猕猴桃 一、名词解释： 长果蔓：指长度为30~50cm的结果蔓而言。 短缩果蔓：指长度小于5cm的结果蔓而言。 二、填空题： 1.猕猴桃商业栽培最早开始于（新西兰）（国家），其培育的优良品种主要有（海沃德）、 (艾伯特)、（蒙蒂）等：我国自己选育的优良品种有（秦美）、（金魁）、（徐香）、（魁蜜）等。 2.猕猴桃的结果蔓按长短可区分为（徒长性果蔓-长度大于50cm)、(长果蔓一长度30~ 50cm)、(中果蔓一长度10~30cm)、(短果蔓一长度5~10cm)和（短缩果蔓一长度小于5cm) 五种类型。 3.猕猴桃花芽生理分化开始于(7月中下旬)（时间）、结束于(9月上中旬)（时间）， 形态分化在（在翌年芽萌动时才开始）（时间）进行。 4.猕猴桃的花是（单性）花、雌雄（异）株，为保证授粉受精、建园栽植时应注意（雌 株)和（雄株）合理配比。 5.猕猴桃肥水管理要重点抓好（秋施基肥）、（萌芽前、开花后追肥）和（施肥灌水紧 密结合)三个关键环节。 6.猕猴桃花果管理的重点工作是（预防晚霜危害）、（花期喷施生长调节剂-CPPU、PBO 等)和（疏花疏果）。 三、判别题：（正确√错误X) 1.猕猴桃的枝蔓只有腋芽没有顶芽。（√） 2.猕猴桃春季萌生的蔓多数生长强旺。(×) 3.猕猴桃花芽的形态分化是在冬季休眠后开始的。（√） 4.猕猴桃根系耐冻能力比葡萄弱。（×) 5.北京地区影响猕猴桃产量的主要灾害是早霜冻。(×) 6.猕猴桃枝蔓长势强弱与发生部位密切相关。（√） 四、问答题 1.当前栽培较多和可以推广栽培的猕猴桃优新品种有哪些？
猕猴桃 一、名词解释： 长果蔓：指长度为 30～50cm 的结果蔓而言。 短缩果蔓：指长度小于 5cm 的结果蔓而言。 二、填空题： 1..猕猴桃商业栽培最早开始于（新西兰）（国家），其培育的优良品种主要有（海沃德）、 （艾伯特）、（蒙蒂）等；我国自己选育的优良品种有（秦美）、（金魁）、（徐香）、（魁蜜）等。 2.猕猴桃的结果蔓按长短可区分为（徒长性果蔓--长度大于 50cm）、（长果蔓—长度 30～ 50cm）、（中果蔓—长度 10～30cm）、（ 短果蔓—长度 5～10cm）和（短缩果蔓—长度小于 5cm） 五种类型。 3.猕猴桃花芽生理分化开始于（7 月中下旬）（时间）、 结束于（9 月上中旬）（时间）， 形态分化在（在翌年芽萌动时才开始 ）（时间）进行。 4.猕猴桃的花是（单性）花、雌雄（异）株，为保证授粉受精、建园栽植时应注意（雌 株）和（雄株）合理配比。 5.猕猴桃肥水管理要重点抓好（秋施基肥）、（萌芽前、开花后追肥） 和（施肥灌水紧 密结合）三个关键环节。 6.猕猴桃花果管理的重点工作是（预防晚霜危害）、（花期喷施生长调节剂--CPPU、PBO 等）和（疏花疏果）。 三、判别题：（正确√错误×） 1.猕猴桃的枝蔓只有腋芽没有顶芽。（√） 2.猕猴桃春季萌生的蔓多数生长强旺。（×） 3.猕猴桃花芽的形态分化是在冬季休眠后开始的。（√） 4.猕猴桃根系耐冻能力比葡萄弱。（×） 5.北京地区影响猕猴桃产量的主要灾害是早霜冻。（×） 6.猕猴桃枝蔓长势强弱与发生部位密切相关。（√） 四、问答题 1.当前栽培较多和可以推广栽培的猕猴桃优新品种有哪些？
