回川震耄大学 课程教学育人大纲 学 院 生命科学学院 教 学 系 室 生物化学与分子生物学系 课 程 名 称 酶工程原理与技术实验 课 程 编 号 41643037900 适 用 专 业 生物技术 课程负责人 布同良 教务处制 2022年3月 1
1 课程教学育人大纲 学 院 生命科学学院 教 学 系 室 生物化学与分子生物学系 课 程 名 称 酶工程原理与技术实验 课 程 编 号 41643037900 适 用 专 业 生物技术 课 程 负 责 人 布同良 教务处制 2022 年 3 月
课程教学育人大纲修订说明 课程教学育人是专业人才培养的主战场，其旨在培养有“三农”情怀，有健全人格， 有国际视野，有创新精神，德智体美劳全面发展的新时代一流人才， 1.课程餐学育人大纲：课程大钢是执行本科人才培养方案，实现培养目标的教学 指导性文件，翅织课程教学活动的主要依据。“教学有人课程大钢”除了指出深程对理 论知识和实际技能方面的要求，阐明教学进度和教学方法之外，还需要进一步明确课程 教学所发挥的重要育人功能。 2.课程教学育人目标：以课程为载体，以立德树人为根本，充分挖翘蕴含在专业 知识中的德南元素，实现通识课、专业课与德育的有机融台，将德有渗透、貫穿教有教 学的全过程，助力学生的全面发展。 3.颈写原则：一是立德树人，强化课程思政有人：二是聚偏“四新”，更新内客与 时俱进：三是支撑认证，突出课程教学设计：四是深化改苯，创新课程教学方式：五是 科学评价，强化过程考核机制：六是科学规范，严把教材使用标准。 4课程思政：重点是收集和使用思政元素，聚焦思政主题，整理思政紫例，植入款 学育人大钢，融入教学设计与实践。思政元素聚焦主题：一是情怀主题，如爱国情怀、 爱校情怀、专业情怀、三农情怀、农业情怀、科研情怀，家乡情怀等：二是精神主题， 如川农大精神、长狂精神、抗美援朝精神，伟大建党精神、伟大抗疫精神等等：三是文 化主题。如专业文化、中国文化、传统文化、地方文化等等：因是素养主题，如法治素 养、道德素养、人文素养，礼仪素养等等：五是奋斗主题，如限苦奋斗、攻坚克难、伟 大斗争等等：六是实干主题，如工程实干、科研实干、学习实干等等。 5.特别强调：强化课程育人功能不是将所有课程都当作思政课程，也不是用德育取 代专业教育，而是充分发挥课程的德育功能，运用德育的学科思维，提炼专业课程中 含的文化基因和价值范式，将其转化为社会主义核心价值观具体化、生动化的有效载学 载体，在“润物细无声”的如识学习中融入理想信念层面的精神指引
2 课程教学育人大纲修订说明 课程教学育人是专业人才培养的主战场，其旨在培养有“三农”情怀、有健全人格， 有国际视野，有创新精神，德智体美劳全面发展的新时代一流人才。 1. 课程教学育人大纲：课程大纲是执行本科人才培养方案，实现培养目标的教学 指导性文件，组织课程教学活动的主要依据。“教学育人课程大纲”除了指出课程对理 论知识和实际技能方面的要求，阐明教学进度和教学方法之外，还需要进一步明确课程 教学所发挥的重要育人功能。 2. 课程教学育人目标：以课程为载体，以立德树人为根本，充分挖掘蕴含在专业 知识中的德育元素，实现通识课、专业课与德育的有机融合，将德育渗透、贯穿教育教 学的全过程，助力学生的全面发展。 3.撰写原则：一是立德树人，强化课程思政育人；二是聚焦“四新”，更新内容与 时俱进；三是支撑认证，突出课程教学设计；四是深化改革，创新课程教学方式；五是 科学评价，强化过程考核机制；六是科学规范，严把教材使用标准。 4.课程思政：重点是收集和使用思政元素，聚焦思政主题，整理思政案例，植入教 学育人大纲，融入教学设计与实践。