：①中国樱桃：栽培种，原产我国。 小乔木，叶薄柔软，花白或稍带红色、4~7朵呈总状花序或2~7朵簇生，花期早、果实小
左右，有主枝 5-8 个（分枝角 50 度左右）、均匀向树冠外围发展，树高 3-5m、冠径 3.5-4.5m， 在主枝上每间隔 30-50cm 培植一个结果枝组。②疏散分层形：有明显中心干，主干高 50-60cm， 有主枝 6-10 个（分枝角 60 度左右）、分三层排列（3-52-31-2）、以上落头开心。③纺锤形： 有明显中心干，主干高 50-60cm，有小主枝 8-12 个、开张角度 80-90 度、相临枝间距 30cm 左右，控制树高 3-3.5m、冠径 3m 以内。主要用于密植栽培、对管理水平要求较高。 7.简述杏树整形修剪要点。 答：杏树多数品种萌芽力和成枝力都比较弱，以 2-3 生枝段上的短果枝和花束状果枝结 果为主，但幼年树生长较旺、成枝力相对较高，枝干中下部易出现光秃现象，故整形修剪应 把握好以下要领： 幼树整形期间，注意应用定向发枝技术（刻芽、环割、涂抹发枝素等）培养好各级骨干 枝，对辅养枝强化夏季摘心、扭拿、开角、促生短枝和花束果枝早结果。也可以应用多效唑、 PBO 等生长延缓、促花剂来控制过旺的营养生长，方法参照桃树即可。 成年结果树修剪，注意平衡树势、维持树体结构，掌握发育枝少疏多截、疏旺放中庸， 利用拉枝变向、刻芽环割技术防止光腿，中短果枝多缓少截，枝组更新以缩剪为主、非密不 疏、始终保持最佳年龄段结果的原则。 （三）樱桃 1．栽培樱桃树可用哪些砧木？各有什麽利弊？ 答：常用的乔化砧有①山樱桃： 优点是，种子繁殖生长旺、当年可嫁接， 嫁接成活率 高、嫁接苗生长快；缺点是有小脚现象，但无大的影响。②马哈利樱桃：系欧美各国广泛应 用，优点是根系发达、抗寒耐旱，种子萌芽力高、砧苗生长健壮当年可嫁接；缺点是耐涝性 差。③草樱桃：系烟台市由中国樱桃选出的砧木用种，小乔木或灌木，根萌蘖力强、扦插易 生根可行分株和扦插繁殖，嫁接亲合力强、毛根发达、抗根癌病；缺点是根浅、不抗风、耐 寒性差）。矮化砧有①考特：矮化、分蘖生根力强、根系发达、抗风、嫁接亲合好，但抗病 抗寒力较强，喜潮湿、不耐旱。②吉塞拉系列：德国选育，较好的是 5、7、12、6 号，其中 以 5 号矮化效果最好，其树冠只相当于对照乔砧的 1/3，综合表现较好。 2．我国栽培的樱桃有那些类型？生长结果习性有什麽差异？ 答：目前我国栽培的樱桃主要有四个类型，分别是：①中国樱桃:栽培种，原产我国。 小乔木，叶薄柔软，花白或稍带红色、4～7 朵呈总状花序或 2～7 朵簇生，花期早、果实小
成熟最早、皮薄不耐运输。本种易生根蘖，比较耐荫，抗寒、抗旱性较差。②.欧洲甜樱桃： 又称“大樱桃”、栽培种、原产欧洲，系当前推广栽培的主要类型。乔木，叶片大而厚，花 大、白色、2~5朵簇生，开花晚、果实大、皮肉不易分离。本种喜光性最强、较耐寒，但 抗旱能力相对较差。③欧洲酸樱桃：半栽培种、原产欧洲。灌木或小乔木，叶片小而厚、质 地较硬，花白色、1~4朵簇生，果实中大、皮肉易分离、味酸。本种适应性强、抗寒耐旱、 结果早、易生根蘖，可作甜樱桃的砧木。④.毛樱桃：野生种、原产我国。灌木，萌蘖力强， 枝粗而密，叶小、叶面有皱纹和绒毛，花白稍带红色、2~3朵簇生，果小、有柔毛、果柄 极短。本种抗寒耐旱、对土壤适应性强，近年用作桃、李砧木具有明显矮化效果，主要作为 绿化树种应用。 3.当前推广栽培的甜樱桃优新品种有哪些？ 答：当前推广栽培的甜樱桃优新品种及简明性状见下表： 品种 来源、主 果形和色 单果 露 地 备注 名称 产地 泽 重 熟期 (克) (月1 旬) 早大果 乌克兰 心形深红 13 5/ 上 早实、丰产 色 中 红灯 大连农科 肾形、紫红 8 5/底 抗裂果、耐贮运 所 色 意大利 法国 短心形紫 7 5/下 耐运性稍差 早红 红色 芝采红 山东烟台 宽心形鲜 6 5/底 丰产性好、较耐贮 红色 红艳 大连农科 心脏形鲜 7 5/底 结果早、丰产强、品质 所 红色 更好 先锋 加拿大 肾形、紫红 7.5 6/中 结果早、丰产稳产、抗 父 寒耐贮运