答：目前生产上栽培的品种多数属于中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种，后者抗寒性稍强、 北方产区栽培较多。栽培较多和可以推广栽培的优新品种是：新西兰培育的品种（雌性、 下同)有海沃德、蒙蒂、艾伯特、布鲁诺、阿利森和格雷西，其中以海沃德栽培最多、分布 范围也广：我国自己培育品种主要有秦美、徐香、徐冠、陕弥1号、秦翠、郑州90-190-4、 金魁、庐山香、魁蜜等，北方地区多以秦美为主栽品种。 2.猕猴桃对环境条件有什麽要求？ 答：猕猴桃性喜温暖，自然分布区年均温11.0~17.9℃，北方产区易受大风和霜冻危 害、尤其春季应注意防风和晚霜伤害。猕猴桃喜光、但怕暴晒，比较耐荫：年日照时数不低 于1900小时均能正常生育。猕猴桃自然分布区年降水800mm以上，但对空气湿度有较强适 应能力：喜潮湿而不积水的山地土壤，干旱地区栽培应有灌溉条件。猕猴桃喜土层深厚、疏 松肥沃、湿润而又排水良好的微酸或中性土壤，PH值5.5~7.0为宜。 3.猕猴桃苗木繁育应把握哪些技术要领？： 答：猕猴桃通常采用嫁接繁殖，其中砧木实生苗培育是关键，砧木用本砧为好、嫁接亲 和力高，培育的技术要点是：采种应选充分成熟的果实、并经一段后熟后再行取种：层积处 理要求沙种比略高(10：1)，适宜温度0.5℃左右，时间50~60天，处理前应充分浸种： 因其种子小，要求小畦浅播(0.3cm、不露为宜)，播后覆草、经常喷水、保持土壤湿度， 播种量3~4克/平方米：出苗后应撤除覆盖、同时搭荫棚防日光暴晒、要求覆盖度达到50~ 60%:当幼苗长出4~6片真叶时移栽，最好选择阴天、小雨天或晴天的早晚进行，密度以 株距5厘米、行距10厘米为宜，移栽一周内要加强管理、注意淋水（但不能过湿）和遮荫。 嫁接多采用嵌芽接或单芽腹接，砧木直径应达到0.7cm以上。嫁接时期应避开伤流期（早 春萌芽至萌芽后1个月左右)和最热的季节，以早春2月（伤流前20天左右）和秋季8月 下-9上中月旬较好。 4.猕猴桃建园栽植应注意什麽问题？ 答：猕猴桃性喜温暖，北方产区易受大风和霜冻危害、尤其春季晚霜伤害更为严重，因 此园址选择要慎重、并要提前做好防护林建设，以尽量能避开和减少其危害频率。 栽植密度因架式而异，T形架株距1-2米、行距3~5米、亩栽66~111株。 猕猴桃是雌雄异株果树，要注意雌雄株搭配比例和方式，一般配比为8：1，采用中心式 配（见图解）置，如此既可以保证授粉受精、又最大限度的增加了雌株的比例，从而为丰产
答：目前生产上栽培的品种多数属于中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种，后者抗寒性稍强、 北方产区栽培较多。栽培较多和可以推广栽培的优新品种是：新西兰培育的品种（雌性、 下同）有海沃德、蒙蒂、艾伯特、布鲁诺、阿利森和格雷西，其中以海沃德栽培最多、分布 范围也广；我国自己培育品种主要有秦美、徐香、徐冠、陕弥 1 号、秦翠、郑州 90-190-4、 金魁、庐山香、魁蜜等，北方地区多以秦美为主栽品种。 2.猕猴桃对环境条件有什麽要求？ 答：猕猴桃性喜温暖，自然分布区年均温 11.0～17.9℃，北方产区易受大风和霜冻危 害、尤其春季应注意防风和晚霜伤害。猕猴桃喜光、但怕暴晒，比较耐荫；年日照时数不低 于 1900 小时均能正常生育。猕猴桃自然分布区年降水 800mm 以上，但对空气湿度有较强适 应能力；喜潮湿而不积水的山地土壤，干旱地区栽培应有灌溉条件。猕猴桃喜土层深厚、疏 松肥沃、湿润而又排水良好的微酸或中性土壤，PH 值 5.5～7.0 为宜。 3.猕猴桃苗木繁育应把握哪些技术要领？： 答：猕猴桃通常采用嫁接繁殖，其中砧木实生苗培育是关键，砧木用本砧为好、嫁接亲 和力高，培育的技术要点是：采种应选充分成熟的果实、并经一段后熟后再行取种；层积处 理要求沙种比略高（10:1），适宜温度 0.5•℃左右，时间 50～60 天，处理前应充分浸种； 因其种子小，要求小畦浅播（0.3cm、不露为宜），播后覆草、经常喷水、保持土壤湿度， 播种量 3～4 克/平方米；出苗后应撤除覆盖、同时搭荫棚防日光暴晒、要求覆盖度达到 50～ 60％；当幼苗长出 4～6 片真叶时移栽，最好选择阴天、小雨天或晴天的早晚进行，密度以 株距 5 厘米、行距 10 厘米为宜，移栽一周内要加强管理、注意淋水（但不能过湿）和遮荫。 