思政元素聚焦主题：一是情怀主题，如爱国情怀、 爱校情怀、专业情怀、三农情怀、农业情怀、科研情怀，家乡情怀等；二是精神主题， 如川农大精神、长征精神、抗美援朝精神、伟大建党精神、伟大抗疫精神等等；三是文 化主题，如专业文化、中国文化、传统文化、地方文化等等；四是素养主题，如法治素 养、道德素养、人文素养、礼仪素养等等；五是奋斗主题，如艰苦奋斗、攻坚克难、伟 大斗争等等；六是实干主题，如工程实干、科研实干、学习实干等等。 5.特别强调：强化课程育人功能不是将所有课程都当作思政课程，也不是用德育取 代专业教育，而是充分发挥课程的德育功能，运用德育的学科思维，提炼专业课程中蕴 含的文化基因和价值范式，将其转化为社会主义核心价值观具体化、生动化的有效教学 载体，在“润物细无声”的知识学习中融入理想信念层面的精神指引
一、课程教学育人大纲总体设计 课程名称 英文名称 课程代码 课程性质 1.课程基本信 先修课程 后续课程 息 学分/学时 (理论学时：？；实验学时：？：…) 教学团队 2.课程简介 酶工程原理与技术实验主要教授酵的生产，改造和应用相关技术。 包括：1)酶的生产：包括利用微生物细胞培养为主的方式进行酶 的生产，酶的分离纯化：2)箭的改造：主要通过物理、化学或蛋 白质工程等手段对天然酶分子进行修饰政造：3)酶的应用：酶反 应器的设计及酶的应用。学生通过课程的学习，能够熟练运用相 关技术开展酶的生产，改造及应用，并将其应用于学习及工作中， 培养终身学习能力，持续推进工作的改进。 3.支撑授课专 酶工程原理与技术实验为生物技术专业核心课程，该课程培养学 生利用微生物细胞进行酶的生产、提取分离、酶的改造以及酶的 业目标 应用等的综合实我能力。课程的实施为学生掌握酶的生产，设计 改造以及加工生物原料的基本技能，运用生物技术手段在生命科 学相领域开展科学研究或解决实际问题技能的培养提供基础。 4.教学目标 通过本课程的学习，培养学生以微生物酶应用为目的的设计能力 和实验研究能力为目标，树立学生严谨的科学态度，攀探发现问 题、分析问题和解决问题的科研能力，养成用于探素创新的进去 精神。 具体目标如下： 1:学生能够参照优良产箭微生物的要求开展产酶微生物的筛选， 熟练探究微生物细胞的最适产酶条件并用于酶的生产，可以熟练 开展酶的提取、分离和纯化的方案设计和优化研究，熟练开展酶 的动力学参数的研究并寻找酶的最适参数。 2:学生能够在然练掌握各种酶分子改造手段技术原理的基础上， 能够自主综合利用相关知识、文献和在线资源尝试开展酵分子改 造方案的设计及实施。 3:学生能够能够根据酶、底物、反应器等的特征正确选择适宜的 反应器用于箭的应用。 4:培养学生在酶领域内能够及时跟踪了解行业技术发展及趋 势，并在今后的毕业设计环节、各类竞赛及工作中自觉运用所学 知识指导自己的工作。 5.课程支撑专 通过本课程的学习，培养学生具备强烈的社会责任感，具备“三 农”情怀(1W):具备从事生物技术领域相关研究的基本科学素 3
3 一、课程教学育人大纲总体设计 1. 课 程 基 本 信 息 课程名称 英文名称 课程代码 课程性质 先修课程 后续课程 学分/学时 （理论学时：？；实验学时：？；…） 教学团队 2.课程简介 酶工程原理与技术实验主要教授酶的生产、改造和应用相关技术。 包括：1）酶的生产：包括利用微生物细胞培养为主的方式进行酶 的生产，酶的分离纯化；2）酶的改造：主要通过物理、化学或蛋 白质工程等手段对天然酶分子进行修饰改造；3）酶的应用：酶反 应器的设计及酶的应用。学生通过课程的学习，能够熟练运用相 关技术开展酶的生产、改造及应用，并将其应用于学习及工作中， 培养终身学习能力，持续推进工作的改进。 