成熟最早、皮薄不耐运输。本种易生根蘖，比较耐荫，抗寒、抗旱性较差。②.欧洲甜樱桃： 又称“大樱桃”、栽培种、原产欧洲，系当前推广栽培的主要类型。乔木，叶片大而厚，花 大、白色、2～5 朵簇生，开花晚、果实大、皮肉不易分离。本种喜光性最强、较耐寒，但 抗旱能力相对较差。③欧洲酸樱桃：半栽培种、原产欧洲。灌木或小乔木，叶片小而厚、质 地较硬，花白色、1～4 朵簇生，果实中大、皮肉易分离、味酸。本种适应性强、抗寒耐旱、 结果早、易生根蘖，可作甜樱桃的砧木。④.毛樱桃：野生种、原产我国。灌木，萌蘖力强， 枝粗而密，叶小、叶面有皱纹和绒毛，花白稍带红色、2～3 朵簇生，果小、有柔毛、果柄 极短。本种抗寒耐旱、对土壤适应性强，近年用作桃、李砧木具有明显矮化效果，主要作为 绿化树种应用。 3.当前推广栽培的甜樱桃优新品种有哪些？ 答：当前推广栽培的甜樱桃优新品种及简明性状见下表： 品种 名称 来源、主 产地 果形和色 泽 单 果 重 （克） 露 地 熟期 （ 月 / 旬） 备注 早大果 乌克兰 心形深红 色 13 5/ 上 中 早实、丰产 红灯 大连农科 所 肾形、紫红 色 8 5/底 抗裂果、耐贮运 意大利 早红 法国 短心形紫 红色 7 5/下 耐运性稍差 芝罘红 山东烟台 宽心形鲜 红色 6 5/底 丰产性好、较耐贮 红艳 大连农科 所 心脏形鲜 红色 7 5/底 结果早、丰产强、品质 更好 先锋 加拿大 肾形、紫红 色 7.5 6/中 结果早、丰产稳产、抗 寒耐贮运
斯特拉 加拿大 心形、紫红 1 6/下 国际首例育成的自花结 色 实品种 拉宾斯 加拿大 圆卵形紫 6/下 自花结实早果丰产抗裂 红色 果耐贮运 甜心 加拿大 红色 9.5 7/上 自花结实、矮化（相当 拉宾斯60%) 桑蒂娜 加拿大 椭圆形、紫 10 6/上 自花结实 色 塞来斯 加拿大 红色 9.5 6/上 自花结实 特 萨姆巴 加拿大 紫色 10.9 6/中 自花结实 桑塔玫 加拿大 紫红色 10.2 6/下 自花结实 瑰 左藤锦 日本 短心形鲜 6-7 6/上 红 东香锦 大紫 引入 阔心形紫 6/上 色 那翁 引入 心形、红晕 6/上 中 宾库 美国 宽心形深 6/中 耐贮运 紫红 下 雷尼 美国 心形、黄底 8-9 6/中 丰产优质、黄色品种 红晕 友谊 乌克兰 心形、红色 13-15 6/上 早熟、丰产 中 4.樱桃的栽植密度多大为宜？
斯特拉 加拿大 心形、紫红 色 7 6/下 国际首例育成的自花结 实品种 拉宾斯 加拿大 圆卵形紫 红色 7 6/下 自花结实早果丰产抗裂 果耐贮运 甜心 加拿大 红色 9.5 7/上 自花结实、矮化（相当 拉宾斯 60%） 桑蒂娜 加拿大 椭圆形、紫 色 10 6/上 自花结实 塞来斯 特 加拿大 红色 9.5 6/上 自花结实 萨姆巴 加拿大 紫色 10.9 6/中 自花结实 桑塔玫 瑰 加拿大 紫红色 10.2 6/下 自花结实 左藤锦 日本 短心形鲜 红 6-7 6/上 东香锦 大紫 引入 阔心形紫 色 6/上 那翁 引入 心形、红晕 8 6/ 上 中 宾库 美国 宽心形深 紫红 6/ 中 下 耐贮运 雷尼 美国 心形、黄底 红晕 8-9 6/中 丰产优质、黄色品种 友谊 乌克兰 心形、红色 13-15 6/ 上 中 早熟、丰产 4.樱桃的栽植密度多大为宜？