嫁接多采用嵌芽接或单芽腹接，砧木直径应达到 0.7cm 以上。嫁接时期应避开伤流期（早 春萌芽至萌芽后 1 个月左右）和最热的季节，以早春 2 月（伤流前 20 天左右）和秋季 8 月 下-9 上中月旬较好。 4.猕猴桃建园栽植应注意什麽问题？ 答：猕猴桃性喜温暖，北方产区易受大风和霜冻危害、尤其春季晚霜伤害更为严重，因 此园址选择要慎重、并要提前做好防护林建设，以尽量能避开和减少其危害频率。 栽植密度因架式而异，Ｔ形架株距 1-2 米、行距 3～5 米、亩栽 66～111 株。 猕猴桃是雌雄异株果树，要注意雌雄株搭配比例和方式，一般配比为 8:1，采用中心式 配（见图解）置，如此既可以保证授粉受精、又最大限度的增加了雌株的比例，从而为丰产
奠定基础。 猕猴桃雌雄株配置方式图解 ♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀雌株 ♀6♀♀6♀♀6♀♀6♀♀69 ♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀ ♀6♀♀6♀♀6♀♀6♀♀$♀ ♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀雄株 5.猕猴桃栽培常用的架式和树形结构有哪些？ 答：架式多为‘T’形架和小型平顶棚架。前者树形以单干双臂水平形居多，即主干高 1.8~2米、达架面后分生两个水平、反向伸展的主蔓，其上配置结果母蔓、间距同侧拉开 50Cm左右：后者架面积大，需在主蔓上配置侧蔓，在侧蔓上配置结果母蔓结果。也可像葡 萄一样、采用篱架、扇形整枝或者小棚架、龙干形整枝。 6.猕猴桃整形修剪的技术要领是什麽？ 答：冬剪在落叶后进行，过晚有伤流。主要是培养和配置好主侧蔓、结果母蔓，注意结 果母蔓适时更新。技术要点是：将无利用价值的根蘖和徒长蔓从基部抬剪疏除，结果母蔓3 年左右更新一次、不更新者要将中下部旺枝疏除、有价值的可剪成预备枝。当年的中长果 蔓(30~50cm)、在结果部位上留2~6节短截、作来年结果母蔓，衰弱的中果蔓(10~30cm) 在果下重短截更新，短果蔓(5~10cm)和短缩果蔓（小于5cm)不动、过弱者疏除。 夏剪的主要工作是：萌芽时及时抹除过密芽、双芽、弱芽和根颈处所发萌蘖：对主侧蔓 和结果母蔓基部萌生的徒长蔓及时疏除或短截控制利用：对生长中庸的营养蔓长达一米时摘 心、长果蔓在果上留7~10叶摘心。 7.猕猴桃肥水管理应把握那些关键环节？ 答：花芽生理分化开始于仲夏(7月中下旬)、结束于秋初(9月上中旬)，但生理分化 完成后不立即进行形态分化，直到翌年芽萌动时才开始形态分化，因此春季萌芽前后采取合 理栽培措施对提高花芽质量具有重要意义。果实前期(7月底前)生长快（基本定型），果 实大小与种子数量密切相关。肥水管理就是要满足关键生育阶段的需要，同其他果树一样应 以基肥为主、秋天施用最佳：追肥的关键时期、一是在早春萌芽抽梢前，促进枝梢生长和花 器官发育、提高坐果率，以速效氮肥为主：二是在谢花后2周左右、果实快速生长初期，目