3. 支 撑 授 课 专 业目标 酶工程原理与技术实验为生物技术专业核心课程，该课程培养学 生利用微生物细胞进行酶的生产、提取分离、酶的改造以及酶的 应用等的综合实践能力。课程的实施为学生掌握酶的生产、设计 改造以及加工生物原料的基本技能，运用生物技术手段在生命科 学相关领域开展科学研究或解决实际问题技能的培养提供基础。 4.教学目标 通过本课程的学习，培养学生以微生物酶应用为目的的设计能力 和实验研究能力为目标，树立学生严谨的科学态度，掌握发现问 题、分析问题和解决问题的科研能力，养成用于探索创新的进去 精神。 具体目标如下： 1：学生能够参照优良产酶微生物的要求开展产酶微生物的筛选， 熟练探究微生物细胞的最适产酶条件并用于酶的生产，可以熟练 开展酶的提取、分离和纯化的方案设计和优化研究，熟练开展酶 的动力学参数的研究并寻找酶的最适参数。 2：学生能够在熟练掌握各种酶分子改造手段技术原理的基础上， 能够自主综合利用相关知识、文献和在线资源尝试开展酶分子改 造方案的设计及实施。 3：学生能够能够根据酶、底物、反应器等的特征正确选择适宜的 反应器用于酶的应用。 4：培养学生在酶领域内能够及时跟踪了解行业技术发展及趋 势，并在今后的毕业设计环节、各类竞赛及工作中自觉运用所学 知识指导自己的工作。 5. 课 程 支 撑 专 通过本课程的学习，培养学生具备强烈的社会责任感，具备“三 农”情怀（1M）；具备从事生物技术领域相关研究的基本科学素
业毕业要求指 养(3)：熟悉并主动跟踪专业领域发展前沿，善于利用各类资 源开展信息的收集分析和整理(7)，能够在醇应用领域发现、 标点 评价存在的问题：养成良好的终身学习意识，具备良好的终身学 习能力(10W),能够运用扎实的专业基础理论知识解释工作中所 面临的实际情况(4)：培养良好的团队协作精神和能力(8)： 及时跟踪了解酶领城前沿发展趋势，熟悉微生物相关安全法律法 规，能够熟练运用专业理论和技术针对面临的问题进行实植方案 设计并将其应用于生产实际问题的解决(5田)。 6.课程教学育 本课程实验项目内容密切结合三农问题如农产品加工中的淀粉、 农产品副产物-羽毛、农业生态环境污染物-羽毛和染料等。开课 人总体思路 前将提前公布实验相关问题。引导学生主动针对相关问题查找资 料并展开思考、交流讨论，引导学生“知农”：授课中在背景陈 述中有机融入三衣情怀，两山理念、命运共同体观念等思玫因素， 培养学生“知农、爱农”。经过课程的实施引导学生对重新认识 “三农间题”，加强生物技术专业认同，勇担兴学强农使命，努 力争做新时代一蓬人才。 7.深程教学育 本课程建有课程QQ群，白编电子版实验教材将提前发布于QQ群 人教学方式 内，开课过程中同时提供纸质教材。对于开设的验证性实验项目 将以PT方式讲述实验日的、原理、材料，方法等内容，讲解后 开展相关实验内容：对于设计性项目，将提前设置供选择内容并 发布与课程QQ群内，指导各教学班学生自由组合，每组43人， 采用小组自由选择方式选定内容，自主设计实验条件参数，课中 独立完成相关内容。教师将组织对各小组的实验设计方案进行评 价，对实验操作过程中的熟练度、准确度等及时通过拍照等方式 记录进行过程评价。 8.课程“四新建 在新农科背景下，作为农业院校的生物技术专业，本课程实验项 设”和“协同育 目内容密切结合三农问题如农产品加工、农产品副产物、衣业生 态环境污染物等，通过具体问圈的提出、学生的思考及课程的实 人”实插情况 旌，培养学生利用生物技术手段解决三农实际问题的能力，增强 学生的“三农”情怀。 9.