第五章园艺植物种苗繁殖 本章介绍园艺植物常见的种苗繁殖方式的原理、 特点及其影响因素。通过学习和实验应达到以下 学习目的: 1.掌握常见种苗繁育方式的原理。 2.明确常见种苗繁育方式的特点。 3熟悉常见种苗繁育方式的影响因素。 4掌握种子发芽力和生活力测定的方法 5学会常见的嫁接技术 6了解果树砧穗相互作用的关系。 7.了解无病毒苗木培育程序
第五章 园艺植物种苗繁殖 本章介绍园艺植物常见的种苗繁殖方式的原理、 特点及其影响因素。通过学习和实验应达到以下 学习目的： 1.掌握常见种苗繁育方式的原理。 2.明确常见种苗繁育方式的特点。 3.熟悉常见种苗繁育方式的影响因素。 4.掌握种子发芽力和生活力测定的方法。 5.学会常见的嫁接技术。 6.了解果树砧穗相互作用的关系。 7.了解无病毒苗木培育程序
51园艺植物种苗繁育圃
5.1 园艺植物种苗繁育圃
51.1园艺植物苗圃建立的条件 1.交通方便 2.地势平坦 3.光照充足 4.土壤肥沃 5.酸碱度适宜 6.水源充足 7.无危险性病虫害
5.1.1 园艺植物苗圃建立的条件 1.交通方便 2.地势平坦 3.光照充足 4.土壤肥沃 5.酸碱度适宜 6.水源充足 7.无危险性病虫害
51.2园艺植物苗圃的规划 1.资源区 ()良种圃 (2)砧木圃 (3)采种圃 2.繁殖区 (1)实生苗培育 (2)自根苗培 (3)嫁接苗培育 (4)名贵苗培育 3.辅助区 (1)道路 2)排灌系统 (3)防护林 (4)房舍建筑
5.1.2 园艺植物苗圃的规划 1.资源区 ⑴ 良种圃 ⑵ 砧木圃 ⑶ 采种圃 2.繁殖区 ⑴ 实生苗培育 ⑵ 自根苗培育 ⑶ 嫁接苗培育 ⑷ 名贵苗培育 3.辅助区 ⑴ 道路 ⑵ 排灌系统 ⑶ 防护林 ⑷ 房舍建筑
52园艺植物种子繁殖 植物在营养生长后期进入生殖生长期,经双受精后,由合子 发育成胚,由受精的极核发育成胚乳,由珠被发育成种皮,即 通过有性过程形成种子。凡由种子播种长成的苗称实生苗。 种子繁殖的一般程序为:采种→层积亠处理→种子活力测定→ 播种→播后管理→出圃
5.2 园艺植物种子繁殖 植物在营养生长后期进入生殖生长期，经双受精后，由合子 发育成胚，由受精的极核发育成胚乳， 由珠被发育成种皮，即 通过有性过程形成种子。凡由种子播种长成的苗称实生苗。 种子繁殖的一般程序为：采种→层积→处理→种子活力测定→ 播种→播后管理→出圃
52.1园艺植物种子繁殖的特点与应用 (1)种子繁殖的优点 ①种子体积小,重量轻,在采收、运输及长期贮藏等工作上简便 易行。 ②种子来源广,播种方法简便,易于掌握,便于大量繁殖。 ③实生苗根系发达,生长旺盛,寿命较长 ④对环境适应性强,并有免疫病毒病的能力。 (2)种子繁殖也有它的缺点 ①木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结 实较晚。 ②后代易出现变异,从而失去原有的优良性状,在蔬菜、花卉生 上常出现品种退化问题。 ③不能用于繁殖白花不孕植物及无籽植物,如葡萄、柑橘、香蕉 及许多重瓣花卉植物, (3)种子繁殖在生产上的主要用途 ①大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用种子繁殖。 ②实生苗常用于果树及某些木本花卉的砧木 ③杂交育种必须使用播种来繁殖,并且可以利用杂交优势获得比 父母本更优良的性状。种子繁殖的一般程序是:采种→贮藏→种 活力测定→播种→播后管理。每一个环节都有其具体的管理要
5.2.1 园艺植物种子繁殖的特点与应用 (1)种子繁殖的优点 ①种子体积小，重量轻，在采收、运输及长期贮藏等工作上简便 易行。 ②种子来源广，播种方法简便，易于掌握，便于大量繁殖。 ③实生苗根系发达，生长旺盛，寿命较长。 ④对环境适应性强，并有免疫病毒病的能力。 (2)种子繁殖也有它的缺点 ①木本的果树、花卉及某些多年生草本植物采用种子繁殖开花结 实较晚。 ②后代易出现变异，从而失去原有的优良性状，在蔬菜、花卉生 产上常出现品种退化问题。 ③不能用于繁殖白花不孕植物及无籽植物，如葡萄、柑橘、香蕉 及许多重瓣花卉植物， (3)种子繁殖在生产上的主要用途 ①大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用种子繁殖。 ②实生苗常用于果树及某些木本花卉的砧木。 ③杂交育种必须使用播种来繁殖，并且可以利用杂交优势获得比 父母本更优良的性状。种子繁殖的一般程序是：采种→贮藏→种 子活力测定→播种→播后管理。每一个环节都有其具体的管理要 求