奠定基础。 猕猴桃雌雄株配置方式图解 ♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀雌株 ♀♂♀♀♂♀♀♂♀♀♂♀♀♂♀ ♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀ ♀♂♀♀♂♀♀♂♀♀♂♀♀♂♀ ♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♀♂雄株 5.猕猴桃栽培常用的架式和树形结构有哪些？ 答：架式多为‘Ｔ’形架和小型平顶棚架。前者树形以单干双臂水平形居多，即主干高 1.8～2 米、达架面后分生两个水平、反向伸展的主蔓，其上配置结果母蔓、间距同侧拉开 50cm 左右；后者架面积大，需在主蔓上配置侧蔓，在侧蔓上配置结果母蔓结果。也可像葡 萄一样、采用篱架、扇形整枝或者小棚架、龙干形整枝。 6.猕猴桃整形修剪的技术要领是什麽？ 答：冬剪在落叶后进行，过晚有伤流。主要是培养和配置好主侧蔓、结果母蔓，注意结 果母蔓适时更新。技术要点是：将无利用价值的根蘖和徒长蔓从基部抬剪疏除，结果母蔓 3 年左右更新一次、 不更新者要将中下部旺枝疏除、有价值的可剪成预备枝。当年的中长果 蔓（30～50cm）、在结果部位上留 2～6 节短截、作来年结果母蔓，衰弱的中果蔓（10～30cm） 在果下重短截更新，短果蔓（5～10cm）和短缩果蔓（小于 5cm）不动、过弱者疏除。 夏剪的主要工作是：萌芽时及时抹除过密芽、双芽、弱芽和根颈处所发萌蘖；对主侧蔓 和结果母蔓基部萌生的徒长蔓及时疏除或短截控制利用；对生长中庸的营养蔓长达一米时摘 心、长果蔓在果上留 7～10 叶摘心。 7.猕猴桃肥水管理应把握那些关键环节？ 答：花芽生理分化开始于仲夏（7 月中下旬）、结束于秋初（9 月上中旬），但生理分化 完成后不立即进行形态分化，直到翌年芽萌动时才开始形态分化，因此春季萌芽前后采取合 理栽培措施对提高花芽质量具有重要意义。果实前期（7 月底前）生长快（基本定型），果 实大小与种子数量密切相关。肥水管理就是要满足关键生育阶段的需要，同其他果树一样应 以基肥为主、秋天施用最佳；追肥的关键时期、一是在早春萌芽抽梢前，促进枝梢生长和花 器官发育、提高坐果率，以速效氮肥为主；二是在谢花后 2 周左右、果实快速生长初期，目
的在于壮梢肥果和促进花芽分化，应用全元复合肥为好。灌水应与施肥结合。 8.猕猴桃花果管理的主要工作有哪些？要领是什麽？ 答：猕猴桃花果管理的主要工作是：①是预防晚霜危害，可取的措施有选择抗霜品种、 霜前灌水、熏烟等。②花期进行人工辅助授粉或者引蜂授粉、保证充分授粉受精。③疏花疏 果，一般强枝留3~4果、中庸枝留2~3果、弱枝留1~2果或不留果，叶果比维持7~8：1 为宜。④应用生长调节剂促进果实肥大，目前应用较多的是CPPU(氯吡啶苯脲)，在开花后 10-20天喷施、浓度为10-20PPM(毫克/升)，可使果实增大50-100%。近年资料报道，PB0 的效果也很好、使用时期方法基本相同、也可以试验应用
的在于壮梢肥果和促进花芽分化，应用全元复合肥为好。灌水应与施肥结合。 8.猕猴桃花果管理的主要工作有哪些？要领是什麽？ 答：猕猴桃花果管理的主要工作是：①是预防晚霜危害，可取的措施有选择抗霜品种、 霜前灌水、熏烟等。②花期进行人工辅助授粉或者引蜂授粉、保证充分授粉受精。③疏花疏 果，一般强枝留 3～4 果、中庸枝留 2～3 果、弱枝留 1～2 果或不留果，叶果比维持 7～8:1 为宜。④应用生长调节剂促进果实肥大，目前应用较多的是 CPPU（氯吡啶苯脲），在开花后 10-20 天喷施、浓度为 10-20PPM（毫克/升），可使果实增大 50-100%。近年资料报道，PBO 的效果也很好、使用时期方法基本相同、也可以试验应用