课程建设改 本课程自2013年开设至今一直为课带实验，使用自编教材，2013 革情况 年至2018年课程为20个学时，分4次进行。教学内容设置上 直延续科研反哺教学的模式，先后开设了“产植酸酶工程菌的培 养、植酸酶的分离纯化及酶活的测定”、“枯草芽孢杆菌羽毛降 解相关酶的分离提出、酵活及降解产物的检测”等综合项目，申 联了酶的生产、提取分离、酶的改造以及酵的应用等多种实验操 作技能。2019年，课程学时数调整为12学时，共开设两个独立 实验，为进一步提高了学生的积极性和主动性，在枯草芽孢杆菌 降解羽毛实验项目基础上，增设了设计性实验项目“淀粉酶动力 学参数的测定”。在2021级培养方案中，课时数将调整为16学
4 业 毕 业 要 求 指 标点 养（3M）；熟悉并主动跟踪专业领域发展前沿，善于利用各类资 源开展信息的收集分析和整理（7M），能够在酶应用领域发现、 评价存在的问题；养成良好的终身学习意识，具备良好的终身学 习能力（10M），能够运用扎实的专业基础理论知识解释工作中所 面临的实际情况（4M）；培养良好的团队协作精神和能力（8M）； 及时跟踪了解酶领域前沿发展趋势，熟悉微生物相关安全法律法 规，能够熟练运用专业理论和技术针对面临的问题进行实施方案 设计并将其应用于生产实际问题的解决（5H）。 6. 课 程 教 学 育 人总体思路 本课程实验项目内容密切结合三农问题如农产品加工中的淀粉、 农产品副产物-羽毛、农业生态环境污染物-羽毛和染料等。开课 前将提前公布实验相关问题，引导学生主动针对相关问题查找资 料并展开思考、交流讨论，引导学生“知农”；授课中在背景陈 述中有机融入三农情怀、两山理念、命运共同体观念等思政因素， 培养学生“知农、爱农”。经过课程的实施引导学生对重新认识 “三农问题”，加强生物技术专业认同，勇担兴学强农使命，努 力争做新时代一流人才。 7. 课 程 教 学 育 人教学方式 本课程建有课程 QQ 群，自编电子版实验教材将提前发布于 QQ 群 内，开课过程中同时提供纸质教材。对于开设的验证性实验项目 将以 PPT 方式讲述实验目的、原理、材料、方法等内容，讲解后 开展相关实验内容；对于设计性项目，将提前设置供选择内容并 发布与课程 QQ 群内，指导各教学班学生自由组合，每组 4~5 人， 采用小组自由选择方式选定内容，自主设计实验条件参数，课中 独立完成相关内容。教师将组织对各小组的实验设计方案进行评 价，对实验操作过程中的熟练度、准确度等及时通过拍照等方式 记录进行过程评价。 8.课程“四新建 设”和“协同育 人”实施情况 在新农科背景下，作为农业院校的生物技术专业，本课程实验项 目内容密切结合三农问题如农产品加工、农产品副产物、农业生 态环境污染物等，通过具体问题的提出、学生的思考及课程的实 施，培养学生利用生物技术手段解决三农实际问题的能力，增强 学生的“三农”情怀。 9. 课 程 建 设 改 革情况 本课程自 2013 年开设至今一直为课带实验，使用自编教材。2013 年至 2018 年课程为 20 个学时，分 4 次进行。教学内容设置上一 直延续科研反哺教学的模式，先后开设了“产植酸酶工程菌的培 养、植酸酶的分离纯化及酶活的测定”、“枯草芽孢杆菌羽毛降 解相关酶的分离提出、酶活及降解产物的检测”等综合项目，串 联了酶的生产、提取分离、酶的改造以及酶的应用等多种实验操 作技能。2019 年，课程学时数调整为 12 学时，共开设两个独立 实验，为进一步提高了学生的积极性和主动性，在枯草芽孢杆菌 降解羽毛实验项目基础上，增设了设计性实验项目“淀粉酶动力 学参数的测定”。在 2021 级培养方案中，课时数将调整为 16 学