522园艺植物种子质量检验 为明确计划播种量,并保证岀苗健壮整齐,一般播种前须对种子做质量检 查。检测指标主要有:种子含水量、净度、干粒重、发芽力、生活力等。常 用如下方法进行。 (1)种子含水量测定 种子含水量是指种子中所含水分重量(100~105°所消除的水分含量)与 种子重量的百分比。它是种子安全贮藏、运输及分级的指标之一。其算式为 种子含水量=(干燥前供检种子重量-干燥后供检种子重量)/仟燥前供检种 子重量*100 (2)种子净度和千粒重测定 种子净度又称种子纯度,指纯净种子的重量占供检种子总重量的百分比。 其算式为 种子净度=纯净种子重量/供检种子总量*100% 干粒重是指一千粒种子的重量(q/千粒)。根据干粒重可以衡量种子的大小 与饱满程度,也是计算播种量的依据之 (3)种子发芽力的测定 种子发芽力用发芽率和发芽势两个指标衡量,可用发芽试验来测得。 种子发芽率是在最适宜发芽的环境条件下,在规定的时间内(延续时间依 不同植物种类而异),正常发芽的种子占供检种子总数的百分比,反映种子的 生命力。其算式为: 发芽率=萌发种子数/供试种子数*100% 发芽势是指种子自开始发芽至发芽最高峰时的粒数占供试种孑总数的百 分率。发芽势高即说明种子萌发快,萌芽整齐
5.2.2 园艺植物种子质量检验 为明确计划播种量，并保证出苗健壮整齐，一般播种前须对种子做质量检 查。检测指标主要有：种子含水量、净度、千粒重、发芽力、生活力等。常 用如下方法进行。 (1)种子含水量测定 种子含水量是指种子中所含水分重量(100～105℃所消除的水分含量)与 种子重量的百分比。它是种子安全贮藏、运输及分级的指标之一。其算式为： 种子含水量＝(干燥前供检种子重量-干燥后供检种子重量)/干燥前供检种 子重量*100％ (2)种子净度和千粒重测定 种子净度又称种子纯度，指纯净种子的重量占供检种子总重量的百分比。 其算式为： 种子净度=纯净种子重量/供检种子总量*100％ 千粒重是指一千粒种子的重量(g/千粒)。根据千粒重可以衡量种子的大小 与饱满程度，也是计算播种量的依据之一。 (3)种子发芽力的测定 种子发芽力用发芽率和发芽势两个指标衡量，可用发芽试验来测得。 种子发芽率是在最适宜发芽的环境条件下，在规定的时间内(延续时间依 不同植物种类而异)，正常发芽的种子占供检种子总数的百分比，反映种子的 生命力。其算式为： 发芽率=萌发种子数/供试种子数*100％ 发芽势是指种子自开始发芽至发芽最高峰时的粒数占供试种子总数的百 分率。发芽势高即说明种子萌发快，萌芽整齐
522园艺植物种子质量检验 (4)种子生活力测定 种子生活力是指种子发芽的潜在能力。主要测定方法如下 ①目测法:直接观察种子的外部形态,凡种粒饱满、种皮有 光泽、粒重,剥皮后胚及子叶乳白色、不透明,并具弹性的为有 活力的种子。若种子皮皱发暗、粒小,剥皮后胚呈透明状甚至变 为褐色是失去活力的种子。 ②TTC(氯化三苯基四氮唑法:取种子100粒剥皮,剖为两半 取胚完整的片放在器皿中,倒入0.5%TC溶液淹没种子,置 30~35℃C黑暗条件下3~5h。具有生活力的种子、胚芽及子叶背 面均能染色,子叶腹面染色较轻,周缘部分色深。无发芽力的种 子腹面、周缘不着色,或腹面中心部分染成不规则交错的斑块。 ③靛蓝染色法:先将种子水浸数小时,待种子吸胀后,小心 剥去种皮,浸入0.1%~0.2%的靛蓝溶液(亦可用0.1%曙红,或 者5%的红墨水中染色2~4h,取出用清水洗净。然后观察种子 上色情况,凡不上色者为有生命力的种子,凡全部上色或胚已着 色者,则表明种子或者胚已失去生命力