时，在枯草芽孢杆菌降解羽毛和“淀粉酶动力学参数的测定”两 个项目基础上，将进一步增加酶分子改造技术相关项目“固定化 酶的制备及其应用”，实验项口组成将能够更加全面覆盖课程理 论知识体系，进一步契合课程育人目标。 10.考核方式 课程考核由平时成绩（包括考勤、实验报告）和课终考核（采用 实验操作考核)两部分组成： 及要求 课程成绩组成为：考勤(10%)、实验操作(40%)，实验报告(50%)， 1山.教材与参考 《酶工程原理与技术实验》，布同良主编，自编教材 《酶工程》（第四版）郭勇主编。科学出版社，2016年 资料 《蛋白质工程》（第二版）汪世华主编，科学出版杜，2017年 5
5 时，在枯草芽孢杆菌降解羽毛和“淀粉酶动力学参数的测定”两 个项目基础上，将进一步增加酶分子改造技术相关项目“固定化 酶的制备及其应用”，实验项目组成将能够更加全面覆盖课程理 论知识体系，进一步契合课程育人目标。 10. 考 核 方 式 及要求 课程考核由平时成绩（包括考勤、实验报告）和课终考核（采用 实验操作考核）两部分组成； 课程成绩组成为：考勤（10%）、实验操作（40%）、实验报告（50%）。 11.教材与参考 资料 《酶工程原理与技术实验》，布同良主编，自编教材 《酶工程》（第四版）郭勇主编，科学出版社，2016 年 《蛋白质工程》（第二版）汪世华主编，科学出版社，2017 年
三、课程教学育人大纲参考模板 (实验课) (一》教学内容、散学要求与课程目标关系图 说明：需明确各实险内容及类型，对应人才培养方案中的华业要求分解指标点。 序号 实数项目 实险类 对应课 支律毕业 课程思败元 型 学时 程目标 要求指标 点 素融入点 产学合作育人实燕 增进对畜衡问料行业 三农情怀。丙网 用毛降解产制 蛋白质夏料现状的认 单列实 日标1.3、3、4.5 山理老，自图 1 及相关酶括的 识，激发学坐利用本课 情杯。合培周 测定 7.8.10 程专业如识解洗生产 同体观老 实际月题的动力 了解衡制制实际皮同 过程中效率调高的关 。淀粉酶功力到单列实 1、3.4.5 2 5 日标1.4 三农情怀 镜，誉发学生利用本课 参数的测定 验 7,8,10 程专业地识解洗生产 实际风题的动力 增进对南制制行业牌 三农情怀、两离倒及圆定化酶利同 国定化南的制单列实 日标2,3，多。4,5，山理老，自园现状的认司。带发学生 3 6 7,810 情怀。合运與 利用本混程专业如司 同体之 解决生产实际间愿的 动力 (二》实验内容与学时分配 项目1：枯草芽孢杆菌发酵羽毛粉产物总蛋白含量测定及相关蛋白酶酶活的测定(5 学时) 1.1实验性质：综合性 12实验目的：了解微生物对羽毛的降解作用，事握降解产物及重要觞活的检测 13实验内容： 13.1发酵液中蛋白质的分离提取 1.3.2考马斯亮蓝G250法测定降解产物总蛋白 1.3.3发酵液中角蛋白酶活的测定 13,4发酵液中二硫键还原酶活性测定 1.4主要试剂及仪器设备：考马斯亮蓝G-2S0试剂，标准蛋白BSA溶液，2%茚 三附溶液，磷酸盐援冲液(plH8.0),Tris-HC1(plH80)缓冲液，20%TCA,10 mM DTNB, 100μgmL标准氨基酸溶液，试管，容量瓶，禁外分光光度计，分析天平，高速冷冻离 6
6 三、课程教学育人大纲参考模板 （实验课） （一）教学内容、教学要求与课程目标关系图 说明：需明确各实验内容及类型，对应人才培养方案中的毕业要求分解指标点。 序号 实验项目 实验类 型 学时 对应课 程目标 支撑毕业 要求指标 点 课程思政元 素融入点 产学合作育人实施 1 羽 毛 降 解 产 物 及 相 关 酶 活 的 测定 单列实 验 5 目标 1、3、 4 1、3、4、5、 7、8、10 三农情怀、两 山理念、自然 情怀、命运共 同体观念 增进对畜禽饲料行业 蛋白质原料现状的认 识，激发学生利用本课 程专业知识解决生产 实际问题的动力 2 α-淀粉酶动力学 参数的测定 单列实 验 5 目标 1、4 1、3、4、5、 7、8、10 三农情怀 了解酶制剂实际应用 过程中效率调高的关 键，激发学生利用本课 程专业知识解决生产 实际问题的动力 3 固 定 化 酶 的 制 备 单列实 验 6 目标 2、3、 4 1、3、4、5、 7、8、10 三农情怀、两 山理念、自然 情怀、命运共 同体观念 增进对酶制剂行业游 离酶及固定化酶利用 现状的认识，激发学生 利用本课程专业知识 解决生产实际问题的 动力 （二）实验内容与学时分配 项目 1：枯草芽孢杆菌发酵羽毛粉产物总蛋白含量测定及相关蛋白酶酶活的测定（5 学时） 1.1 实验性质：综合性 1.2 实验目的：了解微生物对羽毛的降解作用，掌握降解产物及重要酶活的检测。 1.3 实验内容： 1.3.1 发酵液中蛋白质的分离提取 1.3.2 考马斯亮蓝 G-250 法测定降解产物总蛋白 1.3.3 发酵液中角蛋白酶活的测定 1.3.4 发酵液中二硫键还原酶活性测定 1.4 主要试剂及仪器设备：考马斯亮蓝 G-250 试剂，标准蛋白 BSA 溶液，2%茚 三酮溶液，磷酸盐缓冲液（pH 8.0），Tris-HC（l pH 8.0）缓冲液，20% TCA，10 mM DTNB， 100 μg/mL 标准氨基酸溶液，试管，容量瓶，紫外分光光度计，分析天平，高速冷冻离
心机。酶标仪，移液器。恒湿水浴锅。 项目2：淀粉南动力学参数的测定(5学时) 21实验性质：设计性 22实验目的：掌握酶促动力学参数的设置及测定方法掌握DNS比色法测定 淀粉酶活力的原理、方法及操作步骤。 2.3实验内容： 23.】麦芽糖标准曲线的制作 2.3.2a-淀粉酶活力的测定 2.3.2a-淀粉酶动力学参数的测定 24主要试剂及仪器设备：3.5.二销基水杨酸显色液(DNS),02 mol/L pH6.0 磷酸氢二钠柠檬酸缓神液。4%淀粉溶液，标准麦芽糖溶液，比色皿，试管，试管架， 容量瓶，紫外分光光度计，分析天平，高速冷冻离心机，醇标仪，移液器，恒湿水浴锅。 项日3：固定化酶的制备(6学时) 3.1实验性质：设计性 32实验目的：掌操凝胶包甲法固定化制备因定化箭的原理、因定化因素及条件 的选择，周定酶的制作及其固定效果的评价。 3.3实验内容： 33.1漆酶活性的检测 3.3.2海藻酸钠凝胶包埋法固定化漆醇的制备 3.32海藻酸钠凝胶包理漆酶固定化条件的探索 34主要试剂及仪器设备：漆酶，1 mM ABTS,100mM醋酸-留酸钠暖冲液，0.1M 酒石酸缓冲液(pH4.0),氯化钙溶液(1%，m),海藻酸钠溶液(10%，my), 甲基橙溶液(20mgL),蠕动泵，涡旋混合仪，比色皿，试管，试管架，容量瓶，紫 外分光光度计。分析天平，高速冷冻离心机，酶标仪，移液器，恒温水浴偶，冰箱。 大粥编制人：布同良 课程负责人：布同良 审核人： 制订日期：2022年6月10日 7