5.2.2 园艺植物种子质量检验 (4)种子生活力测定 种子生活力是指种子发芽的潜在能力。主要测定方法如下； ①目测法：直接观察种子的外部形态，凡种粒饱满、种皮有 光泽、粒重，剥皮后胚及子叶乳白色、不透明，并具弹性的为有 活力的种子。若种子皮皱发暗、粒小，剥皮后胚呈透明状甚至变 为褐色是失去活力的种子。 ②TTC(氯化三苯基四氮唑)法：取种子100粒剥皮，剖为两半， 取胚完整的片放在器皿中，倒入0.5％TTC溶液淹没种子，置 30～35℃黑暗条件下3～5h。具有生活力的种子、胚芽及子叶背 面均能染色，子叶腹面染色较轻，周缘部分色深。无发芽力的种 子腹面、周缘不着色，或腹面中心部分染成不规则交错的斑块。 ③靛蓝染色法：先将种子水浸数小时，待种子吸胀后，小心 剥去种皮，浸入0.1％～0.2％的靛蓝溶液(亦可用0.1％曙红，或 者5％的红墨水)中染色2～4h，取出用清水洗净。然后观察种子 上色情况，凡不上色者为有生命力的种子，凡全部上色或胚已着 色者，则表明种子或者胚已失去生命力
523影响种子萌发的因素 (1)环境因子 ①水分:种子吸水使种皮变软开裂、胚与胚乳吸胀,同时 透气性增加,酶活化起来,增强了胚的代谢活动,原生质由凝胶 态变成溶胶态,大分子贮藏养分分解,束缚态生长刺激物质转化 为游离态,从而启动和保证了胚的生长发育,最后胚根突破种皮 种子萌发生长。为保持定湿度,可采用覆盖(盖草、盖纸、盖 愬料薄膜或玻璃)、遮荫等办法。直到幼苗岀士,再逐步去除覆 盖物。 ②温度:适宜的温度能够促进种子迅速萌发。一般而言,温 带植物以15~20℃为最适,亚热带与热带植物则以25~30°C为 宜。变温处理,有利于种子的萌发和幼苗的生长,昼夜温差3~ 5℃C为好 ③氧气:种子发芽时要摄取空气中的O2并放出CO2,假如播 后覆土过深,镇压太紧,或土壤中水分过多,种子会因缺氧而腐 烂。 ④光照:光照条件对种子发芽的影响因植物种类而异,就大 多数植物种子来说,影响很小或不起作用。但有些植物的种子有 喜光性,如莴苣、芹菜种子发芽需要光照,所以它们播种后在温 度、水分充足时,不覆土或覆薄土,则发芽较快。也有另一类植
5.2.3 影响种子萌发的因素 (1)环境因子 ①水分：种子吸水使种皮变软开裂、胚与胚乳吸胀，同时， 透气性增加，酶活化起来，增强了胚的代谢活动，原生质由凝胶 态变成溶胶态，大分子贮藏养分分解，束缚态生长刺激物质转化 为游离态，从而启动和保证了胚的生长发育，最后胚根突破种皮， 种子萌发生长。为保持一定湿度，可采用覆盖(盖草、盖纸、盖 塑料薄膜或玻璃)、遮荫等办法。直到幼苗出土，再逐步去除覆 盖物。 ②温度：适宜的温度能够促进种子迅速萌发。一般而言，温 带植物以15～20℃为最适，亚热带与热带植物则以25～30℃为 宜。变温处理，有利于种子的萌发和幼苗的生长，昼夜温差3～ 5℃为好。 ③氧气：种子发芽时要摄取空气中的O2并放出CO2，假如播 后覆土过深，镇压太紧，或土壤中水分过多，种子会因缺氧而腐 烂。 ④光照：光照条件对种子发芽的影响因植物种类而异，就大 多数植物种子来说，影响很小或不起作用。但有些植物的种子有 喜光性，如莴苣、芹菜种子发芽需要光照，所以它们播种后在温 度、水分充足时，不覆土或覆薄土，则发芽较快。也有另一类植 物种子的发芽会被光抑制，如水芹、飞燕草、葱、苋等
523影响种子萌发的因素 (2)休眠因素 种子有生活力,但即使给予适宜的环境条件仍不能 发芽,此种现象称种子的休眠。种子休眠是长期自然选 择的结果。在温带,春季成熟的种子立即发芽,幼苗当 年可以成长。但是,秋季成熟的种子则要度过寒冷的冬 季,到第2年春季才会发芽,否则幼苗在冬季将会被冻 死,如许多落叶果树的种子具有自然休眠的特性。造成 种子休眠的原因主要有种皮或果皮结构障碍、种胚发育 不全,化学物质抑制等。种子的休眠有利于植物适应外 界自然环境以保持物种繁衍,但是这种特性对播种育苗 会带来一定的困难。种子需要在低温潮湿的环境中通过 后熟过程才能萌发
5.2.3 影响种子萌发的因素 (2)休眠因素 种子有生活力，但即使给予适宜的环境条件仍不能 发芽，此种现象称种子的休眠。种子休眠是长期自然选 择的结果。在温带，春季成熟的种子立即发芽，幼苗当 年可以成长。但是，秋季成熟的种子则要度过寒冷的冬 季，到第2年春季才会发芽，否则幼苗在冬季将会被冻 死，如许多落叶果树的种子具有自然休眠的特性。造成 种子休眠的原因主要有种皮或果皮结构障碍、种胚发育 不全，化学物质抑制等。种子的休眠有利于植物适应外 界自然环境以保持物种繁衍，但是这种特性对播种育苗 会带来一定的困难。种子需要在低温潮湿的环境中通过 后熟过程才能萌发