7 心机，酶标仪，移液器，恒温水浴锅。 项目 2：α-淀粉酶动力学参数的测定（5 学时） 2.1 实验性质：设计性 2.2 实验目的：掌握酶促动力学参数的设置及测定方法掌握 DNS 比色法测定α- 淀粉酶活力的原理、方法及操作步骤。 2.3 实验内容： 2.3.1 麦芽糖标准曲线的制作 2.3.2 α-淀粉酶活力的测定 2.3.2 α-淀粉酶动力学参数的测定 2.4 主要试剂及仪器设备：3,5-二硝基水杨酸显色液（DNS），0.2 mol/L pH 6.0 磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲液，4%淀粉溶液，标准麦芽糖溶液，比色皿，试管，试管架， 容量瓶，紫外分光光度计，分析天平，高速冷冻离心机，酶标仪，移液器，恒温水浴锅。 项目 3：固定化酶的制备（6 学时） 3.1 实验性质：设计性 3.2 实验目的：掌握凝胶包埋法固定化制备固定化酶的原理、固定化因素及条件 的选择，固定酶的制作及其固定效果的评价。 3.3 实验内容： 3.3.1 漆酶活性的检测 3.3.2 海藻酸钠凝胶包埋法固定化漆酶的制备 3.3.2 海藻酸钠凝胶包埋漆酶固定化条件的探索 3.4 主要试剂及仪器设备：漆酶，1 mM ABTS，100 mM 醋酸-醋酸钠缓冲液，0.1 M 酒石酸缓冲液（pH 4.0），氯化钙溶液（10%，m/v），海藻酸钠溶液（10%，m/v）， 甲基橙溶液（20 mg/L），蠕动泵，涡旋混合仪，比色皿，试管，试管架，容量瓶，紫 外分光光度计，分析天平，高速冷冻离心机，酶标仪，移液器，恒温水浴锅，冰箱。 大纲编制人：布同良 课程负责人：布同良 审核人： 制订日期：2022 年 6 月 10 日
课程教学育人大纲修改说明 姓名 工号 修政日期 单位 系级 课程负责人 课程名称 课程编号 系级负责人 原大纲俯号 改大纲偏号 学院负责人 大铜修改次数 修政说明偏号 存在不足 修政恩略 1. 2. 3. 增补说明 2. 3. 副减说明 1. 2 8
8 课程教学育人大纲修改说明 姓名 工号 修改日期 单位 系级 课程负责人 课程名称 课程编号 系级负责人 原大纲编号 改大纲编号 学院负责人 大纲修改次数 修改说明编号 存在不足 1. 2. 3. …………… 修改思路 1. 2. 3. …………… 增补说明 1. 2. 3. …………… 删减说明 1. 2. 3
备注说明：1.大据修改体现课程落实“以本为本、四个回归工作情况：2强化“立锦树人、学生 中心、产出导向、持续改进”等教学育人理它胞入情况：3，深化“四新建设”、“三全育人”、“协 同育人”等教学改革组织推进情况。4，大钢每年限定仅能修政规蔻提交1次。 附件1-1 课程教学育人大纲编写补充说明 课程育人大钢菱落实学校数育教学改革部署，妥明确深程数学目标、兼学内客、数 学要求、餐学设计、餐学考核的基本标准和规范，要给授课教师留足基于学情、个人和 团队擅长，改革实践等发辉空问。 1,大标题为黑体小四号，小标题为黑体五号，正文为宋体五号字，行问距18磅： 正式稿蓝色部分和示例部分全部刷除 2.此模板仅供参考，对于校术或技能训练占比大的课程，可以参照理论教学大钢， 设计理论教学与实践教学一体化的特色课程育人大钢：参加工程教育专业认证专业的专 业课程可参照该模板，依器专业认证要求制定特色课程有人大钢： 3.课程基本信息雪与课程库信息一我，课程英文名称每个实词的首字母大写，其他 内客根据课程实际情况可以剂除。 4.支撑授课专业目标指课程所支撑专业人才墙养目标，通识课程建议按厘学科分类 分别制定。 5.课程筒介介绍本课程的主要内客，以及学生通过学习本课程后所能掌握的知识， 分析、解决问题能力和具备的煮质，200字左右。 6.敏学目标依据学校办学定位、专业培养目标与毕业要求，说明学生通过学习该课 程后在知识，技能，能力和素质等方面应达到的要求，重点围绕价值塑造（课程思政）， 能力培养，知识传授阑迷。写明本课程在学科体系和专业人才培养方案中的地位及作用， 以及与培养标准的对应关系。300字左右， 9
9 …………… 备注说明：1. 大纲修改体现课程落实“以本为本、四个回归”工作情况；2.强化“立德树人、学生 中心、产出导向、持续改进”等教学育人理念融入情况；3.深化“四新建设”、“三全育人”、“协 同育人”等教学改革组织推进情况。4.大纲每年限定仅能修改规范提交 1 次。 附件 1-1 课程教学育人大纲编写补充说明 课程育人大纲要落实学校教育教学改革部署，要明确课程教学目标、教学内容、教 学要求、教学设计、教学考核的基本标准和规范，要给授课教师留足基于学情、个人和 团队擅长、改革实践等发挥空间。 1. 大标题为黑体小四号，小标题为黑体五号，正文为宋体五号字，行间距 18 磅； 正式稿蓝色部分和示例部分全部删除 2. 此模板仅供参考，对于技术或技能训练占比大的课程，可以参照理论教学大纲， 设计理论教学与实践教学一体化的特色课程育人大纲；参加工程教育专业认证专业的专 业课程可参照该模板，依据专业认证要求制定特色课程育人大纲； 3.课程基本信息需与课程库信息一致，课程英文名称每个实词的首字母大写，其他 内容根据课程实际情况可以删除。 4.支撑授课专业目标指课程所支撑专业人才培养目标，通识课程建议按照学科分类 分别制定。 5.课程简介介绍本课程的主要内容，以及学生通过学习本课程后所能掌握的知识、 分析、解决问题能力和具备的素质，200 字左右。 6.教学目标依据学校办学定位、专业培养目标与毕业要求，说明学生通过学习该课 程后在知识、技能、能力和素质等方面应达到的要求，重点围绕价值塑造（课程思政）、 能力培养、知识传授阐述。写明本课程在学科体系和专业人才培养方案中的地位及作用， 以及与培养标准的对应关系。300 字左右
7.课程支撑专业毕业要求指标点，对照课程支撑专业人才培养目标，简要概透深程 对专业人才培养目标的支撑作用。 8.课程教学育人总体思路筒要描迷课程敏学过程中融入课程思政元素。如何进行育 人设计，达到的育人目标等情况， 9。“四新建设”和“协可育人”实施情况：课程内客的先证性和协同育人情况。 10.“授瀑形式”气括讲课、实验、上机、习题、讨论、线上、翻转课堂、项目训 练，专题调研、社会实践等教学环节，根据课程实际情况填写， 11,“课程思政元素”填写对应教学内客必须实施的课程思政元素编号（课程思政 元素编号可在教务系统查询)。可以与“章节/单元”及“教学内容”一对多填写。 12.“对应课程目标”填写对应目标序号，如“课程目标1”“。支撑毕业要求指 标点填写相应支撑专业的毕业要求序号， 13,数学内客与学时安排须根据课程类别（理论课，单列实验深、实残教学）分别 选填相应内容。 10
10 7.课程支撑专业毕业要求指标点，对照课程支撑专业人才培养目标，简要概述课程 对专业人才培养目标的支撑作用。 8.课程教学育人总体思路简要描述课程教学过程中融入课程思政元素，如何进行育 人设计，达到的育人目标等情况。 9.“四新建设”和“协同育人”实施情况：课程内容的先进性和协同育人情况。 10.“授课形式”包括讲课、实验、上机、习题、讨论、线上、翻转课堂、项目训 练、专题调研、社会实践等教学环节，根据课程实际情况填写。 11.“课程思政元素”填写对应教学内容必须实施的课程思政元素编号（课程思政 元素编号可在教务系统查询）。可以与“章节/单元”及“教学内容”一对多填写。 12.“对应课程目标”填写对应目标序号，如“课程目标 1”…。 支撑毕业要求指 标点填写相应支撑专业的毕业要求序号。 13.教学内容与学时安排须根据课程类别（理论课、单列实验课、实践教学）分别 选填相应内容